研修充実人気店『海底撈火鍋』の【店長候補】月給31.5万~

海底撈株式会社

米ナスダック上場グループ企業/未経験歓迎/連休取得推進

【締切間近 残り2~7日】

情報更新日:2025/10/31

掲載終了予定日:2025/12/25

この求人のポイント

【人物重視/応募者全員面接】世界1300店舗展開のグローバル企業日本市場拡大を目指すコアメンバー採用

【火鍋のパイオニア】アジア・欧米に1300店舗以上展開

【日本市場拡大】新店舗計画続々コアメンバー採用

【未経験歓迎】20代30代活躍中丁寧な研修で安心

【大きな裁量】キャンペーンや宣伝企画は自由に提案

【上場企業の安定感】米ナスダック上場Gで安定感抜群

【オフも充実】5連休以上可/残業少なめ/希望休OK

世界的企業だからこそ、キャリアパスも福利厚生も業界最大級仕事を楽しみながら火鍋文化を広めよう

人気火鍋ブランド「海底撈」は、世界で1,300店舗以上を展開するグローバル企業です。圧倒的ポテンシャルを持つ日本市場の拡大に向けて、新店舗も続々とオープン予定です。勢いに溢れる当社で、一緒に成長を楽しみましょう

\\当社のポイント//

• 未経験者も月給31.5万円スタート
• 店長は年収1000万円可
• 中国語が活かせる/学べる
• 5連休以上OK、残業少なめ
• まかないあり
• 20代・30代活躍中

仕事内容

【研修があるから未経験でも安心】海底撈火鍋の店舗スタッフとして、ホールまたはキッチン業務をお任せします。将来的には店長などへキャリアアップ

具体的には

経験・適性・希望に応じて、ホール業務やキッチン業務などの店舗運営をお任せします。新店舗の計画も進んでいて、新しいポストも続々誕生予定将来的には店長も目指せて年収1,000万円以上も可能です。

【ホール業務】

• お客様のご案内
• オーダー
• バッシング
• お会計
• 清掃 など

入社後の流れ

【キッチン業務】

• 食材の仕込み、調理、盛り付け
• メニューに沿った料理の調理、提供準備
• 食品衛生管理、清掃、調理器具の管理
• キッチン内の在庫管理や発注作業
• 定期的な衛生チェックと品質維持 など

【店長候補として活躍】

スタッフ職に慣れてきたら、『エリア担当』『マネージャー』としてキャリアを積み、入社後半年~1年で店長を目指せます。

<店長業務>

売上管理や採用、人材育成など、店舗運営全般を担当します。一人ひとりが現場の経営者として、裁量大きくお店づくりに挑戦できる環境です

対象となる方

<100%人柄採用なので応募者全員とお会いします>面接1回まかない付き20代30代活躍中の明るい職場

• 学歴不問
• 未経験・第二新卒歓迎
• 火鍋や飲食店スタッフに興味がある方は大歓迎
• 新店舗も続々とオープン予定で、事業・組織ともに拡大中です。当社を一緒に盛り上げていただける方であれば、経験は一切不問人物重視の積極採用なので【面接1回】【全員面接】で一人でも多くの方とお会いしたいと考えています。

【こんな方は当社にぴったり】

• 人気店舗で働きたい方
• 将来は店長を目指したい方
• お客様に喜んでもらうことが好きな方
• 正社員として働きたい方
• いろいろなことにチャレンジしたい方
• 中国語を活かしたい方、学びたい方(もちろん話せなくても大丈夫です)

自由にアイデアを形にできる明るい社風

20代・30代が中心となって活躍していて、明るい雰囲気が特徴です大きな会社ですが現場のアイデアを大切にする社風が根付いており、「こんなキャンペーンが喜ばれるかも」「宣伝広報にこんな方法はどう?」など自由にアイデアを実践できます。堅苦しさは一切ないので、伸び伸びと働いていただけるはずです

マイナビ転職編集部より

取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします

この仕事に向いている人

いろいろな経験を積みたい人 ホール・キッチンスタッフだけでなく店長を目指したり、宣伝広報にアイデアを出したり、意欲次第で様々な活躍ができます。ホールやキッチン+αの働き方がしたい人に向いています。

