寿司職人

2ヶ月前


〒- 大阪府 八尾市 本町, すし処恵比寿

仕事内容


仕込み作業

魚の選定・仕入れ

魚の下処理(捌き、骨抜き、切り付け)

シャリ(酢飯)の準備と味付け

寿司の調理

握り寿司、巻き寿司、押し寿司などの作成

季節や客の要望に応じたネタの工夫

盛り付け・提供

美しい盛り付けで視覚的な満足感を演出

カウンターでの直接提供(会話を楽しむ接客も重要)

求めている人材


食品衛生責任者

調理師免許

ふぐ調理師免許

勤務時間詳細


総労働時間:1ヶ月あたり176時間

交通・アクセス


近鉄八尾駅から徒歩7分

給与詳細


基本給:月給 24万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】

全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし

全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

職場環境


喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)



  • 大阪府 大阪市 中央区 城見, 株式会社寿司田

    「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 · 他の寿司店で長いこと働いてきた。 · カウンターでお客さんと向き合って、今どんな気分か、何が食べたいのかを · 会話の中で感じ取る。そのひと握りに、心を込める。そして、お目の前で「美味しい」と言ってもらうのが · ,むずくなく全集中できる環境で働いてみませんか? · ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 北区 曽根崎新地, 株式会社寿司田

    · "店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね" · 他の寿司店で長いこと働いてきた。 · 店長として在庫管理とか店舗経営とか · いろんなことを任されてきた。 · でも――― · 結局一番やりたかったのは · .br>Sushi work. · ...


  • 京都府 京都市 下京区 京都河原町駅, 株式会社寿司田

    · h2> · b「寿司職人としての技術や、店舗運営のノウハウを習得できるのは当社の魅力です。いろんなことを任されてきたので、結局一番やりたいことは寿司を握ることです。 · カウンターでお客様と向き合って、今どんな気分か、何が食べたいのかを会話の中で感じ取る。 · ...

  • 寿司職人

    2ヶ月前


    〒- 大阪府 八尾市 本町, すし処恵比寿

    + · + · + · + · , ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 北区 曽根崎新地, 株式会社寿司田

    · 【 · 店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね · 他の寿司店で長いこと働いてきた。 · 店長として在庫管理とか店舗経営とか · いろんなことを任されてきた。 · でも――― · 結局一番やりたかったのは · sushiを握ること。 · Pカウンターでお客さんと向き合って、 · 今どんな気分か、何が食べたいのかを · 会話の中で感じ取る。 · そのひと握りに、心を込める。 · surui job人生の集大成を、もう一度。 · unsei醍醐味に全集中できる環境で、 · 働いてみませんか? · ...


  • 大阪府 大東市 赤井, 株式会社トラストビジョン

    本子人-!['アン', 'しん'] · : ?) 仕事内容: · え(,) · 大阪を中心に回転寿司5店舗 寿司居酒屋2店舗 · ,,合わせて7店舗運営しています。 · .', ''} ...

  • 寿司職人

    2ヶ月前


    〒- 大阪府 大阪市 北区, 株式会社MISUJI ¥2,000,000 - ¥2,800,000 per year

    調理全般 · 料理の盛り付け · 経験を積みたい方、やる気に溢れている方、お待ちしております。 · 一緒にお店を盛り上げていきましょう · ...


  • 大阪府 大阪市 中央区 心斎橋筋, 株式会社トラストビジョン

    こんなお店です/ · 大阪を中心に回転寿司5店舗 寿司居酒屋2店舗、 · 合わせて7店舗運営しています。 · ...

  • 寿司職人

    2ヶ月前


    大阪府 大阪市 北区, 株式会社イノベーションプランニング

    オシャレなお店でテンションUP · スタッフは当社運営のお店はなんと飲食代20%オフ · プライベートでも是非食べに来てくださいね(*ノωノ) · ...


  • 〒- 大阪府 東大阪市 足代, 元禄産業株式会社

    +JOB SUMMARY+カウンターメインの回転寿司屋「元禄寿司」では正社員大募集です! · +Desired requirements+ -->+Benefits+ --> ...

  • 寿司職人

    3週間前


    〒- 大阪府 大阪市 中央区 心斎橋筋, 有限会社トラストプロパティサービス ¥3,150,000 - ¥4,050,000 per year

    10名以上の大量募集 / 急募内定まで2週間 · こんなお店です/ · 大阪を中心に回転寿司5店舗、寿司居酒屋2店舗の計7店舗を展開。 · 鮮度抜群のネタを使い、職人が握る本格回転寿司「ととぎん」を運営しています。 · 王道の寿司から創作寿司まで幅広くチャレンジでき、調理スキルを磨ける環境です。sushi chefとして経験を積みたい方、料理人として成長したい方、大歓迎です。 · ...

