募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,和食全般 仕事内容: 当社が運営する創作居酒屋『和さび』にて料理長候補を募集 名古屋駅徒歩5分圏内の位置にお店を構えており、木目を基調とした落ち着いた雰囲気の店内には、大小個室を完備。デートや接待、女子会や宴会など様々なシーンでご利用いただいています。 和の雰囲気を感じるお店ですが、洋食調理経験者が多く、コースメニューにもあわびや飛騨牛ステーキが入っていたりと、和食・洋食を中心に幅広くスキルを磨けます。ワイン日本酒などのお酒などにもこだわり季節毎にコースメニューも変わるので、様々な知識 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ,料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: · ご入社後は食材の仕入れや仕込み、オーダー調理などのキッチン業務をお任せします。 料理長やマネジメントのご経験をお持ちの方は、新店の料理長としてご入社いただく可能性も人材育成やメニュー開発、食材管理などの管理業務などスキルに合わせてお願いします。 スタッフは20~30代の若手で構成していく予定ですので、同世代のメンバーとアイデアを出し合いながらお店をつくっていきましょう これまでの経験を活かしながら、ワンランク上の料 ...

募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 一期一会のおもてなし『旬感』との出会いを大切にしている「よこ田」。日本料理のお店です。 天ぷらの名店「天冨良 よこ田」のプロデュースを受け、分店として各店舗を展開。厳選した食材からつくる美しい和のコース料理を、お客様にお楽しみいただいています。 今回、料理長候補を募集。季節ごとの旬の食材を最高の状態で提供していく、日本料理の調理をお任せします。 マネジメントや育成業務も徐々にお願いしていきますが、入社時に料理長経験などはなくても大丈夫。お持ちの経験を ...

募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 一期一会のおもてなし『旬感』との出会いを大切にしている「よこ田」。日本料理のお店です。 天ぷらの名店「天冨良 よこ田」のプロデュースを受け、分店として各店舗を展開。厳選した食材からつくる美しい和のコース料理を、お客様にお楽しみいただいています。 今回、料理長候補を募集。季節ごとの旬の食材を最高の状態で提供していく、日本料理の調理をお任せします。 マネジメントや育成業務も徐々にお願いしていきますが、入社時に料理長経験などはなくても大丈夫。お持ちの経験を ...

募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 洋食全般,和食全般,ホテル・旅館 仕事内容: · リゾート地として人気の安比高原は、地域開発が進み、世界が注目する町へと進化しています。 そんな魅力あふれる地に佇む「ANAインターコンチネンタル安比高原リゾート」では、和食・洋食・中国料理の副料理長を募集。食材の選定や仕入れ、メニュー開発、スタッフの育成など、調理場全体の管理を担いながら、料理のクオリティ向上にも貢献できます。 · 朝食・夕食のビュッフェ、ランチ・ディナーコース、アラカルト、各種パーティ・宴会、ブライダル関連など、幅広い料理に携われます。 隣接す ...

募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 創作・ダイニング,カフェ,パティスリー・製菓 仕事内容: 『TABAYA United Arrows』オープニングスタッフ募集 新しい環境で、自分のスキルを活かしながらお店を創り上げませんか? 主な仕事内容 調理全般 仕込み・調理・盛り付けまで、幅広い調理スキルを活かせます。 食材管理(食材の発注や、食材衛生管理) 原価管理 メニュー開発 毎月変わるランチメニューの考案や、季節ごとのシーズナルメニューの企画にも参加 「この食材を活かした一皿を作りたい」「新しい調理法に挑戦したい」 そんな想いをカタチにできる職場 ...

