蔵ダイニングの女将・店舗運営スタッフ(社員)

1日前

長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

蔵を改装した、松本の隠れ家

「郷土料理や馬肉料理とお酒をゆったり楽しむ、完全予約制の大人の蔵空間」

長野県松本市中央に、2025年7月~オープン

仕事内容


この街の中心に、静かに佇む「離れ みよし」。

信州の美味しさと心からのもてなしを提供する、そんなお店を一緒に育てていきませんか?

この空間の"顔"として、お客様を丁寧に迎えてくださる女将候補を募集しています。

落ち着いた接客、心配り、お料理やお酒のご案内——

忙しさよりも「質」を大切にしたい方へ。

丁寧な接客と所作、お客様一人ひとりへの心配りを大切にしています。

・お客様のお出迎え・お見送り

・ご案内、会話、おもてなし

・料理やお酒のご提供とご説明

・ご予約対応やホールマネジメント

・店舗運営に関わる事務業務

・スタッフ育成や労務管理など

(三よし本店で研修がございます。)

一人ひとりのお客様に寄り添い、心を動かす体験を提供する――

「お客様との距離が近いお店が好き」「自分のアイデアを形にしたい」

そんな思いを持った方のご応募を、心よりお待ちしております。

求める人物像


・料亭・和食・日本料理店等での接客経験がある方(女将・仲居・運営業務 歓迎)

・丁寧な言葉遣いや所作を大切にできる方

・お客様との会話を楽しみ、安心感を与えられる方

・おもてなしの心を持ち、落ち着いた雰囲気をお持ちの方

・松本の地元文化や信州の食材に興味をお持ちの方

募集要項


募集職種

蔵ダイニングの女将・店舗運営スタッフ(社員)

雇用形態

正社員、契約社員

勤務地

長野県松本市中央3-11-1

離れ みよし

交通アクセス

松本駅より徒歩15分

勤務時間

・12:00~22:30

・上記の間で1日8時間程度のシフト制。

・シフトにより時間の変動ございます。

・変形労働時間制。(1年単位)

・客数に応じて、勤務時間帯、休憩時間は変更する事があります。

休日

・年間休日105日

・月8日~9日、月により変動あり。

・定休日:日曜日、月曜日

*2025.12月より定休日変更:火曜日、水曜日

*繁忙時期は定休日の変動あり

・当社独自の「連休制度」あり連休も取りやすい環境です。(繁忙期除く)

給与

月給30万~40万

・経験者は優遇。

・経験・スキル・能力等により、当社規定に基づき決定いたします。

・記載の給与額はスタート時の月給額の目安となります。

・能力により随時昇給あり。

・固定残業代込み。(60時間相当分、給与額によって変動します)

・超過分は追加で支給いたします。

・研修/試用期間あり(3ヶ月)条件は本採用と同じです。

福利厚生

・当社独自の「連休制度」あり連休も取りやすい環境です。(繁忙期除く)

・車通勤可、駐車場代は会社持ち

・交通費規定支給

・能力に応じて随時昇給昇格

・賄い制度あり

・紹介制度あり

・社員の誕生日お祝い制度あり

・当社施設商品購入割引制度あり

・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり

・MVP表彰制度あり

・永年勤続表彰制度あり

・社員研修

・制服貸与(就業施設による)

・年次有給休暇

・社会保険完備

・慶弔金制度

・産前産後休暇

・育児休暇

その他

・その他細かいご質問やご相談などお気軽にお待ちしております。

・就業時期などのご相談に応じます。

・ZOOM面接(WEB面接)も可能です。

・勤務中はネイルNG・指輪・ピアスは外していただいております。

・明るい髪色はご遠慮いただいております。

・職場敷地内は完全禁煙です。

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    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    蔵ダイニングの店長候補(社員)、松本市中央にオープン予定、静かな時間の中でお客様に寄り添う大人の空間。仕事内容は運営サポート接客スタッフマネジメントメニューや提供方法考えること。または新メニュー提案開発集客施策実施などで、経験者優遇給与35万~45万固定残業代込み昇給あり福利厚生連休制度車通勤可交通費規定支給など ...

  • 蔵ダイニングの副調理長候補(社員)

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    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

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    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

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    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

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    ~松本市の中心に誕生、上質な信州郷土料理屋~ · 落ち着いた空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋。 · 明治32年創業の老舗「三よし」から生まれた新たな挑戦、「離れ みよし」。 · マニキュアNG・指輪・ピアスは外していただくようお願いしております。明るい髪色はご遠慮いただいております · ...

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