《働きやすい雰囲気が魅力》旬を楽しむ大人の隠れ家的和食店自家製麺、日本酒を学びたい方必見

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

※研修期間1〜3ヶ月

※面接時に話し合いのもと決定します

高い給与水準

能力に応じて高い給与水準でのスタートも可能です。

前職も考慮して決定しますので、面接の際にお話しください。

昇級に伴う評価制度も整い、賞与も支給されるので、充実した気持ちで頑張れますよ。

資格手当・スキル手当/インセンティブ制度/ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給

応募資格

• 調理経験者
• お店を任せられるレベルの方歓迎
• 資格は必要ありません

勤務時間

10:00〜22:00(シフト制、休憩あり)

休日・休暇

月曜日 月二回連休

※週休2日も応相談可能

夏季休暇/年末年始休暇

待遇

• 各種保険完備
• 雇用・労災保険あり
• ボーナス・賞与あり
• 昇給あり
• 交通費支給
• バイク通勤OK
• 資格取得支援制度あり

資格取得支援/バイク・車通勤OK/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

《 仕事内容 》

仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお願いします。

即戦力としてお任せできるレベルの方をお待ちしています

一緒にお店を創っていきながら、ゆくゆくは店舗運営に関する業務もお願いします。

将来の料理長候補として、先頭でスタッフたちを引っ張っていってください

《 ここで働くメリット 》

• 休暇日数相談OKあなたに合った働き方を選べる

夏期・冬期に長期休暇があり、連休も取りやすい環境です。

その他のお休みについてもお気軽にご相談ください

もちろん「休みよりも今は稼ぎたい」という働き方も可能です

• 日本酒の知識が身に付く

40種類以上の日本酒を取り扱っているため、日本酒やお酒に合うあての知識が身につきます

また、日本酒マニアが集まるイベント「ゴーアラウンド」にも出店しています

日本酒が好きな方、学びたい方は是非ご応募ください。

• 実際にこれまでに5名が当店から独立

店舗管理や数字管理などの経営面についてもしっかりとお教えします

独立やキャリアアップを目指す方は、ここで実践的なスキルを身に付けられますよ。

独立するまでの支援はもちろん、その後も良い関係が続いています。

お店の立ち上げはもちろん、運営を続けていくうえでも心強い環境です。

あなたも当店で経験を積み、夢を叶えてください

《 こんな方は大歓迎 》

• チームワークを大切にできる方
• 新しいことに情熱をもってチャレンジできる方
• これまでの経験を活かし、スキルを磨きたい方
• 幹部候補としてキャリアアップを目指す方

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働きやすさは「人」で決まります。

給料・待遇などの福利厚生はもちろん重要です。

ですが、それ以上にスタッフの雰囲気、新人でも歓迎されるかなどが、働きやすさには直結します。

私たちは"人との繋がり"をとても大切にしています。

あなたの将来の夢、料理への情熱、好きなもの・興味があるもの…

ぜひ面接で教えてくださいお互いの夢や目標に向けて成長していきましょう。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/飾り包丁/製麺/盛り付け技術/ワインの知識/日本酒の知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/食器の知識/テーブルマナー/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:酒菜とうどん 飩燗(シュサイトウドン ドンカン)

客単価:5000円〜7000円

席数:40席〜50席

喫煙:屋内禁煙

定休日:月曜日 月二回連休

運営:株式会社弥栄フードサービス

オープン日:2021年11月03日

シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)

~・~『飩燗』~・~

夜は日本酒にあう酒肴と鮮魚を提供する割烹居酒屋。

昼は自家製麺のうどんをご提供。

毎朝新鮮な食材を仕入れ、お客様に季節の美味をお楽しみいただきます。

素材が持つ本来の味をいかした和食ならではの繊細な味付け、こだわりの器の上で四季の彩りを感じさせる美しい盛りつけ…。

匠の技が光る料理は、五感でお楽しみいただけます。

また、日本酒は利き酒師でもある店主自らが厳選。

各地の美味しいお酒を冷酒から燗酒まで、幅広く揃えます。

和の落ち着いた空間で、時間を忘れてくつろいでいただける温かみのあるお店を目指しています

私たちと一緒に、お客様へ癒しの空間をお届けしませんか

【 ここがポイント 】

• 将来のキャリアプランを見据えて働けます

当店では、幹部候補としてキャリアアップを目指す方の育成にチカラを入れていきます。

お店をお任せできるレベルの方、意欲みなぎる方を積極採用いたします。

技術に磨きをかけながら、店舗運営・数字管理・スタッフ管理などをしっかりと学んでいける環境です

• スタッフ同士仲が良く、働きやすい雰囲気

弊社既存店のスタッフは、未経験者からベテランまでさまざま

切磋琢磨し合いながら意欲的に働いています。

スタッフ同士の仲は抜群で、あまりの居心地の良さに元社員がアルバイトとしてまた働き始めることも…。

定着率が高く、アットホームで働きやすい雰囲気が魅力です

未経験の方、経験が浅い方には親身になってお教えしますので、気兼ねなく何でもご相談くださいね

わからないまま放置するなんてことはありませんから、ご安心ください

【 採用担当者からのメッセージ 】

働きやすさは「人」で決まります。

給料・待遇ももちろん大切ですが、「働き続ける」一番のポイントは「働いていて、楽しいか」ではないでしょうか?

みんなで、助け合い楽しみましょう。

弊社が一番大事にしているものは「笑顔」です。

常に笑顔でいられれば、どんな時でもすべてがうまくいくものです。

いつも笑顔を意識している方からのご応募を、心からお待ちしております

姉妹店情報

住んでいる場所や交通の都合上、下記店舗で働きたい等の希望があればお気軽に相談してください。

奮ってご応募ください。お待ちしております

・日本酒とワイン 割烹 八彩 新大阪店

大阪府大阪市淀川区宮原2-13-1 サンパレス新大阪 1F

・美酒佳肴 しょうじょう

大阪府吹田市豊津町17-8

・酒と肴 かきつばた

大阪府吹田市江の木町2-15 リブハウスハラ 1F

・旬味 いやさか

大阪府大阪市淀川区十三東2丁目68 昌和ハイツ 1F