ミシュラン一つ星のフランス料理店サービススタッフ

3日前

〒- 東京都 中央区 銀座, 株式会社DBT

仕事内容


【株式会社DBTについて】

フランス料理界の巨匠ドミニク・ブシェ氏が手がける2つのレストラン、

「ドミニク・ブシェ トーキョー」と「レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ」を銀座で運営しています。

「ドミニク・ブシェ トーキョー」はミシュラン一つ星を獲得したガストロノミーレストランとして、

芸術的な料理と洗練された空間でお客様を魅了。

「レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ」は「仲間たち」と名付けられた温かく親しみやすいビストロで、肩ひじ張らず本格フレンチを楽しめる場所です。

「お客様一人ひとりに特別な時間を届けたい」というシェフの想いを受け継ぎ、

丁寧な仕事と真心あるおもてなしを大切にしています。

【ドミニク・ブシェ トーキョーについて】

大切な人を自宅に招くようにお客様をお迎えしたいというドミニクシェフの想いのこもったアパルトマン風の内装。

そんな温かみ溢れる空間でご提供するのは、失われつつある技術、知識、伝統を大切にしながらも現代風に進化させた

フランス料理です。ドミニクシェフからの継承と若手シェフの創造性が織りなす独自のメニュースタイル。フランスの高級ブランドとのコラボレーションを積極的に開催。高級ワインの愛好家にも愛されています。

【お任せしていきたいこと】

*お客様のご案内 予約台帳をみてテーブルまでご案内

*お客様のお荷物預かり

*予約受付(TEL対応)

*パントリーのところまで料理を運ぶ

予約専門店のためお客様の対応の研修はイチから丁寧に進めて行きます。

求めている人材


*フランス語、英語が話せる方

*ソムリエ経験がある方

*レストラン勤務経験がある方

*レセプション経験ある方

今までの経験が活かせる職場です。

勤務時間詳細


勤務時間

11:00~16:00

18:00~22:00

*週2日以上、勤務日数相談OK

*2週おきにシフト提出

交通・アクセス


東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」6番出口 徒歩3分

給与詳細


基本給:時給 1300円 〜

待遇・福利厚生


【福利厚生】

【福利厚生】

*有給あり

*まかないあり

*制服あり(規定)

*交通費規定支給

*給与前払い制度あり(規定)

職場環境


レストランの経験を活かしたい、ソムリエ試験に向けてスキルアップしたい、英語、フランス語のスキルをあげたいなど経験やこれからのスキルアップを目的として勤務している方多数活躍中です。

選考プロセス


応募ありがとうございます。

順次、採用担当よりご連絡を入れさせていただきます。

<年末年始休暇のため>

12月30日~1月4日の間にご応募いただいた方は1月5日より

順次ご対応させていただきます。

  • ミシュラン一つ星のフランス料理店サービススタッフ

    3日前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 株式会社DBT

    ミシュラン一つ星のフランス料理店でサービススタッフをしています。丁寧な仕事と真心あるおもてなしを大切にしています。 · ...

  • フランス料理店のサービススタッフ

    3日前

    〒- 東京都 中央区 銀座, 株式会社DBT

    フランス料理界の巨匠ドミニク・ブシェ氏が手がける2つのレストラン、 · 「ドミニク・ブシェ トーキョー」と「レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ」を銀座で運営しています。 · 芸術的な料理と洗練された空間でお客様を魅了。 · 丁寧な仕事と真心あるおもてなしを大切にしています。 · ...

  • ル・プリスティン東京 調理部 コミシェフ Le Pristine Tokyo

    2週間前

    Tokyo The Unbound Collection by Hyatt ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    In winter 2023 Le Pristine Tokyo will open at Hotel Toranomon Hills Unbound Collection by Hyatt offering contemporary European cuisine that combines carefully selected seasonal ingredients from the Zeeland region of the Netherlands and Japan. · ...

  • ル・プリスティン東京 調理部 シェフ ド パルティエ Le Pristine Tokyo

    3週間前

    Tokyo The Unbound Collection by Hyatt ￥3,000,000 - ￥6,000,000 per year

    Le Pristine Tokyo is a restaurant and café-bar supervised by world-renowned Michelin-starred chef Sergio Herman, who has earned international acclaim including three Michelin stars and consistent recognition on The World's 50 Best Restaurants. · ...

  • 2026年度新卒採用/Fresh Graduate Programme 2026

    2ヶ月前

    Tokyo Air Liquide ￥250,000 - ￥290,000

    Air Liquide is seeking enthusiastic and motivated recent graduates to join our dynamic team. This entry-level position offers a unique opportunity for on-the-job training and career development across various technical roles within our organization. · Depends on the department (e ...

  • ル・プリスティン東京 レセプショニスト チームリーダー

    3週間前

    Tokyo The Unbound Collection by Hyatt ￥2,500,000 - ￥4,500,000 per year

    ル・プリスティン東京は、虎ノ門ヒルズに開業するホテル虎ノ門ヒルズの1階の路面店としてオープンした同店では、オランダ・ゼーラント地方と日本の厳選された旬の食材を融合させたコンテンポラリーなヨーロッパ料理を提供する。またメインダイニングでの受付、予約業務およびチームメンバーの管理監督も行う。 · ...