募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: カウンターで握りと接客を担当していただくことを基本とし、経験やスキルに応じてさまざまなポジションをお任せします。 お客様に感動していただける寿司店を目指しましょう ここに注目 オープニング店舗で活躍する 立ち上げ時期だからこそ、オペレーションや集客のことなど学べることがたくさんあります 今までの経験を最大限活かして活躍していただけます。 自分達でお店をつくり上げていく楽しさを味わえるのはオープニング店舗の醍醐味です 経験を活かせる職場 板長経験者・カウンターで ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 月8日公休 月給30万円〜 阪急うめだ本店 13F『すし淡鮃』 百貨店内勤務なので無理なく勤務可能 さらに調理スキルを磨きませんか? · 入社後は、仕込みや盛り付け、焼き、にぎりなど、一般的な調理業務を担当していただきます。当店では、職人の技によってのみ生み出される最高の一品にこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げています。食材は毎日、各市場から厳選して仕入れ、四季折々の海の幸をお客様の目の前でにぎり、提供します。 · > 人と接するのが好きな方 成長意欲がある方・ス ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 洋食全般,和食全般,中華料理 仕事内容: 当社が手がける全国の施設にて、キッチンスタッフを募集します。 · 入社後は、施設やセクションのご希望を考慮。「日本料理」「洋食料理」「中国料理」「鉄板焼」「ペストリー」など多様なジャンルを取り扱っています。ご希望を是非、お聞かせください。 · 当社のコンセプトは「ハイセンス・ハイクオリティ」。各ホテルで、最高の空間で最高の料理を楽しんでいただく事を目指しています。お客さまも美味しい料理をお目当てに施設をご利用いただくことが多く、「料理が看板」のホテルです。 お客さまの感 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,和食全般 仕事内容: 浅草の象徴「ホッピー通り」にて非日常を体験できるお店。 高品質な海鮮料理を提供する酒場業態です。 お任せするのは仕込みから調理・盛付けなどの調理業務、そして接客全般。鮮魚の捌きや日替わりメニューづくりも担当いただきます。 入社後は、調理をメインに店舗運営の基本業務を覚えていただき、将来的には料理長として売り上げなどの数値管理やマネジメント、店舗運営全般をお任せします。 あなたらしさを求ム 「意見は千差万別、思いは統一」が当社の行動指針の一つ。一人ひとりのアイディ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,中華料理 仕事内容: · 石垣島で展開する居酒屋3店舗いずれかにて、キッチン業務をお願いします。毎日仕入れる新鮮な海の幸や、石垣牛、みずみずしい島野菜などをふんだんに使った、石垣島ならではのお料理をリーズナブルにご提供しています。 まずは、お客さまのご案内、料理・ドリンクの配膳、調理など基本的な業務を覚えましょう。ていねいにお教えしますので、ご安心ください。 経験をお持ちの方にはスキルに応じてどんどんお任せします 定期的に新規メニューの開発にも取り組めますので、あなたならではの案も是非出してく ...

募集職種: ホール・サービススタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,中華料理 仕事内容: · 石垣島で展開する居酒屋4店舗いずれかにて、ホール業務をお願いします。当社では毎日仕入れる新鮮な海の幸や、石垣牛、みずみずしい島野菜などをふんだんに使った、石垣島ならではのお料理をリーズナブルにご提供しています。 まずは、お客さまのご案内、料理・ドリンクの配膳など基本的な業務を覚えましょう。ていねいにお教えしますので、ご安心ください。 経験をお持ちの方にはスキルに応じてどんどんお任せします 現在はテーブルオーダーシステムもあるため、ホール担当の方には単調なお仕事ではな ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,和食全般 仕事内容: 当社が運営する創作居酒屋3店舗にて、調理スタッフを募集 名古屋駅徒歩5分圏内にお店を構えており、大小個室も充実しています。 デートや接待、女子会や宴会など様々なシーンでご利用いただいています。 和の雰囲気を感じるお店ですが、洋食調理経験者が多く、コースメニューにもオマール海老や飛騨牛ステーキが入っていたりと、和食・洋食を中心に幅広くスキルを磨けます。ワイン日本酒などのお酒などにもこだわり季節毎にコースメニューも変わるので、様々な知識や技術を学びたい方はもちろん、こ ...

募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 洋食全般,創作・ダイニング,和食全般 仕事内容: 料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。 調理業務 仕入れ 仕込み 調理 盛り付け 洗い場 など 管理運営業務 スタッフの管理育成 仕入れや在庫の管理 衛生管理 メニュー開発 など 早い段階でのスキルアップ、新店も 順調に経験を重ねていけば、あなたが後輩スタッフを指導して、育てていく番です。将来的には料理長をお任せしたいとも考えていますので、数値管理やスタッフを取りまとめるマネジメントも覚えていってくださいね。もちろん、すでに経験をお持ちの方には、即戦 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,うどん・そば 仕事内容: こだわりの沖縄料理店「沖縄酒場SABANI」「てぃんさぐぬ花」で、調理スタッフ募集 仕事内容 仕込み 調理全般 盛り付け 接客業務 メニュー開発 など まずは「沖縄酒場SABANI」でオーナーシェフのもと、スタート。充実のサポート体制であなたの成長を支えます経験に応じて業務をお任せし、ゆくゆくはスタッフ育成・マネジメント・店舗運営にも挑戦できます。系列店も同じ「沖縄タウン めんそーれ大都市場」内にあり、店舗間でのヘルプもお願いすることがあります。オープンキッチ ...

