\鮨職人急募10月オープン/有名店の姉妹店が福島に好待遇×スキルUPをお約束海外出店計画も

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給45万円〜60万円

※試用期間3カ月:給与変動なし

※経験・能力を考慮します

※固定残業代:月40時間分・4万5千円を含む(超過した場合は別途支給)

• 昇給年2回

• インセンティブ制度(売り上げによる)

• 売り上げに応じて毎月3万~最大で60万ほど支給

• 交通費支給(月2万円まで)

• 自転車通勤の場合も月1万円まで支給

• 役職手当

• 家族手当(18歳未満の子供ひとりにつき、月5000円支給)
• 社宅・社員寮あり
• 残業手当
• 深夜手当

<年収例>

入社1年目(26歳:男性)月給32万円

※高級店での調理経験があるベテランの方の場合、初任給から月給60万円の例もあり

家族手当/インセンティブ制度/昇給あり/寮・住宅手当あり

応募資格

・飲食店での勤務経験者優遇

・料理長経験者歓迎

勤務時間

11:00~23:00(実働8h・シフト制・休憩あり)

※店舗により勤務時間は若干異なります

※終電考慮

終電考慮

休日・休暇

月8日以上(完全週休2日制/年間休日105日)

• GW・夏季・冬季・慶弔・有給休暇あり

夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇/特別休暇/月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• 社員旅行あり
• 制服貸与
• 社内独立制度あり
• リスクが少ない社内独立制度をご用意しています。

過去に独立実績7名

\本年度更なる待遇充実に向けて制度構築中/

・各役職別のベースUP

・結婚祝い金(10万円)

・出産祝い金(5万円)

・家族手当

・コミュニケーション手当

・研修費用支援

・社員寮完備

資格取得支援/髪型自由/社会保険完備/制服貸与/研修が充実

仕事内容・求める人物

=―=―=―=―=―=―=―=―=

【 立ち上げメンバー大募集 】

2025年10月オープンの寿司店

〈完全週休2日制〉でしっかり休める

~ 梅田・難波エリア内で圧倒的な好待遇 ~

=―=―=―=―=―=―=―=―=

\ 新店舗をつくる一員になりませんか /

2025年10月にオープン予定の寿司店。

オープニングスタッフだから、上下関係なく和気あいあいと働けるのが魅力です

お店の立ち上げから携わって幅広い経験を積みませんか

【 仕事内容 】

仕入れ、寿司の握り、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。

\当社で働くポイント/

梅田・難波エリアで、圧倒的な好待遇をご用意しました

*年2回の昇給と賞与・インセンティブ・家族手当・役職手当・社員寮あり

*社内独立制度・社員旅行 など

上記の通り、抜群の働きやすい環境をご用意しています。

また、完全週休2日制を導入しており、GW休暇・夏季休暇・冬季休暇などの季節休暇も充実。

仕事もプライベートもメリハリをもって働けますよ

海外出店計画あり今後も店舗展開を広げる成長企業です

さらなる高みを目指して近い将来、海外への店舗展開を計画中です。

スタッフの成長を見守りながら、さらなる事業拡大を目指していきます

将来性抜群の会社ですので、安心して腰を据えて長く働けますよ。

独立を目指す方を応援します

「独立を目指す方を応援したい」そんな想いから、独立サポートもしています。

当社は5年間で7名の独立実績があり、働きながらも実践的に運営について学べる環境です。

飲食業界は入れ替わりが激しく、常に成長や変化が求められます。

そんな飲食業界の中で、どんな環境でも屈しないような経験を一緒に積み重ねていきましょう

【 こんな方にピッタリの環境です 】

• オープニングメンバーとして貴重な経験を積みたい方
• 将来独立を目指して働きたい方
• 勢いのある企業で成長していきたい方
• キャリアアップを目指す方
• 安定して腰を据えて働きたい方

新店舗で一緒に楽しく働きましょう

たくさんのご応募をお待ちしております

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:鮨 利庵 (スシ リアン フクシマ)

客単価:4000円〜5000円

席数:10席未満

喫煙:屋内禁煙

オープン日:2025年10月01日

小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_

【 2025年10月新規オープン予定 】

大阪・福島に寿司店が誕生します

経験を活かしたい方、大歓迎です

海外出店など明確なビジョンあり

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_

2025年10月。

大阪・福島に寿司店の新店舗がオープン予定

立ち上げから携わって、店舗とともに成長していきませんか?

