クライアント施設内レストランの料理長候補/正社員/安定した環境で、本格洋食を振る舞う/料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/愛知県/正社員

2日前

愛知県 稲沢市 下津北山, グリーンホスピタリティフードサービス株式会社

応募資格について


【必須資格・経験】

・ホテルもしくはレストラン等における洋食調理(イタリアンもしくはフレンチ)ならびに調理責任者としてのご経験

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仕事内容


クライアント施設内レストランの料理長候補/正社員安定した環境で、本格洋食を振る舞う

【仕事内容】

【ミッション】

「人に喜ばれてこそ会社は発展する」というグループの理念に基づき、食を通じてお客様の健康と幸せに貢献することが任務です。質の高い料理と真心を込めたサービスで、施設を利用される方々に至福のひとときを提供し、選ばれ続けるレストランを目指してください。

【業務詳細】

愛知県稲沢市にある企業内レストランにて、以下の業務をお任せします。

・フレンチ・イタリアンをベースとした調理全般

・ランチ、ティータイム、ディナーの提供およびコース料理の作成

・VIP向けの宴会やパーティー料理の企画・調理

・旬の食材を活かした新メニューの考案

・調理スタッフ(3名)の教育、指導、シフト管理

・厨房内の衛生管理および原価管理

提供する料理は、本格的なコースからカジュアルな洋食、ベーカリーまで多岐にわたります。

【入社後の流れ/教育体制】

入社後は、現在の料理長やスタッフとともに現場のオペレーションを把握することからスタートします。グループ全体で培ってきたノウハウがあるため、スムーズに業務に馴染める環境です。また、管理栄養士が多数在籍する組織ならではの、健康面に配慮した調理知識を学ぶ機会も豊富にあります。

【将来的なキャリアパス】

料理長として現場を極めるだけでなく、将来的には複数の事業所を統括するエリアマネジャーや、メニュー開発の専門職、さらにはグループ内の異なる事業領域(ホテルやレストラン等)への挑戦も可能です。歴史ある安定企業だからこそ、定年まで安心してキャリアを積み上げられる環境が整っています。

【将来的に従事する可能性のある仕事内容】

同社業務全般

【所属部署情報】

・料理長1名、副料理長1名、調理スタッフ3名、

ホールマネージャー(支配人)1名、ホールマネージャー(サブ)1名、ホールスタッフ6名

【雇用形態】

正社員

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待遇面(給与・福利厚生など)


【年収・給与】

年収:420~517 万円月給制基本給:214700円~273400円残業代:固定残業代制固定残業時間:25時間固定残業代:45300円~56600円超過分は全額支給変動手当:役職手当 20000円通勤手当:あり 実費支給(上限なし)賞与:あり 年2回昇給:あり 年1回

【待遇・福利厚生】

・グループレストラン割引(10%)

・グループ保険制度、

・ライフプラン支援金(=前払い退職金制度、勤続4年目以降に支給)、

・財形貯蓄制度

・確定拠出年金制度

・子育て支援金

・再雇用(GH リエントリープラン)等

【勤務地】

勤務地住所:愛知県稲沢市下津北山1-16-4

沿線名:JR東海道本線「稲沢駅」東口より徒歩3分

<将来的に勤務する可能性のある場所>

本社および全ての支社、営業所

<受動喫煙防止策>

屋内全面禁煙、屋外に喫煙所を設置

【勤務時間】

シフト制 勤務パターン:08:00~17:00(実働8時間・休憩1時間)10:00~19:00(実働8時間・休憩1時間)13:00~22:00(実働8時間・休憩1時間) 月平均残業時間:10時間

【休日休暇】

【年間休日】122日

【休日内訳】 その他 シフト制,月曜日,特別休暇,産前・産後休暇,育児休暇,介護休暇

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選考について


【選考プロセス】

面接2回

※選考フローの変動可能性あり

会社情報


【事業内容・会社の特長】

レストラン・フードサービス事業、給食受託、食を通じた健康づくり

【募集背景】

創業より78年、食を通した健康貢献を掲げるグリーンハウスグループ。同社はその一員として、オフィスや施設の食事提供を支えています。今回、愛知県稲沢市にあるクライアントの福利厚生施設内レストランにて、新たな料理長候補を募集することになりました。このレストランは、一般の飲食店に引けを取らない本格的なフレンチやイタリアンを提供し、VIPの接待や宴会にも利用される特別な場所です。これまでの調理経験やマネジメントスキルを活かし、お客様に喜びを提供しながら、チームを牽引していただける方をお待ちしています。安定した経営基盤のもと、腰を据えて食のプロフェッショナルとして活躍しませんか。

