調理スタッフ(和食)/ホテル・旅館

2ヶ月前

静岡県 熱海市, 関西観光開発株式会社

熱海勤務/高級旅館の【調理スタッフ(和食)】未経験歓迎

関西観光開発株式会社

#ハートンホテル(大阪・京都・東京)・大観荘(熱海)等を運営

情報更新日:2025/12/09

掲載終了予定日:2026/06/01

この求人のポイント

昭和27年のレストラン経営から始まった当社は、大阪や静岡など全国でホテル事業を展開しています

昭和27年創業の当社は大阪・京都・東京に展開している「ハートンホテル」、熱海にある高級老舗旅館「大観荘」を運営しています。建物・料理・おもてなしに力を入れ、お客様に満足していただけるようなサービスを提供し続けていきます。

そんな当社は事業拡大に伴い、新たな人員を募集します。多くの方々に快適な空間・体験を届ける仕事です。少しでも興味を持った方からのご応募をお待ちしております

仕事内容

当社が運営する「大観荘」の調理スタッフ(和食)として、懐石料理の調理業務をお任せいたします

具体的には

お客様へ提供する懐石料理の調理業務

(野菜の刻み・煮物・焼き物 など)

盛り付け

食材の仕入れ

その他付随する業務

【雇い入れ直後】上記業務

【変更の範囲】会社の定める業務全般

対象となる方

【業界未経験・第二新卒歓迎】経験不問 ブランクのある方歓迎【必須】専門卒/短大卒以上59歳以下の方 【歓迎】調理師免許を持っている方

【必須条件】

専門卒/短大卒以上

59歳以下の方(※定年が60歳のため)

【歓迎】

調理師免許をお持ちの方

募集要項

雇用形態:正社員

勤務時間:1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)

6:00~22:00の間で実働8時間(シフト制)

※中抜け休憩有

標準労働時間1日8時間

休憩時間:60分

時間外労働有無:有

※月平均残業10~20時間程度

勤務地:【関西観光開発株式会社 大観荘】

静岡県熱海市林ガ丘町7-1

※マイカー・バイク通勤可能

【雇い入れ直後】上記業務

【変更の範囲】会社の定める各事業所

マイナビ転職の勤務地区分では…

静岡県

交通アクセス:JR「熱海駅」より徒歩10分

給与:月給 203,400円~(一律手当含む)

※一律食事手当 15,000円を含む

※一律繁忙手当 10,000円を含む

※経験・年齢・能力を考慮して決定いたします

試用期間:3ヶ月あり(待遇に変更なし)

昇給・賞与:昇給:あり(年1回)

賞与:あり

諸手当:通勤手当

時間外手当

休日手当

皆勤手当(3,000円)

休日・休暇:週休2日制(シフト制)

※月に8~9日間休み

有給休暇

産前産後休暇

育児休暇

特別休暇

福利厚生:社会保険完備

退職金制度

財形貯蓄制度

永年勤続表彰制度

社員食堂あり

入居可能住宅あり

制服貸与

社内見学可(要事前連絡)

受動喫煙対策:屋内全面禁煙

この求人の特徴

急募

業界経験者優遇

第二新卒歓迎

U・Iターン歓迎

マイカー通勤可

オフィス内禁煙・分煙

社宅・家賃補助制度

会社情報

この企業の特徴

急募

業界経験者優遇

第二新卒歓迎

U・Iターン歓迎

マイカー通勤可

オフィス内禁煙・分煙

社宅・家賃補助制度

フード・アミューズメント

レジャー

マネージャ採用対象外

設立:1952年10月

代表者:代表取締役社長 千川 勝宣

資本金:5,000万円

事業内容:ホテル(宿泊・ホール・レストラン)・旅館経営

本社所在地:〒

大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目4番5号

企業ホームページ

応募方法

応募方法:本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。

本求人は、株式会社マイナビが運営する

「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、

応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。

応募受付後の連絡:応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。

採用プロセス:

書類選考

面接(1~2回)

内定

面接回数:1~2回

問い合わせ先:#ハートンホテル(大阪・京都・東京)・大観荘(熱海)等を運営

住所

〒

東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー

マイナビ転職キャリアパートナー内 関西観光開発株式会社採用事務局

備考

上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職キャリアパートナー)内/関西観光開発株式会社採用事務局の所在地です。

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    静岡県 熱海市, 関西観光開発株式会社 ￥2,433,600 - ￥2,472,000 per year

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    〒- 静岡県 伊豆市 土肥, 株式会社新海花亭いずみ ￥3,000,000 - ￥3,840,000 per year

    · レストランやお部屋で宿泊者様にお召し上がりいただくお食事の調理をお願いします。 · 夕食は新鮮な海鮮や西伊豆の地産食材にこだわった創作和食、朝食では和食と洋 食をご用意いただきます。和 食に限らず、肉の調理など洋 食の盛り付けも行っていただきます。 · ...

