和食店の調理スタッフ

16時間前

東京都 港区 西麻布, 株式会社オイシル

仕事内容:

  • 調理場の調理業務全般
  • 具体的には、洗い場、揚げ場、焼き場、炒め場、刺し場など調理全般を行っていただきます。

アピールポイント:

■ 江戸の蕎麦文化を現代に伝えるその始まりは、寛政元年(1789年)。信州の反物商だった布屋太兵衛が、そば打ちの腕を見込まれて暖簾を掲げた――。それから230余年。『更科堀井』は、麻布十番の地で「更科そば」の技と心を受け継ぎながら、江戸の蕎麦文化を、今に伝え続けています。長い歳月を経てなお、その一杯には変わらぬ美しさと、作り手の心が込められています。

■基礎を学びながらキャリアアップを目指せます最初の1ヶ月は麻布十番本店勤務となり、調理や接客の基礎を学んでいただきます。昇格に関しましても下記イメージでございます。スタッフ→リーダー→主任→店長と昇格していきます人材ありきでの出店となりますので、店長になるペースは様々です。若い世代の職人たちも、互いに学び合いながら、それぞれの持ち味を生かして活躍しています。受け継ぐだけではなく、技術や想いを未来へとつなげていきながら成長していける環境です。

■ 完全週休2日制で、無理なく働ける『更科堀井』では完全週休2日制を導入しており、全スタッフがしっかりと休暇を取得しています。サービス残業防止に向け、全店舗、タイムカードを押した後の勤務は禁止しています「休めない」「働き詰め」といった飲食業界のイメージを変えるため、労働環境の改善にも力を注いでいます。技術を磨きながら、腰を据えて働ける――。そんな職場づくりを進めています。

求める人材:

  • 飲食店での調理経験をお持ちの方
  • 和食店での正社員経験者は歓迎いたします
  • 過去働いていて、今は違う職場で働いてる方もぜひご応募ください

勤務時間・曜日:

  • 勤務時間:①9:00~21:00休憩(90分) 勤務時間②9:00~15:00休憩(15分) 勤務時間③10:00~21:00休憩(90分)勤務時間④11:30~16:00休憩(0分)勤務時間⑤11:30~21:00休憩(75分)
  • 残業時間:月平均残業時間 約30時間以下

休暇・休日:

  • 休日:完全週休2日制(年間休日112日)、年次有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、冬期休暇、出産休暇など

勤務地:

勤務地:東京都港区西麻布3-11-4

受動喫煙防止措置:喫煙室設置

※配属先は通勤距離や欠員状況を考慮して、別の店舗をご提案させていただく場合がございます。

アクセス:

東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩3分

東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩9分

都営大江戸線 六本木駅 徒歩10分

待遇・福利厚生:

  • 賞与:年1回(3月) 業績に応ずる
  • 経験・能力・前職給与を考慮し決定 (月給350,000円以上も可能)
  • 別途、上記に賞与がプラスされます(業績による)

その他:

【会社概要】

会社名:株式会社更科堀井

本社所在地:東京都港区元麻布3-11-4

設立年:1789年

代表者:代表取締役社⻑ 堀井良教

事業内容:和食店の運営

【応募後のご連絡について】

この求人は、株式会社オイシルが代理で募集しています。 応募後は、オイシルキャリアの担当よりご連絡させていただきます。 (厚生労働大臣 許可番号:13-ユ

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 230,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 169時間

  • 洋食調理スタッフ Western kitchen staff

    2週間前

    Japan IHG ￥3,000,000 - ￥6,000,000 per year

    We are seeking a Western cuisine chef to join our team at ANA InterContinental Tokyo. · The successful candidate will be responsible for planning and costing menus, developing and writing standard recipes, · and maintaining outstanding culinary technical skills. · This is an exce ...

  • 和食店の調理スタッフ

    16時間前

    東京都 港区 西麻布, 株式会社オイシル

    和食店で調理業務を行います。 · 飲食店での調理経験があること · 和食店での正社員経験者は歓迎いたします · ...

  • 和食料理店の調理スタッフ

    3日前

    〒- 東京都 港区 新橋, まごころいし井 ￥2,970,000 per year

    働く時間が長いので不満がある人にオススメの店です · ランチ営業なし14時から勤務 · 営業23時までで終電に間に合う · 「? · ...

  • 会員制和食店の調理スタッフ

    3日前

    東京都 港区 白金, 株式会社アイランズ

    港区白金の閑静なエリアに、新たに誕生する会員制高級飲食店「白金 肴 新進気鋭」にて、オープニングスタッフを募集します · ...

  • 高級和食店の調理スタッフ/パート

    2週間前

    東京都 千代田区 丸の内, 株式会社アビタシオン ￥1,300 - ￥1,500 per year

    ﾖﾇﾕ · ﾘ · ﾒ · ...

  • 施設の和食調理スタッフ

    2週間前

    東京都 港区 白金台, 株式会社NECライベックス ￥28,280,000 - ￥38,024,000 per year

    · ※調理師免許をお持ちの方限定※ · 和食調理スタッフを正社員募集 · ~NECグループの施設でのお仕事~ · *土日祝休み(年休125日) · *NECグループの充実した福利厚生 · ...

  • 和食居酒屋の調理スタッフ

    2週間前

    東京都 渋谷区 恵比寿, 株式会社Knead ￥3,960,000 - ￥4,800,000 per year

    中目黒・西新宿にも展開する「まぐろとさば。」がオープン · 新鮮な魚をメインに数々の創作料理を提供する和食店です · ...

  • 和食店の調理スタッフ(経験者)

    1週間前

    〒- 東京都 台東区 雷門, 魚家株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    ＀！ · ＳＱ · ∙がたそま&# x310B; 耙 · ...

