ハローワーク求人番号
受付年月日
2026年2月2日
紹介期限日
2026年4月30日
受理安定所
小田原公共職業安定所
求人区分
フルタイム
オンライン自主応募の受付
不可
産業分類
旅館,ホテル
トライアル雇用併用の希望
希望しない
求人事業所
事業所番号
事業所名
カブシキガイシャ フォレスト (ホテルシロヤマ)
株式会社 フォレスト(ホテル城山)
所在地
〒
神奈川県足柄下郡湯河原町城堀207(ホテル城山内)
ホームページ
仕事内容
職種
調理人(和食)調理長候補(湯の里 杉菜)
job tagについて
仕事内容
和風旅館の宿泊客の調理業務全般 メニューの作成・開発等
仕入れ原価管理、仕入管理、在庫管理業務 仕込み 盛付
調理器具洗浄(機械・手洗い)片付け・清掃等 シフト作成
スタッフ育成 その他、付随する業務
白衣(制服)貸与(クリーニング代自己負担)
自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動
(届けていただく)をお願いする場合があります。
変更の範囲:当社業務全般
雇用形態
正社員
派遣・請負等
就業形態
派遣・請負ではない
雇用期間
雇用期間の定めなし
就業場所
〒
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上279
「湯の里 杉菜」
最寄り駅
JR湯河原駅
最寄り駅から就業場所までの交通手段
徒歩
所要時間
20分
受動喫煙対策
あり(屋内禁煙)
マイカー通勤
マイカー通勤
可
駐車場の有無
なし
転勤の可能性
転勤の可能性の有無
あり
転勤範囲
当社施設(本人希望も考慮)
*面接時説明
年齢
年齢制限
制限あり
年齢制限範囲
〜59歳
年齢制限該当事由
定年を上限
年齢制限の理由
定年が60歳のため
学歴
不問
必要な経験等
必要な経験・知識・技能等
不問
必要な免許・資格
免許・資格名
調理師
必須
普通自動車運転免許
あれば尚可(AT限定可)
試用期間
あり
期間
3ヶ月
試用期間中の労働条件
異なる
試用期間中の労働条件の内容
職務手当は3か月の試用期間中支給なしとさせていただきます。
固定残業代は賃金(d)付記事項参照
賃金・手当
a + b
(固定残業代がある場合はa + b + c)
381,000円〜450,000円
フルタイム求人の場合は月額(換算額)、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給(a)
基本給(月額平均)又は時間額
282,000円〜339,000円
定額的に支払われる手当(b)
資格手当 10,000円〜10,000円
職務手当 20,000円〜20,000円
固定残業代(c)
あり
69,000円〜81,000円
固定残業代に関する特記事項
時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代とし
て支給し、30時間を超える時間外労働は法定通り追加で支給。
その他の手当等付記事項(d)
給与金額は、経験・能力を考慮の上、同社規定により
決定します。
職務手当は3か月の試用期間中支給なしとさせていた
だきます。
(その際の固定残業代は64,000円~77,000
円となります。)
月平均労働日数
22.4日
賃金形態等
月給
通勤手当
実費支給(上限あり)
月額
20,000円
賃金締切日
固定(月末)
賃金支払日
固定(月末以外)
支払月
翌月
支払日
20日
昇給
昇給制度
あり
昇給(前年度実績)
あり
昇給金額/昇給率
1.00%〜5.00%(前年度実績)
賞与
賞与制度の有無
あり
賞与(前年度実績)の有無
あり
賞与(前年度実績)の回数
年1回
賞与金額
10,000円〜80,000円(前年度実績)
労働時間
就業時間
変形労働時間制
変形労働時間制の単位
1ヶ月単位
就業時間1
6時30分〜20時00分
就業時間に関する特記事項
*就業時間は(1)の中の1日7時間40分勤務
休憩は中抜け含め330~380分、その他就業時間によります
*お客様の状況により、就業時間が変更になる場合があります。
(面接時説明)
時間外労働時間
あり
月平均時間外労働時間
25時間
36協定における特別条項
なし
休憩時間
350分
年間休日数
96日
休日等
休日
その他
週休二日制
その他
その他
シフトにて月8日休み
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日
その他の労働条件等
加入保険等
雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
退職金共済
未加入
退職金制度
あり
勤続年数
4年以上
定年制
あり
定年年齢
一律 60歳
再雇用制度
あり
上限年齢
上限 70歳まで
勤務延長
なし
利用可能託児施設
なし
会社の情報
従業員数
企業全体
337人
就業場所
26人
うち女性
11人
うちパート
11人
設立年
平成11年
資本金
5,000万円
労働組合
なし
事業内容
・旅館、ホテルの経営・宿泊施設運営業務委託・レストラン、企業
保養所の運営・旅行業・旅館経営コンサルティング
会社の特長
旅館を中心に観光事業全般を運営している企業です。
就業規則
フルタイムに適用される就業規則
あり
パートタイムに適用される就業規則
あり
育児休業取得実績
あり
介護休業取得実績
あり
看護休暇取得実績
該当者なし
選考等
採用人数
1人
募集理由
増員
選考方法
面接(予定1回),書類選考
選考結果通知
選考結果通知のタイミング
書類選考後,面接選考後
書類選考結果通知
書類到着後7日以内
面接選考結果通知
面接後7日以内
求職者への通知方法
郵送
選考日時等
随時
選考場所
〒
神奈川県足柄下郡湯河原町城堀207(ホテル城山内)
最寄り駅
JR東海道線 湯河原駅
最寄り駅から選考場所までの交通手段
徒歩
所要時間
2分
応募書類等
応募書類等
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
