仕事内容:

現職給与以上のオファーします完全週休二日制年収630〜650万円可能

炭火焼き×旬の野菜×鮮魚で、技術と知識を深める仕事をしよう

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

◎Point

• 旬の野菜、鮮魚を扱い、他店では学べない調理法や食材知識が身につく。
• 炭火焼き技術をしっかり学べる環境。食材の扱い方から炭火の使い方まで、専門的な技術を身につけられる。
• 人気エリアの梅田で、地元・観光客を相手に接客スキルを磨ける。
• 食材にこだわり、見た目にも美しい料理を提供する中で、クリエイティブな提案力も養える。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

【仕事内容】

まずはホール業務や調理サポートなど、店舗運営の基本からスタート。

慣れてきたら、以下のようなマネジメント業務もお任せしていきます。

<数値管理>

⇨売り上げ拡大、原価人件費管理 ※月1回社員会議あり(社員の全体会議)

<ホール業務>

⇨お客様のご案内、配膳、接客、会計、店内の簡単な清掃

<調理業務>

⇨フード、ドリンクの調理

※将来的には、人材育成、食材や備品の管理、目標達成に向けた販売戦略の計画など、店舗運営における業務をお任せいたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

◎お店紹介

地下鉄東梅田駅徒歩1分。

「炭焼笑店 陽」は、鮮魚や季節感あふれる旬の野菜にこだわり、本格的な炭火焼きを提供する居酒屋です。

メニューには、野菜料理をはじめ、鉄板焼き、煮込み料理などが豊富。

炭火を使った調理法により、食材本来の旨味を引き出す技術が学べます。

アピールポイント:

【魅力ポイント】

・年功序列なし「やる人」がリーダーになれる社風

・素材と調理法に強いこだわり高度な技術が身につく

・生産者訪問や料理人を招いた勉強会など、学びの場を創出

・交流イベント多数遊びも本気で取り組みます

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

全ての人が「楽しい」と思える場所に

陽(よう)気な友と

陽(よう)のんで

陽(よう)くうて

陽(よう)笑ろて

太陽みたいにあったかぁ〜い店

太陽のようにあたたかく、お客様だけでなく働くスタッフも「楽しい」と感じられる場所を目指しています。

これまで展開してきた業態は確立してきましたが、今後さらに飛躍するためには新しい仲間の力が必要です。

あなたの力で共に成長し、もっと大きな成功を一緒に掴みましょう

求める人材:

・飲食店でのチームリーダー、店長・料理長・マネージャー経験(ジャンル不問)

・食材や調理法に関する専門知識、技術をお持ちの方

・メニュー開発経験(料理・ドリンク問わず)

・SNS・情報発信に強みがある方

・自ら考えて動ける方(年功序列ではなく"やる人"がリーダーになれる社風)

・人と関わることが好きな方(お客様・スタッフ・生産者などとの関係構築)

・チームで何かをつくり上げるのが好きな方

・同じ作業の繰り返しではなく、新しいことに挑戦したい方

・個性を生かして働きたい方

・将来キャリアアップや独立を目指している方

勤務時間・曜日:

15:00~03:00

実働8時間/休憩あり

・シフト制(2週間ごとに提出)

・研修期間あり(2ヶ月)

※18歳未満の方は22時までの勤務となります

(当社は法令を遵守しております)

休暇・休日:

・週休2日制

・月8日休み

・夏季休暇、年末年始休暇あり

・年次有給休暇あり

勤務地:

炭焼笑店 陽 お初天神裏参道

大阪府大阪市北区曽根崎2-10-6

アクセス:

最寄り駅:地下鉄谷町線東梅田駅

給与:

上記月給+各種手当

※研修期間あり

※給料・雇用条件は能力と経験を考慮のうえ決定します。

※前職の給与以上頑張ります

◆昇給 あり (随時・評価制度に基づく)

◆役職手当 (マネージャー:6万円、店長:3万円、副店長:1万円)

◆家族手当 (お子様1人につき5,000円)

◆各種お祝い金(結婚、出産など)

◆交通費全額支給

待遇・福利厚生:

・各種社会保険完備

・健康診断

・生産者への訪問や料理に関する勉強会など定期開催

・レクリエーション定期開催

・紹介制度あり(正社員10,000円〜)

・髪型、髪色、ピアス、ひげなど身だしなみ自由

・バイク通勤応相談

※当社は受動喫煙防止対策をしています

その他:

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 370,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間48分