寿司職人見習い

2日前

〒- 大阪府 大阪市 中央区 千日前, 元禄産業株式会社

仕事内容

  • オススメポイント

  • 現在10店舗を展開の安定企業

    ワンルームの独身寮完備

    きちんと休めるシフト制

    給与は経験・スキルを考慮

    昇給・賞与・手当など待遇充実

カウンターメインの回転寿司屋"元禄寿司"

\\更なる店舗展開に向け正社員大募集//

給与はアナタの飲食店経験を最大限考慮

  • 入社後の流れ

  • (1)入社後【調理補助】

    野菜のカット・仕込み・軍艦の具材づくりなどの簡単な作業からスタート

    魚を捌いたり、握りの練習も始めます。

(2)入社半年【見習い卒業】

一通りの仕事を覚えたら独り立ち

早い段階で"握り"を経験することができます。

更に調理のスキルを磨きます。

(3)入社1年~1年半【寿司職人】

いよいよ寿司職人デビュー

順を追ってイチから教えるので未経験の方もご安心ください。

  • 飲食経験考慮

  • もちろん未経験でも大歓迎ですが、

    飲食店での勤務経験がある方なら給与優遇

    経験者なら月給30万円スタート

    スキルを考慮し、35万円からスタートした社員もいます。

    アルバイトとしての経験でもOKです

  • プライベートも充実

  • シフトは早番・遅番のシフト制。

    休憩も休みもしっかりとれるのでプライベートと両立

    無理なく長く続けられる環境です。

求めている人材

  • 未経験スタート応援
  • 飲食店経験者は給与優遇
  • 学歴・年齢一切不問

現社員の半分は未経験からのスタートです。

「飲食に興味があるけど経験がない…」

「飲食の仕事は好きだけど休みが少なくて…」

そんな未経験者も経験者も大歓迎です

多めに採用しているので休みはしっかり確保

無理なく長~く働ける環境です

【 こんな方も歓迎 】

・カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店での勤務経験がある方

・食品などの販売、その他サービス業や接客業の経験がある方

・調理、キッチンスタッフ、調理補助・和食料理人の経験がある方

  • スタッフインタビュー

  • 久保さん(前職飲食業/36歳で転職)

「寿司職人の世界って厳しそう…」

と少し心配していたのですが、

みんなすごく優しくて安心しました

早いうちから色んなことに挑戦させてもらえています。

また、前職は結構休みが少なかったのですが

ここでは月7日休みがあり、

子どもの行事を考慮してもらえたり

家族と過ごせる時間も増えて助かっています

  • 店長より

寿司を握ったことがないスタッフも結構いるので、

時間のあるときに「握ってみる~?」

と声をかけるなどして

日々一つ一つできることを増やしてもらい、

楽しく仕事ができるように心がけています

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり7時間30分 〜 8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり23日

【平日】

・早番 10:00~19:45

・遅番 11:00~22:45

※実働7.5h・休憩2h

【休日】

・早番 09:30~21:00

・遅番 10:30~23:00

※実働8.5h・休憩2h

  • 早番・遅番の交代制(早番は月8回程度)

休日休暇

  • 月6~7日のシフト制

(月7日休みが7回、月6日休みが5回)

  • 夏季休暇4日・冬期休暇4日

交通・アクセス


各線「なんば」駅より徒歩スグ

給与詳細


基本給:月給 28万円 〜 35万円

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

  • 飲食店未経験の方…月給28万円~

※飲食店での勤務経験・スキル考慮

(アルバイト経験もOK)

※和食・寿司の調理経験者は給与優遇

待遇・福利厚生


【福利厚生】

  • 昇給年1回
  • 賞与年2回
  • 交通費全額支給
  • まかないあり
  • 独身寮あり

(ワンルームマンション月1万2500円~)

  • 自転車通勤OK
  • 社員旅行(全額会社負担)

※住居の移転を伴う転勤なし

【 各種手当 】

  • 皆勤手当:1万円
  • 残業手当全額支給
  • 役職手当:店長5万円、次長3万円
  • 家族手当

配偶者or大人1名につき5000円

子供1名につき4000円

選考プロセス

  • 面接時、履歴書(写貼)を持参下さい。

採用は人物重視履歴書は埋められる部分だけで大丈夫です。

  • 勤務開始日は相談に応じます

【面接地】

大阪府東大阪市足代 階

※「布施駅」より徒歩1分

  • 寿司職人見習い

    2日前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 南船場, 元禄産業株式会社

    · 現在10店舗を展開の安定企業 · ワンルームの独身寮完備 · きちんと休めるシフト制 · 給与は経験・スキルを考慮 · 昇給・賞与・手当など待遇充実 · ...

