調理担当

2ヶ月前


さいたま市, 株式会社サッポロライオン フルタイム


■ この求人のポイント

業績好調/2023年は過去最高利益◆安定した経営基盤のもとでスキルアップしませんか?

【業績好調】創業125年◆ビヤホールの先駆け企業
【働きやすさ◎】月平均残業時間21.8h◆月9日休み
深夜営業店舗なし◆独身寮あり◆平均勤続年数は16.4年
【教育充実】実践技のほか、人間力を高める研修も

大手サッポログループ企業の調理のお仕事☆健康経営優良法人2024認定/安定した環境で外食の次のステージへ

仕事の面白さ
1899年創業のビヤホールをはじめ、洋食レストラン、和食居酒屋など多業態を展開。飲食の様々な表情・魅力を知ることができます。
やりがい
コンセプトや基本メニューはありますが立地に合わせた販促やメニューなど、店舗が裁量権を持ち自分たちでお店を創りあげることができます。
働きやすさ
公休をしっかり取得する風土/みなし残業はなく残業は1分単位など社員が気持ちよく働ける体制を貫いています。


■ 仕事内容

具体的には

・仕込み~調理
・食材仕入・原価管理、衛生管理
・スタッフの育成、教育
店舗について

  • 座席数 80~120席程度
  • 客単価 3000円~5000円
  • 1日の平均来店数 150~300名程度
    ビヤホール、ビヤバーをメインに、イタリアンや和食などジャンルは様々です。スキルや経験、希望に応じて配属します。 教育研修制度 早期に業務習得ができるよう、
    調理・運営を学べるOJT・導入研修も万全
    先輩社員も丁寧にサポートします
    ★世界が広がる外部研修も豊富
    店舗研修以外にも、オンライン学習・通信教育補助
    資格取得支援等、自己啓発の機会も多数あります。
    階層別研修も多数あり、個人のキャリアプランを
    創ることができます 将来のキャリアパス 「他業態を経験したい」
    「店舗のオープニングに関わりたい」

    など、想いを申告できるキャリアサポート制度があります。
    また、年に数回、自己評価をもとに上司と1on1面談を実施しており、公正な評価&納得の昇給昇格ができるため
    モチベーション高く働くことが可能です 働きやすさ◎スタッフが安心して働ける環境づくり ★転居を伴う転勤なし
    ★月9日休みABC休暇・残業代は1分単位で支給
    ★男女の育休取得実績も多数(2022年男性育児休業取得率30.8%)
    ★首都圏・名古屋圏に格安の独身寮(男性用)を完備 など
    弊社においては、このように社員一人一人が働きやすい環境づくりに努めています。
    ■ 対象となる方
    \こんな方にお勧めです/
    「子育てが落ち着いたので、また飲食業界に戻りたい」
    「飲食業は好きだけど今の会社の将来性が不安、、」
    飲食業への復帰を考えている方や飲食業が好きな方を
    私たちが応援します。

    \こんな想いが叶えられます/
    ★食を通じてたくさんの人を喜ばせたい
    ☆調理スキルをあらためて学びたい
    ★長く仕事を続け、将来的には調理長になりたい
    ☆小型~大型店舗などいろんな規模・業態のお店を経験したい
    ★将来を考えると待遇や休日はきちんとしていてほしい
    ■ この仕事に向いている人
    ◎言いたがり、やりたがりな人
    創業125年の老舗と思えないほど、挑戦を歓迎するムード。日頃から行動している人には昇格など、チャンスが巡ってくる可能性は高いです。
    ■ この仕事に向いていない人
    ▲職人気質すぎる人
    業務を自分で限定し、自分やりたいことに固執してしまう人は向いていません。例えば調理業務においても、「和洋中なんでもやってみたい」など柔軟性のある人の方が向いています。
    ■ 勤務時間
    カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)

