新店舗拡大で仲間を募集中【独立希望者歓迎】成長できるチャンスは「mocchi」にあります

特徴

未経験者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1116円〜1200円

・試用期間あり(1~2ヶ月/同待遇)

• 昇給あり
• 交通費規定内支給
• まかないあり

昇給あり/交通費支給

応募資格

\未経験者大歓迎/

オーナーも美容師・アパレルから、

まったく別ジャンルの飲食業化に転身しているので

ゼロから教えられます

資格取得支援もあり、ソムリエの資格が取りたい方も大歓迎

勤務時間

平日13:00~24:00の間でシフト制

土日祝10:00~24:00の間でシフト制

週2・3日~、1日3h~8h

(金・土・日)週末入れる方、特に歓迎

• ランチのみもOK
• 終電考慮
• ダブルワークOK
• フルタイムも歓迎OK
• 土日のみもOK

近くには2号店の「とんかつ comocchi」があり、

インバウンド観光客も多く来店されるので、

語学力を活かしたい方はこちらでの勤務も可能です

お気軽にご相談ください

終電考慮/ダブルワークOK/フルタイム歓迎/ランチのお仕事

休日・休暇

シフト制

夏季休暇/年末年始休暇

待遇

• 正社員登用制度あり
• まかない・食事補助あり
• 制服貸与(エプロン)
• 髪型自由
• 髭・ネイル・ピアス自由
• 社内イベントあり
• 即日勤務OK

資格取得支援/社員登用制度/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

【 ホール業務 】

・お客様のご案内

・オーダー取り

・ドリンク準備

・配膳

・会計

・片付け …etc.

ホールのお仕事をしつつ、盛り付けなど

キッチンのお手伝いもお願いします

お店の雰囲気づくり

黒板に本日のオススメメニューを書いたり、お客様に料理の説明をしたり、

お客様が食事を楽しめるようにお店を盛り上げていきます

mocchiは三重県産伊賀牛を使ったローストビーフやハンバーグ、

三重豚の豚カツなどの肉料理をメインにしていますが、

美味しい秋刀魚や戻り鰹など季節の一品物も取り扱っており、

様々な料理に詳しくなれる環境です

~・資格取得サポートあり・~

あらゆる肉料理に合う世界中のワインを取り扱っているので、

ワインに詳しい方は大歓迎

また、これから勉強したいという方には取得費用などを援助します

~・何もかもがオシャレ・~

オーナーのモッチさんがアパレルの仕事をしていた関係で、

制服にはデザインにも着心地にもこだわったオリジナルエプロンを作成したり、

BEAMSとのコラボTシャツを販売したりしています。

お皿もカラフルで店内には様々なアートが飾られていたりと、

オシャレな空間に気分もアップ彡

[ 応募後の流れ ]

ご応募いただきましたら、

応募当日~翌日で

担当の岡本〈オカモト〉からご連絡させていただきます

飲食店ドットコムのシステム内でやり取りも可能ですが、

着信があった場合はお手数ですが折り返しお電話いただけますと幸いです。

身につくスキル・学べる知識

盛り付け技術/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識

お店の特徴: TRATTORIA mocchi(トラットリア モッチ)

客単価:5000円〜7000円

席数:20席〜30席

喫煙:屋内禁煙

定休日:不定休

運営:株式会社MOCCHI

オープン日:2017年07月

個人経営/駅チカ(徒歩5分以内)

ꕤܤ✎

今回、三宮で人気カジュアルイタリアン「mocchi」が

新店舗拡大に伴い店長・料理長候補大募集

これまで以上にスタッフの働きやすさを重視し

福利厚生など整え改良している最中です

スタッフみんなが満足そして充実しながら仕事ができる

そんなお店を作り上げていきます。

是非、私たちと一緒に働きませんか?

