熱意のある経験者歓迎\どんどん挑戦できる環境/"育てる力"に自信あり成長企業《若手活躍中》

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給35.7万円〜47.5万円

月給357,480~475,570円

※固定残業代45時間・87,480円分を含む(超過分別途支給)

※配属先はご希望や適性を考慮の上決定

• 昇給あり(業績や能力に応じる)
• 管理職にあがる際には筆記試験あり
• インセンティブ制度(上半期・下半期に各1回)
• お店の売上達成やコスト管理状況によって、店長以上に支給
• 交通費全額支給
• 寮・住宅手当
• 家族手当(15歳未満…月30,000円/2人目から月5,000円)
• 子の高校卒業まで
• 皆勤手当(月15,000円)
• 特別皆勤手当(半年で90,000円)
• 退職金

家族手当/インセンティブ制度/退職金/昇給あり/寮・住宅手当あり/交通費全額支給

応募資格

• 経験者歓迎

勤務時間

14:00~24:00

シフト制(実働8h・休憩1hあり)

• 終電考慮

終電考慮

休日・休暇

月6~8日

• 有給休暇
• 産休・育休
• 慶弔休暇
• 年末年始休暇

産休・育休/年末年始休暇/特別休暇/有給休暇/月8日以上休み

待遇

• まかないあり
• 制服貸与
• 社会保険完備
• 生産者訪問
• 資格取得支援
• バイクOK(駐輪場あり)
• 社内イベント

生産者訪問/資格取得支援/バイク・車通勤OK/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

【仕事内容】

お肉のカット・スープやサラダの仕込み・仕入れ・食材管理・スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。

お客様へ「超一流」のおもてなしを提供してください

日々の調理だけでなく、メニュー考案、店舗の数値分析といった経営視点の業務もお願いします。

\ここがポイント/

スタッフの育成に力を入れています

質の高いサービスを実現するため、スタッフ育成に全力を注いでいます。

OJT・OFF-JT研修を通じて、基礎からしっかりと習得可能。

お肉の種類に合わせたカット方法はもちろん、お酒の知識、店舗運営ノウハウまで段階的にスキルアップできる環境です。

月給35万円以上待遇も充実しています

働きやすい環境をしっかり整備し、皆勤手当や寮・住宅手当などうれしい待遇をご用意しています。

頑張りは昇給やインセンティブで正当に評価・還元

スタッフの定着率が高い職場ですよ。

独立希望者は歓迎します

「本気で独立するために、どん欲に学びたい」

そんな想いをお持ちの方は、ぜひいらしてください。

アルバイト時代に経営を学び10年以内に独立した人・社長として自分の会社を持った人など、実績は多数

独立に向けた経営ノウハウを余すことなく伝授します。

【こんな方を歓迎します】

・新しいことを率先して始められる方

・熱意を持って物事に取り組める方

・将来独立したいという想いがある方

・向上心を持ちいつも努力できる方

・調理が好きな方

安定した待遇のもと、私たちと一緒に「超一流」の調理を追求しませんか?

あなたのご応募をお待ちしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/盛り付け技術/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:焼肉ホルモンBUNGO 天王寺店(ヤキニクホルモンブンゴ テンノウジテン)

客単価:5000円〜7000円

席数:50席〜75席

喫煙:屋内禁煙

定休日:第3水曜日

運営:株式会社大地

駅チカ(徒歩5分以内)

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「おおいた和牛」を一頭買い

希少部位と極上米を提供するこだわりの焼肉店

活気ある仲間と一緒にお店を盛り上げませんか?

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とろけるような旨味が特徴の『おおいた和牛』を一頭買いし、余すことなくお客様へ提供する専門店です。

スタイリッシュな空間でありながら、温かみのある雰囲気でお客様をお迎えしています。

ファンを増やすため、心を込めたおもてなしを大切にしています。

店内手切りの希少部位とこだわりの銀シャリ

一頭買いだからこそ提供できる「本日の特上」「本日の上」などの希少部位を日替わりでご用意

店内で手切りし、素材の良さを最大限に引き出しています。

お米は京都の老舗「八代目儀兵衛」のオリジナルブレンドを使用

ネギを巻く大判肉、手巻き炙り肉寿司など、目でも楽しめるメニューを展開しています。

木とコンクリートが調和するおしゃれ空間

清潔感あふれる店内は、木の温かみとコンクリートを組み合わせた洗練されたデザインです。

ガス火と鉄板を使用し、焼肉店特有の煙たさを感じさせない快適な空間を実現しています

50~60名規模での店舗貸切にも対応しており、宴会などさまざまなシーンでご利用いただいています。

\高い定着率が自慢若手がメインで活躍中/

総勢20名ほどが在籍20代前半のスタッフが中心となって活躍しています。

男女比は4:6で、社員アルバイトの比率は1:9です。

勤続3年のスタッフや、5年以上在籍しているスタッフもおり、アルバイトから正社員になるケースも珍しくありません

居心地の良さは抜群で、チームワークを大切にする温かい雰囲気の職場です。

【求職者様へメッセージ】

美味しいお肉と最高のご飯、そして心のこもったおもてなしで、お客様に喜んでいただけるお店を一緒につくりませんか?

経験を活かしたい方、将来を見据えて働きたい方は大歓迎

あなたのご応募を心よりお待ちしています

【 運営会社:株式会社大地 】

関西エリアを中心に、飲食店を複数ブランド手がけています。

アルバイトを含むスタッフの総数は、約500名ほど。

インバウンド事業やイベント事業にも携わり、成長の歩みは止まりません。

どんどんチャレンジできる社風

新規事業の立ち上げは社長のOKがでれば、チャレンジ可能

大阪・京都で展開しているオリジナル業態『炭火とワイン』もスタッフが考案したものです

個々の可能性を最大限にいかし、挑戦ができる社風です。

0を1にする面白さを体感していただけると思います。

教育にも注力する企業:大地カンテラ祭

強い組織づくりには強い人材が必要だと考えています。

「社会に通用する人間を育てる」ことをモットーに、自分たちの組織の中から世界レベルの選手の育成を目指しています。

そのために生まれた制度が「カンテラ祭」。

優秀な店舗を決めるイベントで、スタッフにとってモチベーションUPにも繋がっています。

アルバイトスタッフへの育成に力を注いでおり、飲食店トップレベルの接客スキルがあると自負しています。

「お客様が好むサービスって何だろう?」とお客様の様子を良く見て、いつも考えるマインドを教育

経営戦略もアルバイトスタッフが率先して考えています。

インスタグラムを使ったお店の情報発信も、発案者はアルバイトスタッフ

良いアイデアはどんどん取り入れていく、風通しの良い社風です。

私たちと一緒に会社を大きくしていきませんか?

あなたのご応募お待ちしています