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#新着求人

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  • クライアント施設内レストランの料理長候補/正社員/安定した環境で、本格洋食を振る舞う/料理長・シェフ・調理師・メニュー開発/愛知県/正社員

    2日前

    愛知県 稲沢市 下津北山, グリーンホスピタリティフードサービス株式会社 ￥420,000 - ￥517,000 per year

    クライアント施設内レストランの料理長候補/正社員安定した環境で、本格洋食を振る舞う · 【仕事内容】 · 「人に喜ばれてこそ会社は発展する」というグループの理念に基づき、食を通じてお客様の健康と幸せに貢献することが任務です。質の高い料理と真心を込めたサービスで、施設を利用される方々に至福のひとときを提供し、選ばれ続けるレストランを作りたいです。 · ...

  • 炭化珪素セラミックス製品の製造オペレーター(前工程)

    22時間前

    Aichi, Japan CoorsTek ￥366,000 - ￥446,000 per year

    Job summaryWe're committed to bringing safety quality and customer focus to the business of advanced ceramics manufacturing. · Manufacturing operator pre process ceramic operator · ...

  • 製造オペレーター(前工程)

    22時間前

    Aichi, Japan CoorsTek ￥408,000 - ￥7,200,000 per year

    +We're committed to bringing safety quality and customer focus to the business of advanced ceramics manufacturing.Molding operator: Mixing ceramic raw materials and forming products according to shape. · +Annual salary range 4 million 80 thousand yen to 7 million 200 thousand yen ...

  • Food & Beverage Attendant – Japanese Restaurant "Genji" Part timer, Nagoya / レストランサービス"源氏"パートタイマー,ヒルトン名古屋

    1ヶ月前

    Nagoya, Aichi Hilton Part time￥1,800,000 - ￥2,500,000 per year

    +We are seeking an Outlet Attendant who will maintain high customer service focus by approaching their job with customers always in mind. You will have a positive impact by taking personal responsibility and initiative to resolve issues. · +Maintain high customer service focus by ...

  • 福利厚生施設内レストランのホールマネージャー候補/上質な食で企業の活力を支えるやりがい/店長・販売・店舗管理/愛知県/正社員

    2日前

    愛知県 稲沢市 下津北山, グリーンホスピタリティフードサービス株式会社 ￥420,000 - ￥517,000 per year

    福利厚生施設内レストランのホールマネージャー候補上質な食で企業の活力を支えるやりがい · クライアント企業の福利厚生施設という特別な空間で、上質な食事を通じた「健康」と「活力」を提供し、お客様に心から喜んでいただけるレストラン運営を実現すること。企業で働く方々のオンとオフを支える大切な役割を担います。 · ...

  • 福祉施設の調理師

    4週間前

    愛知県 岩倉市 岩倉駅, EVERYFOOD特養岩倉一期一会荘花むすび

    福祉施設内の厨房にて調理・提供をお願い致します。日々のメニューの仕込み、調理、配膳、片付け等の厨房作業など。また新メニューや季節メニューの開発もお願いします。 · ...

  • 製造オペレーター(前工程)

    1週間前

    愛知県 刈谷市, CoorsTek

    We're committed to bringing safety quality and customer focus to the business of advanced ceramics manufacturing.Job Title Manufacturing Operator Pre Process at CoorsTek's Nagakute Factory will be responsible for manufacturing operations in Alumina Itria Ceramic products. · ...

  • 炭化珪素セラミックス製品の製造オペレーター(前工程)

    3日前

    愛知県 刈谷市, CoorsTek ￥3,660,000 - ￥5,860,000 per year

    +We're committed to bringing safety, quality, and customer focus to the business of advanced ceramics manufacturing. · +No experience required or welcome · +Paid time off including year-end bonus holidays weekends sick leave etc. · ...

  • 福祉施設の調理師

    4週間前

    愛知県 名古屋市 西区 東枇杷島駅, EVERYFOOD特養なごやかハウス名西

    +、5:00~14:00(休憩60分あり) · 9:00~18:00(休憩60分あり) · +福祉施設内の厨房にて調理・提供をお願い致します。 · +具体的には、日々のメニューの仕込み、調理、配膳、片付け等の厨房作業など。+また新メニューや季節メニューの開発もお願いします。+EVERYFOODの特徴 · お客様のニーズに合わせて1事業所ずつ味付けや献立など工夫した調理を行っています。+レシピや味付けの提案も大歓迎もちろんルールはありますが自分のやりたいことを実現しやすい環境です。 ...