  • 寿司職人見習い

    2日前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 千日前, 元禄産業株式会社

    · カウンターメインの回転寿司屋「元禄寿司」で正社員を募集しています。 · 給与はアナタの飲食店経験を最大限考慮します。 · ...

  • 寿司職人見習い

    4週間前

    大阪府 大阪市 福島区 福島, 鮨ふみ ￥2,800,000 - ￥3,500,000 per year

    車8 · 四 · 觬 · ...

  • 寿司職人見習い

    2日前

    〒- 大阪府 東大阪市 足代, 元禄産業株式会社

    +JOB SUMMARY+カウンターメインの回転寿司屋「元禄寿司」では正社員大募集です! · +Desired requirements+ -->+Benefits+ --> ...

  • 大阪府中央区 寿司職人見習い

    1週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 南船場, 株式会社温故知新

    ハローワーク求人番号、受付年月日2026年1月5日、紹介期限日2026年3月31日。新宿公共職業安定所、新宿区新宿インバウンドリーグ新宿502宛に応募書類を送付ください。 · ...

  • 寿司職人

    4週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 心斎橋筋, 有限会社トラストプロパティサービス ￥2,700,000 - ￥3,600,000 per year

    · こんなお店です/ · 大阪を中心に回転寿司5店舗、 · 寿司居酒屋2店舗の計7店舗を展開。 · 鮮度抜群のネタを使い、 · 職人が握る本格回転寿司「ととぎん」を運営しています。 · ...

  • 寿司職人見習い/10代~30代活躍中

    18時間前

    〒- 大阪府 大阪市 阿倍野区, 株式会社寿司田

    · 短橋（pro's） 食 ！ · ﾕ{品} {ﾖ{shi}ﾗ{oku}{ﾘ{bi}} · to {grabbed} · the · knife. even if you've never held a knife before , you can become a professional chef . first , it 's all about preparation . we 'll teach you all the necessary skills and knowledge to master sushi - making tech ...

  • 寿司職人

    4週間前

    〒- 大阪府 大阪市 北区, 株式会社MISUJI ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    調理全般 · 料理の盛り付け · 経験を積みたい方、やる気に溢れている方、お待ちしております。 · 一緒にお店を盛り上げていきましょう · ...

  • 寿司職人見習い/10代~30代活躍中

    18時間前

    〒- 大阪府 大阪市 北区 曽根崎新地, 株式会社寿司田

    プロの職人になれます。 · 寿司に関係する言葉を覚えたり、 · ネタごとに適切な調理を一つずつ教えていきます。 · 必要な技術や知識を学び、真心とともに寿司を · 握ることで一人前の寿司職人になることができます。 · ...

  • 寿司職人

    3週間前

    大阪府 大阪市 北区, 株式会社イノベーションプランニング

    オシャレなお店でテンションUP · スタッフは当社運営のお店はなんと飲食代20%オフ · プライベートでも是非食べに来てくださいね(*ノωノ) · ...

  • 寿司職人見習い/10代~30代活躍中

    18時間前

    大阪府 大阪市 中央区 城見, 株式会社寿司田

    包丁を握ったことのないあなたも、プロの職人になれます。まずお任せするのは仕込み。寿司を握るまでに必要な技術と知識を身につけていただきます。寿司に関係する言葉を覚えたり、ネタごとに適切な調理をすることを一つずつ教えていきます。その後は仕事内容がすべて丸わかりです。 · 実際にはアットホームな職場でした。 · 「威厳がある」と聞いてどんなイメージを持ってもいいでしょうか? · そんなことはありません。 · 実は、アットホームで優しくて明るいスタッフばかりです。これから新入社員の方がやっとたまりません！ · 特徴:（）窓際席でありながらいつもの昔のような窓際お ...

