【"地元で長く働く"創業25年の地場の企業】UIターン大歓迎人気のオムライス専門店独立実績あり

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜38万円

経験・スキルなどを考慮し、給与は決定いたします。

• 昇給(年1回)
• 決算賞与※業績連動
• 交通費規定支給
• 役職手当
• 家族手当
• 休日出勤手当

<役職ごとの給与の目安・年収例>

• 副店長…月給27万円〜(年収300〜330万円)
• 店長…月給35万円〜(年収420〜450万円)
• 各MGR…月給40〜45万円(年収480〜540万円)

家族手当/資格手当・スキル手当/インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給

応募資格

<未経験・新卒・第2新卒の方も大歓迎>

<役職経験者優遇>

勤務時間

10:00 〜 21:00

• シフト制(実働8時間・休憩あり)

【ここが魅力】

• 早朝・深夜勤務なし&基本的に急な出勤もありません
• ショッピングセンター内なので、遅くても21時半には退勤できます

休日・休暇

月6〜8日(シフト制)

※週休2日制

• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 夏季・冬季休暇
• 特別休暇制度

例えば…お子様の学校行事の時等に取得可能

産休・育休/夏季休暇/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• 制服貸与
• 車・バイク通勤OK
• まかないあり
• 研修制度あり
• FCオーナー独立支援制度

資格取得支援/バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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愛知・岐阜にi飲食店10店舗運営する

株式会社ビルトゥア

店舗運営スキルを身につけキャリアUP

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• 仕事内容

まずは当社の提供料理の調理スキルを身につけていただきます。

研修期間を設け、その間に取得できるよう、体制・マニュアルを完備。

飲食業・業態未経験者の方も取得していただきやすい環境を整えていますので、ご安心ください

マネジメント経験がある方は、即戦力として活躍&キャリアアップも叶う環境です。

基本的な業務のほか…

・売上原価や人件費などの数値管理

・売上を最大化させるための戦略立案

・スタッフの教育

まで、幅広い業務をお任せ。

新しいフェアやサービスの企画アイデアを出すこともできます

スタッフとの関係を大切に、一丸となってお店を盛り上げていただけることを期待しています

• 段階的にしっかりとスキルが身につきます
• アシスタント…調理とサービスの基本的な現場業務
• 副店長…アルバイト含め、シフト管理やアルバイトの育成業務
• 店長…売上管理や社員の育成、お店の運営管理のすべてをお任せします
• 本部スタッフ・各エリアMGR/エリアマネージャー…全店舗の分析を行い、店舗改善を実行

さらに事業長になれば、予算設定・採用周り・新業態の開発など

会社の中枢で経営層としてご活躍いただくことが可能です。

〜ここがポイント〜

• 経営が学べる

当社では、調理一辺倒ではなく「経営者」としての視点を持つことができます。店長=経営代行者です。

店舗運営を通じ、確かな経験と経営者としてのスキルを身につけましょう

よりよいオムライスを提供し、お客様に喜んでいただくために。

• 最短3年でFC店のオーナーに

FC独立支援制度があり、当社のノウハウを惜しみなく伝授します。

将来独立したい方は、こちらの制度により最短での独立が叶います。

資金の無い方には委託FCオーナー制度もご用意しています。

• U・Iターン歓迎

当社は愛知岐阜三重中心のローカルチェーンを目指しており、全国展開は考えておりません。

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ

身につくスキル・学べる知識

出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発

お店の特徴:EGG BOARD ギャラリエアピタ知立店(エッグボードギャラリエアピタチリュウテン )

客単価:1000円〜1500円

席数:30席〜40席

喫煙:屋内禁煙

運営:株式会社ビルトゥア

オープン日:1998年05月

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手作りにこだわるオムライス専門店

『EGG BOARD』をもっと成長させませんか?