募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 『賛否両論』名古屋にて副料理長候補を募集しています。 頼れる存在に店舗を支える副料理長ポジション 料理長のもとでスタッフたちをまとめ、頼れる2番手・3番手として腕を振るいませんか?副料理長候補として、あなたのこれまでの経験やスキルを活かし、即戦力として持ち場をお任せします。また、調理だけでなく、スタッフの管理や育成にも携わっていただきます。売上や数字管理についても、ホールマネージャーと連携して取り組んでいただくため、店舗全体を支える重要な役割を担うポジションです。 料 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,うどん・そば 仕事内容: こだわりの沖縄料理店「沖縄酒場SABANI」「てぃんさぐぬ花」で、調理スタッフ募集 仕事内容 仕込み 調理全般 盛り付け 接客業務 メニュー開発 など まずは「沖縄酒場SABANI」でオーナーシェフのもと、スタート。充実のサポート体制であなたの成長を支えます経験に応じて業務をお任せし、ゆくゆくはスタッフ育成・マネジメント・店舗運営にも挑戦できます。系列店も同じ「沖縄タウン めんそーれ大都市場」内にあり、店舗間でのヘルプもお願いすることがあります。オープンキッチ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 創作・ダイニング,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: キッチンでの調理業務全般、ご経験に合わせて料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。 調理業務 仕入れ 仕込み 調理 盛り付け 洗い場 など 管理運営業務 スタッフの管理育成 仕入れや在庫の管理 衛生管理 メニュー開発 など あなたの経験を活かし、料理長などにキャリアアップしていただくことも可能です。スキル・経験次第では、早い段階で昇進のチャンスもありキャリアアップしていけば、当然年収もあがっていき、お店作りの楽しみも感じていただけると思い ...

料理長が創意工夫を凝らして考案したメニューとレシピに沿って 食材の発注・仕込み・調理を行い、お客様にご提供する仕事です。 宴会チームとレストランチームに分かれて調理を行います。 これまでの経験を考慮のうえ、担当いただく範囲を調整します。 イタリアン、フレンチ、エスニック、創作、和食など 様々なジャンルの料理に触れられるため、スキルアップしやすい環境です。 ご自身の役割を広げていく中で、昇給・昇格はもちろん、 これから新規開業するレストランの立ち上げメンバーに手をあげることも可能です。 · 一生ものの調理技術を、広く深く学ぶ 木更津ワシントンホテルのメイン ...

募集職種: 料理長・シェフ(候補) 業態: 居酒屋,和食全般,寿司 仕事内容: 宮古島にある和食居酒屋にて「料理長」を募集中 大きな裁量のもと、売上管理/人材育成/シフト管理/衛生管理など、店舗運営全般をおまかせします。 これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください 厨房での調理全般 イベント企画 季節ごとのレシピ開発、メニュー考案 店舗の清掃業務、在庫管理 アルバイトスタッフ育成 原価コスト、売上管理 店舗マネジメントー スタッフの大多数が移住者だからこそ本土からお引越しを考えている方にオススメ 「宮古島移 ...

居酒屋の料理長候補/転職回数不問/昇給年3回 株式会社第一興商 居酒屋 閑散期には の取得を推奨毎年、連休を取って旅行へ行くスタッフが多数います キャリアも高収入も全て手に入る /腰を据えて長く働くなら"あの"ビッグエコーを運営する『第一興商』じゃない? 仕事内容 飲食経験者、集まれ 料理長の平均年収520万円 上場企業安定基盤のもとでキャリアを築きませんか? 転職回数不問 月給29万円~41万円年収500万円以上稼げる ボーナス年3回あり(30年連続で決算賞与を支給) 年間休日110日&連休取得可&希望休ほぼ通ります 半休の取得OK 飲食2割引・ビッグ ...