    ★店舗の営業時間に合わせて、定時・ショート・ロング等、シフト制での勤務となります。
    《勤務例》
    早番 10:00~19:00(休憩1h)
    中番 12:00~22:00(休憩1h)
    遅番 16:00~22:00

    ★全社の月平均残業時間は21.8時間(2022年実績)
    ※残業代は1分単位で支給
    ※現在、残業時間の削減に向けた環境改善にも鋭意取り組んでおります。
    ■ 勤務地
    ★転居を伴う転勤なし
    ★お住まいの地域・適性を考慮して配属しますU・Iターン
    歓迎
    ◆東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県、広島県、福岡県の各店舗
    ※引越し代の補助もあります

    【勤務地一覧】
    ◆東京都
    千代田区 / 中央区 / 港区 / 新宿区 / 文京区 / 台東区 / 品川
    区 / 大田区 / 渋谷区 / 豊島区
    ◆神奈川県
    横浜市 / 川崎市
    ◆千葉県
    市川市 / 船橋市 / 柏市
    ◆埼玉県
    さいたま市 / 川口市 / 所沢市
    ◆愛知県
    名古屋市
    ◆京都府
    京都市
    ◆大阪府
    大阪市
    ◆兵庫県
    西宮市
    ◆広島県
    広島市
    ◆福岡県
    福岡市 マイナビ転職の勤務地区分では... 埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、愛知県、京都府、大阪府、兵庫県、広島県、福岡県
    ■ 給与
    月給23万円~+諸手当+賞与年2回

    ※経験やスキルを考慮のうえ、決定いたします。
    ※試用期間あり:3カ月(期間中の待遇変更はありません)
    ★残業手当(1分単位で支給)・深夜手当・休日出勤手当あり。

    【モデル月給 入社1年目】
    調理スタッフ 35歳
    月収31万5000円:月給25万5000円+残業手当6万円
    ※残業時間35h/月の場合

    【モデル年収例】
    年収560万円(月給28万円+諸手当+賞与)/店長・料理長
    年収450万円(月給25.5万円+諸手当+賞与)/サブマネージャー/35歳・中途
    年収380万円(月給22万円+諸手当+賞与)/調理スタッフ/入社1年目
    ※上記残業代含む 初年度年収 370万円~470万円
    ■ 昇給・賞与
  • 昇給:年1回(7月)
  • 賞与:年2回(6月・12月
    ■ 諸手当
  • 通勤費全額支給
  • 残業手当
  • 深夜業手当
  • 休日出勤手当
  • 役職手当 など
    ■ 休日・休暇
  • 休日:月9日(交代制)
  • 年次有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 産休育休制度(2022年以降男性育休取得率30.8%)
  • アニバーサリー休暇
  • バースデー休暇
  • ケア休暇 など
    ■ 福利厚生
    《各種制度について》
  • 社会保険完備(雇用・健康・厚生年金・労災・通勤災害)
  • 引越し費用補助あり
  • 育児休職制度
  • 介護休職制度
  • 個人積立年金制度
  • 退職金制度
  • 制服貸与
  • 食事補助(1食220円)
  • 各種クラブ・サークル活動(ゴルフ・フットサル・ボーリング・釣り・野球・ハイキングなど)
  • 夏期契約の「海の家」や「みかん狩り&バーベキュー大会」などのイベントあり。
    《各種施設について》
  • 首都圏・名古屋に男性用独身寮有
  • 転勤者用社宅
    ■ 会社・仕事の魅力
    当たり前のように「明るい未来」を描けるお店に。 ★先輩社員Sさんの場合
    学生時代のカフェバイトの
    楽しい経験が忘れられず、2社の飲食企業を経て当社に転職
    ▼ ▼ ▼
    今では...
    お客様により良い食体験を届けるべく、
    皆でアイデアを出しあいながら
    美味しい料理づくりに取り組んでいます
    ~~~~~~~~~~
    働きやすさも当社の魅力飲食業でこんなに働き方に
    前向きなのは、私が経験した中で、当社が一番です。

