職種

ステーキハウスの料理長

給与

月給 35万円~45万円

研修中 月給 35万円~45万円(研修期間 3 ヶ月)

• 給与は年齢と今までの経験を加味し、設定をします。

・みなし残業無し

・残業手当と深夜手当は勤務した時間に対して支給します。

• 店長経験者は大歓迎前職の収入を参考に、さらに 10%アップで給与を1年間保証します。

その間に店長職へ昇格した場合、以降も同水準の給与を維持します

あなたのスキルを最大限に活かし、安心してキャリアを築ける環境をご用意しています。

アクセス

西武新宿駅より徒歩3分

時間帯

夕方・夜、深夜・早朝

メリット

交通費支給 | 駅チカ | 車・バイクOK | フリーター歓迎 | 昇給制度有 | 社会保険・雇用保険加入制度有 | 分単位給与制 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | 変形労働時間制 | 屋内原則禁煙(喫煙室あり)

アピールメッセージ

レストランの料理経験者を募集あなたの経験を高く評価/現給与より好条件でお迎えします

飲食上場企業で店長経験を活かせる年齢に関係なく、やる気次第で昇給・昇格が可能

仕事情報

• 仕事内容

スタッフが働きやすい環境づくりを行いながら、 いかにお客様に満足していただけるかを追求することが最重要業務です

・店舗運営全般の管理 (売上管理、原価管理、人件費管理)

・スタッフの採用、教育

・シフト作成

・接客サービスの品質向上

・クレーム対応

・ステーキ調理業務全般

・販促企画の立案・実施

チャンスが豊富

年齢に関係なく、やる気次第で昇給・昇格が可能最短3ヶ月で店長、2~3年で管理職に昇格した実績あり。

昇格査定は年2回(4月・12月)実施。

2024年度はMGR昇格者2名、SV昇格者5名

2025年度はMGR昇格者1名、SV昇格者2名

が誕生しました

あなたの努力がしっかり評価される環境で、キャリアアップを目指しませんか?

仲間とつながる体制

労働組合があり、上司に相談しづらい悩みも組合がしっかりサポート。

社員の声を経営陣に届ける仕組みがあるので、給与や職場環境の改善にも積極的です。

さらに、組合主催の懇親会で社員同士の絆が深まり、困ったときには店舗間で助け合える心強いサポート体制があります

残業月平均22時間

営業時間は16:00~23:00で、仕込みを含めても長時間労働になりにくい環境です。

残業は1分単位でしっかり支給され、上長への都度残業申請も不要です。

• 繁忙期はしっかり働き、閑散期はプライベートを満喫できる、オンオフがしっかり分けられた職場です

社員評価制度

半期に2回の評価面談で、自分の努力をしっかりアピールできます。評価者からのフィードバックで、良い点や改善点を確認しながら成長できる環境です。

評価結果は必ず昇給に反映される仕組み

• 前期実績は平均昇給額17,000円(ベースアップ込み)と、やる気が報われる制度です。

事業内容

オリジナル11業態 フランチャイズ4業態の外食事業の運営【ホリイフードサービス(株)】

勤務地

エンペラーステーキ新宿歌舞伎町店 チャレンジ採用

勤務曜日・時間

月8日公休

営業時間17:00~24:00

1日あたりの実働時間:8時間 内休憩1時間

シフト例

・15時00分~24時00分 実働8時間 内休憩1時間

・17時00分~21時00分 実働4時間 半休取得

※半休取得制度あり

当社は1カ月変形労働時間を適用しており、

月の所定労働時間(31日177時間 30日171時間 28日160時間)を満たしていれば、1日の勤務が8時間に満たなくても給与の減給はありません。

資格

〈必須条件〉

・鉄板焼き料理経験がある方

・高卒以上

・59歳以下(定年60歳のため)

<歓迎条件>

・普通自動車運転免許保持者(AT限定可)

・店長経験がある方歓迎

・接客経験がある方歓迎

・転勤できる方又は地元で働きたい方

※転勤は強制ではありません。本人の意向を尊重します。

採用予定人数

1~5名

給与外手当

成果に応じてしっかり報酬

・年2回の賞与あり(初年度は1回)

