洗い場】厳選食材を使った季節料理とお酒(小料理・割烹)

2日前

兵庫県 神戸市 中央区 三ノ宮駅, 食堂 はない

あなたの飲食経験を活かせるお店スキル・業績次第でどんどん昇給月40万以上も


特徴


未経験者歓迎

雇用形態・給与


アルバイト 時給1300円〜

※常時、深夜手当込みの時給を支給します。

✦交通費支給(月1万円まで)

✦試用期間3ヵ月(時給1200円~)

※経験者の方や仕事の覚えが早い方は、

最短1か月未満で試用期間を終了しています。

応募資格

  • 未経験OK
  • 学生さん、レギュラーで入れるフリーターさん大歓迎

勤務時間


17:00 ~ 23:00(シフト制)

・週1日~OK、1日3時間~OK

※お店は17:30 ~ OPENです。

終電考慮/副業・ダブルワークOK/フルタイム歓迎

休日・休暇


シフトはお気軽にご相談ください。

(日曜定休)

月8日以上休み

待遇


✦まかない有り

✦制服貸与

✦交通費支給(月1万円まで)

✦正社員登用制度

まかない・食事補助あり/制服貸与/研修が充実

仕事内容・求める人物


主に洗い物場業務を担当して頂きます。

未経験でも大丈夫です。

店長も穏やかで優しく、従業員も少数精鋭でやっているので、

一人ひとり手塩にかけて育てていくことができるのもポイント

従業員同士の距離感も近いので、気軽に何でも相談してください。

【こんな方にピッタリ】

  • 集中してコツコツ作業したい方
  • 有名店で働きたい方

身につくスキル・学べる知識


食器の知識

お店の特徴:食堂 はない(ショクドウ ハナイ)


客単価:7000円〜10000円

席数:20席〜30席

定休日:日曜+第三月曜日 定休

運営:食堂はない

オープン日:2022年08月

日曜定休/シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)/一体感のある職場/快適な厨房


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食堂と言いつつ 割烹のような大人の風情ある空間。

どなたも常連のように迎え入れる温かい和の雰囲気の中で、

味にも、見た目にも、華のある料理とお酒を振舞います。

店内仕込みのいくら…旬の具材たっぷりの土鍋ご飯…

『食堂 はない』の粋を凝らした創作料理…など、

その日その季節だけの食材で作る贅沢な一皿が次々と登場し、

「出てくるたび感動する」と大変評判です。

何でもない一日も美味しい料理で心満たしてもらいたい。

大勢のお客様を笑顔にする 癒しのおもてなしをしませんか?


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各線・神戸三宮駅から徒歩3分。各駅から山側に100mほど。

東門筋の1本東の路地にある白い漆喰の建物の1階で営業しています。

小さなお店ですが、店内にはカウンターとテーブル、小上がりも設けており、

席間を広々ととっているので窮屈さはありません。

どこか懐かしい、それでいて洗練された和モダンのデザインで落ち着きがあります。

食べログでは3.5以上を獲得し、雰囲気、料理、接客、どれも高評価を頂いています。

「どれを食べてもハズレ無し」「雰囲気も素敵」「接客も丁寧で良かった」と

嬉しい口コミが多く、お客様の満足度を目標にお店づくりできるのもポイントです。

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日本の四季が光る創作アラカルト

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扱う食材は全国各地から厳選した上質な素材にこだわっており、

中でも魚介に関しては、毎日市場に通い、目利きで仕入れたもののみを使用しています。

鮮度と旨味がたっぷりで、刺身にしてもしゃぶしゃぶにしても、フライにしても絶品

その日一番良いものを味わっていただけるようメニューを日替わりでご用意しています。

当店名物の「えび春巻き」は、パリパリの春巻きの皮に ぷりっとした生海老が包まれており、

食感の対比、そして生ならではの海老の甘さと手作りの香味ソースが引き立たせ合う自慢の一品です。

また、新鮮な和牛ミンチをふんわりと団子状にして炙り、ご飯の上に盛り付けた

「炙り牛トロ玉子かけご飯」も大人気。

和牛ミンチをほぐすと中はレアでジューシー、卵黄や刻みたくあんを混ぜて召し上がっていただきます。

ほかにもまだまだ「和牛油そば香辛ソースがけ」や「季節の土鍋シリーズ」など、

ここでは紹介しきれないほどオリジナル料理を多数開発しています。

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知識や経験を活かせる環境

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これまでの経験業態は不問です

料理人としての気概を感じるメニューばかりなので、しっかり料理の腕を上げられるお店です。

あなたのこれまで培われた、スキルも思う存分に発揮してください。

さらに、季節によって銘柄を変える日本酒やワイン、厨房には炭火の焼き台があるなど、

知識や技術のタネが備わっていて、学べることが豊富にあるのがメリットです。

小さなお店で従業員も少人数のため、店長との距離感も近くスグに打ち解けられます

そんな優しくて穏やかな店長のもとで働けるため、これから本格的に和食を学びたいという

熱意をお持ちの方にはピッタリのお店です

日曜は定休日ですので、週末休みの友達や家族とも予定を合わせられますし、

いきなり正社員が不安な方は、まずはアルバイトから始めることも可能ですので、お気軽にご相談ください。

ゆくゆくは、調理スタッフの方には、新作メニューの開発や新人教育ができること、

サービススタッフの方には、ホールの主役になってお店を回していただけることを期待しています。

将来的にはお店のマネジメントをすべて任せていきたいです

あなたのステップアップを全力でサポートしますのでご安心ください。

それでは、お会いできるのを楽しみにお待ちしています

食べログ

インスタグラム

※日曜日と第三月曜日は定休日です。

お電話は繋がりませんので、ご了承ください。

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    兵庫県 神戸市 中央区 三ノ宮駅, 食堂 はない

    新卒歓迎/未経験者歓迎。正社員月給27万円〜。試用期間中に現状のスキルを確認し、本採用時に給与がアップする可能性あり。 · 交通費支給(月1.5万円まで) · 試用期間1ヵ月(待遇変わらず) · ワークライフバランス重視の方は、 · 月8日休も選択可 · ...

  • 料理長候補】厳選食材を使った季節料理とお酒(小料理・割烹)

    2日前

    兵庫県 神戸市 中央区 三ノ宮駅, 食堂 はない

    厳選食材を使った季節料理とお酒を振舞います。和の雰囲気の中で、お客様にペアリングのご提案をすることもあります。 · ...

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    兵庫県 神戸市 東灘区 御影駅(阪神), 鮨 こはだ

    寿司屋のホールスタッフを募集しています。未経験者歓迎、研修制度ありです。 · お客様のご案内やオーダー取り、料理の配膳、レジ会計などのホール業務全般をお任せします。 · お店の状況に応じて、カンタンな盛り付けなどの調理補助もお願いいたします · ...

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    兵庫県 神戸市 東灘区 御影駅(阪神), 鮨 こはだ

    淡路島の魚にこだわり地産地消に貢献する寿司店で働きます。 · 新鮮な素材にこだわる話題の寿司店です。 · ...

  • 調理】寿司屋

    3週間前

    兵庫県 神戸市 東灘区 御影駅(阪神), 鮨 こはだ ￥144,000 - ￥192,000 per year

    本殱は 🌹추세요 주속을 저는 10000문 - 15000문 20:00 ~ · 15:40~ · 주속 " Job summary · ！！！！ · ...

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    This is a position where you can advance your career even if you have no experience in logistics. · ...

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