中国料理店 副料理長候補(キッチンスタッフ)

1週間前

東京都 渋谷区 恵比寿, 株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント

【恵比寿/正社員】急募|副料理長候補(キッチンスタッフ)|26年4月28日OPEN(予定) 高級中国料理店「Li Hua」オープニングスタッフ|店長・副店長経験者大歓迎充実の福利厚生/賞与有/資格取得支援制度有/寮完備・引越支援制度有


中国料理店 副料理長候補(キッチンスタッフ)

東京都渋谷区恵比寿1-17-17TIMEZONEテラス 2F

正社員

求人の特徴


夜勤なし 深夜勤務なし レストラン まかないあり 交通費支給 介護休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 40 代も応募可 ブランク OK 学歴不問 リモート面接 OK 急募 制服あり 駅近 5 分以内 インセンティブあり 固定給 25 万円以上 役職手当あり 残業手当あり 資格取得手当あり 賞与あり

業務内容


ー

26年4月28日恵比寿にOPEN(予定)

高級中国料理店【Li Hua】にてオープニングスタッフ募集です

ー

《仕事内容》

・衛生管理

・スタッフ育成

・シフト管理

・コスト管理

・料理長のサポート 他

《具体的には・・??》

料理長の右腕として、調理スタッフの中核を担っていただきます。

・スタッフの採用・育成・指導、【シフトおよび労務管理】をはじめ、

・売上・原価・人件費などの【数値管理】

・スタッフが働きやすい環境、ホールスタッフとの連携

上記一例を始め、調理業務・マネジメントと幅広く担当頂きます

高級中国料理店ならではの"一皿のクオリティ"と、ブランド価値を維持・向上させながら、

現場と経営の両視点で店舗をマネジメントしていただくお仕事です

新規オープン店舗のため、立ち上げから深く関わり、

将来的には料理長や統括ポジションを目指せる環境です

《本求人のおススメPOINT》

・食材・調理技術・ワインの知識が身に付く

・資格取得支援あります

・新しい事へのチャレンジをサポート

・勉強会開催可能

※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります

求める人物像


【必須スキル】

副料理長以上の経験年数が3年以上

【求めるご経験】

・高単価中華の経験

・鍋場から一折まで対応できる方

【求める人物像】

・明るく、元気、素直、謙虚

・当社理念に共感いただける方(HPをご参照ください)

・利他の精神で何事にも取り組める方

・チームワークを大切にできる方

・アイデア・行動力に自信がある方

※弊社はマインド面を重要視しています

【参考情報:新店舗の概要】

  • 席数 : 約30席

  • 価格帯: ランチ1,500~3,000円/ディナー8,000~12,000円予定

  • 店舗OPEN前の2月・3月の入社も、既存店での研修などで対応可能です

面接の中でご相談いただければと存じます

職種


中国料理店 副料理長候補(キッチンスタッフ)

雇用形態


正社員

勤務体系


固定時間制

就業時間


10:00~22:30

休日


月7~9日(シフト制)

給与


月給:330,000円 〜

固定残業:なし

賞与:決算賞与(年1回 9月)

※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を考慮し、面接時に相談の上決定致します。

・4か月毎のインセンティブ制度あり

・残業代支給

試用期間


試用期間:あり

期間:2か月

条件:本採用時と同様

通勤手当


交通費規定支給(月額上限30,000円)

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 勤続10年、5年ごとに海外研修もしくは、高級店研修(会社負担7万円〜10万円支給)
  • 海外、国内研修旅行あり
  • ソムリエ資格などの資格支援制度
  • 年1回健康診断
  • 慶弔祝金・見舞金・大入り
  • 社員割引制度、年3回スタッフ全員でお食事会、研修は高級店でのお食事会
  • 地方、遠方から入社される場合は、寮あり、もしくは引越支援制度有り
  • 独立開業支援
  • 団体生命保険加入
  • 退職金制度あり(中小企業退職金制度加入)
  • まかない1日2食付き
  • 育児休暇制度有り

※育児休業を所得するための整備、ならびに育休後の仕事の復帰できる環境作りがあります。

加入保険


健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

就業場所


東京都渋谷区恵比寿1-17-17TIMEZONEテラス 2F

沿線・最寄駅


JR・東京メトロ 恵比寿駅 徒歩4分

勤務先名


株式会社ジェイアンドシーフードサービス

勤務先本社所在地


東京都新宿区新宿1-3-8 YKB新宿御苑907号室

勤務先事業内容


「中国料理 礼華(らいか)」等の経営

選考について


書類選考

一次面接:

二次面接:

内定

※実技・適性検査の有無:なし

応募書類等


顔写真付き履歴書・職務経歴書

会社名


株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント

業種


人材派遣・人材紹介

代表者名


井上 義則

所在地


東京都港区白金台1-1-6

事業内容


人材派遣:無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進

人材紹介:飲食事業、プロデュース事業(調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー)

レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング

労働者派遣事業 許可番号:派

有料職業紹介事業 許可番号:13-ユ-315649

電話番号


  • 中国料理店 副料理長候補(キッチンスタッフ)

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