\今後の店舗展開に向け増員募集/働き方・休日数は応相談休暇や手当など待遇充実人柄重視の採用です

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給28万円〜35万円

• 準社員(月8日休)の場合は、月給25万円〜

試用期間(3か月):条件変更なし

※経験・年齢を考慮し、給与の相談可

• 昇給あり

• 交通費支給(規定あり)

• 役職手当

• 住宅手当

(3万円/月 ※対象:新卒で引っ越しを伴う場合のみ)

• 家族手当

(配偶者:5,000円、子供:3,000円/人 ※最大3名まで)

家族手当/資格手当・スキル手当/昇給あり/寮・住宅手当あり

応募資格

経験不問 未経験でも歓迎します

勤務時間

10:00〜23:00(シフト制)

【営業時間】

ランチ…11:30〜14:30

ディナー…17:00〜22:00

終電考慮/フルタイム歓迎

休日・休暇

月6日以上

※準社員の場合、月8日以上(月給25万円〜)

※休日数や働き方は相談の上、決定しましょう

• GW休暇(4〜5日程度)
• 夏季休暇(3日程度)
• 年末年始休暇(4〜5日程度)
• 有給休暇(最大10日付与)
• 慶弔休暇

夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇/特別休暇/月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• 食事補助あり
• 制服貸与
• バイク・車通勤OK
• 社員割引
• 生産者訪問
• 資格取得支援制度

生産者訪問/資格取得支援/バイク・車通勤OK/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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今後も展開を続けるための増員募集

飲食未経験者でも一からチャレンジ可能

あなたの活躍できるフィールドは無限大

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【仕事内容】

• キッチン調理全般
• 食材管理、仕込み など

経験に応じて、キッチンでの調理・調理サポートをメインにお任せします。

慣れてきたら新メニューの開発・企画などにも挑戦してください。

ご自身のスキルに合わせ、お任せするスピードは調整しますので、ご安心ください。

責任者の仕事までお任せできるようになった際は、給与水準も上がります

.+。* 当社で働くポイント *。+.

【1】お休み充実自分の時間も大切にできる

月の休日数は希望に合わせて、6〜8日間とることが可能

有給休暇の取得はもちろん。GW&夏季&年末年始休暇もきちんととれます。

無理なく働き、プライベートも大切にできます

【2】手当や待遇が充実安心して働ける

役職手当や住宅手当、家族手当など、さまざまな手当を支給しています。

また生産者訪問や資格取得支援制度もあるので、知識向上・スキルアップの場があるのも魅力

社員割引制度もぜひ利用していただき、仕事では最高のパフォーマンスを発揮してくださいね

【3】店舗展開予定あり活躍の場・ポジションは多数

これまで和食・洋食を中心に、飲食店業態を成長させてきた当社。

そのため、培ってきたノウハウを活かしたサービス提供には自信あり

今後も店舗展開を計画しているので、新しいお店を成長させていくことに、やりがいを感じる方にはピッタリの環境です

【 メッセージ 】

さまざまなバックグラウンドを持った社員が集まっている当社。

別業態で活躍している社員との交流もあり、良い刺激を受けられる環境です

選考はスキルやテクニックよりも、

• チームのメンバーと協力してお仕事をしていただけるか
• 自分と違う価値観をプラスに生かすことができるか

といった、人間性の部分を重視しておこないます

まずは「興味がある」だけでもかまいません

お気軽にお問い合わせください。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/盛り付け技術/高級食材の知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/魚の知識/野菜の知識/食器の知識/婚礼料理・パーティーメニュー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:豆家 別邸 しびかま(マメヤ ベッテイ シビカマ)

客単価:7000円〜10000円

席数:50席〜75席

喫煙:屋内禁煙

定休日:日曜日

運営:株式会社GENGE CORPORATION

オープン日:2013年01月07日

日曜定休/シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)/一体感のある職場

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一尾のマグロの良さを最大限引き出す

"マグロ"と"おとうふ"にこだわる『しびかま』

運営会社は幅広い飲食店を運営する安定企業

今後も店舗展開計画中

未経験~即戦力まで、皆様お待ちしています

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名古屋駅より徒歩5分、国際センター駅より徒歩1分

多くの人が集う街"名古屋"から絶品のマグロ料理をお届けする『豆家 別邸 しびかま』。

ここでしか味わえない、当店独自の料理にこだわっています。

落ち着いた癒やしの和空間

店構えから重厚感と和の情緒にあふれた『豆家 別邸 しびかま』。

2階建ての店内は約60席あり、立食時は最大80人ほど収容可能

ご家族や友人とのお食事はもちろん、接待や宴会、歓送迎会などの特別なシーンにも対応。

和食店ならではの落ち着きのある癒し空間で、想い想いのひと時をお楽しみいただいています。

愛を込めた料理はメディアでも話題

何よりもこだわるのは、新鮮かつ美味しさを追求した"マグロ"と"おとうふ"

お客様の笑顔を思い描きながら、愛情を込めて『豆家 別邸 しびかま』ならではの料理に仕上げています。

出汁にくぐらせた瞬間からマグロの脂身がとろける「しびしゃぶ(マグロのしゃぶしゃぶ)」は自慢の逸品。

雑誌やメディアでも話題となった看板メニューです。

極上の"マグロ"と"おとうふ"料理に合うお酒も豊富に取り揃えています

料理人としてのスキルアップが叶うのはもちろん、お酒についても詳しくなれる環境です。

~・~運営会社『株式会社 GENGE CORPORATION』について~・~

「食文化を通じて地域社会を元気にしていきたい」

それが『株式会社 GENGE CORPORATION』の想いです。

名古屋市内を中心にフードコート、和食、ベーカリー、パーキングエリア内のレストランなど、幅広い飲食店を運営中。

多店舗展開していますが、同じメニューの店は2つとなく、その地域の特性、住む人を見て店舗づくりをしています。

商品開発の取り組みも評価されており、中部地区の大手コンビニチェーンと提携し、メニューの監修をおこなったことも

今後も飲食店経営だけにとどまらず、フードコンサルタント、レシピ開発、講習会など、"ノウハウを提供して新しい世界をつくっていく"事業に取り組んでいきます。

あなたも『GENGE CORPORATION』で、より豊かな食文化を一緒につくりあげていきませんか?

~~運営店舗のご紹介~~

• 豆家本店genge
• 豆家のりのり
• 豆家 別邸 鶏とおとうふ 福福(フクブク)
• 豆家 別邸 しびかま
• ワッフルカーン大須店
• FOODLAB.358 TSURUMA PARK
• 納屋橋BEERSTAND
• アクア・トトぎふ AROWANA GARDEN
• T-FOOD STADIUM
• FOODLAB.358 彦根
• FOODLAB.358 岐阜MASA21
• FOODLAB.358 ichinomiya PA

当社の詳しい情報に興味のある方は、公式HPもご覧ください