【月給40万円】お店作りはあなた次第六本木の隠れ家をお任せします創業20年超の安定基盤日祝休み
特徴
独立希望者歓迎
雇用形態・給与
正社員 月給40万円〜
※固定残業50時間(75,000円含む)
社員は1人体制のため、始業も終業も自分で考えて動くことができます
交通費支給
- 賞与あり(業績による)
- 昇給あり
ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給
応募資格
- 経験者歓迎(経験があればあるほど活かせます)
経験が浅くてもOK(一人で店を切り盛りしたいという情熱があれば大歓迎)
和食・居酒屋などでの経験をお持ちの方は優遇
将来、独立を目指す方も大歓迎
就職日がまだ先の方も対応いたします
勤務時間
9:00~23:00
※休憩2~3時間あり
休日・休暇
日曜・祝日定休
- 年末年始休暇
- ほか休暇あり(詳細は面接時にご案内)
年末年始休暇
待遇
- 社会保険完備(健康保険・雇用保険・労災保険)
- 制服貸与
- まかない・食事補助あり
- 資格取得支援
- 当店フグも取扱っているため、フグ免許取得も支援いたします
- その他待遇あり
- 詳細は面接時にご案内します
資格取得支援/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与
仕事内容・求める人物
六本木の14席の隠れ家が「あなたの城」に
未来の独立に向けて経験を積む大チャンス
【日曜・祝日定休/月給40万円~】
== 仕事内容 ==
あなたには、この14席の小さなお店のすべてをお任せします。
まさに「一国一城の主」として活躍できる環境です
- 仕入れ・仕込み
- 調理全般
- 接客・お客様とのコミュニケーション
- おすすめメニューの考案・開発
- 売上管理など、店舗運営に関わる業務全般
オーナーは基本的に店舗に不在。
そのため、メニュー作りも、お店の雰囲気作りも、すべてがあなたの裁量次第
自分のアイデアをダイレクトに形にできる、やりがいに満ちた仕事です
== 当店で働くポイント ==
《1》あなたが、この店の主役です
仕入れからメニュー開発、接客スタイルまで、お店のすべてに関われます。
ほとんど自分の店のように、理想を追求できる環境ですよ
常連さんとの会話から生まれる新メニューも大歓迎。
あなたのキャラクターや個性が光るお店を創り上げてください。
《2》独立に向けて、リアルに学べます
将来独立を目指す方も大歓迎
調理や接客~売上管理や経営まで、店舗運営のすべてを実践で学ぶチャンスです。
お客様からの率直なご意見は、きっとあなたの成長の糧になるはず。
ここで築いた経験とお客様との繋がりは、かけがえのない財産となりますよ
《3》日曜・祝日休みでプライベートも充実
飲食店では貴重な、日曜・祝日が定休日。
仕事に全力で打ち込むためには、プライベートの充実も不可欠です。
しっかりと体を休めたり、趣味の時間を楽しんだり…。
オンオフのメリハリをつけて、長く活躍できる環境を整えています。
== こんな方を歓迎します ==
- 将来、自分のお店を持つという夢がある方
- 自分の裁量で店を動かしてみたい方
- 調理だけでなく、経営についても学びたい方
- お客様とのコミュニケーションを楽しめる方
- 指示を待つより、自分で考えて行動するのが好きな方
『駄菓子屋』は、あなたの腕とアイデアで、さらに輝きを増す場所です。
大変なこともあるかもしれませんが、それ以上に大きなやりがいと成長を約束します。
「自分の力でお店を動かしたい」
その熱い想いを、ぜひ私たちに聞かせてください。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています
身につくスキル・学べる知識
包丁さばき/盛り付け技術/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き
お店の特徴:六本木 駄菓子屋(ロッポンギ ダガシヤ)
客単価:4000円〜5000円
席数:10席〜15席
喫煙:屋内禁煙
定休日:日曜・祝日
オープン日:2002年05月13日
日曜定休/個人経営/小さなお店(20席未満)/シニア・ミドル活躍
\将来、自分のお店を持ちたい方へ/
六本木で20年以上愛される本格居酒屋
ココであなたの力を試してみませんか?
== 六本木に佇む隠れ家『駄菓子屋』 ==
2002年5月の開業から20年以上、六本木の片隅で常連様に愛され続けてきた和食居酒屋です。
このたび、現店長の独立にともない、お店の未来を託せる新たな仲間を募集することになりました。
コンセプトは「ほっと落ち着く小さな空間」。
女性が一人でもふらりと立ち寄れるような、温かい雰囲気づくりを大切にしています。
地域に根付いた"馴染みの店"で、あなたの新しいキャリアをスタートさせませんか?
