仕事内容:

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◤ ここがPoint◢

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飲食店での経験を活かし即戦力で活躍できる

今までのご経験、スキルを最大限考慮しオファーさせて頂きます

エリアマネージャー、総料理長のポストも空いております

成長できるキャリアアップとスキルアップの環境

店舗運営の知識やマネジメント能力を身に付けることができ、希望に応じて店長やマネージャーへのキャリアアップが可能です。また、独立支援制度が整っており、将来的に自分の店舗を持ちたいと考えている方へのサポートも充実しています。スキルアップを目指しているスタッフにとって、挑戦と成長のチャンスが多く用意されています​。

生涯現役で活躍できる

60代のシニア層スタッフも第一線でバリバリ活躍中

将来的にはセントラルキッチンや仕込みスタッフとして働くこともでき、あなたが活躍できる場を提供し続けます

創意工夫ができるメニュー開発

店舗では、定期的に新しいメニューの開発やイベントが行われています。これにより、スタッフがアイデアを提案し、創意工夫を活かして新しい料理を生み出すことができます。チャレンジ精神を持つ方にとって、料理の幅を広げる良い機会となっています​。

スタッフ同士のチームワークと働きやすい雰囲気

職場の雰囲気は、和やかでチームワークを大切にしており、新しく入社したスタッフもすぐに溶け込めるような職場環境です。また、社内イベントやスタッフ同士のコミュニケーションが活発で、和気あいあいとした雰囲気が魅力です​。

明確な評価制度を導入

新たな評価制度を導入し、あなたの頑張りをしっかり評価

社員限定"大入手当"あり磯一グループは頑張りが必ず報われる会社です

資格取得を全力でバックアップ

スキルアップを全力支援もちろん資格取得も評価します

調理師免許、フグの免許やフードコーディネーター、ソムリエといった資格を全額会社負担で取得していただきます

希望者には海外研修も実施

自社で運営するカンボジアの店舗での海外研修もあります

グローバルに活躍したい方は是非、手を挙げてください

社長と近い距離で経営、マネジメントが学べる

社長と距離が近く、経営・店舗運営・マネジメントが経営者視点で学べます。独立支援制度もあり10名以上の経営者を輩出社長と飲みながら将来ビジョンについて一緒に語り合うことも

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◤ 店長のお仕事とは??◢

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店舗運営、売上や数値の管理

スタッフマネジメント(教育/面談など)

アルバイトの採用・教育・シフト管理

PDCAを回しながら販促企画の立案実行

イベントやプロモーションの企画

お客様対応とサービス向上

など

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マネジメント経験がある方は、即戦力としてご活躍いただけます◎

これまでの経験を活かしながら、もう1ステップ、2ステップ上のレベルアップを目指していきましょう

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◤ キャリアアップイメージは??◢

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入社(月給28万円〜)※ご経験による

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ホール主任(月給31万円〜) 入社1年目安

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店長(月給35万円〜)入社2年目安

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エリアマネージャー(月給43万円〜)

そのあとは磯一グループで更なるキャリアアップを目指すも良し、独立支援制度を活用し経営者を目指すも良し、ご自身のキャリアをご自身で選んでください

※磯一フードサービスの「独立支援制度」は、将来自分の店舗を持ちたいと考えている従業員をサポートするためのプログラムです。この制度は、数年間の経験を積んだ後、店舗の運営ノウハウや仕入れの知識など、経営に必要なスキルを習得することができます。

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◤ 1日のスケジュールは??◢

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16:00 〜17:00 出勤、仕込み、OPEN準備

17:00 〜26:00 ディナー営業、片付け、発注業務、まかない♪

26:00 退勤

定休日:月曜

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希望シフト制で月8日の休みあり

ワークライフバランスも充実

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◤ 募集の背景◢

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おかげさまで売上は好調でお客様からも更なる店舗展開を期待されております。我々が提供している価値をより多くのお客様へお届けする為にも事業を拡大し、スタッフにも今以上の環境、待遇で働いてもらえる会社を作っていきたい考え、新たな仲間を募集します

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◤ 応募からのフロー◢

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①『Webで応募』をクリック

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②数日内に電話またはメールにてご連絡し、ご都合の良い日時に面接を設定いたします

↓

③面接 代表の中野が担当させて頂きます

あなたの将来の夢、成し遂げたい事、今の環境から何を変えたいかなども面接時に是非お聞かせください

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④内定(0〜1日で結果をお伝えします)

