オープニングスタッフ】隠れ家ダイニングの店舗責任者

1ヶ月前

長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

仕事内容:

2025年7月オープン

松本市の中心に誕生、上質な信州郷土料理屋

この街の中心に、静かに佇む「離れ みよし」。

落ち着いた空間で、信州の美味しさと心からのもてなしを提供する、そんなお店を一緒に創っていきませんか。

あなたの品格と経験を活かし、新しい歴史を紡いでくださる方をお待ちしています。

丁寧な接客と所作、お客様一人ひとりへの心配りを大切にしています。

<仕事内容>

(1)接客・ホール業務

・お客様対応(オーダー対応、料理・ドリンクの提供)

・サービスの向上(お客様に喜ばれるサービスの提供、常連のお客様との関係構築)

・スタッフ教育(接客マナーやオペレーション指導、サービス品質向上)

(2)店舗運営やマネジメント

・売上管理、目標設定、コスト管理

・人員管理(シフト作成)、店舗の衛生管理

(3)そのほか

・新メニューの提案・開発(料理長と連携し、季節限定メニューやイベントメニューを考案)

・集客施策の実施(SNS運用、キャンペーン企画、口コミ対策) など

ご経験に応じて、店舗運営にも携わっていただけます。

「お客様との距離が近いお店が好き」「自分のアイデアを形にしたい」

そんな思いを持った方のご応募を、心よりお待ちしております。

■当館運営元は、ドリームホテルという会社です

ドリームホテルは、長野県を中心に30施設を超える宿泊施設・飲食店等を運営している会社です。

複数エリアで複数施設を運営しているからこそ、運営ノウハウもあり、マニュアルも整えています。

また従業員の皆が働きやすいように、福利厚生や新たな取り組み等も随時整備中

常に働きやすい職場・環境を整備できることで、安定して長く働けることが、当社の魅力です

【どんな社風なの?】

◎若い方が多く、活気ある職場です

◎風通しが良く、チャンスをもらい易いのも特徴

◎移住者の社員も多いのも特徴的☆

アピールポイント:

【福利厚生が多いのが魅力】

◎連休取得制度ありサービス業でもしっかり連休

◎社内の相談窓口を完備女性専用窓口もあり

◎風通しが良く、チャンスをもらい易い職場です

◎賄い制度あり、社内表彰制度あり旅行もいけるかも?

求める人材:

・料亭、和食、日本料理店等での接客経験がある方(女将・仲居経験者 歓迎)

・丁寧な言葉遣いや所作を大切にできる方

・お客様との会話を楽しみ、安心感を与えられる方

・おもてなしの心を持ち、落ち着いた雰囲気をお持ちの方

・松本の地元文化や信州の食材に興味をお持ちの方

勤務時間・曜日:

・12:00~22:30の間で1日8時間程度のシフト制。

・シフトにより時間の変動ございます。

・変形労働時間制(1年単位)

休暇・休日:

・年間休日105日

・定休日:日曜日、月曜日

・月8日~9日、月により変動あり。

・お休みの希望日がございましたら考慮してシフト作成します。

・当社独自の「連休制度」あり連休も取りやすい環境です。(繁忙期除く)

勤務地:

職場敷地内は完全禁煙です

アクセス:

松本駅より徒歩15分

松本市中央3-11-1

離れみよし

給与:

固定残業代あり:月給 ¥350,000 〜 ¥450,000は1か月当たりの固定残業代¥105,700〜¥135,900(60時間相当分)を含む。60時間を超える残業代は追加で支給する。

月給35万円~45万円

・上記はスタート時の月給額です。

・給与は能力等により随時昇給昇格。

・固定残業代込み(60時間相当分、給与額によって変動します)

待遇・福利厚生:

・当社独自の「連休制度」あり連休も取りやすい環境です。(繁忙期除く)

・車通勤可、駐車場代は会社持ち

・交通費規定支給

・能力に応じて随時昇給昇格

・賄い制度あり

・紹介制度あり

・社員の誕生日お祝い制度あり

・当社施設商品購入割引制度あり

・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり

・MVP表彰制度あり

・永年勤続表彰制度あり

・社員研修

・制服貸与(就業施設による)

