〒- 東京都 渋谷区 恵比寿西, 株式会社Tacubo

仕事内容


予約の取れないイタリアン「TACUBO」が手掛けるドルチェ専門店「DOLCE TACUBO」で、

製造の要を担う早朝限定(6:00〜10:00)のパティシエ(アルバイト)を募集中です。

代官山店・虎ノ門ヒルズ店では、フィナンシェやソフトクリームが、SNS・メディアを中心に大反響をいただいております。

朝早くに働きたいママさん、学生さん、是非ご応募お待ちしております。

  • 仕事内容について

オープン前の製造業務全般をお任せします。

朝の時間を有効活用しながら、焼きたてのフィナンシェやシュークリームの香りに包まれてお仕事ができます。

具体的には、仕込み・材料計量などの準備、焼菓子や生菓子の製造、片付け・洗い物が主な業務です。

経験やスキルに応じてポジションをお任せするため、いきなり無理なことは振りません。段階的に、確実にステップアップできます。

  • 仕事のペースについて

大量生産を前提としたパティスリーではありません。

一つひとつのスイーツの完成度を大切にしているため、スピードよりも、丁寧さと集中力が求められる現場です。日々の仕込みや仕上げは、チームで段取りを組みながら進めていきます。

落ち着いた環境の中で、素材や工程と向き合い、お菓子づくりにしっかり向き合えるペース感です。

《お店について》

  • 価格帯

既存のDOLCE TACUBOでは、お客様によって異なりますが、平均1,000~2,000円/人前後です。

  • お客様の層

既存のDOLCE TACUBOでは、20~30代の女性を中心に、幅広い層がお客様となります。

  • 席数とスタッフ人数

現在未定ですが、サービス2~3名程度でご対応予定です。

《職場について》

  • スタッフについて

既存店では、20代を中心に、経験者、未経験者含め、20名ほど在籍しております

新店舗も同じような構成になる予定ですママさん、学生さんも大活躍

  • 職場コミュニケーションについて

キッチン内はもちろん、サービスとも密に連携します。

一方的な上下関係ではなく、「良い料理を出すための会話」が自然にある環境です。

陽気で、人思いなスタッフが多い為、未経験者でも安心してお仕事に臨めます

  • 賄いについて

賄いのご用意はございませんが、アルバイト中にDOLCE TACUBOのスイーツが食べられるかも

求めている人材


【求める人材】

・スイーツが好きな方

・時間を有効活用して働きたい方

・新店舗・新チームづくりに関わりたい方

・前向きに、誠実に仕事に取り組める方

※経験年数不問

※未経験・経験者ともに歓迎

既存店のサービスは、20〜40代を中心とした構成です。

社員比率が高く、教え方・仕事の流れが安定している環境です。

基礎からしっかり学びたい方も、次のステップを目指す方も、それぞれのレベルに合わせてポジションをお任せします。

【人事担当者からメッセージ】

この度は、DOLCE TACUBOの求人をご覧いただき、ありがとうございます

実は、私も学生時代、TACUBO代官山店でアルバイトをしておりました

「スイーツを学びたい」「楽しみながらアルバイトしたい」「長く続けられる現場で働きたい」

そう思っている方、応募を迷っている方も、まずは話を聞くだけでも構いません。

Indeedからのご応募、お待ちしております

年齢の条件と理由:あり(例外事由2号・18歳以上(労働基準法))

勤務時間詳細


【勤務時間】

6時~10時(シフト制)

営業時間:11時~19時(LO18:30)

休日休暇

  • 飲食業の「待遇」を変えるという強い気持ちで臨んでいます

「飲食だから休みが少ない、給料が他の業種より安い」というような業界内の常識を変えます。

交通・アクセス


代官山駅から徒歩5分

給与詳細


基本給:時給 1600円 〜

《給与について》

給与は経験・スキルに応じて決定します。

これまでの飲食経験や担当ポジションを考慮し、スタート給与を決めています。

特別手当支給

早朝手当:6:00〜8:00 1600円~支給

年齢や社歴に関係なく、日々の取り組みやスキルをしっかり評価。

頑張り次第で昇給・ポジションアップが可能な環境です。

《交通費について》

  • 交通費支給(1日往復800円まで)