この仕事に向いていない人

チームワークを大切にできない人 同社は業界有数の人気店のため、連日多くのお客様がご来店されます。円滑に業務を進めるためには、チームワークは必要不可欠です。協調性に乏しい人には向いていません。

募集要項

雇用形態:正社員

採用予定人数:5名~10名と大幅に増員予定

勤務時間:シフト制/実働8時間

シフトについては自由度高く設定可能。

まずはご相談ください

※残業は少なめ月平均20時間程度です。

<シフト例>

10:00~19:00

11:00~20:00

12:00~21:00

• 夜勤をご希望の方はお気軽にお申しつけください

勤務地:\勤務地は希望を考慮転居を伴う転勤なし/

東京・千葉・神奈川・大阪のいずれかの店舗

• 海底撈火鍋 新宿店 《積極採用中》

東京都新宿区歌舞伎町1-21-1 第二東亜会館6F

<交通アクセス>

JR「新宿駅東口」より徒歩5分

• 海底撈火鍋 上野店 《積極採用中》

東京都台東区上野 上野鈴乃屋本店ビル3階

<交通アクセス>

地下鉄銀座線「上野広小路駅」より徒歩1分

• 海底撈火鍋 池袋店

東京都豊島区南池袋1-21-2 ヒューマックスパビリオン南池袋5・6F

<交通アクセス>

JR「池袋駅」東口より徒歩3分

地下鉄有楽町線「池袋駅」2番出口より徒歩5分

丸ノ内線「池袋駅」より徒歩2分

• 海底撈火鍋 秋葉原店

東京都千代田区神田佐久間町1-13 チョムチョム秋葉原 5階

<交通アクセス>

各線「秋葉原駅」より徒歩3分

地下鉄新宿線「岩本町駅」より徒歩5分

• 海底撈火鍋 海浜幕張店

千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール1F

<交通アクセス>

JR総武線・京成線「幕張本郷駅」より車で5分

京葉線「新習志野駅」より車で5分

京葉線「海浜幕張駅」より車で5分

※上記各駅から路線バスあり

• 海底撈火鍋 横浜駅前店

神奈川県横浜市西区北幸1丁目1-13 Comfort178横浜駅前ビル4階

<交通アクセス>

JR各線「横浜駅」西口より徒歩4分

• 海底撈火鍋 川崎店

神奈川県川崎市川崎区駅前本町7-4 井門川崎ビル 4F

<交通アクセス>

JR「川崎駅」より徒歩6分

京急「京急川崎駅」より徒歩2分

• 海底撈火鍋 心斎橋店 《積極採用中》

大阪府大阪市中央区心斎橋1丁目4-3 心斎橋オーパ10F

<交通アクセス>

Osaka Metro御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」より徒歩3分

マイナビ転職の勤務地区分では…

大阪府

給与:【月給】31.5万円~60万円+賞与+インセンティブ

※経験・年齢・能力を考慮のうえ、決定致します。

※上記には月30hの固定残業代(5万400円~10万7,600円)を含みます。超過分は別途支給いたします。

※試用期間3ヵ月。(期間中は契約社員。待遇に変動はありません。契約期間満了後、正社員として雇用します。)

モデル年収例

年収500万円/27歳 入社2年目

年収1680万円/32歳 店長 入社6年目

昇給・賞与:昇給/あり

• 賞与/あり

諸手当:通勤手当(上限月3万円)

• 時間外手当全額支給
• 深夜手当
• 特別出勤手当(GW、年末年始の出勤時に支給)
• 出張手当
• 役職手当
• 家族手当
• 住宅手当(規定あり)
• 資格手当

休日・休暇:シフト制(休日:月8日以上)※月の休日は調整可能

• 年末年始休暇(3日)
• GW(3日)
• 有給休暇
• 産前・産後休暇(取得実績あり)
• 育児休暇(取得実績あり)
• 慶弔休暇

福利厚生:社会保険完備

• 資格取得支援制度(資格手当)
• U・Iターン支援制度
• 再雇用制度
• 報奨金制度
• 永年勤続報奨
• 制服貸与
• 社員割引・食事補助
• 社員友達割引
• 海外研修制度・海外勤務(出張)あり
• まかない付き、22時以降は深夜手当あり
• 勤続手当:毎年3,000円昇給
• 就労ビザ支援