地域に密着した【株式会社ビルトゥア】 が運営しています

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・『EGG BOARD』はこんなお店・

場所は「ギャラリエアピタ知立店」の1階

最高のオムライスを味わっていただくため、オーダーが入ってから一つひとつ丁寧に手作りしているお店です。

手間ひまかけた調理

「たまご」と「ご飯」で作るオムライスは、どこか懐かしく、心温まる料理。

できたてのアツアツにこだわっています。

鍋を振ってチキンライスを炒め、ふっくらたまごで巻き上げる。

この開業以来変わらない調理法こそが美味しさの秘訣です。

おかげさまで、お客様から高い評価をいただいています

30種類以上の豊富なメニュー

昔ながらのチキンオムライスをはじめ、デミソース、クリームソース、中華風アレンジなど…

バラエティ豊かな30種類以上のメニューをご用意しています

~お店のコンセプト~

・わくわくドキドキ感

・老若男女すべての人が楽しめる

・シンプルなメニュー構成

・意外性とインパクトに溢れる専門店のメニュー

・お客様も、従業員も、業界も、そして日本もついつい気にする…そんなメニュー

『EGG BOARD』のBOARDは、「食事」「食卓」という意味。

家族で、恋人同士で、おひとりで…どんな時でも美味しく、楽しく過ごせる食卓としてオムライスを食べていただきたい。

そんな想いから名づけました

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《社員&アルバイトスタッフを募集中》

現在、新メンバーを続々採用中

学歴を問わず若い人材を増やし、次世代の店長やFCオーナーの育成に力を入れております。

また、中途入社の採用も定期的に行っており、『エッグボード』でFC独立オーナーを目指す方をさらに拡充させていく計画です。

もちろん、店長候補、MGR候補も拡充させていきます。

オムライスは不変の食べものだと信じています。

これから先も無くならない、流行り廃りに左右されない安定したジャンルだと思います。

一時の流行りではなく、一生物のスキルが身に付き、追求していける環境です。

会社に守られ、言われたことだけをするのではなく、会社をよくするために自ら行動できる方は大歓迎

きっとやりがいを感じながら楽しく働けますよ。

常にお客様のことを考え行動できる方をお待ちしています

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【当社で働くメリット】

その1<アナログ調理でスキルを磨ける>

作り置きや冷凍食品の温め直しといった簡素化は一切なし

手作りによる丁寧な調理オペレーションをしっかりと身につけることができます。

その2<キャリアアップできる>

上を目指したいというさらに意欲的な方には多彩なキャリアプランをご用意。

アシスタントマネージャー副店長店長へ、さらにエリアMGRやSVなどの要職も目指せます

一般社員としてじっくりやるもよし、どんどん上を目指すもよし

結果にはインセンティブや賞与で反映させます。

その3<実績ありFCオーナーとして独立できる>

最短1年で店長を目指すことができ、更に最短3年でFC独立の資格も取得できます。

希望する方には、物件探し~FC店としての独立までをしっかりサポート

既存店の委託FCオーナー制度を利用した「低資金開業」も叶います。

これまでに、2名の独立FCオーナー(岡崎北店、多治見店)が誕生しました

それ以外に静岡県でカフェ経営、異業種で不動産仲介業経営と当社から経営者が多く旅立っています

\\こんなスタッフが活躍中です//

現在、20代前半~50代が活躍中

元大手外食チェーン店の店長をはじめ、某中華チェーン店、ステーキ店、カフェチェーンなどの出身・経験者が入社しています。

皆、エッグボードを大きくしていくために貢献してくれている人ばかりです。

最近ではファミレス、カフェ、ハンバーガーチェーンで働いていた方や、ステーキハウスのエリアマネージャー経験者などが入社。

当社代表の右腕&左腕となり『エッグボード』ブランドを育てています。

~・~皆さまへのメッセージ~・~

『EGG BOARD』には、「オムライスが大好き」「オムライスは誰にも負けない」というオムライス好きが集まっております

そんなオムライス愛のある社員とともに、労務環境を整備しながら『エッグボード』の成長を実現させませんか?

あなたが独立するまで全力でバックアップ

2025年9月に1名FCオーナーとなり、現在、2名の「卒業生」がFCオーナーとして活躍中

ここで培ったノウハウをいかして、自分が輝くステージをぜひ見つけてください。

現状の労務環境や、職務体制にご不満の方、上のポジションが中々空かずにくすぶっている方、ぜひ当社で働きませんか

• 【運営元『株式会社ビルトゥア』】

2001年設立、愛知県刈谷市に本社を置く飲食企業です。

愛知県では珍しい、オムライス専門店『EGG BOARD』をチェーン展開。

オムライス専門店『EGG BOARD』の運営がメイン。

現在、愛知・岐阜に『EGG BOARD』9店舗+町中華1店舗計10店舗を運営しています。

《企業方針》

=company policy=

「心」「技」「体」「夢」「情熱」

=mission=

フードビジネスで地域社会に貢献し地位向上を目指す

=business objectives=

ビジネスを通じ、企業、従業員を成長させ幸福感を共有すること

• 《代表取締役:加藤 大輔 51歳》

24歳で独立し、現在は東海エリアで飲食店10店舗を展開。

これまで順風満帆というわけではなく、たくさんの困難がありましたが、社員の力を集結し乗り越えてきました。そして徐々に大きくなり楽しく働いてくれています。

独立支援も含め、一緒に働くスタッフの成長をサポートしていきたいと考えています。

『EGG BOARD』はありがたいことに、今では全国の大手ショッピングセンターからも出店のお声かけを頂くまでになりました。

しかし、全国展開よりも地元東海エリアでドミナント戦略をと考え、東海3県(愛知、岐阜、三重)から出ない戦略をとっています。

今後は路面店も強化していく計画です。

FCオーナーを募り、FC店もどんどん輩出、支援していける会社づくりをしています。

【『EGG BOARD』店舗紹介】

• ギャラリエアピタ 知立店
• アピタ阿久比店
• アピタ岡崎北店(FC店)
• アピタ向山店
• アピタ名古屋北店
• 多治見店(FC店)
• 豊明店(ロードサイド店)
• 岡崎南店(ロードサイド店)
• 刈谷北店(ロードサイド店)

現在エッグボード10店舗を目指して活動中。

出店したらさらにポストも拡大します

共にエッグボードを愛知で一番のオムライス店にしていきましょう

オムライスが大好きな皆様からのご応募を心よりお待ちしております