・年次有給休暇

・社会保険完備

・慶弔金制度

・産前産後休暇

・育児休暇

その他:

・その他細かいご質問やご相談などお気軽にお待ちしております。

・ZOOM面接(WEB面接)も可能です。

※勤務中はネイルNG・指輪・ピアスは外していただくようお願いしております。

※明るい髪色はご遠慮いただいております。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間45分

  • オープニングスタッフ】隠れ家ダイニングの店舗責任者

    1ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    離れ みよしでは、静かに佇む落ち着いた空間で信州の美味しさと心からのもてなしを提供するお店を作りたい方をお待ちしています。丁寧な接客と所作、お客様一人ひとりへの心配りを大切にしています。 · ...

  • 蔵の隠れ家】こだわりダイニングの店舗責任者

    2週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    松本市の中心に誕生、上質な信州郷土料理屋 · この街の中心に、静かに佇む「離れみよし」。 · 落ち着いた空間で、信州の美味しさと心からのもてなしを提供する、そんなお店を一緒に創っていきませんか。 · あなたの品格と経験を活かし、新しい歴史を紡いでくださる方をお待ちしています。 · ...

  • オープニングスタッフ】隠れ家ダイニングのキッチンスタッフ

    1ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル ￥300,000 - ￥400,000 per year

    離れみよしは、長野県松本市の中心に位置する上質な信州郷土料理屋です。落ち着いた空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋です。 · 馬肉を中心とした料理の調理や一品料理など · (刺身、鍋、グリル、揚げ物、創作料理、コース料理など) · 仕込み作業、盛り付け · ...

  • オープニングスタッフ】隠れ家ダイニングの副店長

    1ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    落ち着いた空間で、信州の美味しさと心からのもてなしを提供する、お店を一緒に創っていきませんか。丁寧な接客と所作、お客様一人ひとりへの心配りを大切にしています。 · ...

  • オープニングスタッフ】隠れ家ダイニングの副料理長

    1ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    松本の中心に誕生、上質な信州郷土料理屋離れみよし。信州の旬を味わうコース料理、地元の銘酒を心ゆくまで楽しんでいただく大人の料理屋。 · 松本の食文化を一緒に盛り上げてくれる副料理長を募集しています。 · ...

  • オープニングスタッフ】ラーメン店舗の店舗責任者

    1ヶ月前

    長野県 松本市, 株式会社ドリームホテル

    ++松本駅前のラーメン屋「麵屋 椿」で、オープニングスタッフの募集です　　 · 若手が活躍中 · チャレンジ大歓迎 · サービス業でも連休が取れる · ...

  • 隠れ家蔵ダイニングの調理長候補(社員)

    2週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    蔵を改装した、松本の隠れ家 · 落ち着いた蔵空間で、予約制コース料理を手がける特別な仕事です · 幅広い調理技術を持つこと · ...

  • 隠れ家蔵ダイニングの調理人(社員)

    2週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    ~松本市の中心に誕生、上質な信州郷土料理屋~ · 落ち着いた空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋。 · 明治32年創業の老舗「三よし」から生まれた新たな挑戦、「離れ みよし」。 · 馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。 · ...

  • 隠れ家蔵ダイニングの副料理長候補

    2ヶ月前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル ￥2,443,000 - ￥2,769,200 per year

    離れみよしでは、松本市の中心に静かに佇む落ち着いた空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋です。馬肉をはじめとする信州の食材を和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。 · 素材へのこだわり、出汁の引き方、盛り付け、所作すべてに意味があります。そのためには「伝える」ことができるような丁寧な仕込みと調理が必要です。 · ...

  • 隠れ家蔵ダイニングの料理長候補

    4週間前

    長野県 松本市 中央, 株式会社ドリームホテル

    離れみよしが松本市の中心に誕生する上質な信州郷土料理屋です。落ち着いた空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋です。 · ・松本の地元文化や信州の食材に興味をお持ちの方 · ・刺身、鍋、グリル、揚げ物など幅広い調理技術を持ち、さらに磨いていきたい方 · ・馬肉料理に興味があり、新たな調理法にも挑戦したい方 · ・チームワークを大切にし、ホールスタッフとも円滑に連携できる方 ...

