仕事内容:
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経験を活かして"メニューを生み出す側"へ
カフェメニューから串物・一品料理まで。
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愛知県内にカフェブランド「カフェヨシノ」、居酒屋ブランド「治兵衛」を展開する当社。ロースタリー併設ベーカリーのオープンや新店出店など、ブランド全体の成長が加速する中で、カフェ&居酒屋の両ブランドを横断したメニュー開発・レシピ設計を担う【商品開発スタッフ】を募集します
これまでキッチンで手を動かしてきた経験を、今度は「どんなメニューを出すか」「どう作れば安定しておいしく出せるか」を考える側で活かしませんか?
【具体的な仕事内容】
- カフェ&居酒屋のメニュー開発・試作
- 原価やオペレーションを踏まえたレシピ・仕込み設計
- 各店舗への展開・マニュアル整備 など
まずは、「どんなコンセプトのメニューを出すか」「どんなお客様に届けたいか」を、代表や既存メンバーと相談しながらあなたのアイデアをベースに方向性を決めていただきます。その上で、実際にキッチンで試作をしながら、味・見た目・ボリューム感・提供スピードなどを調整し、1つのメニューとして仕上げていきましょう◎
【募集背景:これからが面白いタイミング】
これまでは、外部コンサルの方にもご協力いただきながら、メニュー開発を進めてきました。ただ今後は、そのノウハウをしっかりと社内に蓄積し、「自社の強み」として育てていきたいと考えています。まさに今が、メニュー開発のやり方や仕組みを整えながら、カフェヨシノらしいメニューを一緒につくっていくスタートの段階です。決められたことをこなすだけではなく、「こうした方がもっと良くなりそう」「こんなメニューに挑戦したい」といったご提案も大歓迎。居酒屋「治兵衛」の"これからのメニュー"を一緒につくっていく、コアメンバーとしてご活躍いただける方とお会いできればと考えています
アピールポイント:
\\メニュー開発未経験の方大歓迎//
現場で料理はしてきたけれど、そろそろメニューを考える側にも挑戦したいーそんな調理経験者の方大歓迎入社後は、人気メニューのアレンジや既存レシピの調整からスタート。いきなりゼロからすべてを任せるのではなく、段階的にメニュー開発の領域を広げていける環境です◎
\\年収500万も可安定した経営基盤//
カフェヨシノグループとしての安定した基盤がありながら、治兵衛ブランドも新店・新エリアへの展開を控えている「成長フェーズ」の真っ只中です。レシピ開発が未経験の方でも、ゆくゆくは年収500~600万のステージも可能◎また、新メニューや新カテゴリーへのチャレンジ、自分発信の提案もしやすく、安定した環境の中で"攻めの仕事"にも取り組めます。
\\将来は商品製造部長を目指せる//
まずはメニュー開発スタッフとして経験を積みつつ、ゆくゆくはセントラルキッチンやメニュー開発まわりをまとめる「商品製造部長」ポジションも目指していけます。お店やブランドがどんどん成長していくタイミングだからこそ、組織づくりにも関わりながら、「できること」や「任される範囲」を一緒に広げていきたい方にぴったりの環境です
求める人材:
- 性別・年齢は一切不問(お人柄重視)
- 新卒の方も歓迎
- ハローワークで仕事を探されている方も歓迎
<いずれかに当てはまる方は楽しく働けます>
- お客様に喜ばれるのが好きな方
- 料理・調理をするのが好きな方
- 頑張りが評価される組織で働きたい方
- 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方
- 新しい環境で働きたい方
- チャレンジ精神が旺盛な方
<下記経験が活かせるお仕事です>
- 居酒屋での勤務経験
- 和食店での勤務経験
- バー・バル業態での勤務経験
- レストラン業態での勤務経験
- イタリアン業態での勤務経験
- フレンチ業態での勤務経験
- 焼肉店での勤務経験
- お寿司店での勤務経験
- カフェでの勤務経験
- その他 飲食店での勤務経験
- その他 サービス業での勤務経験
- 店長・料理長などのマネジメント経験
- 料理・調理などの経験
- レシピ開発の経験
勤務時間・曜日:
- 9:00~18:00
- ご家族・ご友人との時間もしっかりと確保できる環境です♪
休暇・休日:
\プライベートも大切に充実の休暇制度/
- 完全週休2日制(月8~10日)
- 夏季・冬季休暇
- 有給休暇
- フレックスタイム制なので、都合に合わせて長期休暇も取れる環境です♪
勤務地:
- 炉端かしわ屋治兵衛 名駅三丁目店
- 愛知県名古屋市中村区名駅3-9-13 グレンディール 1F
- Uターン/Iターン歓迎
アクセス:
- 「名古屋駅」から徒歩3分
- 「名鉄名古屋駅」から徒歩5分
- 「近鉄名古屋駅」から徒歩6分
《名古屋駅スグ◎通勤に便利な好立地》
名古屋市営地下鉄桜通線・東山線、JR各線、名鉄名古屋本線、近鉄名古屋線をご利用の方が通いやすい職場です♪中村区はもちろん、中区・西区・清須市・北名古屋市など近隣エリアからの通勤にも適した立地です♪
給与:
\経験をしっかり評価給与&待遇充実◎/
- 賞与年2回
- 賞与は夏季・冬季合わせて200万円の支給実績あり♪
- 昇給随時
- 家族手当(配偶者:5,000円・子:3,000円/人)
- まかない補助
- 交通費全額支給
- 引っ越し補助あり(最大5万円)
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 交通費全額支給
- まかない補助
- 引っ越し補助あり(最大5万円)
- 社内イベント
- 髪型・髪色など自由(常識の範囲内)
その他:
【応募方法】
ネットから直接ご応募いただけます入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪
