フレンチレストランの料理長候補

2日前

兵庫県 淡路市 楠本, 株式会社サンキューマネジメント

仕事内容:

【具体的な仕事内容】

■調理

■メニューの企画

■お店作り

■スタッフの教育

\こんな風にステップアップ/

[1]野菜の目利き・下処理・加工など

[2]肉・魚などのメイン食材の目利き、

下処理・加工・盛り付け

[3]食材の提案、調理方法の指導

メニューの提案・作成

[4]調理の全体を把握

「今までの経験を活かして

ステップアップを果たしたい」

そんな方にピッタリな職場環境です。

現場で知識や技術を教えて貰い、慣れていきましょう。

淡路島北部の雄大な自然が広がる山の上に位置し、新進気鋭の3名のシェフが、棟ごとに異なるテーマで淡路島の旬の食材が持つ魅力を引き出した本格フランス料理をお楽しみいただけます。

また、経験がある方には責任あるポジションをお願いします。

雇用形態:正社員

アピールポイント:

パソナグループは2008年より

都市に一番近いリゾート「淡路島」で、

"人材誘致"による独自の地域活性事業に取り組んでいます。

2024年現在、当社が運営する施設は島内20箇所以上にのぼり、

レストラン・ホテル・テーマパークなど多種多様な観光施設で

豊かな自然と豊富な食を活かした

サービスを提供しております。

2025年には大阪・関西万博へパビリオン出展、

2026年には明石海峡大橋のふもとに飲食施設を含んだホテルをオープン予定。

淡路島の豊かな自然環境や食を活かした

滞在型の健康プログラムを提供し、

心・身体・社会の健康を目指す 「Well-being」を

体感できる場所となります。

淡路島のこれからの未来をともに創っていきませんか?

求める人材:

おもてなしの心を大切に、一緒に最高のサービスを提供したい方歓迎

◎料理が好きな方

◎チャレンジ精神をお持ちの方

◎調理の腕を磨きたい方

◎新店の立ち上げに携わりたい方

◎自然豊かな環境で働きたい方

◎料理でお客様を笑顔にしたい方

◎淡路島が好きな方

◎独立をめざしている方

◇ホテル・ブライダル・飲食店などで調理経験のある方優遇

【キャリアップ】

ご希望と適正に応じて料理人クラスや

料理長クラスなどお任せしております。

弊社は和食からイタリアン、フレンチ、

中華まで幅広いジャンルのカフェ・レストランを運営しています。

有名シェフがプロデュースした店舗も多く、

巧みな創作料理を学ぶこともでき、

独立するための知識・スキルも身に付きます。

新規メニューを自身で考え企画する機会もございます。

あなたのご経験や挑戦したいフィールドに合わせて、

活躍の場を広げていくことが可能です。

学歴、転職回数は不問です。

興味がある方は是非、ご応募ください。

勤務時間・曜日:

①(例)8:00~16:00

②(例)13:00~21:00

※上記時間は一例。実働8時間、休憩1時間の勤務形態。

※曜日・日数・時間は変わる場合あり

※休日勤務・残業・早出をお願いする場合あり

休暇・休日:

■年間休日123日

■有休、慶弔休暇

■産児育児休暇

※カレンダー通りの休日数ですが、

シフトによって休日が異なります

勤務地:

株式会社パソナHR HUB

兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8(オーベルジュ フレンチの森)

アクセス:

【 車でお越しの場合 】

・淡路IC~フレンチの森まで約20分)

【 バスでお越しの場合 】

バス停 禅坊靖寧前から徒歩約4分

給与:

勤務形態:管理監督者

①月給33万円~50万円以上(副料理長)

②月給37.5万円~60万円以上(料理長)

※料理長、副料理長の場合は上記想定です。

ただしスキル・御経験によってご提示額は変動致します。

※残業手当は別途支給です。

※詳細は備考欄をご覧ください。

■昇給年1回

■賞与年2回

※年齢や経験を考慮のうえ、当社規定により決定いたします

待遇・福利厚生:

\淡路島内借り上げ社宅半額補助/

\シェアカー・カーリース制度あり/

【各種制度】

■交通費支給

※上限45,000円

■マイカー通勤可

※淡路島在住の方が対象

■賞与年2回

■昇給年1回

■慶弔休暇

■産児育児休暇

■社会保険完備

■研修あり

■社割あり

■持株制度

■退職金制度

■資格取得支援制度

■寮・社宅完備

■社内カーシェアリング制度(無料)

■通勤用シャトルバスが毎日運航(無料)

■カーリース制度

※国産ハイブリッド車のリース額70%補助

■社内施設での飲食半額補助/まかない制度あり

■企業内保育園あり

■選択式福利厚生<カフェテリアポイント>

※例)年180ポイント(18万円相当)付与

育児、介護のサポート、書籍購入補助、

奨学金の返済(月1万5千円程度)、財形貯蓄、

旅行・宿泊など余暇に自由に

ポイントを活用できる制度

■屋内原則禁煙

【東京から移住した社員のBefore/After】

・家賃:月155,000円→月51,000円(3割減)

・家の広さ:50平米→80平米(1.6倍)

・通勤時間:電車で50分→車で5分(9割減)

その他:

■応募・お問い合わせ先

株式会社サンキューマネジメント

〒

兵庫県神戸市中央区磯辺通3丁目1-2 大和地所三宮ビル208号

TEL

有料職業紹介事業許可番号:28-ユ-300965

事業内容:有料職業紹介事業(全職種の正社員・アルバイト紹介)

ご応募・お問い合わせは、株式会社サンキューマネジメントまでお願いいたします。

面接・登録は、現地または株式会社サンキューマネジメント(神戸市中央区)にて実施します。

本求人は、株式会社パソナHR HUB(オーベルジュ フレンチの森)の依頼を受け、

株式会社サンキューマネジメント(有料職業紹介事業者)が行う「職業紹介案件」です。

応募者と雇用契約を結ぶのは「株式会社パソナHR HUB(オーベルジュ フレンチの森)」となります。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 330,000円 - 600,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 168時間

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    レストランの洋食料理長候補です。仕事内容は調理、メニューの企画、お店作り、スタッフの教育です。 · 、野菜や肉魚などのメイン食材を目利き・下処理・加工する · 、食材の提案と調理方法を指導する · 職場環境は淡路島で夕陽100選に選ばれた海と夕陽を眺めながら、食事やショッピングが楽しめるシーサイドレストラン&マーケットです。 ...

  • テーマパーク内レストランの料理長候補

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    兵庫県 淡路市 楠本, 株式会社サンキューマネジメント

    淡路島で働く料理長を募集しています。 · 調理 · メニューの企画 · お店作り · ...

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    兵庫県 淡路市 楠本, 株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント

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  • 和食レストラン 料理長候補(契約社員)

    1ヶ月前

    兵庫県 淡路市 野島常盤, 株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント ￥5,500,000 - ￥6,500,000 per year

    · 兵庫県淡路市野島常盤1042にある和食レストランの料理長候補(契約社員)です。 · 淡路島で働く正社員登用あり【契約社員/料理長候補】あなたの経験も想いも活かせる《料理長候補》採用です|和食料理が好き・技術を活かしたい方必見|淡路島西海岸で絶景に癒されながらお仕事できます現在20~60代までのスタッフが活躍中です · ...

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    兵庫県 淡路市 岩屋, 株式会社サンキューマネジメント

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