【月10休も選べる】西新宿で美味しい楽しい料理と場を提供若手も活躍のイタリアン酒場

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

=副店長としてのお仕事となります=

※1〜3ヶ月の試用期間あり(条件同じ)

• 試用期間はおもに未経験の方を対象となります

経験・能力・年齢により最大限考慮

(スタート給与例)

・接客経験3年:32万スタート

・接客・調理経験5年:35万スタート賞与あり(決算期査定、業績により年1度支給)

〜個性給多数あり〜

• 繁盛店視察手当
• 鍼灸整体手当
• スキル手当

社内基準スキル達成により1〜3万円支給

• 年齢手当

30代:+1万円、40代:+2万円 等

• 子供手当

1人目:+1万円、2〜5人目:+5千円

家族手当/資格手当・スキル手当/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給

応募資格

\ジャンル不問調理経験がある方は大歓迎/

飲食店での調理経験があれば大丈夫

イタリアンや洋食、和食まで、どんなスキルでも活かせます

• 外国籍の方は以下の項目をご確認ください。

・日本人配偶者がいる方

・永住権を持つ方

・特定技能ビザ取得者

・日本語レベルN4以上

・外食試験合格者

• For foreign nationals, please check the following items.

・Those with a Japanese spouse

・Those with permanent residency

・Possession of a valid Specified Skilled Worker Visa.

・Japanese language proficiency level N4 or higher.

・Successful completion of the Food Service Skills Evaluation Test.

勤務時間

12:00〜23:30(左記時間内のシフト制・休憩あり)

※終電考慮します

※勤務時間の希望などがあればご相談ください

終電考慮

休日・休暇

月8日休み(シフト制)

※月1回、3連休を取得可能です

• 有給休暇
• 夏季休暇(3日)
• 年末年始休暇(5日)
• 慶弔休暇

夏季休暇/年末年始休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• まかない・食事補助あり
• 社会保険完備
• 制服貸与
• 髪型・ピアス・ネイル等自由(社内規定内)
• 研修制度(ワインの試飲会/食事会/ヨーロッパワイン研修など)
• 忘年会・社員旅行
• 独立支援制度
• スタッフ紹介制度
• 社員割引制度

社内店舗は最大4名30%OFFで利用可能

• 家族割引制度

ご両親やご兄弟の社内店舗ご利用時に、1万円のクーポンを発行(年1回まで)

海外研修/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

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西新宿の夜を彩るイタリアンバル

"人×食×空間"にこだわった店舗を続々展開

出店計画多数もつ成長企業で活躍するチャンス

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【 仕事内容 】

• 一品料理の調理
• 料理の盛り付け
• 食材の仕入れ・仕込み
• スタッフの教育や管理
• 在庫管理・メニュー開発 など

料理長候補として、まずは調理業務全般をお任せします。

慣れてきたら店舗運営に関わる仕事も少しずつお任せいたします

1人の料理人としてスキルアップできる環境を整えていますので、

これまでの経験を活かして活躍していただけます

もちろんしっかりフォローしますので、ご安心ください

• 複数業態を経験できる視野が広がる

当社は洋食(イタリアン・フレンチ)・焼鳥・居酒屋など、複数業態を運営中。

いずれもその道のプロを集めた専門店です。

イタリアンフレンチ、フレンチ焼鳥など、希望があれば業態間の異動もOK

相互作用でアイデアが広がり、視点を変えることで今までにないメニューや調理法が生まれていく…。

さまざまな業態の知識・経験を得て、あなたの強みを増やせるチャンスがありますよ

• スキルアップへ研修が充実

研修の種類や内容を見直し、仕事を通して成長を実感できる環境をつくっています。

たとえば料理コンテスト、ワインの勉強会、経営・独立の勉強会など…。

実践の場で使えるあらゆるノウハウを身につけられます。

"ヨーロッパワイン研修"では、各地のワイン生産者のもとを巡り、真の知識をつけられます。

• リフレッシュもお任せ連休あり

市場が開いていない年末年始期間はお店もお休み。

季節ごとの連休をしっかり取っていただけます。

また、月に1回は3連休の取得も可能

しっかり休んで、心も体もリフレッシュしてくださいね。

【 こんな方はぜひご応募を 】

• 初めてのことにもチャレンジしたい方
• 自分の夢に向かって頑張りたい方(一緒に達成しましょう)
• なお店を持ちたいという夢がある方

スタッフたちはみんな、いつもワクワクした気持ちでお仕事しています

協力し合って、一緒に楽しく働きましょう

あなたとの出会いを楽しみにしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/野菜の知識/食器の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:ワインノルイスケ るいすけ2号店(ワインノルイスケ ルイスケニゴウテン)

