仕事内容:
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経験を活かして"メニューを生み出す側"へ
カフェメニューから串物・一品料理まで。
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愛知県内にカフェブランド「カフェヨシノ」、居酒屋ブランド「治兵衛」を展開する当社。ロースタリー併設ベーカリーのオープンや新店出店など、ブランド全体の成長が加速する中で、カフェ&居酒屋の両ブランドを横断したメニュー開発・レシピ設計を担う【商品開発スタッフ】を募集します
これまでキッチンで手を動かしてきた経験を、今度は「どんなメニューを出すか」「どう作れば安定しておいしく出せるか」を考える側で活かしませんか?
【具体的な仕事内容】
- カフェ&居酒屋のメニュー開発・試作
- 原価やオペレーションを踏まえたレシピ・仕込み設計
- 各店舗への展開・マニュアル整備 など
まずは、「どんなコンセプトのメニューを出すか」「どんなお客様に届けたいか」を、代表や既存メンバーと相談しながらあなたのアイデアをベースに方向性を決めていただきます。その上で、実際にキッチンで試作をしながら、味・見た目・ボリューム感・提供スピードなどを調整し、1つのメニューとして仕上げていきましょう◎
【募集背景:これからが面白いタイミング】
これまでは、外部コンサルの方にもご協力いただきながら、メニュー開発を進めてきました。ただ今後は、そのノウハウをしっかりと社内に蓄積し、「自社の強み」として育てていきたいと考えています。まさに今が、メニュー開発のやり方や仕組みを整えながら、カフェヨシノらしいメニューを一緒につくっていくスタートの段階です。決められたことをこなすだけではなく、「こうした方がもっと良くなりそう」「こんなメニューに挑戦したい」といったご提案も大歓迎。居酒屋「治兵衛」の"これからのメニュー"を一緒につくっていく、コアメンバーとしてご活躍いただける方とお会いできればと考えています
アピールポイント:
\\メニュー開発未経験の方大歓迎//
現場で料理はしてきたけれど、そろそろメニューを考える側にも挑戦したいーそんな調理経験者の方大歓迎入社後は、人気メニューのアレンジや既存レシピの調整からスタート。いきなりゼロからすべてを任せるのではなく、段階的にメニュー開発の領域を広げていける環境です◎
\\年収500万も可安定した経営基盤//
カフェヨシノグループとしての安定した基盤がありながら、治兵衛ブランドも新店・新エリアへの展開を控えている「成長フェーズ」の真っ只中です。レシピ開発が未経験の方でも、ゆくゆくは年収500~600万のステージも可能◎また、新メニューや新カテゴリーへのチャレンジ、自分発信の提案もしやすく、安定した環境の中で"攻めの仕事"にも取り組めます。
\\将来は商品製造部長を目指せる//
まずはメニュー開発スタッフとして経験を積みつつ、ゆくゆくはセントラルキッチンやメニュー開発まわりをまとめる「商品製造部長」ポジションも目指していけます。お店やブランドがどんどん成長していくタイミングだからこそ、組織づくりにも関わりながら、「できること」や「任される範囲」を一緒に広げていきたい方にぴったりの環境です
求める人材:
- 性別・年齢は一切不問(お人柄重視)
- 新卒の方も歓迎
- ハローワークで仕事を探されている方も歓迎
<いずれかに当てはまる方は楽しく働けます>
- お客様に喜ばれるのが好きな方
- 料理・調理をするのが好きな方
- 頑張りが評価される組織で働きたい方
- 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方
- 新しい環境で働きたい方
- チャレンジ精神が旺盛な方
<下記経験が活かせるお仕事です>
- 居酒屋での勤務経験
- 和食店での勤務経験
- バー・バル業態での勤務経験
- レストラン業態での勤務経験
- イタリアン業態での勤務経験
- フレンチ業態での勤務経験
- 焼肉店での勤務経験
- お寿司店での勤務経験
- カフェでの勤務経験
- その他 飲食店での勤務経験
- その他 サービス業での勤務経験
- 店長・料理長などのマネジメント経験
- 料理・調理などの経験
- レシピ開発の経験
勤務時間・曜日:
- 9:00~18:00
- ご家族・ご友人との時間もしっかりと確保できる環境です♪
休暇・休日:
\プライベートも大切に充実の休暇制度/
- 完全週休2日制(月8~10日)
- 夏季・冬季休暇
- 有給休暇
- フレックスタイム制なので、都合に合わせて長期休暇も取れる環境です♪
勤務地:
- 炉端かしわ屋治兵衛 名駅三丁目店
- 愛知県名古屋市中村区名駅3-9-13 グレンディール 1F
- Uターン/Iターン歓迎
アクセス:
- 「名古屋駅」から徒歩3分
- 「名鉄名古屋駅」から徒歩5分
- 「近鉄名古屋駅」から徒歩6分
《名古屋駅スグ◎通勤に便利な好立地》
名古屋市営地下鉄桜通線・東山線、JR各線、名鉄名古屋本線、近鉄名古屋線をご利用の方が通いやすい職場です♪中村区はもちろん、中区・西区・清須市・北名古屋市など近隣エリアからの通勤にも適した立地です♪
給与:
\経験をしっかり評価給与&待遇充実◎/
- 賞与年2回
- 賞与は夏季・冬季合わせて200万円の支給実績あり♪
- 昇給随時
- 家族手当(配偶者:5,000円・子:3,000円/人)
- まかない補助
- 交通費全額支給
- 引っ越し補助あり(最大5万円)
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 交通費全額支給
- まかない補助
- 引っ越し補助あり(最大5万円)
- 社内イベント
- 髪型・髪色など自由(常識の範囲内)
その他:
【応募方法】
ネットから直接ご応募いただけます入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪
【選考フロー】
- STEP1:ご応募
- STEP2:採用担当よりご連絡(面接日時の調整)
- STEP3:面接実施(1回〜2回)
- STEP4:採用決定
【企業情報】
- 社名:株式会社カフェヨシノ
- 設立:昭和55年4月1日
- 資本金:1,000万円
- 公式HP:https://jihei-
\\お仕事をお探しの皆様へ//
