【キッチン・サービス急募】経験活かし次のステージへ月給30〜40万円西麻布スペインイノベーティブ
雇用形態・給与
正社員 月給28万円〜35万円
※試用期間3カ月(条件変更なし)
※月給に固定残業手当を含みます。超過した場合は別途支給します。
- 交通費全額支給
- 昇給あり(業績・個人評価により決定)
- 賞与あり(業績・個人評価により決定)
ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費全額支給
応募資格
ワインソムリエ経験が3年以上ある方
スペイン・フランス・イタリア料理店経験者、ソムリエ資格所有者は優遇
勤務時間
17:00〜23:00
実働6時間(休憩なし)
※勤務時間帯については、予約状況により変更・調整あり
休日・休暇
月6日以上
定休日:日曜日・祝日(ほか不定休あり)
- GW休暇
- 夏季休暇
- 冬季休暇
- 有給休暇
※予約状況により休日出勤した場合は代休取得可
※特別予約・イベント等により稀に出勤する場合があります
夏季休暇/年末年始休暇/GW休暇/有給休暇
待遇
- 社会保険完備
- まかない・食事補助あり
- 制服貸与(パンツ・シューズは各自ご用意ください)
- 髪型自由(金髪など派手すぎる髪色はNG)
髪型自由/まかない・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与
仕事内容・求める人物
\ワンランク上の接客を学ぶチャンス/
西麻布のスペイン料理店《実働6hで月給28〜35万円》
若手もステップアップを目指せます
【仕事内容】
*お客さまのご案内
*オーダー伺い
*ソムリエとしての接客
*棚卸し・在庫管理
*グルメサイト・SNS更新等運営 ほか
ソムリエ業務、サービス・ホール業務を全般的におまかせします。
これまでの経験をいかしてご活躍ください
+++ここがPOINT+++
-上質な接客スキルが身につく-
当店は芸能人や政治家、経営者といった方々に多くご利用いただいています。
普段出会えないような著名人をおもてなしできる、やりがいあるお仕事です。
高級ホテルのような、ワンランク上の接客を学んでスキルアップできます
-ステップアップも目指せる-
今回の募集理由は、将来的な店舗展開も見据えた体制強化のため。
入社後の頑張り次第では、新店の店長をお任せするチャンスもありますよ
20代の若手も活躍中の職場で、ステップアップを目指しませんか?
〜こんな方をお待ちしています〜
・ホスピタリティがある方
・高級店の接客を学びたい方
・将来はお店の中心メンバーとして活躍したい方
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ
身につくスキル・学べる知識
高級食材の知識/ワインの知識/お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識/肉の知識/魚の知識/野菜の知識/店舗運営
お店の特徴:GinaGina(ジーナジーナ)
客単価:15000円〜20000円
席数:15席〜20席
喫煙:屋内禁煙
定休日:日曜日・祝日+不定休
運営:株式会社Amaze
オープン日:2021年07月
日曜定休/小さなお店(20席未満)
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〜経営者・著名人・美食家に愛される至高のレストラン〜
日本の四季折々の食材とスペイン料理を融合させた革新的な料理を提供する
イノベーティブレストラン
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\\キッチン・ホールを積極的に採用します//
現在当店では、キッチン・ホールスタッフ【社員】を積極採用中です。
シェフから直々に学べる環境なので、着実に成長したい方にぴったり
基本を大切にする一流の思考に触れながら、技術と感性を積み重ねていけます。
最高のパフォーマンスは、良質なインプットから。
豊かな余暇で感性を磨き、一皿の革新へと繋げませんか?