・利益インセンティブ年3回支給でやる気アップ

・昇給査定は年1回(7月)で確実に評価

・半期ごとの昇格査定(4月・10月)

・通勤手当:実費支給(上限3万)

・時間外・深夜手当:働いた分をしっかり支給

・役職手当:副長1万・店長代行2万・店長3万

・営業手当:一般職1万・店長2万

・家族手当:配偶者1万円、子供3,000円

(以降一子ごとに500円UP)

・入社祝金:6カ月経過後3万円支給

待遇・福利厚生

充実の福利厚生で安心&快適な働き方をサポート

・年2回の健康診断でしっかりケア

・防火管理者&食品衛生講習は会社負担で受講OK

・持ち株会制度で将来も安心

・分単位給与制で働いた分をしっかり支給

・社会保険完備(厚年・健保・雇用・労災)

・まかない制度あり(グランドメニュー70%OFF)

・髪色自由でオシャレも楽しめる

・慶弔休暇ありでライフイベントも安心

・組合特典で映画が大人800円・子供500円

・転勤補助あり(会社都合の転居費用をサポート)

転勤補助

会社都合での異動の場合、総合職給与に変更となり、さらに家賃補助と引越し費用全額を負担します。

\総合職の追加手当/

・引越し代を全額負担

・地域限定解除手当

(一般職2万円 店長職3万円)

・住宅手当

(単身者3万円 家族転居4万円)

※地域限定解除手当と住宅手当は毎月付与されます。

職場環境

\上司と気軽に相談できる風通しの良い環境です/

おすすめ料理の提案や、店舗独自の接客スタイルなど、あなたの個性を活かしたお店づくりが可能。

• 独自キャンペーンや施策を含め、 店長に権限があります。

さらに、会社上層部にも意見が届きやすく、良いアイデアは積極的に採用されるので、やりがいを感じながら働けます。

新しいチャレンジにも前向きな会社だから、あなたの「やりたい」を実現できるチャンスがあります

労働環境改善

\休みも充実家族サービスもできる職場/

法定有休消化率はもちろん100%さらに社員の年間有休取得日数は平均10日。

出産・結婚・転居などに使える特別有給休暇制度もあります。

公休だけでなく、年始や大型連休後には全店休業を実施

【今期実績】

9月1日 ・10月6日 ・1月1日(元旦) ・2月2日

来期は家族サービスができる時期での休業も検討中

プライベートを大切にできる環境です

昇進のチャンス

\役職はやる気次第でどんどん昇格できます/

係員副長店長代行店長SVMGR部長

一般社員:年収330万円~380万円

店長職:年収450万円~630万円

SV職:年収630万円~700万円

※年功序列ではありません。やる気次第で20代の方でも管理職になれます

管理職者を望まない方は、スーパー店長を目指すこともできます。

安定の上場企業

\安心安定上場企業で働くメリット/

飲食業界の中で、上場企業は全体の0.1%

残業・育児介護・労務管理などの法令順守や マニュアルや教育体制がしっかりしており、 働きやすい環境が整っています。

家など高額の買い物の際には、 ローン交渉が良い条件で通りやすいのも魅力です

インタビュー

27歳 店長(元飲食店一般職)

前職では店長になるための教育がなく不安を感じ転職。現在は、売上・利益管理や人件費管理などの店長業務を一から学び、収益を出せインセンティブも得ることができる店長に成長しました。

31歳 SV(元飲食店店長)

以前の会社では5~6店舗を運営する中小企業で、店長以上の役職は難しく、やりがいを見失って転職を決意。今では管理職として責任は増えましたが、自分の可能性を広げながら成長できる環境で、毎日やりがいを感じています

選考フロー

選考フローは以下の通りとなります。

1次選考 WEB面接

2次選考 店舗面談試験

合否通知

応募方法

ホリイフードサービスの求人を最後までご覧頂きありがとうございます。店長候補 チャレンジ採用へ応募をされる方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。

応募後のプロセス

応募いただいた内容を確認の上、ホリイフードサービス 求人担当者よりSMS又はメールにてご連絡いたします。

代表問い合わせ先

ホリイフードサービス 求人担当

住所

エンペラーステーキ新宿歌舞伎町店 チャレンジ採用

東京都新宿区歌舞伎町1 Ktビル 1F