【即戦力&未経験どちらも大歓迎】ビブグルマン掲載の焼鳥店

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜60万円

• 交通費全額支給
• 資格手当・スキル手当あり
• 賞与あり
• 昇給あり
• 頑張り次第で随時昇給

資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給/交通費支給

応募資格

【資格は必要ありません】

• 人柄重視の採用です

将来につながるスキルをつけたい方は大歓迎

もちろん、経験を活かして活躍したい方も大歓迎

勤務時間

12:00〜24:00(休憩あり・シフト制)

終電考慮

休日・休暇

月6〜8日

※何日休みでも調整可能です※給与は応相談

• 月曜、隔週火曜定休
• GW、夏季、年末年始、特別休暇あり

夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇/特別休暇/月8日以上休み

待遇

• 社保導入検討中
• まかない付き
• 制服貸与
• 生産者訪問あり
• 資格取得支援制度あり

生産者訪問/資格取得支援/まかない・食事補助あり/制服貸与

仕事内容・求める人物

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\〈ビブグルマン掲載店〉でスキルを磨く/

経験者歓迎未経験でもチャンス多数

お店の発展に力を貸してください

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【仕事内容】

15席ほどのお店ですので、あなたには接客・調理業務を兼務していただきます。

仕込みや調理補助、配膳、会計、清掃などの業務がメインとなります。

やる気がある方には、焼鳥の焼き工程も積極的にお任せ。

技術等もお教えするので、どんどんチャレンジしてください

たくさんのお客様と接するお仕事。

一人一人の立場に立って、親身な対応をすることも大切なお仕事のひとつです

未経験の方にもやさしく指導しますので安心です。

:::: 当店で働くメリット ::::

大切なのは"経験"だけではありません

「未経験だけど焼鳥について学んでみたい」「飲食店で必要なスキルを身につけたい」

そんな意欲ある方であれば、未経験でも活躍できるチャンスが多数

〈ビブグルマン掲載店〉で一からしっかりスキルを磨けますよ。

スタッフの"働きやすさ"を重視

・GW、夏季、年末年始休暇あり

・月6〜8日休み(何日休みでも調整可能)

貢献してくれているスタッフのために、仕事に専念できる環境をご用意。

やりがいを感じながらしっかり働けます

お客様との距離が近い職場

オープンキッチンでの調理のため、お客様の反応を直に感じられる環境

自分が作った料理を、目の前で美味しいと言ってもらえるのは最大限のやりがいです

焼鳥の調理はもちろん、心のこもった料理で最高のおもてなししてください。

【こんな方はぜひご応募ください】

• 人と接することが好きな方

接客の仕事は、お客様と良いコミュニケーションを取ることが第一です。

人と接することが好き、人の求めることを考えて動ける、という方は大歓迎です

• 真面目に仕事に取り組んでいただける方

いろいろな経験を積める環境なので、やる気と向上心を持って学んでいこうという姿勢のある方を歓迎します

若いうちからスキルを身につけたいという方もOKです

人員が整い次第、2号店出店を計画中。

『鳥なお』の今後の発展に、ぜひあなたの力を貸してください

=たくさんのご応募お待ちしております=

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/高級食材の知識/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/野菜の知識/食器の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:鳥なお(トリナオ)

客単価:7000円〜10000円

席数:10席〜15席

喫煙:屋内禁煙

定休日:月曜日、隔週火曜日、GW、お盆、年末年始、その他

オープン日:2014年09月01日

個人経営/小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)/ミシュラン・ビブグルマン掲載店

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【正社員スタッフ採用強化】

未経験から学ぶもよし、経験を活かすもよし

焼鳥店のノウハウをお教えします

• 2店舗目出店を計画中
• 40代以下の若いスタッフ活躍中

ビブグルマン掲載店で働いてみませんか?

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== 「お店で活躍したい」意欲ある方を求めています ==

下町浅草の焼鳥専門料理店『鳥なお』。

ビブグルマンに3年連続掲載の実績がある実力店です。

そんな実力店だからこそお教えできるスキル&ノウハウを、皆様に伝授いたします

• 大切なのは"経験"だけではありません
• 経験者はもちろん、未経験から学びたい方も大歓迎。

それぞれの目標に向かってそれぞれのペースで学んでいっていただきたいです。

• 40歳以下の若手中心に活躍中

• 若手でも活躍&未経験でも活躍できるチャンスが多数

• 未経験も"月給30万円〜"の高月給スタート

• しっかり学べる&高月給で、やりがいを感じながら働ける環境です

今後人員が集まり次第、2店舗目の出店を計画予定。

ぜひ当社の新たなチャレンジを支えてください

これからの『鳥なお』の発展を担っていただける方、お待ちしております

\ こんなスタッフが活躍中 /

お店のスタッフは、30歳の女将さん、50歳の仕込女性アルバイト、39歳の男性社員、21歳の男性アルバイト。

風通しがよく、一人ひとりの裁量が大きいのは個人店ならではです

【 東京の下町に凛と佇む『鳥なお』 】

-3年連続〈ビブグルマン掲載店〉-

浅草という老舗が立ち並ぶ街に、重厚な雰囲気を醸し出し気後れすることなく凛と佇む焼鳥店。

田原町駅徒歩2分・浅草駅徒歩5分のアクセスしやすい場所にあり、接待やご家族での食事などさまざまなシーンでご利用いただいています。

地鶏にこだわった《焼鳥》&厳選した日本酒

「甲州健味どり」を紀州備長炭で香ばしく焼き上げた、絶品の焼鳥が当店の自慢。

柔らかくふわっとした食感とジューシーな味わいの《つくね》が人気メニュー。

お客様が召し上がるペースに合わせて、一本一本鮮度の良いものを丁寧に提供しています。

また、焼鳥に合うように日本酒もこだわり、他では飲めない蔵元直送の秘密のお酒も

お酒だけでも常に愉しんでいただけるよう、随時ラインナップの入れ替えをしております。

お客様にくつろいでもらえる、こだわりの空間づくり

店内はカウンターのみとなっており、お客様に店主の手さばきと、焼きあがっていく鶏の香りをお届け。

ライブ感で料理への期待感を高めています。

お客様一人ひとりにきちんと目が行き届く様、カウンターの高さを低めに設定するなど、空間づくりにこだわりあり

お料理の味、居心地の良い空間、満足いただけるサービスを提供できるよう心がけています。

:::: 新しい環境で頑張る"あなた"をサポート ::::

「未経験なのでちゃんと働けるか不安…」という方でもご安心を。

経験者はもちろん、未経験でも活躍できるチャンスをたくさんご用意しています

意欲がある方には、焼鳥の焼き工程も積極的にお任せしていくので、どんどんチャレンジしてください

「月に休みが8日欲しい」「休みよりとにかく稼ぎたい」など…。

個人店なので柔軟に対応しているので、あなたの希望に合わせた働き方が可能

GW、夏季、年末年始休暇もたっぷり休みがあるので、プライベートも充実

面接時にあなたの希望をお聞かせください

経験やスキルより、人柄や意欲を重視して採用活動を行っております。

あなたの力で『鳥なお』をもっと盛り上げてください

まずは一度お会いしてお話しましょうご応募お待ちしております