  • 名古屋の街を一望できるレストランの料理長候補

    1ヶ月前

    愛知県 名古屋市 中村区, ソルト・コンソーシアム株式会社

    新生 Johnnie's Brasserie の "核" を担う料理長候補を募集 · 現在、人員総入れ替えと店全体のリブランディングを進行中。 · そんな方に最適な環境です◎ · あなたの経験に応じて、キッチンの中心業務からマネジメントまで幅広くお任せします · 働きながら、調理スキルもクリエイティブも磨ける職場です。 · 昇給あり/年2回 · 賞与あり/年2回(業績による) · 交通費規定内全額支給 · 社保完備(法令通り) · 制服貸与 · mかないあり · 健康診断(年1回) · social員割引(20%) ...

  • ダイニングバーのキッチンスタッフ

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    愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社グルスタ

    マニュアル通りに作るのはもう物足りないそんなあなたへ。自由な発想でメニュー開発して、特別なメニューがたくさんできます。 · ...

  • ダイニングバーの料理長候補

    3週間前

    愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社グルスタ

    SNS映えを意識したメニュー開発でセンスを活かせますダイニングバーの料理長候補としてキッチン業務全般をお任せ。まずはメニューを覚えたり洗い物や片付けなど、シンプルな作業からスタートゆくゆくとマネジメント業務商品開発売上管理人材育成広報活動(SNSの更新など)もお任せしていきます · ...

  • 福祉施設の調理師

    4週間前

    愛知県 江南市 江南駅, EVERYFOOD老健フラワーコート江南

    Se solicita a una persona con licencia de cocinero para trabajar en una instalación benéfica. · ...

  • パティシエ】ネオビストロ

    1週間前

    愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, Le Beurre Noisette 名古屋

    첔의Le Beurre Noisette (첕) 정록안녕을 (첕) UFC(치)문이는있소를. · (fr) · 20220606 · ...

  • 福祉施設の調理師

    4週間前

    愛知県 愛西市 渕高駅, EVERYFOOD特養佐織寿敬園

    大手だから安心&安定目の前の1食にこだわれる環境美味しい料理をお届けしませんか · 調理師免許 · ...

  • Rice people, Nice people 名古屋】料理長候補

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    愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社DDグループ

    白を基調としたオシャレな店内で、タイ料理を中心にハーブやスパイスを使ったアジアン料理をご提供。 · 「パクチー盛り0円」はSNSなどで話題に · ...

  • わらやき屋 名古屋】料理長候補

    1ヶ月前

    愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社DDグループ

    Buscamos un chef para nuestro restaurante en Nagoya. Se requiere experiencia en cocina de por lo menos tres años. Ofrecemos una buena remuneración y beneficios. · ...

  • 社員食堂の調理師

    4週間前

    愛知県 小牧市 味岡駅, 小牧工場第2食堂 ￥2,769,600 per year

    社員食堂にて調理・提供をお願い致します。日々のメニューの仕込み、調理、提供、片付け等の厨房作業など。また新メニューや季節メニューの開発もお願いします。将来的には事業所責任者として店舗の労務やシフト管理・従業員の教育等の管理業務にも関わって頂きます。 · ...

  • 飲食チェーン店の新メニュー開発(正社員)

    1ヶ月前

    愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 株式会社カフェヨシノ

    カフェメニューから串物・一品料理まで · ｦ｀ · ｦ｀ · ...

  • 自社ブランドの商品開発スタッフ(正社員)

    1ヶ月前

    愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 株式会社カフェヨシノ

    カフェ&居酒屋のメニュー開発・試作、原価やオペレーションを踏まえたレシピ・仕込み設計を行う。代表や既存メンバーと相談しながらアイデアをベースに方向性を決め、実際にキッチンで試作し味・見た目・ボリューム感・提供スピードなどを調整する。経験者歓迎、年収500~600万可能◎ · ...

  • 経験を活かし即戦力に面接1回スピーディに採用決定【寿司職人/料理長候補】

    4週間前

    愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 有限会社築地青空

    仕事内容: · 安定した経営基盤 · 創業100年の魚問屋を母体に持ち、 · 一流の食材と技術に触れられます。 · 手に職をつけて、長期で働きたいと考えるあなたにピッタリ · 飲食業界では希少な働きやすさ · 完全週休2日制を導入。 · 総労働時間の短縮も会社全体で進めています。 · カウンター内での握り · 鮮魚の仕込み(提供時にすぐ出せるよう) · 逸品ものの調理(蒸し、揚げ、煮る)など · ...