仕事内容

<この求人の魅力ポイント>

・地元銘柄牛専門の肉割烹店でのお仕事

・マネージャー・管理職候補を募集

・最高級の能登牛プレミアムを扱うお店です

<企業紹介>

2020年11月にオープンした「登るや」は、

銘柄牛の中でも特に貴重な

能登牛プレミアムのみを専門で扱う

オシャレ&キレイな創作肉料理店です。

SNSなどで人気が出て、

メディア等への出演も多数

2024年2月には夫婦店の

「近江町のりちゃん」もオープンして、

金沢のお肉業界を盛り上げようと頑張っています

【募集背景】

<急募>事業拡大につき

マネージャー・管理職候補として

活躍してくれるスタッフを募集

北陸の台所・金沢から全国そして世界へ

能登牛を届ける仲間になりませんか?

【仕事内容】

地元銘柄牛専門の肉割烹店にて

調理スタッフとしてご活躍いただきます。

店舗のコースやお料理の発案を中心に

繁盛店へのサポートをお願いします。

<一覧で見る業務内容>

・飲食業務全般

・メニュー開発

・接客サービス など

<慣れてきたら店全体の運営をお任せ >

最初のうちはオーナーシェフと二人三脚で 創り上げていければと思っています。

分からないことは丁寧にお教えしますので、

ご安心ください。

慣れてきたら店全体の運営を

少しずつお任せしたいと思っています。

やり甲斐を持って働けるお仕事です

<最高級の能登牛プレミアムを扱えます>

能登牛プレミアムのみ使用して作る創作料理は

お客様にも「他では味わえない」と大人気

最高級の能登牛プレミアムを扱える

数少ないお店です。

生産者さんからも勧められ、

メディア等にも多数出演しております。

【職場環境】

ひがし茶屋街、主計町茶屋街すぐそばの

築80年以上の古民家を改装した、

落ち着いた佇まいの隠れ家的な外観です。

カウンター6席のみの

オシャレでゆったりとした空間は、

オープンキッチンでLIVE感も満載

お客様の喜ぶ笑顔を目の前で感じられます

元ドンペリニヨンの醸造者が作る

世界的酒蔵でのケータリングや

イベントにも参加できるので、

貴重な経験や繋がりも生まれますよ。

※転勤なし

【会社概要】

・企業名: 登るや

・設立年月:2020年11月

・事業内容:肉割烹店

・所在地:石川県金沢市尾張町

<最短1分で応募完了>

『電話応募』もしくは画面下の

『応募画面へ進む』ボタンを押して応募。

求めている人材

\調理経験者、幅広く歓迎します/

即戦力としてお店の中核を担う、

そんな存在になってみませんか。

あなたのスキルを存分に発揮してください。

<必須条件>

・調理師免許をお持ちの方

・または、調理経験が1年以上の方

まずは上記を満たす方からの

ご応募をお待ちしております。

経験年数やジャンルは問いません。

柔軟にあなたの経験を考慮します。

<歓迎条件>

・学歴不問

・英語力不問

・性別不問

・ブランクのある方も歓迎します

・飲食店での調理スタッフ経験

・キッチンスタッフ、調理補助の経験

・肉割烹や料亭での勤務経験

・焼肉店やステーキハウスでの経験

・レストランやホテルでの調理経験

・居酒屋などでの調理経験

・和食、洋食など経験ジャンル不問

・仕込み、盛り付け、調理全般の経験

・メニュー開発に携わった経験

<歓迎する資格・スキル>

・調理師免許

・食品衛生責任者

・ソムリエ、利き酒師などの資格

・基本的なPCスキル (発注業務など)

※必須ではありません。

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 22日

12:00~22:00の間で実働8時間

休日休暇

週休制(月6~8日休み/シフト制)

交通・アクセス

橋場町バス停より徒歩1分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 22万円 〜 36万円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり5万8000円 〜 7万2000円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間 〜 45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生

※適用されない社会保険がある理由:従業員5名未満の個人事業主の為。

【福利厚生】

・マイカー通勤可 (従業員駐車場あり)

職場環境

・男女ともに活躍中

・主婦・主夫、子育て中の方が活躍中

・20代・30代の方が活躍中です

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス

【応募後のプロセス】

応募面接1回採用

面接時に履歴書をご持参ください

・職場見学歓迎

・入社日はご相談可能

<最短1分で応募完了>

『電話応募』もしくは画面下の

『応募画面へ進む』ボタンを押して応募。

/////////////////////////////////////////////

《電話でのお問い合わせ》

担当: ミチブチ)

までお問合わせください。

受付時間 10:00~20:00