-『GinaGina(ジーナジーナ)』-
広尾駅と表参道駅、六本木駅の中間地点。
全20席の、スペインイノベーティブ料理とワインが楽しめるレストランです。
時間をかけてお肉を焼くなど、丁寧な仕事にこだわっています。
カウンター6席とテーブル6席、完全防音個室8席を完備しており、落ち着いた空間をお客様に提供しております。
鮮やかな赤がアクセントになった店内には、洗練された大人の雰囲気が漂います。
客単価10,000〜25,000円のハイエンドなお店であり、お客さまは富裕層の方がメイン。
芸能人や政治家、経営者といった各界の著名人にご愛顧いただいています。
こだわりの"280分焼きステーキ"
当店で主に扱うのは、一般的な市場には出回らない極めて希少な黒毛経産牛。
じっくりと280分かけた火入れで、ぎゅっと旨味を閉じ込めています。
牛肉本来の香りと食感が味わえる当店のお肉料理は、お客さまを虜にする逸品です
もうひとつの名物料理が、大鍋で豪快に炊き上げるパエリア
月替わりでさまざまな種類のパエリアをお楽しみいただいています。
コースにはそのほか、旬の野菜や魚介の料理もラインナップ。
また、アラカルトでのご注文にも対応しています。
ワインも豊富な品揃え
ブルゴーニュをはじめとするフランス、そしてイタリアのワインがメイン。
また、シャンパーニュやアメリカ、スペインのワインも取り揃えています。
コースに合わせたペアリングのご提案もおこなっており、ワインを学べる環境です
ランチ営業も開始
シェフの探究心から生まれた、新感覚のカレーランチを2025年10月下旬より開始。
厳選牛すじ・ひよこ豆のカレーランチは早くも好評で、リピーターさまも増えています。
開始したばかりなので、新メニュー・新トッピング等を考案するチャンスも
売上・認知の拡大のために一丸となって働けます
〜シェフ【小松 岳史】について〜
新潟県三条市出身。
大学では経済を専攻。
卒業後にアパレル企業へ就職するも、25歳から料理の世界へ。
*イタリア・ロンバルディア州『ristorante pierino penati』 (1ツ星)
*スペイン・マヨルカ島『ristorante gusto』(2ツ星)
*スペイン・カタルーニャ州『Mira Mar』(2ツ星)
など、海外の名だたる名店で研鑽した人物です。
2021年より『GinaGina』のシェフとして活躍しています。
舌の肥えた美食家たちにも認められている実力派ですが、教育は親心のように温かく、メリハリをつけて指導します
〜ワインディレクターから学べる〜
シャンパーニュ騎士団をはじめ、世界で最も権威のあるワイン団体から騎士の称号、
日本ソムリエ協会からソムリエ・ドヌール(名誉ソムリエ)を叙任された
ワインスペシャリストが当店のワインディレクターを務めています。
ワインの心得や知識を直に学べますので他には無い貴重な経験を積むことできます
==『GinaGina』から求職者さまへメッセージ==
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
『GinaGina』は現在、シェフと社員2名、アルバイト数名で運営しているお店です。
将来的な店舗展開・営業時間拡大も見据え、今回の増員募集が決定しました
「経験をもとに、もっとステップアップしていきたい」
「ゆくゆくはお店の中心メンバーとして活躍したい」
そんな意欲のある方をぜひお待ちしています。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
面接ではぜひ、お店のことやあなた自身についてなどざっくばらんにお話ししましょう
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東京都 港区 六本木駅, ginagina+=========== · 〜経営者・著名人・美食家に愛される至高のレストラン〜 · 日本の中でも思い思いのお店を見て回れる街だらけですが · これほど料理を楽しめる環境を作り上げたことはありません · 食べる楽しさだけでなく、それだけでなく、出会いの場所としての人気があるのであればそれはそれではありません · -『GinaGina(ジーナジーナ)』- · ...
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東京都 港区 六本木駅, ginagina西麻布のスペイン料理店で、サービス・ホール業務全般をおまかせします。高級食材の知識とワインの知識が身につきます。 · ...
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Tokyo, Tokyo IHG Hotels & Resorts ￥2,500,000 - ￥5,000,000 per yearYou will be responsible for serving guests at Unkai. We offer the finest Japanese cuisine, from traditional kaiseki cuisine full of aesthetic beauty to seasonal à la carte dishes. Japanese language skill required. · Providing service to guests at Unkai · Offering traditional kais ...
