ネオン煌めく台湾の夜を再現海外の技術とお店づくりを学んで独立に向け挑戦<店長候補月35万~>

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜

研修期間1~3ヶ月(期間中:給与27万円)

※能力や経験によって短縮あり

店舗売上達成給制度:15,000円

歩合給制度:平均50,000円~100,000円(業績による)

住宅手当:5000円

子ども手当:子ども1人につき10,000円

交通費 全額支給

※徒歩・自転車通勤の方は 月5000円支給

業績連動での賞与あり

昇給システム

年2回、昇給査定があります。(①②で別々に評価)

• .①努力や信頼性は、100満点方式の基本項目
• .②スキルや知識は、加点方式

目指すところが分かりやすいので、

スムーズに昇給していきます

家族手当/資格手当・スキル手当/インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり/寮・住宅手当あり/交通費全額支給

応募資格

\ 調理師免許保持者は優遇 /

メニュー豊富のため、様々な技術が磨けます

やる気や人柄重視なので経験が浅くても大丈夫

勤務時間

12:00 ~ 23:00

(上記内でシフト制・休憩あり)

• 早番・遅番あります

終電考慮

休日・休暇

月8 ~ 9日休み

完全週休2日制

• 有給取得率100%

• 長期休暇は時期をずらして

きちんと取得

夏季休暇/年末年始休暇/特別休暇/月8日以上休み/完全週休2日制

待遇

✦ まかない食事あり

✦ 住宅手当5000円

✦ 健康診断費支給

✦ 誕生日休暇あり

✦ 引っ越し手当あり(規定あり)

✦ 結婚祝い金・出産祝い金あり

✦ 社員紹介制度あり(最大20万円支給)

✦ 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

✦ 独立・資格支援制度あり

✦ グループ店舗利用時は割引

✦ 社員旅行あり(毎年海外に行ってます)

✦ 面接は<1回>のみ

• .気さくな社長&飲食マネージャーが担当します

資格取得支援/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

まずは簡単な調理補助からスタートし、お店のレシピに慣れてください。

あなたには、キッチン業務全般をお願いします。

次第に、メイン調理や食材管理、仕入れ、新メニューの開発などにも

挑戦していただきます。

ここがポイント

Q1. 飲食業経験が浅いけど大丈夫ですか?

「バイトしかやったことない」「調理師免許取りたて」でも、まったく問題ありません。

新卒で入社した先輩も、今では立派に教育担当するまでに成長

世話焼きな先輩や上司が多いので、基本から優しく教えてくれます。

Q2. 将来は自分でお店をやってみたいです。

「独立を目指したい」「会社の中心核となりたい」という方も大歓迎。

社員の夢を叶える為に出店・資金援助・経営コンサルなど惜しみなくバックアップ。

また、子会社の社長といった組織でのキャリアアップも親身にサポートします。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/ワインの知識/肉の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:台湾夜市 梅田店(タイワンヨイチ ウメダテン)

客単価:2000円〜3000円

席数:30席〜40席

運営:株式会社Adachi Group

オープン日:2020年03月

駅チカ(徒歩5分以内)/定着率90%以上/一体感のある職場/快適な厨房/安定した上場・老舗企業

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ᴡᴇʟᴄᴏᴍᴇ 欢迎光临 ᴡᴇʟᴄᴏᴍᴇ

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梅田の街に台湾の夜市が出現?

ネオン煌めく店内に、台湾のソウルフードが並んだショーケース。

まるで台湾にトリップしてきてしまったかのような感覚になれる

オシャレな<食べ放題&飲み放題>バル『台湾夜市』へようこそ

スパイスの利いた本格台湾料理も、エキゾチックな内装も、屋台街の活気も

本場台湾をまるごと再現しています

やはり日本とは違った香辛料の扱い方 や 素材の活かし方をしているため、

国内ではなかなか学べない 貴重なレシピや調理技術を身に付けられますし、

こだわりのお店づくりやサービスも、一味違ったものが学べます。

興味が湧いてきた方は この世界観の一人となって活躍してみませんか?

