紀州備長炭×本格焼鳥一流店で学べる絶好のチャンス|週休2日|未経験歓迎|独立希望者も

特徴

未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1300円〜

• 研修期間あり(時給1,250円)

※14日間

• 経験・能力を考慮し優遇
• 交通費全額支給
• 昇給あり

昇給あり/交通費支給

応募資格

• 学歴不問
• 未経験者歓迎
• ダブルワーク可

勤務時間

• 勤務時間:10:00~22:00(シフト制)
• 休憩あり・終電考慮

休日・休暇

• 勤務条件:1日4時間以上、週1日からOK
• シフト自由:学生のテスト期間なども考慮します

待遇

• シェフ特製の美味しいまかない(無料・持ち帰り可)
• 制服貸与
• 従業員紹介制度あり
• 社会保険完備
• イベントあり(BBQ、歓送迎会など)
• 髪型自由

まかない・食事補助あり/制服貸与

仕事内容・求める人物

\\ 調理補助・調理見習い アルバイト募集 //

未経験・料理初心者歓迎

学生・フリーター活躍中

本格焼鳥を学びたい方歓迎

【仕事内容】

焼鳥専門店「酉たか 二子玉川」にて、

調理補助・調理見習いとしてキッチン業務をお任せします。

野菜のカット、簡単な仕込み、盛り付け補助、洗い場、キッチン内の清掃など、

基本的な作業からスタートします。

包丁をほとんど使ったことがない方でも、

一つひとつ丁寧に教えるので安心してください。

慣れてきたら、串打ちや焼き場の補助など、

少しずつ調理の幅を広げていくことができます。

【ここがポイント】

料理未経験でも安心

・ 基本的な仕込みから丁寧に指導

・ 料理初心者・初バイトも歓迎

・ 分からないことはすぐ聞ける環境

本格焼鳥を間近で学べる

・ 串打ちや焼きの技術を間近で見られる

・ 食材の扱い方や調理の流れを学べる

・ 将来飲食の仕事を目指す方にも最適

働きやすい環境

・ 美味しいまかないあり

・ 週2日~、1日4時間~相談OK

・ 学校や予定との両立も可能

【求職者の方へ】

酉たかは、「料理が好き」「これから学びたい」という気持ちを大切にしています。

いきなり難しい作業を任せることはありません。

まずは簡単な補助作業から、

少しずつ調理の楽しさを感じてもらえたら嬉しいです。

【こんな方を歓迎します】

料理に興味がある方

調理の仕事に挑戦してみたい方

未経験からスキルを身につけたい方

将来、料理人を目指している方

落ち着いた環境で働きたい方

《人柄・意欲重視の採用です》

~ 選考の流れ ~

① 面接1回

② 即日~数日以内に合否決定

③ 勤務開始日は相談OK

【本格焼鳥 × 学び × 安心スタート】

料理初心者でも、

一歩ずつ成長できる環境です。

あなたのご応募を、心よりお待ちしています。

身につくスキル・学べる知識

ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:酉たか 二子玉川(トリタカ フタコタマガワ)

客単価:5000円〜7000円

席数:40席〜50席

喫煙:屋内禁煙

定休日:日・月曜日(他、市場休みなどで休日あり)

オープン日:2013年10月09日

日曜定休/駅チカ(徒歩5分以内)

当店の特徴

当店では、20種類以上の鶏の希少部位を扱い、一本一本丁寧に串打ちしています。

焼きには紀州備長炭を使用し、部位ごとに火入れや味付けを変え、

その瞬間にいちばん美味しい状態でご提供しています。

焼鳥だけでなく、全国各地から厳選した旬の野菜を使った逸品料理も充実。

さらに、ソムリエが厳選した世界各国のワインや、日本各地の銘酒を豊富に取り揃え、

焼鳥とお酒の最高のペアリングをお楽しみいただいています。

「焼鳥を通じて、日本の食文化の素晴らしさを伝え続ける」

この想いを大切に、

料理・空間・サービスのすべてに妥協せず、

お客様の記憶に残るひとときを提供しています。

店内・サービスの魅力

店内は、臨場感を楽しめるカウンター席と、

落ち着いてお過ごしいただける3つの個室をご用意。

お客様一人ひとりとしっかり向き合い、

料理やお酒の好みに合わせたご提案を行いながら、

「食事」ではなく「体験」としての時間をお届けします。

部位ごとの魅力を伝えるワイン・日本酒のご提案や、

食材や調理背景を交えた会話など、

細やかなおもてなしを大切にしています。

働く環境・考え方

当店では、昔ながらの「串打ち3年、焼き一生」といった

厳しい職人文化ではなく、

やる気・学ぶ姿勢・ホスピタリティを重視しています。

未経験の方でも、基礎から丁寧に学び、

短期間で技術や知識を身につけられる環境です。

完全週休2日制

年末年始休暇あり

在職1年以上で年2回の賞与・昇給制度を整えています。

ソムリエ・利き酒師・日常英会話が可能な方は、

スキルを活かせるポジションでの活躍も可能です。

「食を通じて人を喜ばせたい」

その想いがあれば、経験は問いません。

料理・サービス・空間すべてに本気で向き合い、

一緒に成長していける仲間をお待ちしています。