自家製チーズのスイーツ製造(パティシエ)スタッフ

1ヶ月前

〒- 東京都 目黒区 碑文谷, 株式会社ウェルカム

仕事内容


「お菓子作りが好き」「チーズが大好き」 その気持ち、仕事にしませんか?

学芸大学駅チカ、碑文谷公園の目の前にチーズ工房を併設したカフェがOPENして1年

私たちは、店内の工房で搾りたての生乳から「フレッシュチーズ」を作っています。

お任せしたいのは、その出来立てチーズやホエイ(乳清)を使った、

オリジナリティあふれるスイーツ作り。

月給26万円以上に加え、定期賞与は年2回(1.5ヶ月分)

ここでしか作れない「新しい美味しさ」を、一緒に生み出しましょう

具体的なお仕事内容

お店に併設された工房(チーズラボラトリー)で、スイーツ製造のお仕事をお願いします。

  • スイーツ製造:

・自慢のフレッシュチーズを使ったチーズケーキや、ホエイを使ったスコーン、焼き菓子などの製造

・店内カフェで提供するデザートプレートの盛り付け

  • 新メニュー開発:

「季節のフルーツとチーズを合わせたら?」「ホエイで新しいパンが焼けないかな?」

あなたのアイデアと技術で、新しいシグネチャースイーツを開発してください

  • その他:

食材管理、衛生管理など

この仕事の魅力は、なんといっても「素材」から作れる面白さ

チーズそのものを店内で作っているからこそ、素材の味を最大限に活かしたお菓子作りが追求できます。

株式会社ウェルカム(DEAN & DELUCAの運営会社)ならではの、感性を大切にする社風で、あなたの個性を尊重しながら働きませんか?

GOOD CHEESE GOOD BAKE 碑文谷の紹介

チーズケーキをはじめとした焼き菓子や出来立てチーズを使ったサンドイッチなどなど…

工房で作ったチーズやホエイを使い、さまざまな商品を作って提供します。

目の前は緑いっぱいの碑文谷公園

テラス席もあって、アットホームで広々とした、気持ちのいいお店ですよ

「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」について

「GOOD CHEESE GOOD PIZZA(グッドチーズグッドピッツァ)」は、

搾りたての新鮮な生乳を使用して作るチーズ工房を併設したピッツァ・ダイニングです。

チーズたっぷりのピザの他に、前菜やメインの様々なお料理をお楽しみください。

また、イタリアやフランスの個性豊かなワインをお料理と共に味わえます。

資格


・パティシエや製菓製造の経験がある方歓迎

・決められたものを作るだけでなく、新しい素材や組み合わせに挑戦したい方

・カフェの雰囲気や、ライフスタイルにこだわりのある方

・「美味しい」と言われると、つい頑張っちゃう方

・お客様へ美味しいフードの提供をしたい方

・笑顔で明るい対応ができる方

・コミュニケーションをとることが好きな方

・人とのつながりを作るのが好きな方

・お菓子作りが好きな方、スイーツに目がない方

勤務時間


総労働時間:1ヶ月あたり168時間

7:00~21:00の間でシフト制

休日


年間休日117日

月公休/8~10日

有給休暇

慶弔休暇

勤務地備考


東京都目黒区碑文谷5丁目11-13

アクセス


東急東横線 学芸大学東口徒歩約7分

東急東横線 学芸大学駅より徒歩7分

給与


月給 26万610円~35万9720円

(固定残業代や一律手当を含む)

固定残業代:1ヶ月あたり2万6610円~3万6720円(固定残業時間:15時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

給与改定年1回

交通費:交通費支給

定期賞与年2回(1.5か月分)

待遇・福利厚生


【福利厚生】

給与改定年1回

交通費支給(上限5万/月)

各種社会保険完備

育休・産休制度

定期健康診断

従業員割引

一部制服貸与

職場環境


【職場の雰囲気】

協調性がある

立ち仕事

お客様との対話は多い

応募方法


当求人を最後までご覧いただきありがとうございます。

ご応募される方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。

選考プロセス


ご応募いただいた内容を確認の上、求人担当者より追ってご連絡いたします。

その他


【ブランド名】

GOOD CHEESE GOOD BAKE

【事業内容】

ベイクカフェ

  • 自家製チーズのスイーツ製造(パティシエ)スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 東京都 目黒区 碑文谷, 株式会社ウェルカム ￥260,610 - ￥359,720 per year

    チーズ工房を併設したカフェでスイーツ製造のお仕事です。 · チーズケーキやスコーンなどの製造、店内のデザートプレートの盛り付け、新メニュー開発などを行います。 · ...

  • good cheese good bake スイーツの製造 開発

    10時間前

    東京都 目黒区 碑文谷, 株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント ￥4,200,000 - ￥5,000,000 per year

    GOOD CHEESE GOOD BAKE スイーツの製造・開発 · 東京都目黒区碑文谷5丁目1113正社員 · ...