私たちカフェヨシノは、現在、愛知県内に18店舗のカフェ・6店舗の居酒屋を展開しており、新店舗のオープン計画も進行中です。今後5年でさらに10店舗以上の出店を予定しています。将来的には、「治兵衛」および「カフェヨシノ」ブランドを全国へと広げていくことを目指しています。
当社の特徴は、何と言っても「風通しの良さ」。新人スタッフの意見も積極的に取り入れる社風が根付いています
- 新しいことにチャレンジしたい
- 自分のアイデアを形にしたい
といった想いをお持ちの方にぴったりの環境ですまた、アットホームな職場づくりを大切にしているため、スタッフの定着率も非常に高く、1カ月以上続いたスタッフで退職された方はこれまでに1名のみ。腰を据えて長く働ける職場なので、将来的に独立を目指したい方にもぴったりです♪
求人ページだけではお伝えしきれない当社の魅力は、まだまだたくさんありますご不明点やご質問があれば、面談ベースでのご説明も可能ですので、まずはお気軽にご応募ください
\あなたとお会いできることを、心より楽しみにしております/
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 300,000円 - 600,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間
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愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 株式会社カフェヨシノカフェメニューから串物・一品料理まで · ｦ｀ · ｦ｀ · ...
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愛知県 名古屋市 港区 稲永駅, 株式会社カフェヨシノ+飲食チェーンのメニュー開発(正社員)を求めています。経験者は歓迎です。 · +カフェ&居酒屋のメニューデベロップメント・試作 · 原価やオペレーションを踏まえたレシピ・仕込み設計 · 各店舗への展開・マニュアル整備 など · ...
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愛知県 名古屋市 中区 金山駅, 株式会社カフェヨシノカフェメニューから串物・一品料理まで。経験を活かして「メニューを作る側」へ · カフェ&居酒屋のメニューや試作 · 原価やオペレーションを踏まえたレシピ・仕込み設計 · ...
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愛知県 日進市, タニザワフーズ株式会社 ￥2,900,000 - ￥3,800,000 per year飲食店舗マネジメント職で成長していくお仕事です。基礎を習得し、段階的なマネジメント経験を積み、自分でスケジュール調整可能になります。 · フランチャイズ加盟店舗での接客・調理業務やタニザワ大学でのマネジメントスキル習得など、さまざまな分野の知識とスキルが必要です。 · ...
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Nagoya, Aichi Hilton Part time￥1,800,000 - ￥2,500,000 per year+We are seeking an Outlet Attendant who will maintain high customer service focus by approaching their job with customers always in mind. You will have a positive impact by taking personal responsibility and initiative to resolve issues. · +Maintain high customer service focus by ...
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Nagoya Danaher Corporation Full time￥5,270,000 - ￥7,310,000Bring more to life. Are you ready to accelerate your potential and make a real difference within life sciences, diagnostics and biotechnology? · Customer issues resolution · Proposal of total solutions · Management of assigned area and development of new customers · Support of pr ...
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Nagoya, Aichi, Japan Danaher ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per yearWe're looking for a Sales Representative to join our team in Nagoya, Japan. As a Sales Representative, you will contribute to the company's overall revenue by managing existing clients in your assigned area and developing new customers. · ...
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Nagoya, Aichi HiltonThe Banquet Attendant will perform various tasks including serving food and beverages efficiently while ensuring guests receive optimum service according to hotel standards. · ...