待遇・福利厚生


【福利厚生】

《TACUBOグループ充実の福利厚生》

  • 従業員割引制度(TACUBOグループ対象店舗で20%OFF)
  • 社員登用制度
  • 制服貸与

その他、下記制度がございます

  • -リファラル(紹介)採用制度

職場環境

  • スタッフについて

既存店では、20〜40代を中心に、経験者、未経験者含め、20名ほど在籍しております

新店舗も同じような構成になる予定ですママさん、学生さんも大活躍

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

選考プロセス


<選考の流れ>応募書類選考面接2~3日程度で合否連絡

※面接については、オンライン面接も可能です。(顔出し必須となります)

【面接地・登録地】

DOLCE TACUBO面接会場(代官山)

所在地:東京都渋谷区恵比寿西2丁目159 チェラーザ代官山 1階

担当者:小山

電話番号:

メールアドレス



  • 〒- 東京都 渋谷区 恵比寿西, 株式会社Tacubo

    予約の取れないイタリアン「TACUBO」が手掛けるドルチェ専門店「DOLCE TACUBO」で、製造の要を担う早朝限定(6:00〜10:00)のパティシエ(アルバイト)を募集中です。代官山店・虎ノ門ヒルズ店では、フィナンシェやソフトクリームがSNS・メディアを中心に大反響をいただいております。 · 朝早くに働きたいママさん、学生さん、是非ご応募お待ちしております。 · ...


  • 〒- 東京都 中央区 銀座, 株式会社Tacubo

    +"ドルチェ専門店&カフェが2026年4月に銀座に新店舗をオープンしますお客様のご案内デザート/ドリンクの提供会計対応など販売業務全般が主な業務です大量生産を前提としたパティスリーではありません一つひとつのスイーツの完成度を大切にしているためスピードよりも、丁寧さと集中力が求められる現場です日々の仕込みや仕上げは、チームで段取りを組みながら進めていきます落ち着いた環境の中で、素材や工程と向き合い、お菓子づくりにしっかり向き合えるペース感ですお客様によって異なりますがお約束は平均10000円~20000円/人前後です既存DOLCE TACUBOでは20~3 ...


  • 〒- 東京都 新宿区 西五軒町, 株式会社東京鰻次郎 ¥1,500 - ¥1,700 per year

    手土産や差し入れなどにも人気の · うなぎおにギリの専門店にて · 製造スタッフを募集しています · まずは話だけ聞きたいという方も大歓迎 · お気軽にご応募いただけると嬉しいです✿ · ...


  • 東京都 八王子市, 株式会社パルブレッド

    +パンの生地を丸めたり、並べたりなど、とてもカンタン作業 · Panの良い香りに包まれながら…誰でもできるカンタン軽作業 · 車通勤OK季節を問わず通勤ラクラク · +重い荷物や、体への負担もございません。 · 無料駐車場有り · + ...


  • 埼玉県 狭山市 広瀬, 株式会社ねぎしフードサービス

    食品製造のお仕事です。お店で提供する食材を加工するお仕事です。 · 料理未経験でも出来ることからお任せします。 · ...


  • 〒- 東京都 港区 白金台, 株式会社Tacubo ¥56,000 - ¥160,000 per year

    予約の取れないイタリアン「TACUBO」の新店舗、白金台店のフロント受付スタッフを募集中です · 基本的には、お客様の案内業務をお願いしております。具体的には、来店時のお席への案内、お手洗いの案内、お会計対応の3つの業務です。 · ・イタリアンが大好きな方 · ・新店舗で働きたい方 · ・お洒落なレストランで働きたい方 · ・前向きに仕事に取り組める方 · 1\(等🎉🎉 · ...


  • 東京都 渋谷区 広尾駅, 株式会社フォンス

    ベーカリーレストランのキッチンスタッフを募集しています。経験豊富なスタッフがあなたのスキルに合わせてお教えしますので、経験が浅い方も歓迎致します。 · ...


