調理補助

1日前


〒- 東京都 港区 南青山, 株式会社匠進吾

【職種名】

  • 調理補助【すし匠】の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨/匠 進吾社会保険完備未経験者活躍中

仕事内容

  • 仕事内容
  • 「匠 進吾」での調理見習い

仕込み

調理

食材管理

洗い場 など

スキルに応じて握り・仕入れなどもお任せしていきます。

「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう

ココがPOINT

アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。

未経験で入社したスタッフも多数おります。

「寿司職人は楽しい」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか

  • 独立して成功したい方 諸々開業支援・サポート、お客様紹介等
  • 海外で活躍したい方 ハワイを中心に働くお店の紹介等、サポートも充実

  • 店舗紹介

~業界に旋風を巻き起こす匠系列の鮨店~

その総本山、四谷「すし匠」の中澤氏のもとで18年の修業を積んだ店主、高橋 進吾氏が青山に構えた「匠 進吾」。

【すし匠】でもお馴染みの、一品料理を交えた緩急自在のおまかせコースはもちろんここでも健在

赤酢と米酢の2種類のシャリを使い分け、 ネタの持ち味の引き出し方にもメリハリをつける鮨。

食べ手の箸の進み具合に合わせて握る絶妙な間合い。

さらには、鮨の合間に供される一品料理でアクセントや変化を加えるなど、緩急自在の味とリズムで心地よい食の時間を演出いたします。

食後の幸福感を味わっていただき、再訪していただけるよう尽力して参ります。

  • 店主 通称:進吾さんより

「チーム進吾」として一緒に時間を過ごす皆さんには、私ができることを精一杯フォローします。

今活躍するスタッフも、個々で目標を持ち、将来のために経験を積んでいる真っ最中です。

今回、寿司職人・調理経験者、そして未経験者まで幅広く歓迎いたします

どこに行っても通用する腕と自信を身に付けるため、その大切な時間を「チーム進吾」で過ごしませんか。

応募資格・条件


「募集職種の経験有無」

未経験OK

「応募資格」

  • 寿司・和食経験をお持ちの方
  • 本当に価値のある食材を扱いたい方
  • 独立を目指す方
  • 人を喜ばせることが好きな方

学歴


学歴不問

勤務地

  • 匠 進吾

東京都港区南青山2-2-15 ウイン青山103

最寄り駅:青山一丁目

アクセス


各線 青山一丁目駅より徒歩2分

  • 青山一丁目駅から168m

勤務時間


シフト制

実働時間:1日あたり8時間

  • 10:00~23:30

※休憩あり

※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務

給与


年収 円 ~

月給 200000円 ~

  • 月給20万円~

人柄や経験等を考慮し、上記給与内でスタート給与を決定いたします

経験・能力等を考慮し、優遇いたします

試用期間なし

休日休暇


その他 火・水曜定休

  • GW休暇
  • 夏季休暇
  • 年末年始休暇
  • 慶弔休暇

福利厚生

  • 社会保険完備
  • 賞与年2回(5月・12月)
  • 昇給あり
  • 食事付き
  • 制服貸与
  • 独立支援制度(海外店舗紹介も含む)
  • 寮完備(店舗から徒歩10分)※自己負担額0円/応相談
  • 引越し支援(料金負担を含めて応相談)


  • Tokyo Grand Hyatt ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    +h2+bJob summary+b/h2+A luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural hub. · +h2+Qualifications+b/h2+At least 3 years of Japanese cooking experience · +h2+Responsibilities+b/h2+ · ...


  • Tokyo Grand Hyatt

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi offers hospitality exceeding expectations in a dynamic space with global flair. · All culinary duties for French cuisine and all-day dining operations include buffet preparation. · Chef de Partie Team Leader. · ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural hub. · Located within Roppongi Hills—an international cultural hub featuring over 250 shops and restaurants, along with cinemas, museums, and an observation deck—the hotel boasts a modern,sophisticated interior ho ...


  • Tokyo Grand Hyatt

    +Job summary · A luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural hub. · ResponsibilitiesAll culinary duties for French cuisine and all-day dining operations. · ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥2,500,000 - ¥3,000,000 per year

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural city. · We serve Edomae sushi at a counter crafted from a single piece of Yoshino cypress. · You will be responsible for all culinary operations at the hotel's in-house Edomae sushi restaurant,Rokuroku.Located wit ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥900,000 - ¥1,200,000 per year

    +h2>Job summary · pWe are seeking an experienced Western cuisine cook to join our team at Grand Hyatt Tokyo.+/h2>Responsibilities · Cooking of cold dishes for general banquets, cocktails, buffet dishes, lunch boxes etc. · Cooking of catering menus · Menu development and proposal ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi offering hospitality in a dynamic space with global flair. · ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    A luxury hotel in Tokyo's Roppongi offers hospitality that exceeds expectations in a dynamic space brimming with global flair. · 1 year of Japanese cuisine preparation experience · ...