  • スイーツ製造スタッフ

    4週間前

    〒- 東京都 目黒区 碑文谷, 株式会社ウェルカム ￥104,000 - ￥164,000 per year

    · スイーツメニューの製造、盛り付けなど店内工房で作る、新鮮なフレッシュチーズを使ったスイーツづくりをお願いします。 · 経験者のみ募集 · 食に興味があり、料理は勿論そのサービスを提供したい方 · 笑顔で明るい対応ができる方 · 今までの経験や技術を活かし、熱意をもって取り組める方 · 技術向上の努力を惜しまない方 · ...

  • BAKE the SHOP お菓子の販売スタッフ

    3週間前

    〒- 東京都 目黒区 自由が丘, 株式会社BAKE

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    3週間前

    東京都 世田谷区 三軒茶屋駅, THE TEN FINGERS ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · お洒落なグルメバーガー&バル【月休8~9日髪型自由&ネイルOK】 · ...

  • 調理補助】ランチはグルメバーガー、ディナーはバルメニュー

    3週間前

    東京都 世田谷区 三軒茶屋駅, THE TEN FINGERS ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    お洒落なお店です · 人気のグルメバーガーショップでアルバイト募集 · 未経験OK20~30代スタッフ活躍中 · ...

  • スイーツ新メニュー開発恵比寿シーシャバー

    4週間前

    東京都 渋谷区 恵比寿西, 株式会社pamxy ￥240,000 - ￥320,000 per year

    新規オープンのスイーツ×シーシャバーにて、パティシエとしてメニュー開発から店舗づくりまで携わっていただけます。 · ...

  • 調理】ランチはグルメバーガー、ディナーはバルメニュー

    3週間前

    東京都 世田谷区 三軒茶屋駅, THE TEN FINGERS ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    一亨は安量31.2.~ めれ · ...

  • 洋菓子店・販売スタッフ(正社員)/中目黒駅

    4日前

    東京都 目黒区 上目黒, エコール・クリオロ株式会社

    パティスリーでは珍しく、接客にとても力を入れています。クリオロに来ること自体を楽しんで頂けるような接客を目指し、毎月外部の接客講師にご指導いただいていますので、 · 接客のスキルを磨きたい方や接客のプロを目指している方は、大歓迎です · ぜひスタッフみんなでお店を盛り上げていきましょう。 · ...

  • スーパーの精肉スタッフ

    4日前

    〒- 東京都 世田谷区 等々力, 株式会社成城石井

    +TVやSNSで話題成城石井の美味しい精肉「美味しい」に囲まれたお仕事 · 精肉商品の加工補助などをお任せします · + · 学生、フリーターさんも歓迎 · + · ...

  • dolce tacuboの早朝製造スタッフ

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    〒- 東京都 渋谷区 恵比寿西, 株式会社Tacubo

    予約の取れないイタリアン「TACUBO」が手掛けるドルチェ専門店「DOLCE TACUBO」で、製造の要を担う早朝限定(6:00〜10:00)のパティシエ(アルバイト)を募集中です。代官山店・虎ノ門ヒルズ店では、フィナンシェやソフトクリームがSNS・メディアを中心に大反響をいただいております。 · 朝早くに働きたいママさん、学生さん、是非ご応募お待ちしております。 · ...

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  • 洋食店でのパティシエ

    4週間前

    〒- 東京都 港区 南麻布, 株式会社中央亭 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    洋菓子の仕込み作業を中心にお任せします。計量・生地づくり・焼成などの基本業務からスタートし、ゆくゆくはデコレーションなどの技術もしっかりお教えします。スキルを身につけながら成長できる環境です。 · ...

  • パティシエ

    4日前

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    3週間前

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    +オリジナルウェディングケーキをつくるパティシエ/経験者募集大手企業運営で安心《月8〜9日休み》 · 少数精鋭のチームで、企画から製造まで一貫して携わることができます。 · 完全オーダーメイドのウェディングケーキ制作 · たくさんのキャリアパスをご用意 · ...

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    4週間前

    Tokyo Collectors ￥1,800,000 - ￥3,000,000 per year

    We are seeking a Security Supervisor to oversee the maintenance of a safe and secure work environment at our newly opened Tokyo Distribution Center facility in Heiwajima.. · Responsible for interviewing,hiring,traning,supervising security staff · Maintain and verify operation sur ...

  • スイーツ販売ニュウマン高輪店/ba

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    〒- 東京都 港区, 株式会社DELTA ￥1,560,000 - ￥2,440,000 per year

    · 「しんuisetsu hanbai nyuuman takawari ten/ba！ · 左dori to cheese no kanou dake wo motto shinjite, · kaku ni torawaenai hatsugen de, · kokoro yuku suisutsu taiken o okuru shi te mairimasu ！ · ...

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    東京都 港区 虎ノ門, エコール・クリオロ株式会社

    「晴旭天） （ · ！ ： · ！ 組韟 · ,合,５ · ,抃,３ · ...

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