  • 〒- 東京都 中央区 銀座, 株式会社Tacubo

    ドルチェ専門店&カフェが2026年4月に銀座に新店舗をオープンします · お店を0から創る仲間、パティシエル(オープニング採用)を募集中です。 · ...


  • Tokyo Autodesk ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    + Act as an inside sales representative focusing on small and medium-sized manufacturers · + Build and manage a 180-day opportunity pipeline to ensure consistent performance aligned with quarterly and annual sales targets · + Identify and understand customer challenges, offering ...

  • 和菓子の製造

    1週間前


    東京都 世田谷区 北沢, 株式会社Laughky

    たら · :: 斿:fukuo no ando fuku toi wa kore de arimasen. · ...


  • 東京都 品川区 小山, 株式会社ヴィアン ¥105,600 - ¥141,000 per year

    ミスタードーナツでのドーナツづくり。マニュアル通りにドーナツの成形や揚げたり、デコレーションをしたりなど接客業務はありません。 · 休憩中にはドーナツが無料食べれちゃいます。 · 週3日~OKなのでライフスタイルにあわせて働けます · ...


  • 東京都 新宿区 国立競技場駅, 株式会社イートクリエーター ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    新規プロジェクトのキッチン担当スタッフ · 国立競技場内でVIPエリアを統括するオープニングのスタッフ最高の顧客体験を創出するため、VIPルームやラウンジで提供する料理全般を担当する業務当厨房内での仕込み調理補助盛り付け衛生管理などをご担当いただきます。2026年4月、国立競技場が新しく生まれ変わります。その象徴のひとつとして拡張されるホスピタリティエリアでは、特別なお客様に向けた食とおもてなしの体験を提供します。 · ...


  • 東京都 新宿区 国立競技場駅, 株式会社イートクリエーター ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    · 新規プロジェクトのゲストアテンダント担当スタッフ · ...


  • 東京都 新宿区 国立競技場駅, 株式会社イートクリエーター ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    · 新規プロジェクトのサービス担当スタッフ · 東京都新宿区霞ケ丘町10-1国立競技場内 · 正社員 · ...


  • 東京都 新宿区 国立競技場駅, 株式会社イートクリエーター ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    日本の象徴・国立競技場で、新たなホスピタリティの歴史を創る。世界基準のVIPエリアを統括するオープニングのプロジェクトを推進していただきます飲食店・ホテル・イベント施設等でのマネジメント経験(目安3年以上) · 大規模チームを率い、多様なスタッフをまとめ上げた経験 · Servicio al cliente con inglés. · ...


  • 東京都 新宿区 国立競技場駅, 株式会社イートクリエーター ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    新規プロジェクトのプロジェクトディレクター · 国立競技場内で、最高の顧客体験を創出するため、現場の指揮から計数管理まで幅広くリードする業務です。 · フルコースからビュッフェなど様々なスタイルの料理、グランヴァンからナチュラルワイン、クラフトカクテルといった飲料、および上質なレストラン相当のサービスを作り上げるチームです。 · ...


  • 東京都 新宿区 国立競技場駅, 株式会社イートクリエーター ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    + · 新規プロジェクトのスチュワードスタッフ · +大卒 専門卒 短大卒 スタートアップ研修あり ストレスチェック ベビーシッター補助あり · ...


  • 東京都 新宿区 国立競技場駅, 株式会社イートクリエーター ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    日本)2026行) ヲ · ヲ · ...


  • 東京都 新宿区 国立競技場駅, 株式会社イートクリエーター ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    新規プロジェクトのサービスディレクター · 国立競技場内で、最高の顧客体験を創出するため、現場の指揮から計数管理まで幅広くリードする業務を行います。 · ...


  • 東京都 新宿区 国立競技場駅, 株式会社イートクリエーター ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    · 新規プロジェクトのヘッドシェフ(各階料理長) · 東京都新宿区霞ケ丘町10-1国立競技場内 · ...


  • 東京都 新宿区 国立競技場駅, 株式会社イートクリエーター ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    · 新規プロジェクトのエグゼクティブヘッドシェフ · 東京都新宿区霞ケ丘町10-1国立競技場内 · ...