    ★転居を伴う転勤なし
    ★公休はしっかり取得残業代は1分単位で支給
    ★男性育休の取得も積極的:2022年男性育児休業取得率30.8%
    ★ABC休暇(アニバーサリー/バースデー/ケア)など独自の休暇制度

    今では平均勤続年数が16年強と伸び、
    結婚後や定年後もお店で働いてくれる
    お店のファン的スタッフも多数。

    入社前も後も「これからが楽しみ♪」と思ってもらえる環境で
    あなたをお待ちしています
    ■ マイナビ転職編集部より
    現社長もアルバイト出身。入社後、先輩から「遠慮なくやれ」と背中を押され、数々の新業態を生み出してきたそう。成功も失敗も繰り返し経験しながら飲食の面白さや奥深さを体感してきた人物がトップに立つからこそ、創業125年の老舗・大手サッポログループの肩書きに甘んじず、挑戦をやめない社風が深く根付くのでしょう。同社でなら、自分そして飲食の今後を大きく変える未来さえ描けるかもしれません。
    ■ 経験
    職種・業種未経験OK


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      Role Overview · : We are recruiting for an accountant who are willing to work in a dynamic, team-oriented environment. You will gain unique insight in to our Finance function, the people who perform that role and our industry. While day-to-day responsibilities will vary based on ...

    • 調理員

      2週間前


      Oyama 株式会社レパスト 契約社員

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    • Tokyo Ogilvy

      Job Overview · コカ · コーラ社を担当するチームにおいて、社内のクリエイティブ・戦略・デジタルなどの専門チームとともに、TVCM・イベント・デジタル・ソーシャル・店頭など多様なタッチポイントを統合したマーケティングキャンペーンの企画・開発・制作をリードしていただきます。 · 世界広告最大手のWPPグループに属するVML & Ogilvy Japanの社員として、WPP Japanの各社から高い専門性を持ったメンバーが集まるチームに属し、コカ · コーラ社が日本市場で展開する様々な製品のマーケティングを支援できるエキサイティングな仕事です。 ...


    • Chiyoda-ku Nomura Securities CO., LTD.

      リスク・マネジメント Risk Management · オペレーショナル・リスク管理担当者 / Operational Risk Management (Team member) · Associate / Senior Associate 職務内容 · Job Description Job/Group Overview: · オペレーショナル・リスクは、全ての企業が潜在的に抱える幅広いリスクであり、その影響度の大きさや近年の環境の変化により、リスク管理の観点から関心が高まっています。 · リスク・マネジメント部門では、株主リターンの向上、資本利益 ...


    • Hachioji Agilent フルタイム

      Description · ・人事部門のメンバーとして、アジレントグループの中途採用および新卒採用全般をお任せします。 · ※各ビジネス部門の採用ニーズに合わせて、採用戦略をコンサルテーションしながら、計画的かつ効率的に人材を採用します。まずは各ビジネスの採用ポリシーや人物像と既存の選考方法を理解し、タイムリーな採用活動を進めていただきます。将来的には採用全般のプランニングからアクションプランまでお任せしたいと考えています。 · ※業務範囲として、採用に関わる一連の事務作業(採用ツール選定、紹介会社とのコミュニケーション、候補者母集団形成、セミナーおよ ...


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    • Tokyo Palo Alto Networks Full time

      Job Description · Your Career · 大企業に対するセキュリティプラットフォームの提案/販売が主な業務です · ・担当する約30社前後の大企業を元にテリトリープランを策定し、どのアカウントにどの商材をいつ仕掛けるかの優先順位を付けて、計画を立てます · ・その上で各社のアカウントプランを策定し、具体的な商談を創出していきます · ・新規顧客の開拓と既存顧客への提案の双方を行います · ・マーケティングやインサイドセールス部門と協力しリードを獲得します · ・クライアントの課題やニーズを把握し、その課題解決方法を提案していきます ...