焼肉店の料理長候補

3日前

〒- 大阪府 大阪市 中央区 難波千日前, 株式会社MANNER MODE

仕事内容


✦ ✦ ✦

飲食店の調理経験者 大募集

✦ ✦ ✦

月給40万円スタート経験を正当に評価します

深夜勤務なし。厨房片付けが早く終わったら22時半頃に退勤もあり

「丁寧な仕込み」にこだわる、一生モノの技術が身につく

メニュー開発にも携われるあなたのアイデアが形に

お米やキムチまで妥協なし。自信を持って提供できる

テール焼肉が食べられるのは、関西でも希有

  • お仕事内容o-(・肉・)-o

――――――――――――――………………

まずは、当店の『こだわり』を知っていただくための

盛り付けや調理補助からスタート

流れを掴んできたら、以下の業務をお任せしていきます。

・肉のカット(手切り)

・一品料理の調理、仕込み

・新メニューの開発・提案

・在庫管理や発注業務

  • 教育体制もバッチリ

営業前の仕込みは一緒に丁寧に行いますし、

夜は厨房2名体制。1週間ほどで流れを掴める内容です。

  • 会社についてε=(;;:;::;)=3

――――――――――――――………………

「黒毛和牛 焼肉 ホルモン かわさき」は、

難波千日前でこだわりの肉を提供する焼肉店です。

私たちが大切にしているのは、機械に頼らない「仕込み」。

肉の繊維を見極めて包丁を入れることで、

味が劇的に変わる――。そんな職人技を大切にしています。

また、お米は「魚沼産」、キムチは「自家製」など、

メインのお肉以外にも一切の妥協を許さない姿勢が

多くのお客様に支持されています。

  • ならではの魅力o-(・肉・)-o

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「焼肉屋は帰りが遅い」というイメージはありませんか?

当店はフードのラストオーダーが終われば片付けを開始。

早い時には22時半頃に退勤できることもあります。

「しっかり稼ぎたい、でも自分の時間も大切にしたい」

そんな想いを、当店でなら叶えることができます。

将来的に料理長として、お店を盛り上げてくれる方を

心よりお待ちしています

求めている人材

  • 応募要件

【必須条件】

調理師免許をお持ちの方

飲食店での調理実務経験がある方(ジャンル不問)

※「お肉」の経験がなくても可

【歓迎条件】

焼肉店での勤務経験がある方

精肉のカット(手切り)経験がある方

将来的に自分の店を持ちたい、メニュー開発に興味がある方

  • こんな方にピッタリです
  • 「機械作業」ではなく「職人の技術」を学びたい方
  • これまでの調理経験を活かして、月収をアップさせたい方
  • 深夜までダラダラ働かず、メリハリをつけて働きたい方

  • 自分のアイデアを形にするチャンスを求めている方

  • 入社後の流れ

まずは当店のメニューや盛り付けを覚えることからスタート。

仕込みは、営業前の時間帯に一緒に行いますので、

わからないことは何でも聞ける環境です。

1週間ほどで、一通りの流れはスムーズに覚えられますよ

勤務時間詳細


実働時間:1日あたり8時間

平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日

14:00〜23:00(予定)

(休憩時間 1時間00分)

※フードラストオーダー終了後、片付けをして22:30頃に退勤できる日も多いです

休日休暇


月8日休み

※シフト制

・有給休暇(入社半年後より付与)

・年末年始休暇(実績あり)

交通・アクセス


南海「難波駅」東出口より徒歩約3分/近鉄「日本橋駅」4出口より徒歩約7分

給与詳細


※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 37万5000円 〜

固定残業代:あり

1ヶ月あたり2万5000円(固定残業時間:1ヶ月あたり16時間)

固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生


【福利厚生】

社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)

・交通費全額支給

・制服貸与

選考プロセス


【STEP1】応募

WEBまたはお電話にてご応募ください。

【STEP2】面接(1回)

リラックスしてお話ししましょう

これまでの調理経験や、今後やってみたいことなどをお聞かせください。

【STEP3】内定

入社日はご相談に応じます。

  • 焼肉店の料理長候補

    3日前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 難波千日前, 株式会社MANNER MODE

    調理師免許をお持ちの方、飲食店での調理実務経験がある方を募集しています。機械作業ではなく職人の技術を学びたい方、月収をアップさせたい方などが該当します。 · ...

  • 料理長候補】焼肉店

    1週間前

    大阪府 大阪市 中央区, 黒毛和牛 タンとハラミ 焼肉龍 難波千日前店

    +。*今後も新たな店舗展開を計画中*.ポジションは豊富にあります · 新規事業展開に関わりたい方は、積極的にお伝えください · 若いうちから将来役立つスキルを身につけたい方チームで働くのが好きな方人と接するのが好きな方組織のなかでキャリアアップしたい方リーダーシップを発揮して働きたいの方 ...

  • 料理長候補】焼肉店

    1週間前

    大阪府 大阪市 北区 梅田駅, タンとハラミ。中通り店

    · 独立希望者歓迎、月給50万円完全週休2日制でプライベートも充実 · 多彩な手当・制度をご用意しています、近隣通勤手当交通費全額支給 · 休日出勤手当健康診断退職金制度ボーナス全額支給達成など福利厚生充実 · ...

  • 料理長候補】焼肉

    2ヶ月前

    大阪府 大阪市 阿倍野区 阿倍野駅, 焼肉ホルモンBUNGO 天王寺店 ￥357,480 - ￥475,570 per year

    +料理長候補 · +お肉のカット・スープやサラダの仕込み・仕入れ・食材管理・スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。+日々の調理だけでなく、メニュー考案、店舗の数値分析といった経営視点の業務もお願いします。+《ul》

  • 料理長候補】高級焼肉

    3日前

    大阪府 大阪市 北区 北新地駅, Mitsu8

    · 섰일이디네.40-60wan. · 젞줝 年休115日あり。客単価3万円の高級焼肉店です。 · ...

