【独立実績あり】厳選食材を扱った本場イタリアンで料理人としてステップUP<昇給&決算賞与あり>
特徴
独立希望者歓迎
雇用形態・給与
正社員 月給50万円〜
※試用期間3ヶ月(期間中の給与変動なし)
※給与は経験・シフトによって考慮します
- 決算賞与あり
- 年2回・2023年度15万円/1回ほどの支給実績あり
- 給与査定機会年2回
- スタッフの7割は昇給/1回最大10万円のUP実績あり
- 交通費全額支給
- 役職手当
- 子供手当(5000円/子1名)
- 休日出勤手当
- 住宅手当(条件による)
- 退職金積立制度 入社6ヶ月以降より加入
家族手当/退職金/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給
応募資格
古典イタリア料理の理解ある方、各セクション、アンティパスト、プリモピアット、セコンド、ドルチェ、炭火焼きの経験があり
原価計算、数字管理のできる方。
勤務時間
11時〜23時30分 の間
*休憩あり.シフト制
*終電考慮
平日ランチ営業無し、ディナータイム営業のみ
土日祝日、ランチ、ディナー営業あり
終電考慮
休日・休暇
月6休
夏季休暇/年末年始休暇
待遇
まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与
仕事内容・求める人物
恵比寿で25年毎日満席の路地裏のイタリアン。
手仕込みにこだわり、美味しさを追求。
本場のイタリア料理を提供する。
【仕事内容】
仕入れ、発注、
仕込み、調理。
在庫管理、スタッフ管理、原価計算
メニュー開発。
スキルに合わせて、調理をお任せします。
これまでの調理経験を活かして、更なるステップアップ
に進みたい経験者を募集します。
店の運営の核となる方、滅多にない今回特別な募集になります。
お店の特徴:DELIZIOSO ITALIA (デリツィオーゾイタリア)(デリツィオーゾイタリア)
客単価:5000円〜7000円
席数:30席〜40席
運営:株式会社ポジティブ&ブレイン
シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)
イタリアの路地裏のとっておきのお店がコンセプト
『Delizioso Italia(デリツィオーゾイタリア)』
――ドアを開けたら、まるでイタリアを訪れたかのよう。
骨太で胃にガツンとくるようなボリューム感をもちつつ…
気取り過ぎないカジュアル感も兼ね備えた、本場イタリアンをご提供
大蒜の香ばしい香りやオリーブオイルの香りが際立つ骨太なイタリアンを
まるでイタリアに居るような空間で楽しめる、人気のイタリア料理店です。
~ イタリア料理の真の姿を追求 ~
- 自家製手打ちパスタ
パスタはイタリア直送の小麦粉を使い、手打ちでつくります。
毎朝丁寧に仕込みをし、素材に一番合う形状にして仕上げています。
風味豊かな仕上がりで、しっかりとした食感と旨味を感じることができます
- 当店の看板メニュー"熾火(おきび)料理"
炭と薪の独特の豊かな香りを楽しめる熾火料理。
肉やお魚を、薪と炭火でじっくり火を通し、よりジューシーに…
肉や魚、本来の素材の味が引き立つ調理方法でご提供しています。
~ イタリア下町の雰囲気を醸し出す粋な空間 ~
当店のコンセプトは、<イタリアの下町で見つけたとっておきのお店>。
飛び交う笑い声やスタッフのオーダーの声に、まるでイタリアに居るかのような錯覚すら覚える店内です。
賑わっているのに、何故か落ち着いてじっくり食事が楽しめる…
日常を忘れさせる空間と料理で、お客さまもスタッフもまるでイタリアにいるかのような気分になれます
【 採用担当者からメッセージ 】
経験よりも〈ヤル気〉〈本気〉〈意気込み〉のある方を求めています
「もっともっと勉強したい」「もっと自分のスキルを向上させたい」など
ポジティブかつ意欲あふれる気持ちをもって働いてほしいと思っています
持て余している力を、当店でぜひ発揮してください
まずは面接で、あなたの想いや目標、夢を聞かせてください。
ご応募をお待ちしています
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東京都 港区, グランドハイアット東京 ￥8,256,000 - ￥9,820,008 per yearWe are looking for a head chef for our all day dining French Kitchen. The successful candidate will have experience in buffet restaurants and be able to manage culinary productivity. We offer competitive salary starting at ¥688,000 per month (¥8.25 million per year) plus bonuses. ...