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愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 株式会社カフェヨシノカフェ&居酒屋のメニュー開発・試作、原価やオペレーションを踏まえたレシピ・仕込み設計を行う。代表や既存メンバーと相談しながらアイデアをベースに方向性を決め、実際にキッチンで試作し味・見た目・ボリューム感・提供スピードなどを調整する。経験者歓迎、年収500~600万可能◎ · ...
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愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 串とメシにはサケキタル。名古屋駅前店 ￥3,500,000 - ￥4,200,000 per year· 新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · ...
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愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 串とメシにはサケキタル。名古屋駅前店 ￥3,000,000 - ￥4,500,000 per year+賞与あり+インセンティブ支給月給35万円〜45万円週休2日制創業5年で70店舗超の成長企業 · 新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 正社員 月給35万円〜45万円 · 交通費一部支給、昇給あり、賞与あり、インセンティブあり(店長・部長職)、利益歩合制度あり(経営層・上位ポジション)、資格・スキル手当あり、残業手当あり役職手当ありU・Iターン支援有り. ...
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愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 串とメシにはサケキタル。名古屋駅前店 ￥336,000 - ￥518,400 per year炭火で焼き上げる名物の串焼きを中心に、素材の旨みを引き出した和食メニューが豊富に提供されています。価格以上の満足度と、個室での落ち着いた空間はビジネス層から学生まで幅広い客層が訪れます。経験者歓迎です · ...
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店長候補
1週間前
愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社フードリンク ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year当社は名古屋にて飲食店・美容院を経営しております。 · 仕事内容 · (株)フードリンクについて · ...
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名古屋の街を一望できるレストランの料理長候補
13時間前
愛知県 名古屋市 中村区, ソルト・コンソーシアム株式会社新生 Johnnie's Brasserie の "核" を担う料理長候補を募集 · 現在、人員総入れ替えと店全体のリブランディングを進行中。 · そんな方に最適な環境です◎ · あなたの経験に応じて、キッチンの中心業務からマネジメントまで幅広くお任せします · 働きながら、調理スキルもクリエイティブも磨ける職場です。 · 昇給あり/年2回 · 賞与あり/年2回(業績による) · 交通費規定内全額支給 · 社保完備(法令通り) · 制服貸与 · mかないあり · 健康診断(年1回) · social員割引(20%) ...
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愛知県 名古屋市 中区 丸の内, 株式会社カフェヨシノカフェヨシノグループとしての安定した基盤がありながら、治兵衛ブランドも新店・新エリアへの展開を控えている「成長フェーズ」の真っ只中です。レシピ開発が未経験の方でも、ゆくゆくは年収500~600万のステージも可能◎また、新メニューや新カテゴリーへのチャレンジ、自分発信の提案もしやすく、安定した環境の中で"攻めの仕事"にも取り組めます。 · ...
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調理】中華そば・ラーメン専門店
3日前
愛知県 名古屋市 中村区 近鉄名古屋駅, 桐麵 名古屋南口店· 独立希望者歓迎 · 雇用形態・給与 · 正社員 月給32万円〜 · ...
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愛知県 名古屋市 中村区 近鉄名古屋駅, 桐麵 名古屋南口店 ￥384,000 - ￥480,000 per year明千 ： 本 ： 26점요엘 2026.02.14 · 、 Ki-ten business · Ramen no chiryo oyobi teiri · New menu no kihon, kaihatsu · Shokuya no choumon, teiki kanri · ...
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愛知県 名古屋市 中村区 国際センター駅, 株式会社DADA ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year私は手室を用す · 2023/08/ · 14:00~24:00 · day off 105day 反，month 8day, day of the week fixed holiday · ...
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地下直結海鮮バルのホールスタッフ
2週間前
愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社コンプリート・サークル ￥3,200,000 - ￥4,700,000 per year地下直結海鮮バルのホールスタッフの仕事は、客対応や食事提供などを実施します。また、調理も行えるレアな求人です。未経験OKで、自由度が高く楽しみながら働ける環境です。 · 月給26.5万円スタート · 転勤なし・地域限定社員として働ける · 週休2日制・月8日休み以上 · ...
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愛知県 名古屋市 中村区 名駅, 株式会社ワイマーケットクラフトビール醸造所で料理が食べられる市場です。ワイマーケットは名古屋で初めてのクラフトビール醸造所を持ち、7ブランド・7店舗展開しています。予約が取れないほど人気があります。 · ...
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愛知県 名古屋市 中村区 名古屋駅, 串とメシにはサケキタル。名古屋駅前店 ￥28,000 - ￥45,000 per year！！未経験歓迎! · ！！「料理の世界に挑戦したいけど、経験がなくて…」そんな方も大歓迎! · ！UFF012 · 先輩スタッフがイチから丁寧にサポートするので、安心して飛び込んできてください。簡単な作業から始めて、着実にスキルアップできます。資格取得支援制度もあるので、働きながら専門的な知識も身につけられますよ! · ...
