イタリアンバルの料理人

1週間前

東京都 渋谷区 千駄ヶ谷, 株式会社バッファローフードサービス

仕事内容:

イタリアンバルの**キッチンスタッフ(調理スタッフ)**として、

仕込み・調理・盛り付けから衛生管理、メニュー試作まで、

キッチン業務全般をお任せします。

経験の浅い方・未経験の方でも安心してスタートできるよう、

基礎から丁寧に学べるサポート体制を整えています。

本格イタリアンの技術を、実務を通して身につけられる環境です。

<具体的な業務内容>

・パスタ、前菜、メイン料理の調理・盛り付け

・仕込み、仕入れ補助、食材管理

・キッチン内の清掃、衛生管理、調理器具の管理

・在庫管理、発注業務(経験に応じて)

・新メニューの試作、アイデア提案

・オペレーション改善、スピーディで丁寧な料理提供

・ホールスタッフとの連携、提供タイミングの調整

★ イタリアン・洋食経験者は即戦力として優遇

★ 未経験・経験浅めの方も一から丁寧に指導します

アピールポイント:

■【年間休日120日】飲食業界トップクラスの働きやすさ

しっかり休める環境を整えており、

プライベートと仕事の両立が可能です。

趣味・家族時間・自己成長の時間も大切にできます。

■【残業ほぼなし】無理なく続けられるキッチン

・仕込み体制・オペレーションが整っている

・無駄な残業をしない社風

・オン/オフのメリハリある働き方

長く安心して働ける環境です。

■【昇給年4回 × インセンティブ制度】

評価チャンスは年4回。

努力・成果をしっかり評価し、スピーディに給与へ反映します。

経験者は早期昇給・キャリアアップも可能です。

■【本格イタリアンの技術が身につく】

・パスタ

・肉・魚料理

・前菜

・ソース

・盛り付け

基礎から応用まで幅広い調理技術を習得可能。

将来的には

・料理長

・メニュー開発

へのキャリアも目指せます。

■【チームで働く温かい職場】

スタッフ同士が協力し合う文化があり、

初めての方でも馴染みやすい雰囲気です。

分からないことはすぐに相談できます。

求める人材:

・イタリアン・洋食の調理に興味がある方

・料理スキルを高めたい、成長したい方

・チームワークを大切にできる方

・明るく前向きに仕事に取り組める方

・経験が浅くても「学びたい」意欲のある方

・飲食業界でもワークライフバランスを重視したい方

・将来、料理長やメニュー開発に挑戦したい方

※ 未経験歓迎

※ イタリアン・洋食経験者は優遇します

勤務時間・曜日:

13:00〜25:00の間でシフト制(実働8時間・休憩1時間)

【シフト例】・早番:13:00~18:00

・中番:13:00~22:00

・遅番:16:00~25:00 など

※配属店舗や業態により多少異なります。

休暇・休日:

・完全週休2日制(シフト制)

・年間休日120日

・夏季休暇(3日)

・年末年始休暇(2日)

・有給休暇(入社半年後に10日付与)

・慶弔休暇

・産前産後休暇・育児休暇(取得実績あり)

・特別休暇(結婚・出産・配偶者出産・引越し等)

※希望休・連休の取得も可能。ライフイベントやプライベートの時間も大切にできます

勤務地:

原則屋内禁煙、喫煙室あり

アクセス:

・JR山手線・総武線「代々木駅」東口より徒歩1分

・都営大江戸線「代々木駅」東口より徒歩1分

・東京メトロ副都心線「北参道駅」1番出口より徒歩5分

・JR「新宿駅」南口より徒歩5分

給与:

・月給:32万円〜48万円(経験・スキルに応じて決定)

※超過分は別途全額支給

・試用期間:3ヶ月(給与・待遇変更なし)

【昇給・賞与・手当】

・昇給:年4回(3ヶ月ごとの評価制度)

・賞与:年1回(業績に応じて支給)

・インセンティブ:年4回

【年収モデル】

・入社1年目店長候補:年収420万円(月給30万円+賞与・インセンティブ)

・入社3年目店長:年収700万円(月給42万円+賞与・インセンティブ)

待遇・福利厚生:

・社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)

・交通費支給(月18,000円まで)

・昇給年4回(3ヶ月ごとの評価制度)

・賞与年1回(業績による)

・年4回のインセンティブ支給制度

・まかない(無料食事)あり

・制服貸与

・社員寮完備(家具・家電付き/引越し補助あり)

・家族手当、子ども手当、住宅手当、食事手当、職務手当あり

・研修旅行(沖縄・北海道・海外視察など)

・社員旅行、BBQ、社内イベント多数

・バースデー祝い、社長ランチ会、表彰制度あり

・部活動制度(フットサル・サーフィン・スノーボードなど)

・プロジェクト公募制度、MVP制度

・産休・育休制度(取得実績あり)

・健康診断、メンタルケアサポート

その他:

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 320,000円 - 480,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 163時間

  • イタリアンバルの料理人

    1週間前

    東京都 渋谷区 千駄ヶ谷, 株式会社バッファローフードサービス

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  • イタリアンバルの料理長候補

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    東京都 豊島区 南池袋, 株式会社ココロオドル ￥4,200,000 - ￥5,400,000 per year

    働く職場環境が良くて、若い人が活気を持って働ける職場です。 · 基本的な調理・接客業務からスタート · 料理長候補として調理だけでなくマネジメント業務もしていただきます · ...

