カフェダイナーの料理長候補

1ヶ月前

〒- 東京都 新宿区, 株式会社ワンダーパワードユー

仕事内容


⸜⸜グローバルな環境で腕を磨く⸝⸝

  • ホテル内にあるダイナー

ポイント月給32万~42万円

  • 出会いが広がるお店

.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜

  • 仕事内容

̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

新宿にあるホテル併設のレストランで

料理長候補として勤務していただきます。

仕込み・調理・盛り付け等から

キッチンスタッフ全体の統括を行います。

イタリアンをベースとした

様々な文化を取り入れた料理を提供

旬の食材やトレンドを活かし

新メニュー考案もお任せしたいと思います。

当店にはギャラリーやライブが

できるスペースもあり、

さまざまな文化に触れながら

感性を磨いていける環境です

もうひとつ特徴的なのは、

レストランに併設されたホテルから

海外のお客様が多く来店されること

語学力を活かして、楽しみながら

働くことができます

もちろん働きながら語学を身につける

こともできて成長のチャンス多数

毎週ミーティングを行っており

スタッフ同士で意見を出し合います

小さな気づきや変化を互いに共有し

より良いお店づくりを欠かしません

.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜

  • こんなお店です

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

オフィス街と歌舞伎町の間にあり、

新宿でも落ち着いた場所です。

店内ではイタリアンをベースにした

世界各国の料理やこだわりのデザート、

ラテアートが楽しめ、

BGMは日替わりのレコード音楽。

併設ホテルの外国人客も多く、

語学を活かせる機会もあります

地域の方の交流の場となることも

目的の一つとしており、

さまざまなイベントを行っています

.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜

求めている人材


【必須条件】

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

料理長の経験者

(ジャンル不問)

シェフ・調理責任者

部門リーダー等でもOK

【歓迎条件】

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

  • 調理学校の卒業者
  • イタリアン調理の経験者
  • 調理師の有資格者

【こんな方にピッタリ】

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

各種カルチャーが好きな方

  • アート、ファッション、音楽等

トレンドのアンテナに敏感な方

積極的・主体的に動ける方

仲間意識を持ち取り組める方

.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜

バリスタ経験は必須ですが、

それ以上に人柄や意欲を重視します

「こんな取り組みはどうですか?」

「こんなメニュー、美味しそう?」

etc...アイデア発信は大歓迎です

新しい仲間たちとの出会いも

この仕事の醍醐味ですよね

ここで知り合った仲間が

一生モノの友人になっていく――

そんな素敵な出会いも?

.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜

【活かせる経験・スキル】

‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾

キッチン、調理、料理、仕込み

盛り付け、ホール、レストラン

飲食店、喫茶店、ファミレス

カフェ、配膳、レジ、BAR

居酒屋、販売、接客、会計

受付、洗い場、食器洗浄、皿洗い

etc...飲食・サービス業の経験が活かせる

一つでも多く当てはまる方はぜひ

.。.:*・゜.。.:*・゜.。.:*・゜

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日

  • 11:00~23:30の間でシフト制

※日曜は18:30まで

  • 休憩あり

休日休暇


週休2日制(シフト制)

※月内の土日日数と同等の休日を取得可

※ただし、シフトにより週1休みの場合あり

有給休暇

勤務地

  • 新宿区西新宿にある店舗での勤務です

交通・アクセス


JR「新宿駅」西口より徒歩5分、丸の内線「新宿駅」B16出口より徒歩3分、大江戸線「新宿西口駅」D5出口より徒歩2分

給与詳細


※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給:月給 23万3800円 〜 30万6884円

固定残業代:あり

1ヶ月あたり7万7000円 〜 10万1116円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

1ヶ月あたり9200円 〜 1万2000円

  • 給与は経験・スキルを考慮

【一律手当の詳細】

固定深夜手当27時間分

9200円~1万2000円を指します。

※超過分は別途支給します。

待遇・福利厚生


【福利厚生】

社会保険完備

交通費支給(月3万円まで)

昇給あり(年2回)

業績賞与(年1回)

制服貸与

定期健康診断

社員割引(最大50%)

弊社運営施設の無料宿泊制度

社員割引宿泊制度

トラベルサポート制度

髪型自由(華美はNG)