若手寿司職人がスキルUP・キャリア形成を行える、着実に成長していける環境を提供いたします。

「経験が浅いから」「まだ若いから」など関係なく、輝ける環境がここにあります。

• 業態"炭焼き炉端と高級鮨"
• 今後は海外進出も検討中
• 未経験者でも活躍できるポジションあり

\\ 立ち上げメンバーとして働くなら今がチャンス //

オープニングから参加し、新しいお店の軸となりお店を盛り上げてくれる方を大募集

店舗オープンのあらゆる業務に携わり、経験を積むことが可能です

また、「こんなお店をつくりたい」というアイデアをどんどん発信できる環境ですよ

お客さまはもちろん、スタッフにとっても居心地の良い、そんなお店をつくっていきましょう

一緒に心を込めたおもてなしをしてくれる方をお待ちしています。

• 今回の募集では、下記の幅広いポジションを採用いたします
• 店長候補
• 料理長候補
• サービスホール

• 調理スタッフ・調理補助

• 店舗拡大でポスト増キャリアアップが目指せます

飲食店での勤務経験がある方には、中心となって勤務していただきたいと思っています。

今までの経歴を考慮、初任給から高月給を目指せるので働きがい抜群ですよ

役職ポジションの方は、店舗運営や売上管理などの幅広い業務に携わっていただくことが可能です。

・高級店で若いうちからワンランク上のスキルを身につけたい方

・ホテルや料亭経験があり、さらに上の給与や福利厚生を求めている方

そんな方は、まず一度お話をしてみませんか?

• ミシュランを目指して高いプロ意識を持つ仲間を募集

料理やサービスに対して、高いプロ意識と情熱を持つ方と働きたいと考えています。

チームワークを大切に、お互いの技術や知識を尊重し合いながら成長していきましょう

本気で楽しみながら仕事に取り組み、ともにミシュラン獲得を目指せる仲間をお待ちしています

《最後に求職者の皆さまへメッセージ》

この度は採用ページをご覧いただきありがとうございます。

創業年数は5年程ですが、スピード感のある店舗展開をしている勢いのある企業です。

【完全週休2日制】をはじめ、エリア内で圧倒的な好待遇をご用意しています

オープニングスタッフとして、お店づくりから経験しませんか?

皆さまからのご応募をお待ちしています

==【『株式会社Taya Food Service』について 】==

創業わずか5年で、同社グループ内で21店舗を展開しています。

弊社の企業理念は、【食を通じて笑顔を届ける】です。

店舗ごとの多様な個性を活かし、お客さまに感動・喜び・驚きをお届けしたいと考えています。

企業理念

「自分が望む未来を創っていこう」

毎日なんとなく働いていても、未来は変わらない。

先を見据えて毎日を過ごせば、未来は必ず変わる。

自分が望む未来は自分で創る。

『Taya Food Service』は、そのために触発を与え合い、切磋琢磨できる場所でありたいと思っています。

企業としてのビジョン

独立支援のスキーム(仕組み)は随時更新しています。

自分の店を持ちたい人、スタッフとして頑張りたい人、どちらのタイプも応援できる体制を整えています。

また、休日の充実、労働時間の整備に着手し、飲食業界=労働環境がイマイチというイメージを取り払いたいと考えています。

この数年のうちに、東京または海外へも進出する予定です。

《運営店舗のご紹介》

• 『薪焼き FLAMMA』(フレンチ)

大阪市北区堂山町10-7 ステージジュエル 102

• 『Queux Norme』(フレンチ)

大阪市北区太融寺4-2 MDビル2F

• 『鮨 彩月 大阪梅田店』(鮨)

大阪市北区太融寺4-2 MDビル6F

• 『大阪鉄板焼きTATARA』(イタリアン)

大阪市北区曽根崎 曽根崎センタービル3F

• 『大阪鉄板焼きZin難波店』(和×鉄板焼き)

大阪市中央区道頓堀2-1-1 フルーツタワービル8F

• 『和牛焼肉日高商店』(焼肉)

大阪市北区堂山町1-14 こだまレジャービル2F

• 『BBQテラス天満・心斎橋』(屋上BBQ)

大阪市北区天神橋5-5-31 ルミエール天満6F

• 『寿司としゃぶしゃぶNO8』(寿司×しゃぶしゃぶ)

大阪市北区堂山町6-1 3F

• 『焼き鳥ホルモン 炭焼き0式 梅田店』(焼き鳥)

大阪市北区堂山町8-12 1F

• 『鮨と焼鳥 オキタヤ 東通り店』(居酒屋)

大阪市北区堂山町8-11 SK2ビル2F

• 『サーモンLabo』(居酒屋)

大阪市北区堂山町8-12 2F

• 『MeatLaboSOSOLE』(肉バル)

大阪市北区神山町9-10 丸善レジャービル2F

• 『MeatLaboNo.9』(肉バル)

大阪市北区曽根崎 河合ビルB1F

• 『焼肉Lab 難波店』(焼肉)

大阪市中央区難波3-7-22 中野ビル2F

• 『焼肉Lab 梅田店』(焼肉)

大阪市北区曽根崎 第三河合ビル3F

• 『ヤキニクギャング』(焼肉)

大阪市北区曽根崎 第三河合ビル1F

• 『焼肉ミナミ』(焼肉)

大阪市北区堂山町16-2 ミキビル2F

上記は一部です街のレストランから、特別な日のための高級店まで…

ジャンルにとらわれず、今後も存在価値の高い店舗運営を多彩に繰り広げていきます。