  • 料理長候補】イタリアンバル

    3週間前

    東京都 千代田区 水道橋駅, Gazzo ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    · 独立希望者歓迎 · 厚待遇で働きやすさ抜群 · ...

  • 日本料理「雲海」でのサービススタッフ/ Japanese Restaurant UNKAI service staff

    2ヶ月前

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  • イタリアンバルの調理/料理スタッフ

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    飲食店未経験の元フリーターやアパレル店員、製造業や工場勤務からの転職者など様々な方が活躍しています · ...

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    東京都 新宿区 新宿駅, ワインノルイスケ るいすけ2号店 ￥280,000 - ￥320,000 per year

    西新宿の夜を彩るイタリアンバル · 「ワインノルイスケ るいすけ2号店」が大切にしているのは、オシャレな空間だけではありません。 · 私たちが目指すのは、スタッフ自身が楽しみながら、その熱気でお客様に「楽しい美味しい」を届けること。 · ...

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    東京都 千代田区 水道橋駅, Gazzo ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    水道橋駅スグのおしゃれな炭火イタリアン昼のみ勤務も可昇給あり、未経験者歓迎/独立希望者歓迎正社員 月給30万円〜※経験がある方は前職の給与を考慮します · ※残業代別途支給あり · ※未経験者は月給24万円~昇給年2回住宅手当あり ※地方からの引っ越しで最大15万円負担交通費全額支給家族手当資格取得支援昇給あり寮・住宅手当あり食事補助あり研修制度ある従業員割引ある社員旅行慶弔見舞金制度健康診断ソムリエ資格取得支援ある事業拡大につきアルバイト積極採用中2026年夏に都内で新店OPEN予定今後も多くの出店計画が進行しています新店計画に向けた既存店の強化でアル ...

  • ホールスタッフ】ワインバル・イタリアン

    1週間前

    東京都 新宿区 新宿駅, ワインノルイスケ るいすけ2号店

    · 斯10 · は：32万~，28万~， · プライベートも充実させながら、柔軟に働き方を選べます · 自分に合った働き方で活躍していただきたいので、お気軽にご相談ください · ...

  • ホールスタッフ】イタリアンバル

    3週間前

    東京都 千代田区 水道橋駅, Gazzo ￥40,000 - ￥48,000 per year

    · 水道橋駅から徒歩5分の位置に新店舗がオープンします。 · ここでは、ワインやイタリア料理などを提供し、お客様に楽しい時間をお過ごしください。 · 現在は、アルバイトスタッフを募集しています。 ...

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    東京都 新宿区 新宿駅, ワインノルイスケ るいすけ2号店

    西新宿の夜を彩るイタリアンバル「ワインノルイスケ るいすけ2号店」が大切にしているのは、オシャレな空間だけではありません。私たちが目指すのは、スタッフ自身が楽しみながら、その熱気でお客様に「楽しい美味しい」を届けること。 · ライブ感たっぷりのオープンキッチンから生まれる活気は、働くあなたにとっても最高のエネルギー源になるはずです ...

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    〒- 東京都 港区, 株式会社H2クリエイティブ ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

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    3週間前

    東京都 千代田区 水道橋駅, Gazzo ￥2,400,000 - ￥2,800,000 per year

    新店舗出店に向け募集中。 · 2026年夏に都内で新店出店予定 · 裁量が大きく自由度の高い職場 · 《職種》…プランナー・ソムリエ・工場長・ウェブマーケター・新規出店チーム・コンサルティングなど。 · もちろん調理・ホールの職種をまたいでのキャリアチェンジも《業態》…イタリアン・フレンチ・ウェディング・セントラルキッチンを運営 · ...

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    接客等のホールor盛付け、ピザ作りなどのキッチンをお願いします。丁寧に教えていくのでご安心ください「お客様はもちろん、スタッフにもここで働けてよかった」と思ってもらえるお店にすることを大切にしていますぶっちゃけ、まずは元気に「いらっしゃいませ」が言える、それだけ出来れば良いと思っています仕事はやっていれば覚えるので心配していません肩の力を抜いて普段のあなたらしく笑顔で楽しく働いていただけると嬉しいです♪♪現在、20〜50代も活躍してます♪ · ...

  • イタリアンバルの店長候補

    2週間前

    東京都 豊島区 南池袋, 株式会社ココロオドル ￥3,500,000 - ￥5,400,000 per year

    Job summary · 休日月8日以上30種類以上の福利厚生昇進年4回・賞与年2回 · プライベートやご家族・大切な人との時間と両立可能◎体制強化のため増員募集♪ · ...

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    2週間前

    東京都 豊島区 南池袋, 株式会社ココロオドル ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year

    休日月8日以上30種類以上の福利厚生昇進年4回・賞与年2回プライベートやご家族・大切な人との時間と両立可能◎体制強化のため増員募集♪若手中心に活躍する活気のある職場です · ...

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    〒- 東京都 港区 麻布十番, 株式会社INGS

    「自分のために働く。」をテーマに「INGSで働いて本当に良かった」と · 思ってもらえるような会社づくりを目指しています。 · ...

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    1週間前

    東京都 新宿区 新宿, 株式会社zingy ￥1,250 - ￥1,562 per year

    新宿三丁目駅から徒歩2分、静かな路地裏に佇む2階建ての一軒家バルが私たちの職場です。ここは、お洒落を自分らしく楽しめる大人の隠れ家。 · ...