  • Japan IHG ¥3,000,000 - ¥6,000,000 per year

    We are seeking a Western cuisine chef to join our team at ANA InterContinental Tokyo. · The successful candidate will be responsible for planning and costing menus, developing and writing standard recipes, · and maintaining outstanding culinary technical skills. · This is an exce ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥4,000,000 - ¥6,000,000 per year

    Teppanyaki cooking and general food preparation, teppanyaki counter cooking and customer service. · At least 1 year of Western-style cooking experience · Experience in Japanese teppanyaki cooking is a plus · Teppanyaki cooking and general food preparation · Teppanyaki counter coo ...


  • Tokyo Grand Hyatt ¥7,000,000 - ¥10,000,000 per year

    grand hyatt tokyo seeks experienced chinese cuisine cooks with over 3 years of experience. · ...

  • 調理補助

    6日前


    東京都 港区 青山一丁目駅, 株 EVERYFOOD 三菱UFJ信託銀行 新青山ビル食堂 ¥4,200,000 - ¥6,840,000 per year

    土日祝休みプライベートと両立しやすい時間帯社員食堂での調理補助を募集 · 未経験でも気軽に始められるお仕事です · ...

  • 調理補助

    4日前


    東京都 港区 表参道駅, 株 EVERYFOOD JCB青山 カフェテリア ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    働きやすい平日昼間土日祝休み社員食堂にて調理補助のお仕事です未経験の方でも大活躍しています先輩スタッフや社員がしっかりサポートします。 · ...

  • 調理補助

    4日前


    東京都 渋谷区 神宮前, ㈱スエヒロ ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    · アルバイト パート · 食の安全と衛生を大切にしながら、ていねいに一食一食を作り上げます。 · ...

  • 調理補助

    1日前


    〒- 東京都 港区 南青山, 株式会社匠進吾

    「匠 進吾」での調理見習い · 仕込み · 調理 · 食材管理 · 洗い場など · ...

  • 調理補助

    6日前


    東京都 千代田区 霞ケ関駅, 株 EVERYFOOD 法務省中央合同庁舎総合職員食堂 ¥1,500,000 - ¥2,500,000 per year

    子育て中の方から60代シニアの方まで、未経験でも気軽に始められる調理補助のお仕事です。 · 野菜の下処理やカット · 料理の盛り付け · お食事の提供 · wash dishes(主要的に食洗機と乾燥機を使用) · ...

  • 調理補助

    4日前


    東京都 千代田区 市ケ谷駅, 株 EVERYFOOD 大妻女子大 千代田キャンパスカフェテリア ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    大学内食堂での調理補助のお仕事です。未経験の方でも大活躍しています先輩スタッフや社員がしっかりサポートします。 · ...

  • 調理補助

    4日前


    東京都 港区 白金高輪駅, 株 EVERYFOOD 桜十字白金リハビリテーション病院 ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    【求人詳細】 · 、 · スキルや経験は必要ありません施設内厨房での調理補助スタッフを募集 · 子育て中の方からシニアの方まで、未経験でも気軽に始められるお仕事です · ...

  • 調理補助

    6日前


    東京都 港区, 株式会社ノンピ ¥1,400 - ¥30,000 per year

    未経験の方も歓迎!綺麗な職場で働きたい方、掛け持ち先をお探し中の方、短時間でサクッと働きたい方、シンプルなお仕事がお探し中の方も大歓迎です。まずはお気軽にお問い合わせください。 · ...

  • 調理補助

    6日前


    東京都 港区 田町駅, 株 EVERYFOOD トヨタモビリティ東京 ¥12,300 - ¥123,000 per year

    スキルや経験は必要ありません従業員食堂での調理補助スタッフ募集 · 子育て中の方からシニアの方まで、未経験でも気軽に始められるお仕事です · ...


  • Tokyo The Unbound Collection by Hyatt ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    In winter 2023 Le Pristine Tokyo will open at Hotel Toranomon Hills Unbound Collection by Hyatt offering contemporary European cuisine that combines carefully selected seasonal ingredients from the Zeeland region of the Netherlands and Japan. · ...