あなたの飲食経験を活かせるお店スキル・業績次第でどんどん昇給月40万以上も

特徴

新卒歓迎/未経験者歓迎/経験者優遇

雇用形態・給与

アルバイト 時給1300円〜

※常時、深夜手当込みの時給を支給します。

✦昇給あり

✦交通費支給(月1万円まで)

✦試用期間3ヵ月(時給1200円~)

※経験者の方や仕事の覚えが早い方は、

最短1か月未満で試用期間を終了しています。

⠀
•
•
•
•
•
•

経験次第で

1400円 スタートも可能

⠀
•
•
• ꕤ
•
•
•

昇給あり

応募資格

• 未経験OK
• 経験者はスキル次第で時給1400円スタートも可能
• 学生さん、レギュラーで入れるフリーターさん大歓迎

勤務時間

13:00 ~ 23:00(シフト制)

・週1日~OK、1日3時間~OK

※お店は17:30 ~ OPENです。

終電考慮/副業・ダブルワークOK/フルタイム歓迎

休日・休暇

シフトはお気軽にご相談ください。

(日曜定休)

月8日以上休み

待遇

✦まかない有り

✦制服貸与

✦交通費支給(月1万円まで)

✦正社員登用制度

社員登用制度/まかない・食事補助あり/制服貸与/研修が充実

仕事内容・求める人物

• .

季節の厳選食材を使用した旬の味覚を調理していきます。

毎日中央市場から仕入れる魚介や全国各地の美味しいお肉・お野菜など、

味自慢の食材たちを見た目にも美しい一品に仕上げていくことに

大きなやりがいを感じてもらえるはずです。

• .

その時々でラインナップを更新する日本酒をはじめ、

こだわりのワインも各種取り揃えておりますので、

料理との相性やお酒の知識も多く学べます。

お客様にペアリングのご提案をすることもありますので、

身に付けたスキルをお客様の笑顔に繋げていきましょう。

(カウンターキッチンですので、調理スタッフがサービスを行うこともあります)

• .

店長も穏やかで優しく、従業員も少数精鋭でやっているので、

一人ひとり手塩にかけて育てていくことができるのもポイント

従業員同士の距離感も近いので、気軽に何でも相談してください。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/高級食材の知識/ワインの知識/日本酒の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:食堂 はない(ショクドウ ハナイ)

客単価:7000円〜10000円

席数:20席〜30席

定休日:日曜+第三月曜日 定休

運営:食堂はない

オープン日:2022年08月

日曜定休/シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)/一体感のある職場/快適な厨房

•
•
•\
•
• ꕤ
•
•/
•
•
•

食堂と言いつつ 割烹のような大人の風情ある空間。

どなたも常連のように迎え入れる温かい和の雰囲気の中で、

味にも、見た目にも、華のある料理とお酒を振舞います。

店内仕込みのいくら…旬の具材たっぷりの土鍋ご飯…

『食堂 はない』の粋を凝らした創作料理…など、

その日その季節だけの食材で作る贅沢な一皿が次々と登場し、

「出てくるたび感動する」と大変評判です。

何でもない一日も美味しい料理で心満たしてもらいたい。

大勢のお客様を笑顔にする 癒しのおもてなしをしませんか?

•
•
•/
•
• ꕤ
•
•\
•
•
•

各線・神戸三宮駅から徒歩3分。各駅から山側に100mほど。

東門筋の1本東の路地にある白い漆喰の建物の1階で営業しています。

小さなお店ですが、店内にはカウンターとテーブル、小上がりも設けており、

席間を広々ととっているので窮屈さはありません。

どこか懐かしい、それでいて洗練された和モダンのデザインで落ち着きがあります。

食べログでは3.5以上を獲得し、雰囲気、料理、接客、どれも高評価を頂いています。

「どれを食べてもハズレ無し」「雰囲気も素敵」「接客も丁寧で良かった」と

嬉しい口コミが多く、お客様の満足度を目標にお店づくりできるのもポイントです。

ꕤ
•

日本の四季が光る創作アラカルト

• ꕤ

扱う食材は全国各地から厳選した上質な素材にこだわっており、

中でも魚介に関しては、毎日市場に通い、目利きで仕入れたもののみを使用しています。

鮮度と旨味がたっぷりで、刺身にしてもしゃぶしゃぶにしても、フライにしても絶品

その日一番良いものを味わっていただけるようメニューを日替わりでご用意しています。

当店名物の「えび春巻き」は、パリパリの春巻きの皮に ぷりっとした生海老が包まれており、

食感の対比、そして生ならではの海老の甘さと手作りの香味ソースが引き立たせ合う自慢の一品です。

また、新鮮な和牛ミンチをふんわりと団子状にして炙り、ご飯の上に盛り付けた

「炙り牛トロ玉子かけご飯」も大人気。

和牛ミンチをほぐすと中はレアでジューシー、卵黄や刻みたくあんを混ぜて召し上がっていただきます。

ほかにもまだまだ「和牛油そば香辛ソースがけ」や「季節の土鍋シリーズ」など、

ここでは紹介しきれないほどオリジナル料理を多数開発しています。

ꕤ
•

知識や経験を活かせる環境

• ꕤ

これまでの経験業態は不問です

料理人としての気概を感じるメニューばかりなので、しっかり料理の腕を上げられるお店です。

あなたのこれまで培われた、スキルも思う存分に発揮してください。

さらに、季節によって銘柄を変える日本酒やワイン、厨房には炭火の焼き台があるなど、

知識や技術のタネが備わっていて、学べることが豊富にあるのがメリットです。

小さなお店で従業員も少人数のため、店長との距離感も近くスグに打ち解けられます

そんな優しくて穏やかな店長のもとで働けるため、これから本格的に和食を学びたいという

熱意をお持ちの方にはピッタリのお店です

日曜は定休日ですので、週末休みの友達や家族とも予定を合わせられますし、

いきなり正社員が不安な方は、まずはアルバイトから始めることも可能ですので、お気軽にご相談ください。

ゆくゆくは、調理スタッフの方には、新作メニューの開発や新人教育ができること、

サービススタッフの方には、ホールの主役になってお店を回していただけることを期待しています。

将来的にはお店のマネジメントをすべて任せていきたいです

あなたのステップアップを全力でサポートしますのでご安心ください。

それでは、お会いできるのを楽しみにお待ちしています

食べログ

インスタグラム

※日曜日と第三月曜日は定休日です。

お電話は繋がりませんので、ご了承ください。