調理】魚料理専門店

15時間前

京都府 京都市 下京区 五条駅, 魚料理あぎやお

美味しい魚の概念を変えたいワインにも詳しくなれる魚料理専門店です


特徴


独立希望者歓迎

雇用形態・給与


正社員 月給27万円〜

試用期間(3〜6ヶ月)、試用期間中給与(24万円)、固定残業代39000円含む)

引っ越し手当あり

  • 当社規定による

家族手当あり

  • 当社規定による

ボーナス・賞与あり/昇給あり

応募資格


5年以上の和食経験者

勤務時間


14時〜24時(シフト制)

休日・休暇


完全週休2日制

夏季休暇/年末年始休暇/月8日以上休み

待遇

  • 物販事業の商品開発にて売上手当てあり(当社規定による)
  • ワインをもっと学びたい方は姉妹店のワインショップでの勤務も可
  • 日本のワイン生産者との勉強会やイベントに参加できます

遠方からのご応募はオンラインの面談も可

生産者訪問/社員登用制度/髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

  • 料理が好きな人

経験されている方はご存知ではあると思いますが、料理の世界は見えないところで大変なことばかりです。料理が好きだから、お客様に喜んでいただけることが好きなどの思いが大切です。

  • 誠実で真面目な人

仕事を任せるにあたり信用は大切です。

お客様にお出しするお料理を任せることができるかどうかは、あなたの日頃の仕事への取り組みを評価します

  • 協調性がある人

1人では料理も接客はできません。スタッフ同士が助け合うことでミスが減り、お客様に喜んでいただけると考えます。

身につくスキル・学べる知識


高級食材の知識/英会話/ワインの知識/日本酒の知識/魚の知識/食器の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営

お店の特徴:魚料理あぎやお(サカナリョウリ アギヤオ)


客単価:15000円〜20000円

席数:10席未満

喫煙:屋内禁煙

定休日:不定休

運営:株式会社FOIS

オープン日:2007年12月10日

小さなお店(20席未満)/駅チカ(徒歩5分以内)

「美味しい魚とは何か?」

美味しい魚とは何かを知るところから始まります

流通が発達したこの時代

どこでも鮮度のいい魚が簡単に手に入ります

あぎやおでお客様にお伝えしたいのは

魚の本当の個性

その個性を

野菜を利用することで魚の個性を引き立て

ここでしか味わえない魚の美味しさを伝えていきたいと考えます

過去にミシュラン1つ星に輝いたお店の店内は

土壁を基調としたシンプルな店内にはカウンター10席

落ち着いたライティング、大人の落ち着いたお店を演出します

また、お飲み物との相性で魚が美味しくなるように

1階のフランス産白ワイン専門店よりグラス白ワイン18種、

2階あぎやおより日本酒も20~30種をご用意しております

  • 調理】魚料理専門店

    15時間前

    京都府 京都市 下京区 五条駅, 魚料理あぎやお

    美味しい魚の概念を変えたいワインにも詳しくなれる魚料理専門店です · 独立希望者歓迎 · 北 · ...

  • 調理補助】魚料理専門店

    15時間前

    京都府 京都市 下京区 五条駅, 魚料理あぎやお

    · 未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · 正社員 月給24万円〜昇給あり · 完全週休2日制(不定休/シフト制)、夏期・冬期休暇有、夏季休暇/月8日以上休み、交通費応相談、まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与 · ...

  • ホールスタッフ】魚料理専門店

    15時間前

    京都府 京都市 下京区 五条駅, 魚料理あぎやお

    · 美味しい魚の概念を変えたいワインにも詳しくなれる魚料理専門店です · 流通が発達したこの時代どこでも鮮度のいい魚が簡単に手に入りますあぎやおでお客様にお伝えしたいのは · 魚の本当の個性その個性を野菜を利用することで魚の個性を引き立てここでしか味わえない鱼的さを伝えていきたいと考えます · ...

  • 調理】和食京料理店・懐石料理専門店

    4週間前

    京都府 京都市 東山区 祇園四条駅, 祇園 くらした

    新卒歓迎/独立希望者歓迎 正社員 月給25万円〜35万円 試用期間3ヶ月(同待遇)試用期間後、経験や年齢を考慮し給与を決定します《参考給与》・月給30万円~35万円 · (調理全般・献立作成・味付けなど一通りの業務が出来る方) ・月給25万円~28万円 · (魚捌き・揚げ物などが出来る方) · ...

  • 調理補助】和食京料理店・懐石料理専門店

    4週間前

    京都府 京都市 東山区 祇園四条駅, 祇園 くらした

    +ホール急募 · +新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 · +アルバイト 時給1200円〜1300円 · +昇給あり交通費全額支給資格手当スキル手当扶養内OK昇給あり交通費全額支給 · +未経歴歓迎飲食店での調理経験ある方和食に興味ある方和食がお好きな方土日祝勤務できる方を応募すること ...

  • ホールスタッフ】和食京料理店・懐石料理専門店

    4週間前

    京都府 京都市 東山区 祇園四条駅, 祇園 くらした

    京都の花街、花見小路にあります。外からは想像し難いほど店内は広く、一歩踏み入れると · 京都らしい石畳みの通路が店舗入口までつづきます。一階はカウンター席とテーブル席、二階には広々とした個室や宴会席も。 · 四季折々の食材を使用した本格的な和懐石を味わえるお店です。 · 高級食材の知識/日本酒の知識/お茶(日本茶・紅茶など)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/食器の一覧/ · テーブルマナー · (着物) · 着物などの着付け · , · TBD ...