  • 寿司の職人

    1ヶ月前


    大阪府 大阪市 北区, 株式会社イノベーションプランニング

    截さの人(プロ ト ス・?) · ツヌィ~8 · テノ// · ...


  • 大阪府 大阪市 都島区 友渕町, 株式会社トラストビジョン

    調理業務全般、お寿司の握りにチャレンジ頂けます。前職給与を最大限に考慮致します。ベテランさん大歓迎です。 · ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 阿倍野区, 株式会社寿司田

    · 短橋(pro's) 食 ! · ユ{品} {ヨ{shi}ラ{oku}{リ{bi}} · to {grabbed} · the · knife. even if you've never held a knife before , you can become a professional chef . first , it 's all about preparation . we 'll teach you all the necessary skills and knowledge to master sushi - making tech ...


  • 大阪府 大阪市 中央区 城見, 株式会社寿司田

    包丁を握ったことのないあなたも、プロの職人になれます。まずお任せするのは仕込み。寿司を握るまでに必要な技術と知識を身につけていただきます。寿司に関係する言葉を覚えたり、ネタごとに適切な調理をすることを一つずつ教えていきます。その後は仕事内容がすべて丸わかりです。 · 実際にはアットホームな職場でした。 · 「威厳がある」と聞いてどんなイメージを持ってもいいでしょうか? · そんなことはありません。 · 実は、アットホームで優しくて明るいスタッフばかりです。これから新入社員の方がやっとたまりません! · 特徴:()窓際席でありながらいつもの昔のような窓際お ...


  • 京都府 京都市 下京区 京都河原町駅, 株式会社寿司田

    他の寿司店で長いこと働いてきた。店長として在庫管理とか店舗経営とか、いろんなことを任されてきた。しかし、結局一番やりたかったのは寿司を握ること。 · カウンターでお客さんと向き合って、今どんな気分か、何が食べたいのかを会話の中で感じ取る。そのひと握りに、心を込める。そして、お目の前で「美味しい」と言ってもらうのが、寿司職人という仕事の醍醐味。 · 職人人生の集大成をもう一度。そんな醍醐味に全集中できる環境で働いてみませんか? · ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 中央区 千日前, 元禄産業株式会社

    · カウンターメインの回転寿司屋「元禄寿司」で正社員を募集しています。 · 給与はアナタの飲食店経験を最大限考慮します。 · ...


  • 大阪府 大阪市 此花区 西九条, 株式会社イートファクトリー

    · 店舗名『이머즈』西九条店 · 寿司屋と聞くと何か特別なスキルが必要なのかと心配になりますが、むずかしいことは何もありません。温かさ優しさ丁寧さをもって調理に向き合っていただければと思います。 · 経験はもちろん大切ですが、何よりも心持ちや想いを一番に考えております。 · 新たな環境で自分の力を試してみたい方、私たちと一緒に成長していきましょう · ,「仕事内容」基本から丁寧に指導いたしますので経験が無くてもすぐにスキル習得いただけます。 · . ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 中央区 南船場, 元禄産業株式会社

    · 現在10店舗を展開の安定企業 · ワンルームの独身寮完備 · きちんと休めるシフト制 · 給与は経験・スキルを考慮 · 昇給・賞与・手当など待遇充実 · ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 北区 曽根崎新地, 株式会社寿司田

    プロの職人になれます。 · 寿司に関係する言葉を覚えたり、 · ネタごとに適切な調理を一つずつ教えていきます。 · 必要な技術や知識を学び、真心とともに寿司を · 握ることで一人前の寿司職人になることができます。 · ...

  • 寿司職人

    3週間前


    京都府 京都市 下京区, 株式会社KYOTO・EAT&STAY ¥1,300,000 per year

    京の台所「錦市場」にお店を構える、口コミも高評価の江戸前寿司です。 · 木を基調とした和モダンな空間で、カウンター席は14席。 · 目の前で職人が握るお寿司を楽しみながらお過ごしいただいています · 上質な空間の中で、職人がひと手間かけて仕込み、握るお店『錦 鮨しん』。 · メニューはお寿司と和食で、毎日仕入れる鮮魚の種類は豊富 · 夜には自慢の日本酒と共にご提供しています · ...