〒- 岐阜県 下呂市 幸田, GENSEN HOLDINGS株式会社

ハローワーク求人番号

受付年月日

2026年1月27日

紹介期限日

2026年3月31日

受理安定所

飯田橋公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

産業分類

管理,補助的経済活動を行う事業所(92その他の事業サービス業

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

事業所名

ゲンセン ホールディングス カブシキガイシャ

GENSEN HOLDINGS株式会社

所在地

東京都中央区銀座7丁目16-21

ホームページ

仕事内容

職種

キッチン・調理/料理長候補/岐阜県下呂市/50802

job tagについて

仕事内容

料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを

お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指

導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あ

なたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを

創り上げてください。

・就業場所の変更の範囲

大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。

全国各施設が対象。

・従事すべき業務の変更の範囲

適正に応じて、会社の指示する業務への

異動を命じることが有ります。

雇用形態

正社員

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

岐阜県下呂市幸田1605

大江戸温泉物語 Premium 下呂本館(当社施設)

最寄り駅

JR下呂駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

7分

受動喫煙対策

あり(喫煙室設置)

受動喫煙対策に関する特記事項

喫煙専用室設置

マイカー通勤

マイカー通勤

駐車場の有無

あり

転勤の可能性

転勤の可能性の有無

あり

転勤範囲

全国転勤の可能性あり

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

定年が60歳のため

学歴

不問

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

調理経験(1~5年以上)

必要な免許・資格

免許・資格不問

試用期間

あり

期間

3ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

賃金・手当

a + b

(固定残業代がある場合はa + b + c)

255,000円〜380,000円

フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給(a)

基本給(月額平均)又は時間額

250,000円〜375,000円

定額的に支払われる手当(b)

調理手当 5,000円〜5,000円

固定残業代(c)

なし

その他の手当等付記事項(d)

給与は経験や能力によって考慮いたします。
残業代は1分単位で別途支給いたします。

月平均労働日数

21.0日

賃金形態等

月給

通勤手当

実費支給(上限あり)

月額

100,000円

賃金締切日

固定(月末)

賃金支払日

固定(月末以外)

支払月

翌月

支払日

15日

昇給

昇給制度

あり

昇給(前年度実績)

あり

昇給金額/昇給率

1月あたり0円〜21,000円(前年度実績)

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与(前年度実績)の有無

なし

労働時間

就業時間

変形労働時間制

変形労働時間制の単位

1ヶ月単位

又は

6時00分〜22時00分の時間の間の8時間

就業時間に関する特記事項

標準労働時間:実働8時間+休憩1時間

1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制)、1週40時間

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

20時間

36協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

集中的に処理しなければならない事情が生じた場合、6回を限度と

して1か月99時間まで1年720時間まで延長することができる

休憩時間

60分

年間休日数

112日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

シフト制

6ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金

企業年金

確定拠出年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

なし

入居可能住宅

単身用あり

寮:月5千円~1.5万円

社宅2~3割自己負担(規定有

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

2,763人

就業場所

49人

うち女性

21人

うちパート

40人

資本金

1億円

労働組合

なし

事業内容

*温泉旅館・ホテルの運営

*大型日帰り温浴施設の運営

*テーマパーク(遊園地)の運営

会社の特長

日本最大級の「カジュアル温泉宿」

旅のスタイルに合わせて温泉旅行を楽しむことができ、

親しみやすく温かなサービスを提供しています。

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

あり

選考等

採用人数

1人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接(予定2回)

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

面接選考後

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

郵送,電話,Eメール

選考日時等

随時

選考場所

岐阜県下呂市幸田1605

大江戸温泉物語 Premium 下呂本館(当社施設)

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状

応募書類の送付方法

その他,求職者マイページ

その他の送付方法

面接時に持参

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

担当者

課係名、役職名

採用担当

電話番号

FAX

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

・社会保険完備 ・髪色、髪型自由/ピアス、ネイルOK

・食事補助(規定あり)