  • 老舗旅館の和食調理スタッフ

    2ヶ月前

    静岡県 賀茂郡 東伊豆町, クックビズ株式会社

    老舗旅館「つるや吉祥亭」は、静岡県東伊豆町に佇む。四季折々の伊豆の自然と新鮮な山海の幸を味わえる和会席料理を中心に、鉄板焼や洋食など、さまざまなスタイルでお客様に美食体験を提供しています。　　業績好調により、さらなる料理の質向上を目指して和食調理スタッフを増員募集です。　1月単位の変形労働時間制で働きやすく年間休日115日(月9~10日の公休)が取り付けられています。 ...

  • ホテルの調理師・和食/n145019

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  • 旅館スタッフ(和食調理) k0225

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    神奈川県 足柄下郡 箱根町 強羅, 株式会社ストライプ

    · 箱根の旬の食材を贅沢に使用した、本格和食を提供する調理スタッフの募集です。 · 旬の食材を用いた仕込み、調理全般 · お部屋食に向けた、温度管理と美しさを両立させた盛り付け · 厨房内の衛生管理、清掃、器具のメンテナンス · 食材の在庫管理、検品、発注サポートなど ...

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  • ホテルの和食調理

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    スキルを活かせる、伸ばせる環境/地域とともに歩むホテルを一緒に創りませんか? · 海の向こうに浮かぶ富士山と夕陽の絶景、潮風の香りに包まれる客室温泉、海の幸を味わうお料理をお愉しみいただくSMALL LUXURY RESORTです 三浦の素晴らしさを発信する施設を、共に創りあげるメンバーを募集します · ...

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    神奈川県 三浦市 三崎町城ヶ島, 株式会社KPG HOTEL&RESORT

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    静岡県 伊豆市 土肥, 株式会社新海花亭いずみ

    レストランやお部屋で宿泊者様にお召し上がりいただくお食事の調理をお願いします。夕食は新鮮な海鮮や西伊豆の地産食材にこだわった創作和食、朝食では和食と洋 food をご用意いただきます。 · 求める人材:飲み物店や旅館ホテルでの調理経験者前向きに仕事に取り組める方 · ...

  • 旅館・ホテル客室清掃スタッフ

    1ヶ月前

    静岡県 熱海市 東海岸町, 太陽技研株式会社

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    静岡県 熱海市, ハートンホテルサービス株式会社

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  • 旅館和食・洋食調理場スタッフ(アルバイト)

    4週間前

    静岡県 伊豆市 土肥, 株式会社新海花亭いずみ

    旅館の洋食調理場で働くアルバイトを募集しています。明るく元気な方、魚をあつかえる方などが応募できます。シフト制で月～日曜まで勤務し、6:30~21:30の間で実働4~9時間を行います。時給1,300円以上とまかないもあります。 · ...

  • ホテル・旅館・リゾート運営スタッフ

    4週間前

    静岡県 熱海市, 株式会社星野リゾート・マネジメントリゾナーレ熱海

    [企業名]:株式会社星野リゾート・マネジメント リゾナーレ熱海 · リゾナーレ熱海は「空と海と森が彩るマジックタイムステイ」がコンセプト。 · 熱海の山上の地に佇む全室オーシャンビューのリゾートホテルです。 · ...

  • ゼロから和食のプロへ 高級旅館の調理スタッフ

    3週間前

    〒- 静岡県 賀茂郡 東伊豆町 稲取, 株式会社ホテルはまのゆ

    高級旅館の和食調理 · 【未経験OK】 調理師資格がなくてもOK · 【寮完備】自己負担1.5万円以下 · 【若手活躍中】20代・30代活躍中 · 【ホワイトな職場】サービス残業なし · 【スピード成長】古い習慣はありません ...