  • 店長候補/フードビジネス(洋食)

    2週間前

    長野県 松本市, 株式会社TMダイニング ￥364,650 - ￥4,599,000 per year

    +Job summary · 人気ベーカリーハートブレッドアンティーク松本店でパンの製造販売を担うスタッフを募集します。パン作りや接客の知識は入社後に身につけていけるため、お気軽にご応募ください。 · +Responsibilitiesパン製造 · 接客 · レジ対応 · 仕込み · パンのディスプレイ ...

  • 料理長候補】炭火焼き鳥惣菜店

    3週間前

    長野県 松本市 松本駅, 銀座惣菜店 イオンモール松本店

    +炭火焼き鳥惣菜店+安定した経営基盤のもと、第二の創業期を共に創り上げていく仲間を募集します。食材・料理の品質管理やキッチンの運営を行います。 · ...

  • ホールスタッフ《 》

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    長野県 松本市 大手, 割烹 きく蔵

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  • ホールスタッフ】炭火焼き鳥惣菜店

    3週間前

    長野県 松本市 松本駅, 銀座惣菜店 イオンモール松本店

    …/04/01 …大募集 /東証スタンダード上場充実の待遇・福利厚生 · 東京州杈 本当朝10:00~22:00 · ...

  • クラフトビール&カフェの調理、接客

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    長野県 松本市 中央, 株式会社つなぐ

    現在のクラフトビールバー「BEER TAP HONMACHI」をリニューアルし、4月からクラフトビール&カフェ「and HONMACHI」としてリニューアルするためのオープニングスタッフの募集です。立ち上げから一緒にお店を作り上げていく仲間を募っています。 · ...

  • 調理】炭火焼き鳥惣菜店

    3週間前

    長野県 松本市 松本駅, 銀座惣菜店 イオンモール松本店

    人気メニューの調理を担当していただきます。また、食材の仕込みや洗い場での作業など、キッチン業務全般に携わっていただきます。現場での経験を積んでいただいた後は、マネジメントのノウハウも学んでいただき、ゆくゆくは店長や料理長としてのキャリアを目指せるポジションです。 · ...

  • 販売】炭火焼き鳥惣菜店

    3週間前

    長野県 松本市 松本駅, 銀座惣菜店 イオンモール松本店

    · 安定した経営基盤のもと、第二の創業期を共に創り上げていく仲間を募集します。新しいお店で、ピカピカのスタート一緒に切りませんか? · ...

  • 店長候補】炭火焼き鳥惣菜店

    3週間前

    長野県 松本市 松本駅, 銀座惣菜店 イオンモール松本店

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  • 炭火焼き鳥惣菜店の販売スタッフ

    4週間前

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    · ewbieでもOK!飲食未経験の方も安心してくださいね。 · 「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」など笑顔を添えたおもてなしができれば100点 · MENUや仕事の流れも自然と覚えていけるので心配無用 · 飲食バイトが初めてで不安な方・接客よりも裏方から始めたい方・短時間働きたい方 · 学業や家事育児に両立したい学生さん主婦(夫)さん · 1週1日3時間勤務okシフトサイクル:2週間 · 新しいお店でピカピカのスタート一緒に切りませんか? · あなたのお気に入りのメニューを売り歩いてみませんか? · ...

  • ミュージアムショップ店員店長代理

    1ヶ月前

    〒- 長野県 松本市, 株式会社フクシ・エンタープライズ ￥2,384,000 - ￥2,840,000 per year

    当社は国立や県立、都立の日本有数の美術館や博物館の施設運営・管理をはじめ、催事などを行なう当社。 · 松本市立博物館の運営とミュージアムショップでは、来館者の思い出に残る商品やサービスを提供しています。 · 今回は、ショップ運営を支える店長代理として、現場業務からスタッフ管理まで幅広くご活躍いただける方を募集します。 · ...

  • モール内の子供服の販売スタッフ

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    長野県 松本市 中央, 株式会社フラワーキッズ ￥104,800 per year

    イオンモール松本内店舗で子供服の接客・販売のお仕事をお願いします。 · まずは笑顔であいさつができればOK · ...