・従業員特別優待有(ホテル宿泊最大30%割引)

・交通費支給(社内規定有)

・バイク、マイカー通勤可/駐車場完備(規定あり)

・社員寮、社宅有(規定あり)

・昇給(年1回)・賞与有業績連動

・転勤手当・制服貸与

・企業型確定拠出年金制度

・慶弔見舞金制度・資格手当

・入社前健康診断費全額負担

・定期健康診断有(法令通り)

・転勤時の引越代全額負担

・施設の温泉入浴可能

*応募にはハローワークの紹介状が必要となります。

ただし、オンライン自主応募の場合は不要。

*オンライン自主応募可:求職者マイページを開設すると「自主応

募」のボタンから24時間いつでもオンラインで応募できます。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

事業所からのメッセージ

  • 大江戸温泉物語グループ

当社は全国各地に温泉旅館・ホテル・温浴施設・テーマパークを運

営するグループ企業です。観光地や温泉街に立地する施設が多く、

接客業ならではのやりがいの他、プライベートも充実できる環境で

働くことが可能です。20代の方からシニア、中高年の方まで幅広

い年齢層の方が、共に活躍できる職場環境にあります。

関連会社

関連会社1

片山津大江戸温泉物語株式会社

関連会社2

株式会社山下家

関連会社3

株式会社レオマユニティー

職務給制度

あり

職務給制度の内容

職種によって幅が異なり、その幅は年齢や経験・勤続・能力等によ

復職制度

なし

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。



  • 〒- 岐阜県 下呂市 幸田, GENSEN HOLDINGS株式会社

    料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントをお任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あなたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを作り上げてください。 · ...


  • 〒- 岐阜県 下呂市 幸田, GENSEN HOLDINGS株式会社

    下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 · ...

  • 調理師

    4週間前


    岐阜県 下呂市 下呂駅, EVERYFOOD特養さわやかナーシング下呂

    福祉施設内の厨房にて調理・提供をお願い致します。日々のメニューの仕込み、調理、配膳、片付け等の厨房作業をお願いします。 · EVERYFOODの特徴お客様のニーズに合わせて1事業所ずつ味付けや献立など工夫した調理を行っています。レシピや味付けの提案も大歓迎もちろんルールはありますが自分のやりたいことを実現しやすい環境です。 · ...


  • 岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社小川屋 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    小川屋で「旅館の料理人」として働いてみませんか? · 舞台は、岐阜県・下呂温泉に佇む温泉旅館「小川屋」。 · あなたにお任せするのは、宿泊されるお客様に提供するお料理の仕込みや盛り付け、厨房の管理など、調理全般のお仕事です。 ...


  • 〒- 岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社小川屋

    伝統と革新が共存する旅館の厨房で、和の心を料理に込める。地元の四季を感じる食材を使い、旅のひとときを料理で彩る――。 · 旅館ならではの"食のおもてなし"に、あなたの技術と経験を活かしてください。 · ...


  • 〒- 岐阜県 下呂市, GENSEN HOLDINGS株式会社

    ホテルの料理を担当する仕事です。和洋中の様々な創作バイキング調理を行います。 · シフト制で勤務時間は5:00~21:30と定められており、4時間以上働く必要があります。 · ...

  • 調理補助

    4週間前


    岐阜県 下呂市 下呂駅, EVERYFOODケアハウス下呂温泉

    未経験歓迎勤務日数相談OK調理補助スタッフ大募集 · 野菜の下処理やカット、簡単な調理 · 料理の盛り付け · お食事の提供 · ...


  • 岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社小川屋 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    70年以上続く老舗旅館の味を支える料理人へ/ · 下呂温泉の中心に佇む旅館「小川屋」にて、 · 宿泊客の特別なひとときを料理で演出する、調理スタッフを募集します。 · ...