タトゥーOK

職場環境


グローバルでオシャレな

仲間たちばかりが集まりました

留学やワーホリ経験者もおり、

多様な感性を持つ仲間から

たくさんの刺激を貰えるハズ

音楽、ファッション、アート

といったカルチャーが好きな方、

きっと当店に馴染めます

原則屋内禁煙

(喫煙室あり)

選考プロセス


少しでも興味をお持ちの方は、

ぜひエントリーください。

はじめは書類選考で

判断させていただきますが、

数多くの方とお会い

できればと思っております。

面接時にお会いできるのを

楽しみにしております。

  • エントリー
  • 書類選考
  • 面接
  • 採用
  • 入社

※入社日の相談もOK

※応募から内定までは2週間を想定

  • 部長候補】財務経理担当

    2週間前

    Tokyo, Tokyo PERSOL CAREER BRS (Bilingual Recruitment Solutions)

    We are looking for a candidate to fill the role of Financial Manager in our Tokyo office. · A successful candidate will have experience in financial management and negotiation with financial institutions. · The ideal candidate will also have experience in managing budgets and cre ...

  • カフェダイナーの料理長候補

    1ヶ月前

    〒- 東京都 新宿区, 株式会社ワンダーパワードユー ￥2,978,000 - ￥3,240,000 per year

    グローバルな環境で腕を磨く · ホテル内にあるダイナー · ポイント月給32万~42万円 · 出会いが広がるお店 · ...

  • 料理長候補

    1ヶ月前

    東京都 渋谷区 千駄ヶ谷, 株式会社バッファローフードサービス

    料理長候補(キッチン責任者候補)として · 厨房および調理部門全体の管理・運営をお任せします。 · MENU開発 · 原価管理 · 人材育成 · 品質管理まで幅広く関与し · 「キッチンのナンバー２」または將來的料理长として活躍ていただくポシションです。 · ...

  • 料理長候補

    1ヶ月前

    〒- 東京都 渋谷区 宇田川町, 株式会社グッドスパイラル

    洗練された大人が集う、これまでになかった渋谷の隠れ家和食店で、BGMの流れない洗練された和空間で味わう本格和食で、厳選した食材と技法、希少な日本酒などを提供する · あなたの経験を活かし、料理長候補として調理業務全般・メニュ―開発などをお願いいたします。 · ...

  • 料理長候補

    2週間前

    〒- 東京都 港区 南青山, カフェ・カンパニー株式会社

    （） · 料理長候補『発酵料理×和モダン空間』おしゃれ・キャリアUP ＜賞与&昇給ﾌbenzenbu叶う/ · ...

  • 料理長候補

    2ヶ月前

    〒- 東京都 港区 西麻布, 西麻布博多もつ衛門 ￥4,000,000 - ￥4,500,000 per year

    料理長候補のポストは、飲食店経験以外の社会経験も重視いたします。キッチンや料理長のご経験がある方は、存分に技術を発揮いただければと思います。 · メニュー開発や季節の料理の考案などにも携わっていただきます。お客様に喜んでいただけるようなお店づくりを一緒にやっていきましょう · ...

  • 料理長候補

    2ヶ月前

    〒- 東京都 豊島区 東池袋, 株式会社DREAM ON ￥3,500,000 - ￥5,500,000 per year

    料理長候補として、調理場運営全般業務をお任せいたします。チーム内で相互理解を深め、働きやすい環境づくりをお願いします。希望と実力に応じて、店舗開発やコンサルティング業務にも携わっていただけます。 · ...

  • 料理長候補

    1ヶ月前

    東京都 千代田区, 有限会社ヨシダ

    料理長候補、未経験歓迎キッチン・店舗運営業務全般をお任せ。賞与あり · 月給33万円~ · 昇給あり、随時 · · · ...

  • 料理長候補】メキシコ料理

    4週間前

    東京都 渋谷区 原宿駅, フォンダ・デ・ラ・マドゥルガーダ

    プロ﹄﹄ ６０좭을 · ！＄ ９ · 질속우는 주세요3이년댐 · ~24:00 · ...