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あなたとお会いできること楽しみにお待ちしております

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※受動喫煙防止対策しています。

アピールポイント:

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◤ 磯一グループとは??◢

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新大阪、江坂、西中島南方、天満、山田で「磯一」3店舗、「西中島海岸海の家」1店舗、「海老の世界」2店舗(カンボジア店を含む)の海鮮居酒屋を展開しております。

1.新鮮な魚介とこだわりの仕入れ

魚は紀州の漁師さんとの信頼関係に基づく直買い、野菜は生産農家のもとに足を運んでの直接交渉、買い付け。こうして仕入れた良質で新鮮な素材を、職人の技で仕上げた料理をご提供しています。

2.人材育成と成長支援

磯一グループは、従業員の成長とキャリアアップに力を入れています。特に、独立を支援するプログラムが充実しており、従業員が将来的に自分の店を持つ夢を実現できるよう、初期費用の支援や、経営に必要なスキルの習得をサポートしています。また、社内での研修やスキルアップのための勉強会も頻繁に開催されており、スタッフ全員が成長できる環境が整っています​。

3.多様な店舗展開と特色あるメニュー

磯一グループは、梅田や吹田、新大阪などの地域に複数の店舗を構えており、地域に密着した営業を行っています。各店舗は、ゆったりとした掘りごたつ席や個室を備え、接待や宴会に対応できる柔軟なレイアウトが特徴です。メニューについても、季節ごとの旬の食材を活かし、月替わりのメニューや限定メニューを取り揃えています​。

4.挑戦的な経営方針とグローバル展開

磯一グループは、挑戦と成長をキーワードに掲げています。最近では海外展開も積極的に進めており、カンボジアに店舗をオープンするなど、アジア市場にも進出しています。これにより、国内外問わず、日本の食文化を広めることを目指しています​。

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◤ 旨い魚と旨い酒 海老の世界の特徴◢

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「旨い魚と旨い酒 海老の世界」は、大阪の天神橋筋六丁目に位置する海老料理専門店です。このお店は、全国から厳選した多種類の海老を中心に、紀州直送の新鮮な魚介も楽しめるのが特徴です。

さらに、店内は掘りごたつ席や個室もあり、宴会や特別な日のお食事にも最適です。豊富な日本酒とのペアリングも楽しむことができ、銘酒と海老料理の相性を存分に堪能できます。また、個性的なメニューには、自家製えびソーセージなどもあり、ここでしか味わえない料理が揃っています。

新鮮な海老と多彩な料理を心ゆくまで楽しめる「旨い魚と旨い酒 海老の世界」は、特別なひと時を過ごしたい方や、海老好きの方にとって絶好の場所です​

求める人材:

マネジメント経験のある方歓迎

飲食店で正社員経験があり即戦力で活躍できる方歓迎

(和食、寿司、天ぷら、居酒屋など業態は問いません)

独立希望者歓迎

■希望者には面接前に体験入店制度あり

└面接前にお店の雰囲気が分かりますもちろん給与もしっかりお渡しします♪

学歴不問、年齢不問

高卒可能

【こんな人が活躍してます】

・営業や販売経験者

・20代〜60代の幅広い年齢層

・飲食店未経験者

・新卒、第二新卒

勤務時間・曜日:

16:00-25:00

休憩1時間・シフト制

【営業時間】17:00~25:00

※18歳未満の方は22時までの勤務となります。(当社は法令を遵守しております)

休暇・休日:

月8日休み

勤務地:

旨い魚と旨い酒 海老の世界

アクセス:

大阪府大阪市北区天神橋5-5-28 シエルブルー天神橋 1F

最寄駅:天満駅

待遇・福利厚生:

給与:¥350,000 〜 ¥500,000(月給)

◎昇給制度年1回(評価制度)+随時

◎賞与年2回

◎大入り制度あり

【待遇・手当】

◎各社会保険完備

◎社外福利厚生制度加入(当社全額負担)

◎交通費全額支給

◎まかない(無料)

◎制服貸与(無料)

◎従業員割り引き制度

◎女性スタッフには防犯ベル支給

【スキルアップ】

◎資格取得バックアップ制度

◎繁盛店視察制度

◎商品開発コンテスト(賞金あり)

◎その他多数表彰制度あり

◎カンボジア研修(希望者)※渡航費等は会社負担

その他:

受動喫煙防止対策対応しています。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間