仕事内容
包丁を握ったことのないあなたも、プロの職人になれます。
まずお任せするのは仕込み。
寿司を握るまでに必要な技術と知識を
身につけていただきます。
寿司に関係する言葉を覚えたり、
ネタごとに適切な調理を一つずつ教えていきます。
必要な技術や知識を学び、真心とともに寿司を
握ることで一人前の寿司職人になることができます。
「寿司職人」と聞いてどんなイメージを持ちますか?職人気質で物静か?そんなことはないんですよ。
職人気質で物静か、無口で職場はいつも静か…
なんてイメージでしたか?
実はとってもアットホームな職場なんです。
いつも笑いが絶えず、お互いをフォロー
しあっている仲のいい職場です。
飯炊きと仕込み、握りという順でキャリアアップをしていくイメージです。
技術を身に着けていく中で、次々と握れる
ネタも増えますが、仕込みも磨き上げた腕の
見せ所です。次々とスキルアップをはかり、
早い人だと3年目でカウンターに立っていることもあります
【乾山 ブランド紹介】
乾山(けんざん)
寿司田のブランドの中では最も歴史があり、
知る人ぞ知る銀座の名店と言われるほどの
高級寿司店。
一日の来客数はわずか10~20人程度。
場所柄もあり各界の著名人がよく利用することでも
有名です。
ー【創業70周年の安定基盤】ー
株式会社寿司田は、お客様と"寿司"に対して
真摯に向き合う姿勢が評価され続け、今年で
創業70周年を迎えます。
日本の伝統文化である寿司を、より気軽に、
より楽しくお客様に味わっていただけるよう
今後も流行に惑わされず、丁寧な接客と真心を
こめた料理の提供を続けていきます。
資格
江戸前寿司を専門にしている当社だから、
技術も一級品。
東京の銀座や赤坂をはじめ、
札幌・大阪・京都・仙台・名古屋などの
都市部へ積極的に店舗を出店している
「寿司田グループ」で技術を磨いてみませんか?
年齢不問
第二新卒、調理専門学校卒の方歓迎
「腰を据えて働けるところがいい」
「更に技術を高めたい」など、志望理由は何でもOK
自分の技を磨きたい、経験を活かしたいなど
スタッフの色んな「やってみたい」を後押ししています。
「やる気」と「技術」を重視しており、
「自分が握った寿司を色んな人に食べて貰いたい」
そんな熱意がある方を求めています。
「お客様を満足させたい」と思うようなスタッフ達が
集まっているので、居心地がいいのも当社の自慢です。
昔イメージしていた職人気質なんて皆無で
みんな優しくて明るいスタッフばかりでアットホームな職場です。
18歳の見習いから70歳超えのベテランまで
生涯修行、生涯現役を目指して切磋琢磨しています。
30・40代から寿司職人を目指すのに遅くはないです。
中高年やシニアの従業員も長期雇用で安心して働いています。
勤務時間
実働時間:8時間/日
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日~23日
・勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝
・勤務時間:
[1] 09:00~22:00
休日
月8日、年次有給休暇、育児休暇、他
勤務地備考
〒 大阪府大阪市中央区城見1丁目4ホテルニューオータニ大阪3階
アクセス
JR大阪環状線 大阪城公園徒歩約4分、OsakaMetro長堀鶴見緑地線 大阪ビジネスパーク1番口徒歩約5分、JR片町線〔学研都市線〕 京橋(大阪府)南口徒歩約9分
給与
月給 21万6568円~30万円
(一律手当を含む)
交通費:交通費支給
月額合計5万円まで
待遇・福利厚生
【福利厚生】
昇給年1回、各社保完、独身寮完備、他
※全国転勤無し
職場環境
【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける
応募方法
Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。お電話の場合は、連絡後に履歴書(写真貼付)を持参ください。
選考プロセス
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。
【問合せ先について】
問合せ先:
あなたの「頑張りたい」という気持ちを応援充実した教育サポート&福利厚生が揃った当社でチャレンジしませんか?ご希望を聞かせてください
その他
未経験OK、長期歓迎、昇給あり、賞与あり、交通費支給、まかない付き、制服あり
【ブランド名】
乾山
【事業内容】
寿司・和食
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寿司職人見習い/10代~30代活躍中
20時間前
大阪府 大阪市 中央区 城見, 株式会社寿司田包丁を握ったことのないあなたも、プロの職人になれます。まずお任せするのは仕込み。寿司を握るまでに必要な技術と知識を身につけていただきます。寿司に関係する言葉を覚えたり、ネタごとに適切な調理をすることを一つずつ教えていきます。その後は仕事内容がすべて丸わかりです。 · 実際にはアットホームな職場でした。 · 「威厳がある」と聞いてどんなイメージを持ってもいいでしょうか? · そんなことはありません。 · 実は、アットホームで優しくて明るいスタッフばかりです。これから新入社員の方がやっとたまりません！ · 特徴:（）窓際席でありながらいつもの昔のような窓際お ...