ꕤܤ✎

TRATTORIA mocchiは、稀少な伊賀牛や三重豚を使った

豪快な肉料理がメインのイタリアンレストラン。

伊賀牛は地消用の稀少なブランド牛ですが、

オーナーが三重県出身ということで

三重県産の伊賀牛を一頭買いするお肉屋さんから直接仕入れています

上質な食材を使った逸品をリーズナブルにお楽しみいただける

カジュアルなイタリアンとして、男性にも女性にも大人気*

洋服が好きなオーナーのこだわりで、

制服は有名ブランドのパターンナーさんに依頼したオリジナルキッチンウェアだったり、

なんと、BEAMSとのコラボTシャツも販売していたり、

ファッショナブルなこだわりも光るオシャレなお店です。

• MENUꕥ

稀少な伊賀牛や季節の一品物も扱う

ꕥ

伊賀牛は希少価値をつけるためにほぼ地元でしか展開されておらず、

「幻の牛」とも呼ばれ扱っているのが、数少ないお店のひとつ

とても稀少な牛肉ですが、一頭買いしているお肉屋さんから特別に直接仕入れている為、

当店ではリーズナブルな価格で食べ応えのあるカイノミ・ランプのステーキなどを

ご提供することができます。

ジャンル問わず、調理経験者は大歓迎

10種類以上も盛り付けた前菜の盛り合わせ・稀少な伊賀牛・極厚の三重豚。

この3種は、オープン当初から5年間、変わらない美味しさをご提供している

モッチ自慢のメニューです。

見た目でも満足していただける料理をパワフルに調理したい方にオススメです

肉料理の他、秋刀魚1本丸ごとコンフィのスパゲティーや戻り鰹、スズキなど

美味しい魚も季節の一品物もあり、

イタリアンに限らず様々な調理経験のある方を優遇しています

もちろん未経験者もゼロから教えますので、お気軽にご応募ください

ワインに詳しい方は注目ソムリエ資格費用援助

お肉料理に合わせたワインを、世界中から取り揃えています。

お客様がご注文されたメニューに合わせてご提案できる方は大歓迎

また、これからワインの勉強をしたいという方もOKです。

ソムリエの資格取得費用をお店で援助しますので、

働きながら覚えた知識を活かして挑戦してみてください。

• MOODꕥ

センス抜群BEAMSともコラボ

ꕥ

制服のエプロンもTシャツもオリジナルウェアを作成しています。

ビームス神戸のスタッフさんがお店の常連ということもあり、

BEAMS PLUS の20周年パーティーにもケータリングとして選ばれました

そして、それをきっかけにBEAMSとのコラボTシャツも販売

ファッション感性の高い人々にも注目されています。

店内には数々のショップの壁画、ミュージシャンへのデザイン提供をしている

kurry氏のアートが飾られていたり、

カウンターにはポップでカラフルなお皿が積み重なっていたりと、

どこを切り取っても絵になる内装になっています。

オシャレな空間で気分を上げながら働きたい方にピッタリです*

• STAFFꕥ

オーナーの人柄とスタッフの雰囲気

ꕥ

岡本オーナーの人柄はお客様だけでなくスタッフにも愛されています。

皆から「モッチさん」「ボス」と呼ばれて、とてもフラットな関係性*

一度会ったら、人柄に惹かれること間違いなし

全員が伸び伸びと意見を言えて、20~30代の若手も活躍中です。

若い方であれば経験が浅くても安心して当店へ来てください

元銀行員、元アパレル店員、元営業マン等様々な職種の人達が在籍していたりしたように、

やる気がある方なら未経験でもスタートできる環境です。

コレはと言う一芸、強みを持ってる人や、それを飲食という場で活かしたい人も

楽しい面接にしたいので何でもざっくばらんにお話ししましょう

ぜひ一度TRATTORIA mocchiにお越しください

• VISIONꕥ

新店と今後のMOCCHIグループ

ꕥ

姉妹店のcomocchiは、トラットリアからとんかつ屋へジャンル変更し、

とんかつ comocchiとして、装いも新たにリニューアルオープン

トラットリアとしてオープンして以来一押しメニューだった「三重豚のカツレツ」を

MOCCHIグループ新業態のヒントにして更なる飛躍を目指します

インバウンド観光客の方も多く来店されるので、

語学堪能な方やコミュニケーションを取りたい方は姉妹店での勤務も可能です

また、cocomochi( ココモッチ)という3号店も王子公園にも同時に新店オープンしました

次々と事業拡大を目指し、役職もどんどんと増やしていきたいと考えていますので、

新店で自分の力を試したいとご希望の方もお気軽にご相談ください。

早期に新たな店長として選ばれる可能性も大いにあります。

生産性を上げたり、かっこいいお店作りをしたり

新しい事への挑戦をしていけるような方大歓迎です

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