  • 和食の調理スタッフ(和食調理経験者)

    1週間前

    〒- 東京都 千代田区 有楽町, 株式会社WDI JAPAN ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    CENTURY COURT (センチュリーコート丸の内)での勤務と、... · 月給35万円スタート · ... · ...

  • 和食居酒屋の調理スタッフ

    2週間前

    東京都 目黒区 上目黒, 株式会社Knead ￥330,000 - ￥400,000 per year

    +和食居酒屋の調理スタッフとして、店舗運営や育成などもお教えします。アピールポイント:若手社員躍動中自身の考えや思いを発揮できる会社です。+ · +昇給年2回(4月・10月)、賞与年2回(2024年7月・12月支給)があります。また、家族手当あり、扶養手当あり、お子さん一人につき5,000円です。+ · +制服貸与と各種社会保険完備で生活が安心して過ごせます。+ ...

  • 和食調理スタッフ

    3日前

    東京都 港区 台場, (株)東京ヒューマニアエンタプライズ

    吉：、 神 ！ · きべ （） · きべ （） · ...

  • 和食居酒屋の調理スタッフ

    2週間前

    東京都 目黒区 青葉台, (株)やる気カンパニー ￥4,000,000 - ￥8,000,000 per year

    +¥40万円以上の給与 · 中目黒駅より徒歩8分 · 未経験でも働ける店で、月給 ¥40,000 以上の給与がもらえます。+ · +交通費全額支給+昇給年2回+賞与年1回+各種社会保険完備+makanai有り+,制服貸与社員旅行(年1回)生産者訪問(年1回) ...

  • 和食の調理スタッフ(和食調理経験者)

    1週間前

    東京都 千代田区 大手町, 株式会社WDI JAPAN ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · CENTURY COURT (センチュリーコート丸の内)での勤務 · 東京都千代田区丸の内2丁目 1-1 明治生命館 B1階 · "二重橋駅"より徒歩1分、「東京駅」「日比谷駅」より徒歩5分 · "もっと高い場所で腕を試したい" · "一流の環境で本物の和食を学びたい"- · -そんな方にふさわしい舞台があります。 · 丸の内・明治生命館という重要文化財に構える · 和食ダイニング『二十四節季 朔』。 · ...

  • 調理】和食板前が腕を振るう和食、洋食、中華の料理店

    2週間前

    東京都 港区 赤坂駅, ねじまき料理店 ￥328,000 - ￥6,424,000 per year

    和食、洋食、中華の料理店で働く方を募集しています。 · お客様との接触が得意な方、 · 新しいことを学びたい方など ·  · ...

  • 和食料理店の調理スタッフ

    1週間前

    〒- 東京都 江東区 東陽, 魚家株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · · 和食の調理 · とり、 · 仕込をしていただきます。 · 一品料理等の仕込み・調理など、 · 調理場業務全般をお願いします。 · 魚家グループはセントラルキッチンを · 持たず、一店一店手作りで · 料理を提供しています。 · 当店の特徴　　提灯が出迎える和風な店内には、 · 大きないけすが常備。 · 採れたての新鮮な魚を食べられます自慢のお刺身はもちろん、お食事も楽しむことができるため、幅広いお客様が来店されるのも特徴です · ...

  • 和食(蕎麦)レストランで調理スタッフ

    2日前

    〒- 東京都 港区 南青山, 株式会社フォンス

    · 青山に店を構える和食店「川上庵」にて、キッチン業務全般をお任せします。 · 仕込み・調理・盛り付けなど日々の業務を通じて技術を身につけながら、 · 社内の料理講習や勉強会を通して、さらに知識と技術を深められる環境です。 · ...

  • 和食店ホールスタッフ

    1週間前

    〒- 東京都 千代田区 六番町, 株式会社GOSHIKI ￥300,000 per year

    落ち着いた大人の和空間を提供しています。 · お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを大切にしています。 · 飲食店のお仕事に興味がある方 · ...

  • 調理補助】和食板前が腕を振るう和食、洋食、中華の料理店

    2週間前

    東京都 港区 赤坂駅, ねじまき料理店 ￥3,000,000 - ￥3,200,000 per year

    店舗管理,準備,ご接客をお任せいたします · (お料理のみならず,ドリンクも含め お店でご提供するものの知識を深めていただきます) · 営業中はお客様と接しながら様々なことに挑戦できます。 · 常連のお客様が多く、お客様との距離がとても近いお店ですので · 人と接することが好きな方, · de得意な方、とても楽しく勉強できる環境です。 · generous benefits and training opportunities. ...

  • 調理】鮨・和食

    3日前

    東京都 千代田区 日比谷駅, 鮨 なんば

    東京ミッドタウン日比谷にある『鮨 なんば』。 · 足を運んでくださるお客様は、一流のお客様ばかりです。まず目に入るのは、白木のカウンターと、その向こうの板場。 · 凛とした空気感の中で、最高品質の魚を優しく握ってください店内の清掃や接客、ドリンクづくりなどからスタート。 · 徐々に魚の扱いを覚えて、仕込みにも挑戦していきましょう。 · ...

  • 和食料理店 店内スタッフ

    2日前

    東京都 港区 新橋, 株式会社ミナデイン

    ホール・調理補助などの簡単な作業をお任せします。 · ご来店いただいたお客様を席までご案内とお肉や野菜の食材説明 · お水やオーダーされた料理の配膳や片付け · ...

  • 新しい和食店 店内スタッフ

    6日前

    東京都 港区 新橋, 株式会社ミナデイン

    ！！株式会社ミナデインは、新橋駅など烏森百薬(Google口コミ 、スタンドバイミー(Google口コミ など人気店を16店舗を経営させていただいています。 · Benefits ...