  • シーフード料理のバル 料理長候補

    2週間前

    東京都 新宿区 西新宿, 株式会社ココロオドル

    休日月8日以上30種類以上の福利厚生昇進年4回・賞与年2回 · 渋谷駅より徒歩2分in渋谷GEMS · プライベートやご家族・大切な人との時間と両立可能◎体制強化のため増員募集♪ · ,

  • 次期料理長候補

    2週間前

    東京都 渋谷区, ワールドリカーインポーターズ(株)

    料理を通して「世界のおいしい」をお客様にお届けする。調理や発注、厨房の仕切り、メニューの価格設定、新メニューの考案、コースメニュー作成、人材育成などの業務をお願いします。 · ...

  • 日本料理店の料理長・料理長候補

    1ヶ月前

    東京都 渋谷区 渋谷駅, 株式会社 浜倉的商店製作所

    · ソウルフードの伝承人として、あなたの経験を新しいお店で生かしませんか?渋谷の新たなムーブメントを牽引する刺激的な環境で活躍しませんか。 · ...

  • 料理長候補】ビヤホール

    1ヶ月前

    東京都 新宿区 新宿駅, ワイン食堂 ブルマーレ 新宿店

    わと · 截 · , · ん · と · , · , · ,、、,,。"> ...

  • 料理長候補】寿司

    2週間前

    東京都 渋谷区 代々木駅, 寿司 高瀬

    +料理長候補としての経験を積みたい方大歓迎 · 正社員 月給40万円〜45万円 · +スタッフ教育・管理 · 原価計算・発注業務 · メニュー考案 · + · 昇給 · 業績賞与支給 · 店舗近隣の小田急線・経堂駅付近に寮完備(家賃は月4万円、光熱費は自費) · 引越し費用の立替も可能。 · ...

  • 料理長候補】フレンチビストロ

    1ヶ月前

    東京都 新宿区 新宿駅, SALON BUTCHER&BEER ￥36,900 - ￥72,000 per year

    ９ · 日本全国にショップを展開する大手アパレル企業が、 · 飲食事業を強化中の今がチャンスです · 出店計画多数で責任者ポジションに空きあり · ９ · ...

  • 料理長候補】フランス料理

    1ヶ月前

    東京都 港区 六本木駅, エリタージュバイ ケイコバヤシ(ザ・リッツ・カールトン東京) ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    東京屈指の高層階で「美食の旅」をご提供するお仕事です。高い知名度を誇る〈リッツ・カールトン〉ブランド内にあるフランス料理店です。 · ...

  • 居酒屋の料理長候補

    5日前

    〒- 東京都 渋谷区 神宮前, 株式会社マイルデザイン

    · · "新しい食文化を創り出す"仲間を募集します · 経験より"挑戦する気持ち"を大切にする会社 · 店長・マネージャーへのキャリアアップが最短距離 · 完全週休2日(月8~10日休み)&n年休120日 · 各種手当・福利厚生が充実 · イベント多数(BBQ・スポーツ・生産者訪問など) · "新しい食文化"に共感できる方歓迎 · ...

  • AtoZcafe】料理長候補

    1ヶ月前

    〒- 東京都 港区 南青山, 株式会社DDグループ

    料理長候補として働く仕事です。 · 昇給・昇格年2回でキャリアアップ · お休みもしっかり月9日休み · 男性の育休取得実績あり · ...

  • 渋谷横丁内店舗の料理長・料理長候補

    1ヶ月前

    東京都 渋谷区 神宮前, 株式会社 浜倉的商店製作所

    渋谷横丁内店舗の調理の経験を生かす金髪・ピアスOK 料理長・シェフ 和食 渋谷・恵比寿エリア 渋谷横丁 · 「食とエンタメ」毎日がフェス渋谷の「たまり場」として話題の渋谷横丁。空中公園、駐車場、ホテルなどが融合する新しい都市空間MIYASHITA PARKの中に、全国の産地から直送される新鮮な食材が楽しめる飲食街として、全国47都道府県の名産やソウルフードを堪能できる店舗が立ち並びます。 · ...

  • 料理長候補】居酒屋

    3週間前

    東京都 渋谷区 渋谷駅, 酒場つむぎ堂

    · 急成長中の企業で活躍するチャンス · 新店立ち上げに参加して経験を積んでいきましょう · 《オープニングスタッフ大募集》 · ...

  • 料理長候補】フレンチ

    1ヶ月前

    東京都 渋谷区 代々木上原駅, セララバアド ￥36,000 - ￥50,000 per year

    홞을11 · 카 · 아 · ...