【選考フロー】
- STEP1:ご応募
- STEP2:採用担当よりご連絡(面接日時の調整)
- STEP3:面接実施(1回〜2回)
- STEP4:採用決定
【企業情報】
- 社名:株式会社カフェヨシノ
- 設立:昭和55年4月1日
- 資本金:1,000万円
- 公式HP:https://jihei-
\\お仕事をお探しの皆様へ//
私たちカフェヨシノは、現在、愛知県内に18店舗のカフェ・6店舗の居酒屋を展開しており、新店舗のオープン計画も進行中です。今後5年でさらに10店舗以上の出店を予定しています。将来的には、「治兵衛」および「カフェヨシノ」ブランドを全国へと広げていくことを目指しています。
当社の特徴は、何と言っても「風通しの良さ」。新人スタッフの意見も積極的に取り入れる社風が根付いています
- 新しいことにチャレンジしたい
- 自分のアイデアを形にしたい
といった想いをお持ちの方にぴったりの環境ですまた、アットホームな職場づくりを大切にしているため、スタッフの定着率も非常に高く、1カ月以上続いたスタッフで退職された方はこれまでに1名のみ。腰を据えて長く働ける職場なので、将来的に独立を目指したい方にもぴったりです♪
求人ページだけではお伝えしきれない当社の魅力は、まだまだたくさんありますご不明点やご質問があれば、面談ベースでのご説明も可能ですので、まずはお気軽にご応募ください
\あなたとお会いできることを、心より楽しみにしております/
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 300,000円 - 600,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間
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飲食チェーン店の新メニュー開発(正社員)
2ヶ月前
愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 株式会社カフェヨシノカフェメニューから串物・一品料理まで · ｦ｀ · ｦ｀ · ...
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飲食チェーンのメニュー開発(正社員)
2ヶ月前
愛知県 名古屋市 港区 稲永駅, 株式会社カフェヨシノ+飲食チェーンのメニュー開発(正社員)を求めています。経験者は歓迎です。 · +カフェ&居酒屋のメニューデベロップメント・試作 · 原価やオペレーションを踏まえたレシピ・仕込み設計 · 各店舗への展開・マニュアル整備 など · ...
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愛知県 名古屋市 中区 金山駅, 株式会社カフェヨシノカフェメニューから串物・一品料理まで。経験を活かして「メニューを作る側」へ · カフェ&居酒屋のメニューや試作 · 原価やオペレーションを踏まえたレシピ・仕込み設計 · ...
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飲食チェーンの商品開発スタッフ(正社員)
2週間前
愛知県 名古屋市 港区 宝神, 株式会社カフェヨシノ ￥300,000 - ￥600,000 per year🚯飲食チェーンの商品開発スタッフ(正社員) · 経験をいかして"メニューを生み出す側"へカフェメニューから串物・一品料理まで · 愛知県内にカフェブランド「カフェヨシノ」、居酒屋ブランド「治兵衛」を展開する当社。ロースタリー併設ベーカリーのオープンや新店出店など、ブランド全体の成長が加速する中で、カフェ&居酒屋の両ブランドを横断したメニュー開発・レシピ設計を担う【商品開発スタッフ】を募集します · ...
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愛知県 日進市, タニザワフーズ株式会社 ￥350,000 - ￥400,000 per yearチレク 給室 っMangejimento 2020/06/26 ） · ２６１,４５７０,３ · ...
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Nagoya, Aichi Hilton Part time￥1,800,000 - ￥2,500,000 per year+We are seeking an Outlet Attendant who will maintain high customer service focus by approaching their job with customers always in mind. You will have a positive impact by taking personal responsibility and initiative to resolve issues. · +Maintain high customer service focus by ...
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Nagoya RadiometerJoin our winning team today. Together, we'll accelerate the real-life impact of tomorrow's science and technology. · At Radiometer one of Danaher's operating companies our work saves lives—and we're all united by a shared commitment to innovate for tangible impact. · The Sales Re ...