== 豊洲直送の鮮魚と四季折々の日本酒 ==
お店の自慢は、豊洲から仕入れる新鮮な魚介類と、日本酒専門店から厳選した季節のお酒。
お昼は丼ものを中心としたランチ、夜は刺身や一品料理を楽しめる居酒屋として営業しています。
仕入れの内容は日々変わるため、料理の自由度は非常に高いです。
これまでの経験を活かし、あなたのアイデアで新しいメニューを生み出すことも大歓迎
料理人としての腕を存分に振るえる環境がここにあります。
== こぢんまりとした温かい空間 ==
店内はカウンター6席、テーブル8席の合計14席。
お客様一人ひとりと向き合える、ちょうどいい広さのお店です。
全席禁煙なので、快適な環境で仕事に集中できます。
(※店舗の外部に灰皿を設置しています)
== 自分のペースで働ける環境です ==
現在、店長1名とアルバイト2名でお店を運営しています。
新しく入る方には、基本的にお一人でお店を回していただく予定です。
「自分の裁量で仕事を進めたい」という職人気質な方にピッタリ
休日には英会話を習いに行くなど、プライベートを充実させているスタッフもいますよ。
【 ここで働く魅力 】
- あなた次第で、お店はもっと面白くなる
14席の小さなお店なので、あなたの個性やアイデアが直接お店の魅力に繋がります。
メニュー開発から接客スタイルまで、大きな裁量権を持って店舗運営に挑戦できます。
「自分のお店」を経営するような感覚で、大きなやりがいと成長を実感できるはずです。
- 独立の夢を、全力で応援します
「いつかは自分の店を」という夢をお持ちの方にとって、当店は最高の学びの場です。
資金を貯めながら、店舗経営のノウハウを実践的に身につけることができます。
常連様との関係づくりも、未来の独立に向けた大切な財産になりますよ。
== 未来の仲間へメッセージ ==
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今回は、欠員補充のための募集です。
「一人で自由にお店を創っていきたい」という気概さえあれば、経験が浅くても歓迎します。
チームで協力するというよりは、一人で主体的に動くことが求められる環境です。
あなたの腕とアイデアで、『六本木 駄菓子屋』の新しい歴史を一緒に作っていきましょう。
ご応募を心よりお待ちしています
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Tokyo AirbusSection Manager Administration HR Section-1 is responsible for ensuring the local application of personnel rules and regulations for Airbus Helicopters Japan and Airbus Japan as well as coordinating legal administrative operations for both companies monitoring overall manpower pl ...
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Tokyo Turner & Townsend ￥3,500,000 - ￥6,000,000 per yearThe Graduate Development Programme is a competency framework that supports development needs, highlights experience gaps, enhances knowledge, and gains first-hand experience for graduates. The programme will run for approximately 24 months starting in April 2027. · To support pro ...
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Software Engineer
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Minato Mercari, Inc. InternshipSHIP￥60,000 - ￥120,000 per yearWe are looking for a software engineer to join our team. The internship provides an environment where you can engage in experience design with a management perspective, not just engineering tasks, and grow into a leader who will drive the Mercari Group in the future. · This inter ...
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Minato Mercari, Inc.+ Full-time position in Tokyo with flexible working hours. · + Work closely with management team to accelerate business growth through strategic investments. · + Experience in M&A execution (DD, valuation), contract negotiations highly valued. · + Strong communication skills nece ...
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Tokyo Turner & Townsend ￥48,000 - ￥150,000 per yearWe deliver major projects and programmes with skill and precision, focusing on outcomes and driving high performance. Our capabilities include asset management, controls and performance, cost and commercial management, digital, procurement and supply chain, programme advisory, pr ...
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准教授もしくは講師
1ヶ月前
Meguro 東京大学 ￥7,000,000 - ￥8,000,000 per yearWe are launching a new research field entitled "Intelligent Materials Characterization", with the goal of constructing an automated and autonomous materials characterization platform based on Physical AI (robotics) and of generating new scientific knowledge through such a platfor ...
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Tokyo Turner & Townsend ￥6,000,000 - ￥8,000,000 per yearThe Graduate Development Programme is a competency framework which supports development needs, highlights experience gaps, enhances knowledge and gains first-hand experience for graduates. · To support project management commissions. · To facilitate the implementation of processe ...
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Tokyo Turner & TownsendWe deliver major projects and programmes with skill and precision, · by focusing on outcomes and driving high performance.The Japan Graduate Development Programme (GDP) is a competency framework which supports development needs, · highlights experience gaps, · enhances knowledge ...
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和食・そば店のホールスタッフ
1週間前
東京都 港区 赤坂, 株式会社赤坂 三平· 和食料理店「三平」で働きませんか? · 未経験でも安心の落ち着いた接客 · 高時給&シフト自由度バツグン · 週1日~OK/18:00~22:30 · 本格和食の所作・接客が身につく環境 · ...
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調理】四谷駅近くの海鮮居酒屋
3週間前
東京都 千代田区 四ツ谷駅, 六番町 魚鷹動都 滙소 反（품는안세요） · ？ · ！！ ７７ ４ · ...
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東京都 港区 表参道駅, PIZZA KEVELOS 明治神宮前店明治神宮前のイタリアン『PIZZA KEVELOS 明治神宮前店』です。幅広いメニューにチャレンジできる、ロメインレタスのグリルサラダからローストポークのグリルまで、一品料理にもこだわりを持ってご提供しています。 · あなたのお客さまの笑顔をつくれる、お仕事です。 · ...
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東京都 港区 表参道駅, PIZZA KEVELOS 明治神宮前店正社員をメインに、他職種も大募集。大学生からベテランまで幅広い年代のスタッフが活躍しています。 · ...
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東京都 港区 表参道駅, PIZZA KEVELOS 明治神宮前店未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · ピッツァ職人を目指している方、レベルの高いピッツァづくりを極めたい方、坪月商60万円の繁盛店でノウハウを学びたい方、1日250枚ピッツァを捌くピッツァ職人としての高い技術とスピードを学びたいの方、お待ちしています · ...
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東京都 港区 六本木駅, 鶫+鶫 · +店舗名:鶫(Tsugumi) · +業態:創作中華レストラン · +定休日:日曜・年末年始・夏季休業 · +営業時間:東얝10:戳月給25万円~55万円昇給あり · ,週休2日制(月8日休み) · morning training of cooking skills and Japanese culture. ...
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