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部長候補】財務経理担当
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Tokyo, Tokyo PERSOL CAREER BRS (Bilingual Recruitment Solutions)We are looking for a candidate to fill the role of Financial Manager in our Tokyo office. · A successful candidate will have experience in financial management and negotiation with financial institutions. · The ideal candidate will also have experience in managing budgets and cre ...
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東京都 渋谷区 恵比寿駅, DELIZIOSO ITALIA (デリツィオーゾイタリア)厳選食材を扱った本場イタリアンで料理人としてステップアップ · 手仕込みにこだわり、美味しさを追求。 本場のイタリア料理を提供する。 · 恵比寿で25年毎日満席の路地裏のイタリアン。 · 客単価:5000円〜7000円 · 席数:30席〜40席 · ...
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料理長候補】イタリア・サルデーニャ料理
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東京都 渋谷区 渋谷駅, Tharros２１４／20-３ 010daifukuwaifu ga kyokyuichou · zaike staff wa yasashii hoka no. · shokuba no fuaniki o taisetsu ni shite "jinsei kyojo" saisei desu. · jikyu ikouka daisuki deshi-teki na wagaya de ichinensuu wo tsukau tame ni shinseisaku suru tame aisho wo mukaete shien sareru kamoshir ...
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料理長候補】イタリア料理とワインのお店
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Tokyo Grand HyattWe are looking for a head chef for our all day dining French Kitchen. The ideal candidate will have experience in buffet restaurants and high-pressure environments. · ...
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東京都 渋谷区 恵比寿駅, Fellows Bistro&Bar ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per yearイタリアンで店長候補として活躍してくれる方募集中 · 若手のうちからスキルを身につけたい方、経験やお持ちのノウハウを活かして働きたい方、仕事に対して柔軟に対応できる方、イタリアンの知識を身につけたいの方、仕事に対するリーダーシップを発揮できる... · ...
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日本料理店の料理長・料理長候補
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東京都 渋谷区 渋谷駅, 株式会社 浜倉的商店製作所· ソウルフードの伝承人として、あなたの経験を新しいお店で生かしませんか?渋谷の新たなムーブメントを牽引する刺激的な環境で活躍しませんか。 · ...
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東京都 渋谷区 恵比寿, 株式会社グッドスパイラル· 本です ：：： ４３ ９ ０５ · 」2023 · 2023 ,１２ , · 更 · ...
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〒- 東京都 港区 南青山, カフェ・カンパニー株式会社（） · 料理長候補『発酵料理×和モダン空間』おしゃれ・キャリアUP ＜賞与&昇給ﾌbenzenbu叶う/ · ...
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〒- 東京都 渋谷区 宇田川町, 株式会社グッドスパイラル洗練された大人が集う、これまでになかった渋谷の隠れ家和食店で、BGMの流れない洗練された和空間で味わう本格和食で、厳選した食材と技法、希少な日本酒などを提供する · あなたの経験を活かし、料理長候補として調理業務全般・メニュ―開発などをお願いいたします。 · ...
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〒- 東京都 台東区 根岸, 株式会社Intgrns· 厨房にて料理全般をお願いいたします。 · また新メニューなどを自由に提案していただき一緒にお店を盛り上げていただける方を募集しています。 · ...
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埼玉県 さいたま市 南区 武蔵浦和駅, Bistro SPICABistro SPICA(ビストロスピカ)では、フランス料理・イタリア料理をベースに、自由な発想と多彩な技法を融合させた創作ビストロ料理を提供しています。日本ならではの四季を取り入れ、料理はもちろん、ワインやカクテルにもこだわり、お客様に「感動」をお届けすることを大切にしています。 · ...
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〒- 東京都 港区, 株式会社ウィルビー+の職種名+ · +正社員料理長候補未経験OK賞与2回株式会社ウィルビー · 厨房での調理・補助業務を中心に、在庫・仕入れ管理やホールスタッフの業務サポートなど、幅広い業務をお任せいたします · 当社では、仕事の頑張りをしっかり評価しているため、キャリアアップのチャンスが多い職場ですそのためモチベーション高く活躍可能な環境が整っておりますぜひ私たちと一緒にワクワクするお店を創っていきましょう · ...
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料理長候補
2ヶ月前
東京都 千代田区, 有限会社ヨシダ料理長候補、未経験歓迎キッチン・店舗運営業務全般をお任せ。賞与あり · 月給33万円~ · 昇給あり、随時 · · · ...
