和食店の調理スタッフ

2ヶ月前

東京都 港区 西麻布, 株式会社オイシル

仕事内容:

  • 調理場の調理業務全般
  • 具体的には、洗い場、揚げ場、焼き場、炒め場、刺し場など調理全般を行っていただきます。

アピールポイント:

■ 江戸の蕎麦文化を現代に伝えるその始まりは、寛政元年(1789年)。信州の反物商だった布屋太兵衛が、そば打ちの腕を見込まれて暖簾を掲げた――。それから230余年。『更科堀井』は、麻布十番の地で「更科そば」の技と心を受け継ぎながら、江戸の蕎麦文化を、今に伝え続けています。長い歳月を経てなお、その一杯には変わらぬ美しさと、作り手の心が込められています。

■基礎を学びながらキャリアアップを目指せます最初の1ヶ月は麻布十番本店勤務となり、調理や接客の基礎を学んでいただきます。昇格に関しましても下記イメージでございます。スタッフ→リーダー→主任→店長と昇格していきます人材ありきでの出店となりますので、店長になるペースは様々です。若い世代の職人たちも、互いに学び合いながら、それぞれの持ち味を生かして活躍しています。受け継ぐだけではなく、技術や想いを未来へとつなげていきながら成長していける環境です。

■ 完全週休2日制で、無理なく働ける『更科堀井』では完全週休2日制を導入しており、全スタッフがしっかりと休暇を取得しています。サービス残業防止に向け、全店舗、タイムカードを押した後の勤務は禁止しています「休めない」「働き詰め」といった飲食業界のイメージを変えるため、労働環境の改善にも力を注いでいます。技術を磨きながら、腰を据えて働ける――。そんな職場づくりを進めています。

求める人材:

  • 飲食店での調理経験をお持ちの方
  • 和食店での正社員経験者は歓迎いたします
  • 過去働いていて、今は違う職場で働いてる方もぜひご応募ください

勤務時間・曜日:

  • 勤務時間:①9:00~21:00休憩(90分) 勤務時間②9:00~15:00休憩(15分) 勤務時間③10:00~21:00休憩(90分)勤務時間④11:30~16:00休憩(0分)勤務時間⑤11:30~21:00休憩(75分)
  • 残業時間:月平均残業時間 約30時間以下

休暇・休日:

  • 休日:完全週休2日制(年間休日112日)、年次有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、冬期休暇、出産休暇など

勤務地:

勤務地:東京都港区西麻布3-11-4

受動喫煙防止措置:喫煙室設置

※配属先は通勤距離や欠員状況を考慮して、別の店舗をご提案させていただく場合がございます。

アクセス:

東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩3分

東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩9分

都営大江戸線 六本木駅 徒歩10分

待遇・福利厚生:

  • 賞与:年1回(3月) 業績に応ずる
  • 経験・能力・前職給与を考慮し決定 (月給350,000円以上も可能)
  • 別途、上記に賞与がプラスされます(業績による)

その他:

【会社概要】

会社名:株式会社更科堀井

本社所在地:東京都港区元麻布3-11-4

設立年:1789年

代表者:代表取締役社⻑ 堀井良教

事業内容:和食店の運営

【応募後のご連絡について】

この求人は、株式会社オイシルが代理で募集しています。 応募後は、オイシルキャリアの担当よりご連絡させていただきます。 (厚生労働大臣 許可番号:13-ユ

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 230,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 169時間

  • 洋食調理スタッフ Western cuisine kitchen staff/ ANA InterContinental Tokyo

    1週間前

    Minato IHG Full time

    ANA InterContinental Tokyo is seeking a Western Cuisine Chef. With 12 restaurants and bars within the hotel, you will have the opportunity to gain experience across a wide range of kitchens — from our buffet-style all-day dining venue and the entertaining Le Petit Chef, to The St ...

  • 洋食調理スタッフ Western cuisine kitchen staff/ ANA InterContinental Tokyo

    5日前

    Japan IHG

    ANA InterContinental Tokyo is seeking a Western Cuisine Chef. With 12 restaurants and bars within the hotel you will have the opportunity to gain experience across a wide range of kitchens from our buffet-style all-day dining venue and the entertaining Le Petit Chef to The Steakh ...

  • 飲食店の清掃スタッフ

    2ヶ月前

    神奈川県 川崎市 宮前区 鷺沼, 株式会社白青舎

    · Có thể ứng tuyển qua điện thoại. · Hành khách tàu điện ngầm Shibuya có thể đi bộ đến đây trong khoảng thời gian ngắn. · Tuy nhiên sức khỏe của nhân viên sẽ được ưu tiên hàng đầu. , ...

  • 和食店の調理スタッフ

    2ヶ月前

    東京都 港区 西麻布, 株式会社オイシル

    和食店で調理業務を行います。 · 飲食店での調理経験があること · 和食店での正社員経験者は歓迎いたします · ...

  • 和食料理店の調理スタッフ

    2ヶ月前

    〒- 東京都 港区 新橋, まごころいし井 ￥2,970,000 per year

    働く時間が長いので不満がある人にオススメの店です · ランチ営業なし14時から勤務 · 営業23時までで終電に間に合う · 「? · ...

  • 会員制和食店の調理スタッフ

    2ヶ月前

    東京都 港区 白金, 株式会社アイランズ

    港区白金の閑静なエリアに、新たに誕生する会員制高級飲食店「白金 肴 新進気鋭」にて、オープニングスタッフを募集します · ...

  • 会員制和食店の調理スタッフ

    2週間前

    東京都 港区 白金, 株式会社アイランズ

    会員制高級飲食店「白金 肴 新進気鋭」でオープニングスタッフを募集します。最高の料理と空間を提供するこの新しい店舗で、調理スタッフとして活躍していただける方をお待ちしています。 · 仕込み・調理・盛り付け · 食材管理・在庫管理 · ...

