求人詳細

寿司割烹店の料理長候補

【給与】

月給30万円~45万円

【シフト】

週5日以上、1日8時間以上

【勤務地】

大阪市北区

【最寄り駅】

\一人ひとりのスタッフがHASSINの看板/

私たちは一人ひとりの個性を大切にしています。

過ごしてきた過去はいろいろでいい、

得意なこと、経験を活かしてください。

やりたいこと・挑戦したいこと

ここで新しい自分の道を見つけてみませんか?

<働き方改革実行中です>

年齢や経験問わず、自身の理想とするキャリアに挑戦し

実現できる環境があります。

「最短で店長になりたい」など

志・意欲のある方にはどんどんお仕事をお任せします。

業績や評価に合わせて随時昇給・昇格を行っています

頑張った分だけ、お給料にも反映されるので

モチベーションも高く働けます。

*スピード採用/人物重視採用を行っています

まずは面談&職場見学にお越しください

《注目ポイント》

当社の強みは「パッケージ化されていない」店づくりにあります。

イタリアン・郷土料理・海鮮料理・大衆居酒屋 など

複数の業態の店舗を展開しています。

直営店になるので業種も多岐に渡るため

様々な経験を積むことができます。

また、専門性の高い業態の店舗もどんどん出店しています。

会社にいながら幅広い知識・スキルを身につけることもできます。

ドミナント戦略で一つの地域に集中的に出店することで

地域密着にこだわり、自分たちでお店を作り上げていくことができるので

社員一人ひとりが責任感をもち、成長できる環境も魅力です。

「どうしたらお店がより良くなるか」

当社には、店舗で考案し実施できるシステムと体制があります。

会社として、承認スピードを上げられるように

本部の社員が常に店舗に出向き、現場社員と密に連携を取っています。

だからこそ、店舗や社員の評価も透明化されています。

トップダウンではなく、現場スタッフにも協力してもらいながら

ブランド力・お店を広げていきたいと考えています。

HASSINには、あなたが輝けるフィールドは必ずあります。

お仕事内容

• 料理長候補、大募集

主なお仕事は…

・メニューの調理

・メニュー開発

・メニューの提案

などをお任せします

ヒット商品をどんどん生み出していきましょう

流行を作るのはあなたです

その他では…

・スタッフ管理

・売上管理 などもお願いします

いろんなメニュー開発をしていく中で

お店の自慢を作っちゃってくださいね

お料理が好き、人が好き、チームで働きたい

そんな方にオススメです

飲食での経験を思う存分活かしてください

<飲食だけでは収まりきらないのがHASSINの魅力です>

メニューPOPのデザインから企画、イベントまで、

店舗が大きな判断力を持っている体制をとっているので、

それぞれのお店のお客様に合わせたサービスを提供できるように、

環境をバッチリ整えています

【将来のキャリアステップ】

一般社員 店長B(通常業務ができるかつ、次のステップを見据えたポジション)

• 店長A(マネージャーに向けてのステップアップのポジション※複数店舗見ることもあります)
• マネージャー職(プライムマネージャー※複数店舗管理/本部所属)

課長 次長 部長補佐 部長

給与

月給30万円~45万円

• 固定残業代あり: 30.0時間分、 4万 4200 円

• 昇給あり

年1回(4月)

• 査定シート・評価面談を基に決定。

※昇格随時あり

昇給・昇格においては4月だけには縛られすぎず

上長推薦や役員評価・個人面談等を行うことで

実力・業績・貢献度等に応じて昇格も可能です。

※経験・能力等考慮の上、優遇いたします。

※試用期間(1ヶ月間)給与変動なし。

• 賞与年1回

• 考課給あり(最大7万円/月)※店長A以上の方のみ対象

• 店舗の業績に対して、どんな動きを取ったのか等

各営業部の部長による評価です。(全体平均3万5000円程度)

<各種手当>

・残業手当

・深夜手当あり

・役職手当

<モデル年収>

• 店長 20歳 408万円 入社1年
• 店長 24歳 470万円 入社2年
• マネージャー 26歳 580万円 入社4年
• 本社課長 27歳 620万円 入社5年
• 料理長 27歳 598万円 入社7年
• 料理長 31歳 576万円 入社3年
• 総料理長職 740万円 入社8年
• 飲食事業部部長 46歳 856万円 入社3年
• 部長職 940万円 入社7年

• 営業本部長職 1276万円 入社9年

• 支払い方法: 月1回

• 交通費: 一部支給

※交通費2万円まで支給

試用期間詳細

1ヶ月/月収25万2000円

月給 25万 2000 円

• 固定残業代あり: 30.0時間分、 4万 4200 円

週5日以上、1日8時間以上

所在地

大阪府 大阪市北区 曽根崎 ステージ表参道ビル1階

勤務期間

長期(3ヶ月以上)

