日本酒居酒屋の料理担当

3日前

〒- 東京都 豊島区 西池袋, 株式会社イデアコーポレーション

仕事内容


試用期間あり

【業務内容】

居酒屋キッチンにて、調理業務全般をお任せします。

未経験の方は、簡単な業務からスタートできるので安心です。

・仕込み作業(食材のカット、下準備など)

・調理、盛り付け

・洗い場、キッチン内の清掃

・食材の在庫管理、発注補助

・メニュー開発のサポート(経験に応じて)

・キッチン内の衛生管理

業務に慣れてきたら、調理全般や後輩スタッフのフォローなどもお任せしていきます。

【未経験でも安心の理由】

店長が丁寧に指導しますので、飲食業界が初めての方でも安心してスタートできます。従業員やスタッフの教育は業務に慣れてからお任せしますので、焦らず着実に成長できる環境です。社内・外部研修などの教育制度も充実しており、店舗経営や経営学も学べます。

【キャリアアップ】

将来的には新店舗の店長や部長など、出店加速により様々な役職への挑戦が可能です。

最短1年で店長昇格、数年で幹部職へのキャリアパスがあります。

独立支援制度もあり、将来の独立・起業まで見据えて働けます。

【会社の魅力】

株式会社イデアコーポレーションは「日本一の飲食店グループを作り、日本国民の幸せに貢献すること」を理念に、神戸牛専門店やアミューズメント居酒屋など多様な業態を展開する成長企業です。100店舗企業を目指し成長を加速しており、出店の加速により新たな役職が生まれます。近い将来の上場も目指し、人材育成に注力しています。

社員の「やりたいこと」を全力で応援し、風通しの良い雰囲気を大切にしています。

社長との距離も近く、年齢に関係なく仕事の悩みから願望や目標まで熱い話ができる仲間がいます。従業員同士の交流も活発で、私生活の悩みまで相談できる環境です。

やりたいことに挑戦し続けたい人にはぴったりの環境熱い仲間が待ってます

応募資格・条件


未経験OK / 学歴不問

学歴不問 / 未経験OK

\未経験・フリーター歓迎学歴不問/

【必須スキル】

・特別なスキルや経験は一切不要

・未経験、第二新卒、ブランクのある方もOK

・「料理が好き」「飲食業に挑戦したい」という気持ちがあれば大歓迎です

【歓迎スキル】

・飲食店での調理経験(居酒屋・レストランなど)

・家庭料理レベルでも料理経験がある方

・日本酒や和食に興味がある方

・チームで協力しながら働くことが好きな方

・将来、料理長や店長などキャリアアップを目指したい方

【こんな方に向いています】

・未経験から調理の仕事に挑戦したい方

・日本酒に合う料理や大衆居酒屋メニューに興味がある方

・手に職をつけて長く働きたい方

・成長企業でキャリアアップを目指したい方

勤務地


駅から徒歩5分以内

良心的大衆酒場 鶴亀八番 池袋店

東京都豊島区西池袋 一平ビル B1F(最寄駅:池袋駅)

  • 駅から徒歩5分以内

アクセス


池袋駅西口 徒歩5分

勤務時間


10時以降に始業

シフト制

1日あたりの実働時間:最大8時間

14:00~24:00の間でシフト勤務

実働8時間・休憩1時間

※残業は基本なし、あっても1日1時間程度です

※ワークライフバランスを大切にしながら働ける環境です

※シフト制のため、勤務時間は相談可能

給与


月給 280,000円 ~ 300,000円 (※想定年収 5,500,000円 ~ 10,000,000円)

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。

みなし残業代 68,000円

みなし残業時間 38時間

・毎月最大5万円のプチボーナス(店舗達成賞与・規定あり)

・昇給あり(随時)

・賞与あり

・経験・スキルを考慮して決定いたします

【試用期間】試用期間あり

試用期間の長さ:3ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

休日休暇


週休2日制

週休2日制(月8日)

有給休暇(10日)

慶弔休暇

産前・産後休暇

育児休暇

介護休暇

福利厚生


雇用保険 / 労災保険 / 厚生年金 / 健康保険

  • 雇用保険
  • 労災保険
  • 厚生年金
  • 健康保険
  • 交通費全額支給
  • 家族手当
  • 深夜手当
  • 休日出勤手当あり(月給の1/30を支給)
  • プチボーナス制度(インセンティブ):毎月2万円~5万円支給
  • 店舗達成賞与
  • 制服貸与
  • 社員割引
  • 独立支援制度