  • 鮨屋の洗い場スタッフ

    2週間前

    東京都 中央区 銀座, 鮨 むらやま ￥1,400,000 per year

    高級鮨店で働くチャンスです。食器の洗浄、道具の片付け、清掃業務などを行います。 · 柔軟なシフトと週1日~OKです。学業や家庭と両立しながら働きたい方に最適です。 · ...

  • 自家製ベーカリー&ビストロ/販売スタッフ(アルバイト)

    2日前

    東京都 千代田区 東京駅, 株式会社K&A

    +自家製ベーカリー&ビストロ/販売スタッフ(アルバイト) · 仕事内容: · 本求人のポイント · caféやパン、スイーツが大好きな方人と接することが好きな方チームで業務に取り組んだ経験があり、得意な方上質なパンや焼き菓子を追求したい方新しいことへのチャレンジが好きで、得意な方独立のためにいろいろと経験して勉強したい方人気店での勤務經驗を持つの方は優遇します。 · car通勤/バイク通勤も可給与:前職給与の考慮あり◎面接時にご相談ください昇給あり交通費支給（上限2万円／月）待遇・福利厚生：社会保険完備制服貸与まかない・食事補助ありスタッフ割引有りバ ...

  • 自家製ベーカリー&ビストロ/パン製造スタッフ(アルバイト)

    3日前

    東京都 千代田区 東京駅, 株式会社K&A

    人気店のパンを製造するアルバイト · 5年連続百名店に選出された人気ビストロ『POINT ET LIGNE』 · 東京駅直結でアクセス抜群です · ...

  • 料理長候補】フランス料理

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    東京都 港区 六本木駅, エリタージュバイ ケイコバヤシ(ザ・リッツ・カールトン東京) ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    東京屈指の高層階で「美食の旅」をご提供するお仕事です。高い知名度を誇る〈リッツ・カールトン〉ブランド内にあるフランス料理店です。 · ...

  • ル・プリスティン東京 調理部 コミシェフ Le Pristine Tokyo

    4日前

    Tokyo The Unbound Collection by Hyatt

    In winter 2023 Le Pristine Tokyo a restaurant supervised by Sergio Harman will open at Hotel Toranomon Hills Unbound Collection by Hyatt offering contemporary European cuisine that combines Japanese and Dutch ingredients. · ...

  • ワインレストランの料理長候補

    1日前

    東京都 中央区, オザミワールド株式会社

    国세요 い이는 · 语진를의 .（ · ...

  • フレンチのサービススタッフ

    4日前

    〒- 東京都 千代田区, arcana tokyo

    私の を解保 · 選２０３８７/５/０ , Ｃ４/１;/６/,９/ · ...

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    東京都 中央区, オザミワールド株式会社

    高収入・高時給/語学活用/すぐ働ける · フランス研修 · より良い料理・サービスの提供には · フランスの「今」を知ることが不可欠という考えから、 · 毎年、複数名の社員がフランスへ赴き、 · 本場の料理やワインのトレンドを学んでいます。【1】 · ...

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    年齢・経験不問、日本の伝統食を世界へ · 人気の赤坂エリア、ミシュラン獲得系列店 · 予約制の鮨店でスキルも働きやすさもGETしませんか? · ...

  • ホールスタッフ】高級香港料理

    2日前

    東京都 港区 麻布十番駅, MOON FOREST 香港料理

    未経験者歓迎 · 雇用形態・給与 · 正社員 月給25万円〜35万円 · ...

  • 店長候補】高級香港料理

    2日前

    東京都 港区 麻布十番駅, MOON FOREST 香港料理

    本を2025有 15 ０ 촉재의 카세요 · 柟품일는는조원댐를이 좋위. · 수표 · 대하녕려, 2025 · ...

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    〒- 東京都 港区 新橋, 株式会社コメール ￥1,880,000 - ￥2,500,000 per year

    ワインバル・イタリアンのホールスタッフのプロフィールをご紹介します。新橋にあるイタリアンと洋食を中心とするお料理とワインが楽しめるお店です。ワインに合うアテの数々から、手間暇かけてつくられるスペシャリテなどを提供しております。 ワインやお酒に興味がある人にぴったりの職場環境です · ・お客様のご案内 · ・オーダー受注 · ・ドリンクの作成・開発 · ・料理・飲み物の提供 · ・ワインの抜栓 · ルームサービス対応 ...

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    "日比谷駅直結の天気に左右されない路線も多く通いやすい職場×キレイなオフィスビル. · ら０００ · ホール、キッチン業務をお任せします · ...

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    東京都 港区 麻布十番駅, MOON FOREST 香港料理

    ミシュラン出身シェフが手掛ける本格モダン中華/ホスピタリティ&チームワークでおもてなし · ホテルやレストランでの中華料理または和洋折衷料理の経験者優遇調理師免許をお持ちの方優遇 学歴不問 未経験者も仕事に対する意欲があればOK ...

  • 日比谷産直飲食街の料理長・料理長候補求人情報

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    東京都 千代田区 日比谷駅, 株式会社 浜倉的商店製作所

    · お客さまに手間ひまと心のこもった料理を提供し、最高の笑顔と「おいしい」を引き出す。... · ...