勤務形態

シフト制

シフト・勤務時間

週5日以上、1日8時間以上

朝~昼/昼~夕/夕~夜

【勤務時間例】

10:00~22:00

11:00~23:00

12:00~24:00

13:00~25:00

※実働8時間のシフト制/休憩あり

※業務状況に応じて残業が発生する場合があります。

※週末のみ営業時間が延びる場合があります。

【休日・休暇】

・月7~8日休み

・夏季休暇(3日間)

・冬季休暇(3日間)

・GW休暇(3日間)

・慶弔休暇

・有給休暇

• 本部からのトップダウンで指示して

積極的に取得を促しています。

夏季休暇等に合わせて有給休暇を取得し

長期連休にすることも可能です。

例えば、新婚旅行に行きたいというスタッフが

"2週間の長期休暇"を取得しています

状況に合わせて調整ができるので

繁忙期をずらしていただければ、自由度高く取得可能です。

勤務できる曜日

月/火/水/木/金/土/日

応募資格

【応募資格】

飲食での料理経験のある方

【歓迎】

・人が好きな人

・コミュニケーションが取れる

・ワイワイした環境で働きたい方

・裁量大きい環境で働きたい方

・地元で働きたい方

・地域密着の飲食店で働きたい方

・キャリアアップを目指したい方

服装自由/髪型自由/友達と応募歓迎

特徴・メリット

体を動かす仕事/大量募集(10名以上)/すぐ働ける

社会保険

健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険

待遇・福利厚生

社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない(食事)あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

【待遇・福利厚生】

・各種社会保険完備

・食事つき

・制服あり

・昇給年1回(4月)

・賞与年1回

・残業・深夜手当あり

・役職手当

・考課給あり

・交通費規定内支給(2万円まで)

・引っ越し時の物件紹介可能

• ご希望の条件を聞いた上で

提携不動産から物件紹介が可能です。

格安で借りることが可能です。

・社員旅行年1回

• 2023年実績

(ネスタリゾート/三重県伊勢志摩/和歌山 etc)

旅行先はもちろん選んでOKです

毎年旅行先が変えて、社員が楽しめるように工夫しています

いずれは海外旅行に行けるなんてことも

採用担当者に聞いてみました①

Q:HASSINさんの大事にしていることを教えてください

コロナ禍により、飲食業界は以前より

人気の低い業界となってしましました。

そんな中でも、時代に合った働き方ができるように

飲食業界の負のイメージを払拭できるように

働き方改革の取り組みを実行しています。

Q:どのような取り組みをされていますか?

まずは取り組みの一つとして、

昇給・昇格のスピードをできるだけ上げることを意識し

2023年6月に、全社員の給与5%UPを行いました。

会社全体で仕入れ値段を下げて、利益として出た一部を社員に還元する。

このように、取り組みの背景や状況等を可視化することにより

会社一丸となって、協力してもらうことで実現が出来ました。

来年以降も様々な取り組みを積極的に行い、

昇給・昇格を段階的に行っていきたいと考えています。

当社は、年1回4月に全社員対象に評価シート記入による一般査定を行いますが

それ以外にも、半期ごとに売上と業績を見て評価したり

上長推薦・役員承認などにより、個人面談を行うことで随時昇格も行っています。

社員も半年毎に意識している人が多く

「今年上がれなかったから次は絶対…」なんてスタッフも多くいます。

採用担当者に聞いてみました②

Q:求職者の方に特に伝えたいことはなんですか?

やっぱり働く上で、評価されること、給与が上がることって

嬉しいし、モチベーションにも繋がると思うんですよね。

だからこそ、昇格ステップはあるものの、

一人ひとりの人間性やスキル・店舗でのポジションに合わせて

役職の種類を増やすこともあります。

本部の社員も現場経験のある人達だからこそ

「こんな役職があると、もっといいよね」なんて意見も取り入れながら

柔軟に変化し続けていけるように取り組んでいます。

勤務時間の見直しや、週休2日制の導入、休みの取りやすさや

本部と店舗の連携の取りやすさなど、

常に会社の制度を見直しながら、より働きやすい環境へと進化します。

Q:最後に、メッセージをお願いします

まずは、一人ひとりの個性や得意な事を活かして働けるように

直接会ってお話をしたいと考えています。

気になること、不安な事は沢山あるはずです。

世間話をしたり、実際の職場をみていただいたり

堅苦しく考えず、ざっくばらんにお話を聞かせてください

応募方法

応募先電話番号、または「応募する」ボタンより応募してください。WEB応募なら24時間受付中スグに働きたい人は電話応募が便利ですご応募お待ちしています

応募後のプロセス

エントリー後、弊社採用担当より電話またはメールにてご連絡差し上げます

応募先電話番号

選考フロー

• 応募

※書類審査はありません

エントリー後、弊社採用担当より電話またはメールにて

面談日の設定を行います。

• 面談(1~2回)・職場見学
• 採用