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Nagoya Danaher Corporation Full time￥5,270,000 - ￥7,310,000At Radiometer one of Danahers operating companies our work saves lives—and we re all united by a shared commitment to innovate for tangible impact. · You ll thrive in a culture of belonging where you & your unique viewpoint matter. · We re harnessing Danahers system of continuous ...
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Nagoya, Aichi Radiometer Remote job￥3,500,000 - ￥5,688,516 per yearWe're looking for a sales representative to join our team at Radiometer. · ...
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Nagoya, Aichi, Japan DanaherWe're looking for a Sales Representative to join our team in Nagoya. As a Sales Representative you will contribute to the company's overall revenue by managing existing clients in their assigned area and developing new customers. · ...
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Nagoya, Aichi HiltonThe Banquet Attendant will perform various tasks including serving food and beverages efficiently while ensuring guests receive optimum service according to hotel standards. · ...
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スパゲッティ専門店の調理スタッフ
1ヶ月前
愛知県 名古屋市 中村区 名駅, すぱじろう· 本当においしいスパゲッティをお客様に召し上がっていただきたいという想いから、日々研究を重ねてこだわり続け、食材・麺のゆで方・メニューにこだわった釜茹でのスパゲッティを提供しています。レシピやマニュアルもありますので、興味はあるが調理経験のない方でも研修期間中に覚えていただけると思います。慣れてきたら新メニューの開発や提案などもどんどんお願いしたいと考えています。 · ...
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愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 豆家 別邸 しびかま좏숚.츠 ucce4uc81 ucc9daecc5acbeaeecfcbaeb16acbdadabeace6abdbfa3abdcfacaeaecaeadacdaccaeaedabbadaeccdeaaebadaecebadbdaddadebbdadadeabaedaeebacbacbabacaeddabeebcaddcadeadadaaaaaaaa · ...
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調理補助】マグロ料理、豆腐料理、湯葉料理
3週間前
愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 豆家 別邸 しびかま今後の店舗展開に向け増員募集/働き方・休日数は応相談休暇や手当など待遇充実人柄重視の採用です · ...
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自社ブランドの商品開発スタッフ(正社員)
2ヶ月前
愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 株式会社カフェヨシノカフェ&居酒屋のメニュー開発・試作、原価やオペレーションを踏まえたレシピ・仕込み設計を行う。代表や既存メンバーと相談しながらアイデアをベースに方向性を決め、実際にキッチンで試作し味・見た目・ボリューム感・提供スピードなどを調整する。経験者歓迎、年収500~600万可能◎ · ...
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店長候補】マグロ料理、豆腐料理、湯葉料理
3週間前
愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 豆家 別邸 しびかま今後の店舗展開に向け増員募集/働き方・休日数は応相談休暇や手当など待遇充実人柄重視の採用です · ...
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愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 豆家 別邸 しびかま未経験者歓迎/独立希望者歓迎アルバイト 時給1150円〜 交通費支給(1日1000円まで)扶養内OK/昇給あり · 経験不問 · 未経験の方、アルバイトデビューの方も歓迎します · ...
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調理】マグロ料理、豆腐料理、湯葉料理
3週間前
愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 豆家 別邸 しびかま私） · 10:00〜15:00、17:00~23:00 · 3時間からOK · 週に2日からOK · ...
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愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 株式会社DADAモダン古民家バルのキッチンスタッフ(正社員)の仕事内容: · 飲食未経験歓迎◎サポート体制充実料理の奥深さを楽しめる、元料理人の居酒屋年休105日でプライベート充実手当も充実◎腰を据えて長く働ける明確な評価制度★頑張りはしっかり評価名古屋駅・国際センター駅から徒歩5分圏内厳選された昆布・鰹節・あご出汁を使った、毎朝仕込むおでんと米油100%で揚げた串揚げたさくさく串揚げが自慢の「咲串-zakku- おかげ屋 名駅本店」にて調理スタッフ(料理長候補)を募集します · 食材管理・仕込み作業 · オーダーメイク・盛り付け · ホール業務のサポート · 新メニュ ...
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社員食堂の調理師
1ヶ月前
愛知県 名古屋市 中村区 名鉄名古屋駅, EVERYFOODジェイアール東海タカシマヤ社員食堂の調理師を求めています。日々のメニューの仕込み、調理、提供、片付け等の厨房作業などを行ってください。また新メニューや季節メニューの開発もお願いします。 · 要調理師免許 · ...
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料理長候補】和食居酒屋
3週間前
愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 串とメシにはサケキタル新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 月給35万円~45万円スタート · あなたの経験やスキルを正当に評価し、給与に反映します。 · さらに昇給や賞与、インセンティブ制度も充実 · 頑張った分だけしっかりと稼げる環境なので、高いモチベーションで仕事に取り組めます · ...