また、ゆくゆくはあなたもこのような完成度のお店が 自分で作れるようになります。

大規模i飲食店グループ運営のお店で キャリア・独立への道を歩んでいきましょう

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• 手作りの本格的台湾料理
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当店の料理は、店主が実際の台湾の夜市で食べて感動した味を

現地から取り寄せた素材や調味料など "本物"を使って再現いたしました。

台湾名物の「大鶏排排(ダージーパイ)」は、当店の看板メニューとしても有名で、

八角が利いた秘伝のスパイスがクセになる美味しさ。

顔よりも大きな超ビッグサイズで揚げており、ハサミで切って食べるのも大好評です。

また、「小籠包」「蒸し餃子」「肉焼売」といった多彩な点心グルメも全部手作り

無添加で肉汁たっぷりに仕上げ、そして黒酢と針生姜でさっぱりと味わう特製タレも再現し、

徹底して本場スタイルにこだわっています。

そのほか、家庭料理の「魯肉飯」に、関西初上陸の「台湾もつ鍋」もあれば、

SNSで話題の「台湾カステラ」や「QQボール」もあり、最新の流行ももれなくキャッチ。

100種類以上の台湾レシピを網羅しているため、日本にいながら

あたかも台湾で修業しているかのような調理技術と知識が習得できてしまう場所です。

味を再現する探究力だったり、お客様のニーズを掴むセンスだったり、

ありとあらゆる学びがありますので、皆さまぜひ腕を磨きにきてください

インスタグラム @taiwan_yoichi082

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• 台湾夜市で働くメリット
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台湾屋台の魅力をギュッと凝縮

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店内は台湾さながらのワイワイにぎやかなムードなので、

大人数の楽しむ声に包まれながら楽しく働くことができます。

お客様とスタッフがカジュアルなコミュ二ケーションができる

心温かくなるような下町感も魅力のひとつです。

お初天神商店街からスグのお店

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JR大阪駅・各線梅田駅からほど近く、お初天神商店街のアーケード内を歩き、

大通りから一本入ってすぐのところにお店はあります。

天気の悪い日も通勤便利で、終電前に帰れるのもいいところ。

飲食店が軒を連ねる華やかな商店街で、やる気に満ちていて楽しいエリアです。

努力の成果が収入に反映される

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仕事への努力を正当に評価し、歩合給で 平均5~10万円プラス

仲間と協力して売上達成できれば、さらに 1万5000円プラス

基本給も 努力の基本項目+スキルの加点方式 で分かりやすく昇給

頑張った分稼げるので仕事への手ごたえも抜群頑張りがいのある職場です。

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• 運営グループのスケール感と安定感
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『台湾夜市」を運営するのは、

2010年に創業以来、大阪梅田を中心に多様なブランドを創造してきた『アダチグループ』。

趣向に富んだ直営9店舗、フランチャイズ5店舗を展開しています。

【 グループ店紹介 】

肉バル ミートマーケット

(大阪市北区太融寺町7-11)

焼肉 結局たれ。

(大阪市北区堂山町10-16)

堂山餃子チャオズ

(大阪市北区堂山町10-15 天神ビル 1階)

台湾夜市

(大阪市北区曽根崎 F)

スタンド ぱと

(大阪市北区兎我野町11-10)

ぱとぱと

(大阪市北区堂山町1-2 B1)

炭焼きBAR 心 ~COCORO~

梅田本店 (大阪市北区堂山町8-16)

梅田東通り店 (大阪市北区堂山町3-12 2F)

大衆寿司と肉汁餃子 魚餃屋

(大阪市西成区岸里

『アダチグループ』が前衛的なスタイルの飲食店にチャレンジし続ける事ができるのは、

これもひとえに、ここで働く社員達の意欲によるものです。

社員の「こんなお店がやりたい」という声を優先して出店計画を立てているため、

モチベーションも高く、やる気に満ちています。

また、独立希望者には、

責任者になるための教育 誰でもエントリーできる独立支援 独立後もサポート継続

集客や収支管理の指導など飲食店のイロハから、出店地の確保、開店資金の援助、提携先の斡旋まで、

独立してきちんと商売していけるようバックアップしているのが珍しいポイントかもしれません。

20代・30代の若手もメキメキと実力をつけて大成しています

将来のキャリアビジョンが安定している大規模飲食店グループで一緒に働きましょう。

あなたのご応募お待ちしています

アダチグループ公式HP

https://adachi-