楽しい仕掛けがいっぱい:最新テクノロジーを導入

注文はテーブルに設置されたタブレットで自動受付しています。また、鍋や具材は配膳ロボットが運搬するので、効率的に働けます

• 多様性のある店舗運営

高付加価値を提供するお店として、顧客満足度を高める様々な取り組みを行なっています。例えば入店待ちのお客様に向けて、靴磨きやジェルネイルサービスなども実施今後はあなたのアイデアで新しいサービスを導入することも可能です。

この求人の特徴

急募

業界経験者優遇

学歴不問

第二新卒歓迎

U・Iターン歓迎

転勤なし

海外勤務・出張あり

中国語を使う仕事

産休・育休取得実績あり

5日以上連続休暇取得可能

オフィス内禁煙・分煙

社宅・家賃補助制度

会社情報

この企業の特徴

急募

業界経験者優遇

学歴不問

第二新卒歓迎

U・Iターン歓迎

転勤なし

海外勤務・出張あり

中国語を使う仕事

産休・育休取得実績あり

5日以上連続休暇取得可能

オフィス内禁煙・分煙

社宅・家賃補助制度

フード・アミューズメント

フード

マネージャ採用対象

設立:2014年9月

代表者:代表取締役 許 嘉峻

従業員数:1,856名

資本金:5,000万円

事業内容:中国料理火鍋「海底撈火鍋」の飲食店運営

本社所在地:東京都千代田区外神田6-9-5 大陸ビル4階

企業ホームページ:https://jp.haidilao-

応募方法

選考の特徴

WEB面接OK

応募方法:お読みいただき誠にありがとうございます。

このままマイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください。

• できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください

※応募の秘密は厳守いたします。

※応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

応募受付後の連絡:書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、通過された方にメールまたはお電話にてご連絡差し上げます。

採用プロセス:

Web書類選考

ご応募いただいた内容をもとに、書類選考を実施します。

面接(1回)

各支店にて面接を実施します。Web面接も可能です。

内定

エントリーから採用内定まで、約2週間を予定しております。

面接回数:1回

面接地:各支店にて実施

問い合わせ先:米ナスダック上場グループ企業/未経験歓迎/連休取得推進

住所

〒1010021

東京都千代田区外神田6-9-5 大陸ビル4階

採用担当

電話番号



会社・仕事の魅力

グローバル企業ならではの魅力に溢れています

• 語学力アップを目指せる

お客様の約8割が中国の方なので、中国語にふれる機会が豊富です。入社の段階で中国語は話せなくても大丈夫。実際に、全く話せなかったスタッフが、入社から3~4ヵ月ほどで中国語で接客できるようになった事例もありますバイリンガルを目指したい方には最高の環境です。

• 異文化のエンタメを楽しめる

店舗では中国文化を楽しめる様々なイベントを実施しています。お客様の目の前で勢いよく麺を伸ばしたり、中国の演劇パフォーマンス『変臉(へんれん)』を行うなど、日本では感じられないエンターテインメント性も楽しめます

• 大きな裁量で活躍

今後は日本に"火鍋文化"をもっと広めたいと考えているので、自由な発想で店舗づくりに関わってください。オープンでフラットな社風も当社の魅力の一つです。拡大企業だからこそ全員にチャンスがあり、意欲次第でいくらでも成長できます

マイナビ転職編集部より

中国発祥の火鍋のパイオニア企業として、香港で上場も果たしている海底撈。シンガポールや韓国などのアジアをはじめ、アメリカ、カナダ、イギリス、オーストラリアなど欧米を含めて世界に1,300店舗以上を展開しています。日本では7年前に1号店をオープンして以来、現在は8店舗を展開。拡大路線の今、新店も続々と計画されています。「成長企業で活躍したい」という方には絶好のタイミングと言えるでしょう。