応募書類の送付方法
郵送
郵送の送付場所
〒
神奈川県足柄下郡湯河原町城堀207(ホテル城山内)
応募書類の返戻
求人者の責任にて廃棄
担当者
課係名、役職名
総務部
電話番号
FAX
求人に関する特記事項
求人に関する特記事項
・マイカー通勤補足:駐車場はスペースが少ないため、要相談
・職務経歴書は職歴のある方のみ、ご提出下さい。
入居可能住宅をご希望の方はご相談下さい。
(入居には社内規定あり)
賃金欄(c)に記載された時間数は固定残業代の積算根拠となる
もので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すもので
はありません。
ホテル・旅館での調理経験あれば尚可。
求人・事業所PR情報
「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。
事業所からのメッセージ
ホテル・旅館での調理経験者優遇
調理師としての実務経験がある方、日本料理・和食の経験者は
優遇します。
働きながら成長できる環境を提供
ステップアップしたい方など、実務を通じて学べます。困った
ときは、経験豊富な先輩がしっかりとサポートしますので、
安心して働けます。
何よりも重要なのは、お客様へのおもてなしです。
私たちスタッフ一同は、お客様が心地よく宿泊を楽しんでいただけ
るよう、常に最善を尽くしています。
やる気と意欲のある方、経験・未経験問わず、皆さんの応募をお待
ちしています。
接客が好きな方、ぜひ一緒に働きましょう
職務給制度
あり
職務給制度の内容
経験、能力により基本給を決定
復職制度
あり
復職制度の内容
育児・介護休業についてはあり
求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。
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調理補助
2週間前
神奈川県 鎌倉市 大船駅, 医療法人社団 幸寿会· 時間帯選べます · Đề nghị ứng viên đáp ứng các yêu cầu sau: · ...
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調理補助スタッフ
2週間前
神奈川県 相模原市 南区 相武台下駅, 社会福祉法人 報徳会· Công việc trợ giúp nấu ăn. · Khi bạn sẽ thực hiện các nhiệm vụ như : 盛付、食器洗浄、配膳など · ...
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調理人調理長候補
2日前
〒- 神奈川県 足柄下郡 湯河原町 宮上, 株式会社 フォレスト和風旅館の宿泊客の調理業務全般 メニューの作成・開発等仕入れ原価管理、仕入管理、在庫管理業務 仕込み 盛付調理器具洗浄(機械・手洗い)片付け・清掃等 シフト作成スタッフ育成 その他、付随する業務 · ...
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調理長候補
1ヶ月前
神奈川県 鎌倉市 大船, 株式会社ビリオンフーズビリオンフーズでは心理的安全性・体力的安全性・経済的安全性の3つを担保し全員が本来の能力を120%発揮できる仕組みを作っています。日本酒原価酒蔵は日本酒初心者から愛好家まで幅広い層に支持される居酒屋です単価は¥35000程席数は60席前後 · ...
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料理長候補/調理
3週間前
〒- 神奈川県 横須賀市 佐島, 株式会社レストランモアレストランの募集です。非日常的な環境で心機一転、青い海と空が望める静かな開放的な職場です。体力に自信がありませんか?落ち着いて働ける環境です。お料理を食べる事、作る事が大好きな方、お客様の笑顔を大切にして下さるスタッフを募集しています。 · ...
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仕出し調理の料理長候補
2ヶ月前
静岡県 沼津市 大岡, 有限会社一味フードサービス ¥2,760,000 - ¥2,940,000 per year· 有限会社一味フードサービスで仕出し調理の料理長候補としての仕事です。給食弁当・仕出し弁当・ · 仕出し料理等の調理全般を行います。 · ...
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料理長候補】調理センター
3週間前
神奈川県 平塚市 平塚駅, 調理センター ふじきっちん主任、センター長など · 仕込み、調理、盛り付けなど、調理場全般のお仕事をお願いします。 · 美味しいお料理を作る事はもちろんの事、 · 慣れてくれば発注業務、メニューを決める、パート・アルバイトの管理、配送管理などのお仕事もお願いします。 · 今までの経験を十分生かせる環境です。 (給与)月給30万円〜50万円 · ...
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和食料理人(料理長候補)
3週間前
静岡県 熱海市 上多賀, 株式会社長谷工ジョブクリエイト+調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。後輩スタッフへの教育・指導や、マネジメント業務を担い、チームを牽引してください。 · ...
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神奈川県 足柄下郡 箱根町 元箱根, ダイヤモンド箱根ソサエティ ¥960,000 - ¥1,200,000 per year露天風呂のある箱根の大自然の中にある会員制リゾートホテルにて和食調理業務全般をお願いします。具体的には、 · ・和食の会席料理の調理業務全般 · ・発注業務 · ・献立作成 · ...