  • 和食料理店の調理スタッフ

    2ヶ月前

    〒- 東京都 江東区 東陽, 魚家株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · · 和食の調理 · とり、 · 仕込をしていただきます。 · 一品料理等の仕込み・調理など、 · 調理場業務全般をお願いします。 · 魚家グループはセントラルキッチンを · 持たず、一店一店手作りで · 料理を提供しています。 · 当店の特徴　　提灯が出迎える和風な店内には、 · 大きないけすが常備。 · 採れたての新鮮な魚を食べられます自慢のお刺身はもちろん、お食事も楽しむことができるため、幅広いお客様が来店されるのも特徴です · ...

  • 和食料理店の調理スタッフ(テスト)

    1ヶ月前

    〒- 東京都 港区 新橋, まごころいし井

    · 飲食の仕事は好きだけれど、拘束時間が長く · プライベートが犠牲になっているのが不満… · そんなあなたにオススメのお店です · ランチ営業なし14時から勤務 · 営業23時までで終電に間に合う · 完全週休二日制土日祝休み · ...

  • 百貨店内の和食店での調理スタッフ

    2週間前

    東京都 中央区 銀座, 株式会社アドミック

    +時給1600円銀座三越・すき焼きの有名店/ · 牛肉料理をメインとした和食店での調理業務全般 · 野菜の下ごしらえ、サラダ、前菜の盛り付け、肉会席、和食の調理 · +半年以上的経験があればOK経験を活かして安定勤務 · +20~50代の方が活躍中制服貸与茶髪OK更衣室鍵付きロッカー休憩室あり ...

  • 和食調理スタッフ

    2週間前

    東京都 渋谷区 宇田川町, 燦々

    和食の伝統を大切にしながら、創作料理にも挑戦できる環境を整えています。料理に対する情熱を持った仲間と一緒に、こだわりの食材を使った料理を提供しています。 · 和食の調理及びプレゼンテーション · メニューの考案や季節ごとの特別メニューの企画 · 食材の発注、管理、在庫管理 · ...

  • 調理】ホテル内の和食店

    4週間前

    東京都 中央区 八丁堀駅, レストラン楓川

    ホテル内の和食店で、調理人として働くことができます。新卒歓迎です。この仕事は、朝食とランチのメニューの調理や洗い場などを担当することになります。また、ディナー営業が再開される予定なので、その準備に協力してください。 · ...

  • 百貨店内和食店の調理・接客スタッフ

    2週間前

    東京都 新宿区 新宿, 株式会社ミライル ￥1,500 - ￥3,000 per year

    長期安定workのお仕事多数/ · 軽作業、製造、オフィスワークまで · MiraiLなら安定して働けるお仕事が多数 · 高時給でがっつり稼ぎたい · ...

  • 和食の調理スタッフ(和食調理経験者)

    2ヶ月前

    〒- 東京都 千代田区 有楽町, 株式会社WDI JAPAN ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    CENTURY COURT (センチュリーコート丸の内)での勤務と、... · 月給35万円スタート · ... · ...

  • 和食店の調理スタッフ(経験者)

    2ヶ月前

    〒- 東京都 台東区 雷門, 魚家株式会社 ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    ＀！ · ＳＱ · ∙がたそま&# x310B; 耙 · ...

  • 和食店での調理スタッフ

    4週間前

    〒- 埼玉県 所沢市 東町, 有限会社さぶろく

    気～20年100>成1 · ？ · 長く安心して働ける環境です · 所沢で20年以上続く和食居酒屋として、 · 私たちは「お客様満足」を第一に、 · 美味しい料理と心地よい空間を · 提供し続けています。 · この伝統と技術を受け継ぎ、 · 将来にわたって活躍してくれる · 新しい仲間を募集します。 · ...

  • 和食の調理スタッフ(和食調理経験者)

    2ヶ月前

    東京都 千代田区 大手町, 株式会社WDI JAPAN ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · CENTURY COURT (センチュリーコート丸の内)での勤務 · 東京都千代田区丸の内2丁目 1-1 明治生命館 B1階 · "二重橋駅"より徒歩1分、「東京駅」「日比谷駅」より徒歩5分 · "もっと高い場所で腕を試したい" · "一流の環境で本物の和食を学びたい"- · -そんな方にふさわしい舞台があります。 · 丸の内・明治生命館という重要文化財に構える · 和食ダイニング『二十四節季 朔』。 · ...

  • 和食専門店の調理補助スタッフ(アルバイト)

    3週間前

    東京都 中央区 日本橋駅, 株式会社mihaku

    日本橋駅から3分の「京都 瓢嘻(ひょうき)八重洲店」で働くキッチン補助スタッフを募集 · 簡単な仕込み・盛り付け · ドリンク作成 · 清掃・片付け etc… · ...

  • 和食調理スタッフ

    2ヶ月前

    東京都 港区 台場, (株)東京ヒューマニアエンタプライズ

    吉：、 神 ！ · きべ （） · きべ （） · ...

  • シフト自由/和食店の調理補助スタッフ(アルバイト)

    2週間前

    東京都 港区 赤坂駅, 株式会社mihaku

    私） · ！ ０\\ ２ \ uff15 · ...

  • マニュアル完備の和食店/調理補助スタッフ(アルバイト)

    3週間前

    東京都 港区 汐留駅, 株式会社mihaku

    未経験ブランク歓迎マニュアル完備◎ · 週2日~OK腰を据えて安定して働ける · 嬉しい◎履歴書不要で気軽に応募できる♪ · 髪色自由◎主婦(夫)さんも活躍中♪ · ...