  • 鳥料理専門店のホールスタッフ

    4週間前

    〒- 京都府 京都市 下京区 斎藤町, 株式会社タイソンズアンドカンパニー

    本場 238 Ａ ㉙ 的 ５ ！ · 2026n3(曱)ri//nourenai Opennai tsuki matsu mokuji · ...

  • 水炊き専門店の調理スタッフ

    4週間前

    〒- 京都府 京都市 東山区 弁財天町, ぎをん縄手とり安

    ｲｱﾼ, · 14:00~23:00. · 月曜・木曜定休日。 · 祇園四条駅より徒歩3分。 · ｲUFFFCUFFFCCFFFC · ...

  • 和食専門店の調理スタッフ

    7日前

    京都府 京都市 中京区, 有限会社プロスパー

    正社員デビューしませんか? · ...

  • 鶏肉専門店での調理サポート

    3週間前

    〒- 京都府 京都市 下京区, Admic (アドミック)

    · 本詏化トター、才） 高時給1500円未経験OK/ · 則を · ...

  • 老舗水炊き専門店の調理スタッフ

    4週間前

    〒- 京都府 京都市 東山区 弁財天町, ぎをん縄手とり安

    ―――――――――――――― · Kyoto Gion de creada hace 70 años, · la tienda especializada en agua cocida 'gyon nawa te tori an' recurre a los empleados de cocina. · ―――――――――――――― · Cocina todos los trabajos solicitados. · *Preparación para la apertura · *Preparación del menú · *Cocina · * ...

  • 鶏料理専門店のフロアサービススタッフ/祇園

    1週間前

    京都府 京都市 東山区 祇園町南側, 株式会社ロマンライフ

    · 「木電は 平园 いべ 23:00） · デーこ · 1200 · ...

  • 調理】カリフォルニア発ブリトー専門店

    4週間前

    京都府 京都市 下京区 四条駅, OC ブリトー SUINA室町店

    · 未経験者歓迎 · アルバイト 時給1150円〜 · 月120時間以上勤務できる方 · しっかり働いてしっかり稼げる · 安定した収入を目指す方にピッタリ · がんばり次第で正社員も目指せます · ...

  • キッチンスタッフ(地鶏・宮崎郷土料理の専門店)

    2日前

    〒- 京都府 京都市 下京区 西前町, 株式会社イデア

    宮崎地鶏炭火焼専門店での調理スタッフを募集します · This job requires at least N2 level Japanese proficiency.rai · 経験不問 · 学歴不問 · ...

  • 駅から徒歩1分 京料理店での調理補助

    2週間前

    京都府 京都市 東山区 常盤町, 株式会社湖国料理井筒 寿司北座

    ハローワーク求人番号、受付年月日2026年1月7日、紹介期限日2026年3月31日に京都七条公共職業安定所で募集されているパートの仕事です。会社名は株式会社湖国料理井筒 寿司北座で、所在地は京都府京都市東山区川端通四条上ル常盤町178です。 · ...

  • 調理】食べ飲み放題の焼鳥専門店

    4週間前

    京都府 京都市 中京区 大宮駅, 焼鳥ぎんじ四条大宮店

    大手にはないスピード感「やりがい×働きやすさの二刀流」未経験歓迎&手当も充実 · 正社員 月給33万円〜35万円 · 基本給:月給19万4773円 〜21万4773円 · 固定残業代:あり · 1ヶ月あたり8万5227円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) · ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する · ...

  • 調理補助】カリフォルニア発ブリトー専門店

    4週間前

    京都府 京都市 下京区 四条駅, OC ブリトー SUINA室町店

    · 未経験者歓迎 · ...

  • 新規神戸牛専門店の調理・接客スタッフ

    1ヶ月前

    京都府 京都市 中京区 鍋屋町, SEEDOOR株式会社 ￥2,800,000 - ￥4,000,000 per year

    新規神戸牛専門店の調理・接客スタッフです。 · 鉄板焼き調理~盛り付け · 食材仕入れ/発注 · ...

  • 本格天ぷら専門店での調理接客スタッフ

    1ヶ月前

    〒- 京都府 京都市 東山区 祇園町北側, 株式会社トップマークス 第二統括部 ￥2,660,000 - ￥41,680,000 per year

    · 本格天ぷら専門店での調理接客スタッフの仕事内容は、来店されたお客様のご案内、予約の受付/管理、コース料理配膳、アラカルトやドリンクの提供などです。求めている人材は高校卒業以上で、業界・職種未経験OKです。 · ...

  • うなぎ専門店のホールスタッフ/調理 (正社員)

    1ヶ月前

    京都府 京都市 中京区 八百屋町, 株式会社なごみ ￥250,000 - ￥500,000 per year

    Kyoto no rohapou unagi senmonten de , ansatsu site nagai koto ni tsuite long arubeki seissha menkutsuu desyuu . · Mikaerikata kara hajimereru kenri ga ari , shokuji - horul gijitsu wo tsujite , inshoku no kihon karano manabimasuru koto ga dekimasita. · ...

  • うなぎ専門店のホールスタッフ/調理補助(アルバイト)

    1ヶ月前

    京都府 京都市 中京区 八百屋町, 株式会社なごみ ￥1,130 - ￥1,450 per year

    未経験歓迎で、ホール対応や簡単な調理補助が中心。難しい作業はありません。 · 落ち着いた客層で、飲食店が初めての方でも安心して働けます。 · 交通費規定支給 · 制服貸与 · ...