  • 和食店の料理長候補

    3週間前

    〒- 大阪府 大阪市 浪速区 難波中, 株式会社オペレーションファクトリー

    たすきよび： · 遂 ） · 義 · ＀제뇉을 주세요 · 옡일 창안회 · ...

  • 飲食店での料理長候補

    7日前

    大阪府 大阪市 中央区, 株式会社HASSIN ￥3,600,000 - ￥4,860,000 per year

    飲食店での料理長候補 · アルバイト・正社員との会話・関係作り · お客様のご案内 · メニューの提供 · ,,,/script>,_LI_,/UL_,BR_>、/P>, ...

  • 飲食店での料理長候補

    7日前

    大阪府 大阪市 浪速区, 株式会社HASSIN

    · 飲食店での料理長候補 · 明確な評価制度とポジションごとの役割が整備 · 年齢や社歴に関係なく、成果と実力でキャリアアップ可能 · 自由度の高い挑戦ができる · ...

  • 飲食店での料理長候補

    4週間前

    大阪府 大阪市 中央区, 乾杯屋

    飲食での料理経験がある人にオススメです。他の条件もありますが、お給料にも反映されるのでモチベーションも高く働けます。 · ...

  • 料理長候補】日本料理店

    7日前

    大阪府 大阪市 北区 大阪梅田駅, 野口 ￥360,000 - ￥480,000 per year

    日本料理店「京天神 野口」が大阪に初出店、「野口 グラングリーン大阪」で一緒に腕を磨きませんか · 調理業務と接客業務全般、食材の仕入れや管理、仕込み、カウンターでの接客をお願いいたします。 · メニューの提案や調理場スタッフの育成など全般をおまかせいたします。 · ...

  • 飲食店での料理長候補

    7日前

    大阪府 大阪市 浪速区 動物園前駅, 和dining 清乃 スパワールド店

    飲食店での料理長候補 · Job summary · 飲食業界を動かしてみませんか?明確な評価制度とポジションごとの役割が整備年齢や社歴に関係なく、成果と実力でキャリアアップ可能自由度の高い挑戦ができる ...

  • 飲食店での料理長候補

    1週間前

    大阪府 大阪市 浪速区 動物園前駅, 横綱新世界本店

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  • 焼肉店 料理長・料理長候補

    1ヶ月前

    大阪府 吹田市 千里万博公園, 株式会社ダンシンダイナー ￥350,000 - ￥500,000 per year

    챮/h2>p>nb/em>.ucc6e- p>> b/.uc785/ 01 02 /span>/li> ...

  • うどん店の料理長候補

    2ヶ月前

    〒- 大阪府 大阪市 北区 角田町, 株式会社熊五郎 ￥230,000 - ￥280,000 per year

    · *-*-*-*-* · 大募集うどん店の料理長候補 · あなたの腕前で · おいしいうどんを作りませんか · ...

  • 料理長候補】

    1ヶ月前

    大阪府 大阪市 中央区 近鉄日本橋駅, 焼肉割烹 YP流

    厳選和牛を扱うプロへあなたの頑張り次第で月給40万円以上も可能ですさらに月8日休みなど働き方が選べてプライベートの時間も大切にできます安心できる環境の中で長く活躍しませんか · ...

  • 料理長候補

    1ヶ月前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 難波千日前, (有)エンヤフードサービス

    グルメサイトでも高評価を獲得する焼き鳥屋で成長できる · 仕込み · 調理業務全般 · スタッフ育成 · メニュー開発など · ...

  • 料理長候補

    3週間前

    大阪府 大阪市 浪速区, 韓流ネオン居酒屋ハナハナポチャ

    居酒屋の料理長候補を募集中 · オープンまでは既存店で働けます。 · ...

  • ラーメン店の料理長候補

    2週間前

    〒- 大阪府 大阪市 北区 角田町, 株式会社熊五郎

    大募集ラーメン屋の料理長候補です。キッチンのオペレーション業務を全体的にお願いします。また、まずはキッチンスタッフとしてできるところから始めていきます。経験やスキルにより異なりますが月給33万円~45万円の高月給が可能です。 · ...

  • 料理長候補

    1週間前

    〒- 大阪府 大阪市 中央区 難波千日前, 有限会社エンヤフードサービス

    ベンチャー企業 / 女性管理職登用実績あり / マネージャー・管理職採用 / 急募内定まで2週間 · グルメサイトでも高評価を獲得する焼き鳥屋で成長できる · 調理業務全般をお任せします。 · ...

  • 料理長候補

    2ヶ月前

    大阪府 大阪市 中央区 宗右衛門町, 株式会社ディービー ￥260,000 - ￥500,000 per year

    しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題の名店で、キッチンのリーダーとして活躍しませんか? · 調理技術を活かしながら、店舗運営やスタッフのマネジメントにも携われるポジションです。 · 調理だけでなく、キッチン全体をまとめ、店舗をより良くするための施策にも関わることができます · ...

  • 料理長候補】和食店

    2週間前

    大阪府 大阪市 北区 梅田駅, WASHOKU SUSHI ゆゆ

    Job summary · ～本机商 · 旬の食材を使った和食を提供予定 · ～料理長がこだわりの食材を使用し、お客様一人ひとりの。 · ～使用する食材は、大将自ら足を運び、厳選した食材のみを仕入れます。 · ...