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寿司職人見習い/10代~30代活躍中
20時間前
〒- 大阪府 大阪市 北区 曽根崎新地, 株式会社寿司田プロの職人になれます。 · 寿司に関係する言葉を覚えたり、 · ネタごとに適切な調理を一つずつ教えていきます。 · 必要な技術や知識を学び、真心とともに寿司を · 握ることで一人前の寿司職人になることができます。 · ...
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寿司職人見習い/10代~30代活躍中
20時間前
〒- 大阪府 大阪市 阿倍野区, 株式会社寿司田· 短橋（pro's） 食 ！ · ﾕ{品} {ﾖ{shi}ﾗ{oku}{ﾘ{bi}} · to {grabbed} · the · knife. even if you've never held a knife before , you can become a professional chef . first , it 's all about preparation . we 'll teach you all the necessary skills and knowledge to master sushi - making tech ...
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大阪府 大阪市 浪速区 恵美須東, 中川ジャパン株式会社包丁の研ぎ職人の仕事は、自社製品または客様の包丁を研いでいる。仕事内容は主に機械を使った刃付けと名入れ、その他柄付けやグルーやレジン使用した仕上げ作業が含まれる。会社ではほとんどスタッフが未経験からのスタートであり先輩スタッフによる指導も行われる。また有休取得率100%なのでプライベートも充実させることができる。 · 、、ものづくりに興味があり手動作が好きな方 · 、、チームで協力しながら働くことができる方 · ...
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Osaka, Osaka PUMA Group ￥1,200,000 - ￥2,400,000 per yearSPEED & SPIRIT is what we look for in our candidates... · ...
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Osaka, Osaka Randstad JapanDrive business growth by developing and managing relationships with Original Equipment Manufacturers (OEMs) in Japan. · ...
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アンダーライター
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Greater Osaka Area Manulife ￥4,500,000 - ￥8,500,000 per yearWe are seeking an underwriter to join our team. As an underwriter, you will be responsible for assessing risk and making informed decisions about insurance policies.We value diversity and inclusion in our workplace. · ...
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Osaka, Osaka Tencent ￥9,000,000 - ￥12,000,000 per yearAs a Motion Technical Artist, you will support animators and aim to improve the quality of animations. You will ensure that player-controlled animations respond instantly while maintaining natural and realistic movement. · Enhancing in-game character animation quality by utilizin ...
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Osaka Universal Studios Japan(USJ LLC)This role will be responsible for supporting the implementation of multiple system initiatives in a large digital transformation program. · ...
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Osaka TencentLightSpeed Japan Studio is a game development studio dedicated to crafting original AAA action game titles for global audiences. · The studio offers a flexible and inclusive work environment and actively welcomes game creators who are full of talent and passion for pushing the bo ...
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江戸前寿司店での寿司職人/要寿司職人経験
20時間前
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