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料理長・調理師・メニュー開発
2ヶ月前
静岡県 熱海市 伊豆山, オリックス・ホテルマネジメント株式会社 ¥5,000,000 - ¥5,500,000 per year· Raagujari Ryokan no hoteru/Chiryō-bu-men shisei-sha nenshu gojyuu-osen miyako-yuu · Joukyo sekinin o tsukamu gakari ni kawaru meishi teian o tsukau yo. · ...
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料理長・調理師・メニュー開発
4週間前
静岡県 熱海市 伊豆山, 株式会社グリーンホスピタリティーマネジメントホテルグランバッハ熱海クレッシェンドは、お客様1人1人にとって最高の価値を提供するホテルを目指しています。ブランドビジョンに共感し、顧客志向を追求しながら、ご自身、ホテル共に更なる発展を志す方のご応募をお待ちしております。 · ...
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料理人、調理・調理補助
3週間前
〒- 静岡県 賀茂郡 東伊豆町 奈良本, 株式会社Enjoy温泉旅館「みはるや」にて、調理部門の料理及び調理をお任せいたします。 · 【具体的な業務内容】 · ・夕食朝食の懐石料理の調理 · ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 · ・メニュー開発 · ・調理食材の管理と調理場内の清掃業務 · ・仕入れ在庫管理、発注 · ・季節折々の会席コースの調理業務 · 平期よろけ🌊전우도의 안세요. · い﹄) ...
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焼肉店の調理人
1ヶ月前
静岡県 駿東郡 清水町 的場, 焼肉牛力丸清水町店月給30万円以上で高収入経験やスキルを活かせる仕事店長への道も有週休2日でプライベートも充実 · 賞与あり(年2回) · 王号显フと亠明) · ...
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和食料理人・調理スタッフ
4週間前
〒- 神奈川県 小田原市 本町, 株式会社すずしん ¥2,640,000 - ¥3,520,000 per year小田原城近く、四季折々の味を提供する人気和食店でのお仕事。未経験OK経験者大歓迎 · 技術が身につく環境です季節ごとに異なるメニューを提供しており、調理技術や盛り付けはもちろん、 · 食材に関する知識もしっかり身につきます。 · 記念日や宴会などのお祝いから、法事まで幅広くご利用いただいており、 · 和食の基本から応用まで、さまざまな調理や盛り付けを学べます。 · ...
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静岡県 伊東市 湯川, チムニー株式会社+基本的な調理業務を中心に、仕入れ・発注などを担当 · 店長や調理長から教わりながら、原価管理、在庫管理などの管理業務や、スタッフの育成も覚えていきましょう。店舗オリジナルメニューの考案などにも挑戦が可能です。まずは調理長を目指していきましょう。 · +未経験者も経験者も · 「徐々に学んで」 · 「調理長」 · 「を目指していきましょう。 · +未経験者も経験者も · ...
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仕込み・調理スタッフ(責任者候補)
2ヶ月前
静岡県 熱海市 田原本町, 株式会社徳造丸 ¥250,000 - ¥300,000 per year海鮮を中心とした和食料理店での調理業務・店舗運営業務をお願いします。 · 未経験でも安心の丁寧な研修有。社員割引制度有(25%割引)。 · · 入社数年以内に店長、責任あるポジションへの昇進チャンス。 · ...
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調理師・調理員(マネージャー候補)
1ヶ月前
静岡県 駿東郡 小山町, サンワフーズ株式会社長期でしっかり働けます 月給30万円/資格や経験を活かせる · 受験のために頑張る生徒さんたちを · 食事の面からサポートしてみませんか? · たくさんの子どもたちの笑顔がやりがいになる・・・ · ...
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静岡県 駿東郡 小山町 一色, サンワフーズ株式会社 ¥3,000,000 per year· ~u œB;立 种 · Foodservice's support team · 中?#25134;希望休についてはきちんと考慮しますので · ...
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調理スタッフ\未経験から幹部候補へ/熱海
2ヶ月前
静岡県 熱海市 田原本町, 株式会社徳造丸 ¥2,200,000 - ¥3,000,000 per year富士箱根伊豆国立公園内にある海鮮中心の和食料理店です。熱海駅徒歩1分の好立地で、観光地ならではの活気ある環境です。調理業務全般から始まり、スタッフ育成、シフト管理、メニュー開発への参画などを担当します。 · ...
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全国転勤ありの宿泊施設の調理人
3週間前
〒- 静岡県 賀茂郡 河津町 浜, 株式会社女将塾 ¥1,580,000 - ¥1,820,000 per year本格和食を学ぶチャンス 1日実働8時間/月平均8日休み 全国各地で経験を積み、料理長を目指せる 当館にご宿泊されるお客様へ、 和食を中心とした会席料理の調理全般を お任せします。 · ...
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ゴルフ場でのレストラン厨房(調理人)
3週間前
山梨県 都留市 法能, 都留カントリー倶楽部ゴルフ場でのレストラン厨房(調理人) · Golf course dining kitchen chef (cooking person) · ...