選考プロセス

  • STEP1

応募

  • STEP2

面接(基本1回、場合により2回)

※履歴書・職務経歴書は当日ご持参ください

※面接前に書類選考が発生する場合がございます

  • STEP3

内定入社

現在のご状況を考慮し、勤務開始日を決定します。

最短1週間以内の勤務スタートも可能です。

  • 日本酒居酒屋の料理担当

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  • 日本酒が売りの店舗の料理担当スタッフ【正社員】

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    東京都 豊島区 西池袋, 株式会社イデアコーポレーション

    未経験可能人物重視の採用 · 最大月給30万円 · 毎月支給の店舗達成ボーナスあり(最大5万円/月) · 家族手当・各種手当大充実 · 成長中の企業早期昇格・昇進可能 · 独立支援制度あり · ...

  • 調理】海鮮料理と日本酒の大人の酒場

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    こんでし） 旭을 20~30０daifukusei katsuyaku shita. · ８cdaijouhou · ８cmindousei · ...

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    こしきるとチィ · 料理長候補として、現場のオペレーション管理、メニュー開発、スタッフの教育など · 店舗管理、スタッフシフト管理・作成・スタッフの教育・指導 · 売上収支管理・マイナス毎月の本部ミーティング参加 · 幅広く、マネージメント業務をおまかせしますです。 · ...

  • 料理長候補】海鮮料理と日本酒の大人の酒場

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    東京都 豊島区 池袋駅, 海鮮酒場 魚波

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    東京都 千代田区 飯田橋駅, 醤-hishio-

    フロ﹦﹣ｑｭ｢ · ！ ！ · 雇用形態・給与 · ）正社員 月給35万円〜45万円 · ※試用期間3カ月:時給1,400円~ · 交通費支給(規定内)昇給あり賞与あり · ...

  • 調理補助】海鮮料理と日本酒の大人の酒場

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    東京都 豊島区 池袋駅, 海鮮酒場 魚波 ￥2,700,000 - ￥4,000,000 per year

    未経験者歓迎/独立希望者歓迎 正社員 月給30万円〜35万円 試用期間1~3カ月…月給-1~3万円 · ...

  • ホールスタッフ】海鮮料理と日本酒の大人の酒場

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    東京都 豊島区 池袋駅, 海鮮酒場 魚波

    飲食店での勤務経験がある方独立希望者歓迎 正社員 月給30万円〜35万円 試用期間1~3カ月…月給-1~3万円.Fixed残業代45時間分、52,200円を含む 未経験者…月給27万スタート インセンティブ制度(歩合制/月1~10万円) 入社3カ月後から支給 育児手当あり 昇給あり 運動費全額支給 · ...

  • 店長候補】海鮮料理と日本酒の大人の酒場

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    東京都 豊島区 池袋駅, 海鮮酒場 魚波 ￥360,000 - ￥4,320,000 per year

    独立希望者歓迎、平均勤続年数7年以上のインセンティブ×手厚い教育体制です。まかない・食事補助あり、社会保険完備など優遇条件が充実。 · ...

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    四졟을 30-50 · ｠・仕入れや仕込み · ・調理 · ・在庫管理 ...

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    東京都 千代田区 日比谷駅, さかなさま

    漁港直送の鮮魚と日本酒を楽しめる居酒屋です。土日祝休み/長期休暇8連休バイトのシフトを気にせず休みが取れる月給40万円~も可能です。 · ...

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    未経験可能人物重視の採用・最大月給30万円・毎月支給の店舗達成ボーナスあり(最大5万円/月)・家族手当・各種手当大充実です。やりたいことに挑戦し続けたい人にはぴったりの環境です。熱い仲間が待ってます。 · · 最短1年で店長昇格/数年で幹部職へ · 年収例:31歳 トータ︵︳﹥ 品四０ 600ａ/４５ ＆읱7숉짔일 /36접6야 창유 · ２３-６,７ · ...

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    東京都 新宿区 西新宿駅, ろばた 翔 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    +30万円以上、週休2日制! · 未経験でもスタート可!月給30万円+昇給あり · 勤務時間10:00~24:00シフト制 · 交通費全額支給/家族手当・資格手当・スキル手当充実!! · +1年間の研修&OJTで技術と考え方を育てます。 ...