客単価:5000円〜7000円

席数:40席〜50席

定休日:年末年始

運営:株式会社ロイヤルストレートフラッシュ

オープン日:2013年04月12日

駅チカ(徒歩5分以内)

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食べログHOTレストラン

毎日満席の西新宿の話題のお店で

一緒に働くメンバーを募集します

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都会の真ん中で「楽しい美味しい」を提供する『ワインノルイスケ るいすけ2号店』

西新宿のビル群の中にありながら、一歩足を踏み入れればそこは別世界。

レンガと木の温もりに包まれた店内は、いつもスタッフとお客様の明るい声で満たされています。

「ワインノルイスケ るいすけ2号店」が大切にしているのは、オシャレな空間だけではありません。

私たちが目指すのは、スタッフ自身が楽しみながら、その熱気でお客様に「楽しい美味しい」を届けること。

ライブ感たっぷりのオープンキッチンから生まれる活気は、働くあなたにとっても最高のエネルギー源になるはずです

会話が弾むカジュアル接客

私たちの接客に、ガチガチのルールはありません。

お客様との会話を楽しみ、あなたの明るい笑顔でおもてなしをすることが一番の仕事です。

常連様も多く、名前を覚えてもらったり、おすすめのワインで会話が弾んだりと、

人と接する楽しさをダイレクトに実感できます。

当店名物の「石窯ローストチキン」という自慢の武器があるからこそ、

自信を持ってプロのサービスを追求できるのも魅力です

笑い声が絶えない最高のチームワークが自慢

写真からもわかる通り、スタッフ同士の仲の良さはバツグン

「お客様を感動させるには、まず自分たちが楽しまなきゃ」という想いのもと、

全員がワクワクしながら働いています。

未経験からスタートした仲間も多く、新人さんを一人ぼっちにはさせません。

多様な業界から集まった個性的でフラットな仲間たちが、あなたの「やってみたい」を全力で応援します

定着率の高さは、この「居心地の良さ」と「お互いを尊重し合える関係性」があるからこそです。

【運営会社:株式会社ロイヤルストレートフラッシュ】

当社は、西新宿を拠点に6店舗の飲食店を経営している会社です。

企業理念として「感謝 楽しく 追求」を掲げ、スタッフそれぞれの長所を伸ばし

「お客様が、楽しく活き活き働くスタッフに会いに来る店」を目指しています。

居酒屋やラーメン、ホテル、建築、美容、アパレルなど、

さまざまな業界から転職してきた社員が数多く在籍しています。

多様な価値観やバックグラウンドを持つスタッフたちと、ともに成長していきましょう

自分らしく働ける当社の魅力ポイント

• 現場の声を反映し、チャレンジやアイデアを受け入れる風土
• 海外研修・試飲会などスキルアップの場が豊富
• ポジションUPで仕事の自由度もUP
• 新店・新ブランドづくりに携わるチャンスあり
• 業態間異動が可能、さらに広がる飲食人としての幅

\\今後も出店計画中//

当社では年に1〜2店舗のペースで新規出店し、

これまで多くのブランド・店舗を展開してきました。

近々"社内独立制度"も導入予定です

今後も出店計画中のため、活躍できるポジションがどんどん増えていきます

\採用担当からのメッセージ/

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「飲食業界で働き続けたい」「スキルアップしていずれは自分の店を持ちたい」

このような意欲ある方々が、仕事もプライベートも諦めずに充実するような環境作りを目指してい

ます。

35歳で自分のお店を持ったスタッフや、未経験スタートから1年で店長、

3年で店舗統括に昇格したスタッフもいます。

仕事を楽しみ、プライベートを楽しみ、お客様に最高のサービスとして還元しましょう

「ワインノルイスケ るいすけ2号店」の一員としてご活躍いただける方からのご応募お待ちしております