  • 岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社小川屋 ¥2,460,000 - ¥3,480,000 per year

    伝統と革新が共存する旅館の厨房で、和の心を料理に込める · 地元の四季を感じる食材を使い、旅のひとときを料理で彩る---- · 朝食・夕食の仕込み、調理、盛り付け · 食材管理、発注、在庫調整 · 厨房内の衛生管理と設備メンテナンス · 季節ごとのメニュー開発や特別料理の提案 ...


  • 〒- 岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社 アルメリア・スパアンドリゾーツ

    줄로10min20sec · ...


  • 〒- 岐阜県 下呂市 小川, 株式会社 下呂松葉 ¥193,536 - ¥319,200 per year

    キッチンスタッフ · レストランのキッチン作業全般(調理) · 、 ...

  • 調理師

    1ヶ月前


    〒- 岐阜県 下呂市 小川, 株式会社 下呂松葉 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    ステーキ・ハンバーグ・とんかつを主力としたレストラン。 · レストランのキッチン作業全般(調理) · ...


  • 〒- 岐阜県 下呂市 湯之島, 株式会社ワクトリ ¥1,400 - ¥238,000 per year

    · 寮完備・赴任交通費支給で気軽にGO · 住み込みリゾートバイト休日は観光し放題 · 代明です/ · ...

  • ホール正社員

    1ヶ月前


    〒- 岐阜県 下呂市 小川, 株式会社 下呂松葉 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    職種店長候補として店長の補佐(店舗運営全般)を行い、スキルを磨いていただきます。時給制のため、サービス残業はありません。また、土日祝日手当・夜手当・繁忙手当も充実しています。休みの調整も可能です。 · ...


  • 〒- 岐阜県 下呂市, 株式会社 セイノ一 スタッフ サービス ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    レストラン内でホール業務日払いOK長期休暇ありでゆっくり休めるWワークも大丈夫ステップアップできる · 制度が充実してるステキなお仕事はこちら · レストラン内でホール業務 · (日本料理、中華、フレンチ、喫茶店) · ...

  • 調理補助

    2週間前


    岐阜県 下呂市 飛騨萩原駅, EVERYFOOD特養あさぎりサニーランド

    スキルや経験は必要ありません施設内厨房での調理補助スタッフを募集です。5:30~14:00の勤務で時給1065円です。 · 【店舗住所】岐阜県下呂市萩原町羽根2710-3 · 【最寄駅】飛騨萩原駅 12分/上呂駅 42分/禅昌寺駅 48分/飛騨宮田駅 74分/下呂駅 110分 · 、、未経験の方も安心 · ...


  • 岐阜県 下呂市 飛騨萩原駅, EVERYFOOD特養あさぎりサニーランド

    福祉施設内の厨房にて調理・提供をお願い致します。日々のメニューの仕込み、調理、配膳、片付け等の厨房作業など。また新メニューや季節メニューの開発もお願いします。 · EVERYFOODの特徴は、お客様のニーズに合わせて1事業所ずつ味付けや献立など工夫した調理を行っています。レシピや味付けの提案も大歓迎もちろんルールはありますが自分のやりたいことを実現しやすい環境です。 ...

  • 栄養士

    4週間前


    岐阜県 下呂市 飛騨萩原駅, EVERYFOOD特養あさぎりサニーランド

    · ライフスタイルに合わせて長く働ける産休&育休制度や時短勤務あり · ...

  • 調理補助

    4週間前


    岐阜県 下呂市 飛騨金山駅, EVERYFOOD特養かなやまサニーランド

    みんな未経験から頑張ってますいつもの家事が活かせるお仕事です · 料理スキルが身につく · ...


  • 〒- 岐阜県 郡上市 高鷲町鷲見, 株式会社サンキョウテクノスタッフ

    宣赦都は(),20則~60則/イ゚ · 本,ヨ,食,野 · 25万~38万(一律手当を含む) · ...

  • 調理師

    3日前


    〒- 岐阜県 高山市 一之宮町, 千代田観光株式会社

    + · 女性管理職登用実績あり / 試用期間あり · 旅館での和食調理業務 · ...