  • 江戸前寿司店での寿司職人/要寿司職人経験

    18時間前

    〒- 大阪府 大阪市 北区 曽根崎新地, 株式会社寿司田

    · "店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね" · 他の寿司店で長いこと働いてきた。 · 店長として在庫管理とか店舗経営とか · いろんなことを任されてきた。 · でも――― · 結局一番やりたかったのは · .br>Sushi work. · ...

  • 寿司の職人

    2日前

    大阪府 大阪市 北区, 株式会社イノベーションプランニング

    截さの人(プロ ト ス・？) · ﾂﾇｨ~８ · ﾃﾉ// · ...

  • 江戸前寿司店での寿司職人/要寿司職人経験

    18時間前

    大阪府 大阪市 中央区 城見, 株式会社寿司田

    「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 · 他の寿司店で長いこと働いてきた。 · カウンターでお客さんと向き合って、今どんな気分か、何が食べたいのかを · 会話の中で感じ取る。そのひと握りに、心を込める。そして、お目の前で「美味しい」と言ってもらうのが · ,むずくなく全集中できる環境で働いてみませんか? · ...

  • 居酒屋 寿司職人

    1ヶ月前

    大阪府 大阪市 北区 天神橋, 株式会社イートファクトリー ￥3,624,000 - ￥4,200,000 per year

    寿司職人の仕事であり、調理業務全般をお任せ致します。王道のお寿司から創作寿司まで様々なお寿司の握りにチャレンジ頂けます。 · ...

  • 寿司の職人さん

    2日前

    大阪府 大阪市 北区, 株式会社イノベーションプランニング ￥300,000 - ￥360,000 per year

    お寿司屋さんで働いてみたいけど、正直、修行って不安…そんなアナタに[朗][報]/未経験から始めた先輩もたった半月で握りに挑戦できる環境「興味がある」だけでも大丈夫あなたのチャレンジを後押しします正社員デビューも大歓迎オシャレなお店でテンションUPスタッフは当社運営のお店はなんと飲食代20%オフプライベートでも是非食べに来てくださいね(*ノωノ) · ...

  • 正社員】寿司職人

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    大阪府 大阪市 北区 曽根崎, 株式会社double

    情場 で Ｂ］Ａ･ｒ · ！＃ · ２ ＄ ３ 、 ４ · ...

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    3週間前

    大阪府 大阪市 北区, 株式会社NEXT STAGE

    夢を現実に独立支援×高歩合。職人の生き方を全力で応援する寿司ブランド。 · 自分の腕をさらに磨ける環境 · お客様に感動を届ける空間づくりもお任せします。 · 「将来は自分のお店を持ちたい」という方にも最適です · ...

  • オーダー家具会社の木工職人(見習い)

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    〒- 大阪府 大阪市 大正区 三軒家東, 株式会社オーダーファニチャーナカジマ

    未経験から木工技術が身につきます · 自分が手掛けた家具が店舗で使われる喜びを感じられます · 先輩職人が丁寧にサポートするので安心 · 年間休日120日でプライベートも充実 · ...

  • お寿司屋さんの板前さん/要寿司職人経験

    18時間前

    〒- 大阪府 大阪市 北区 曽根崎新地, 株式会社寿司田

    · 【 · 店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね · 他の寿司店で長いこと働いてきた。 · 店長として在庫管理とか店舗経営とか · いろんなことを任されてきた。 · でも――― · 結局一番やりたかったのは · sushiを握ること。 · Pカウンターでお客さんと向き合って、 · 今どんな気分か、何が食べたいのかを · 会話の中で感じ取る。 · そのひと握りに、心を込める。 · surui job人生の集大成を、もう一度。 · unsei醍醐味に全集中できる環境で、 · 働いてみませんか? · ...

  • オーダー家具会社の椅子張職人(見習い)

    1週間前

    〒- 大阪府 大阪市 大正区 三軒家東, 株式会社オーダーファニチャーナカジマ

    +未経験から椅子張り技術が身につきます · +自分が手掛けた家具が店舗で使われる喜びを感じられます · +年間休日120日でプライベートも充実 · 有名店舗やオフィスなどの別注家具を自社作業場で製作するお仕事です。+椅子製造に関わる様々な工程を学べます。 · 現場の先輩職人が丁寧にサポートしてくれるので安心して働けます。+ ...