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Sushi Chef
2ヶ月前
Tokyo Specialized Group ￥400,000 - ￥600,000 per yearWe are looking for a skilled Sushi Chef (Itamae) to join our top-tier team. This is a great chance to work with a Michelin-starred chef and improve your skills in a setting that values both tradition and new ideas. · Make sushi and sashimi dishes using traditional Japanese techni ...
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Tokyo Grand Hyatt ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per yearA luxury hotel in Tokyo's Roppongi offers hospitality that exceeds expectations in a dynamic space brimming with global flair. · 1 year of Japanese cuisine preparation experience · ...
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Tokyo Grand HyattA luxury hotel in Tokyo's Roppongi offers hospitality that exceeds expectations in a dynamic space brimming with global flair. Japanese cuisine featuring carefully selected seasonal ingredients, offering the authentic taste of Japan. · ...
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Tokyo Grand Hyatt ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per year+h2+bJob summary+b/h2+A luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural hub. · +h2+Qualifications+b/h2+At least 3 years of Japanese cooking experience · +h2+Responsibilities+b/h2+ · ...
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営業職
6日前
Tokyo シーリング材The Sharp Chemical Co., Ltd. is seeking a sales representative for their Tokyo office. · ...
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バイヤー
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Tokyo Kokoro Care ￥900,000 - ￥1,200,000 per yearWe are seeking a dynamic and entrepreneurial individual to join our product curation efforts. This role focuses on sourcing high-quality domestic food and lifestyle products for our international e-commerce platform. The ideal candidate will have a passion for Japanese food and l ...
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Japan IHGWe are looking for an experienced Chef de Partie to join our culinary team. You will be responsible for supporting one of three key areas: our Specialty Restaurant( Japanese Restaurant), All-Day Dining, or the Pastry team. · The ideal candidate should have commercial cookery cert ...
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Goldsmith – 彫金師
2ヶ月前
Shibuya Tom Wood Full time￥5,000,000 - ￥7,000,000The Goldsmith will be responsible for operating Tom Wood's in-store jewellery lab in the Shibuya Flagship Store, Tokyo, Japan. This is a unique role in the Japanese retail landscape, combining specialist craftsmanship with customer engagement. · Perform engraving, polishing, resi ...
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Tokyo, Tokyo UiPath ￥4,500,000 - ￥8,000,000 per year· As an Account Executive at UiPath you will represent our company across various large-scale clients within Japan. · Develop a deep understanding of your assigned customers' needs and tailor solutions accordingly · Build strong relationships with key stakeholders across multipl ...
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Tokyo Grand Hyatt ￥2,000,000 - ￥2,800,000 per yearA luxury hotel in Tokyo's Roppongi, a cutting-edge global cultural hub. Located within Roppongi Hills—an international cultural hub featuring over 250 shops and restaurants, a cinema, art museum, and observation deck—the modern, sophisticated hotel houses over 200 artworks, · Pro ...
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Minato Walmart Full time￥3,600,000 - ￥4,200,000 per yearTeam Leader, Retail Operations (Harajuku) at Warner Bros. Discovery. Responsible for managing store operations, team supervision, and customer service. Requires experience in guest service, team leadership, and problem-solving. Must have excellent communication and interpersonal ...
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Producer
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Shibuya, Tokyo, JP UltraSuperNew ￥3,500,000 - ￥6,000,000 per yearUltraSuperNew Tokyo is on the hunt for a Producer who thrives in bringing bold, forward-thinking ideas to life. · Working closely with account managers and creative team members, assess feasibility, schedules, and budgets to bring client-approved ideas to life. · ...
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東京都 港区 南青山, Deep Spot Remote jobWe are developing a travel media platform showcasing unique destinations around the world. We create engaging short-form videos and documentaries for YouTube and social media. · Add subtitles (Bilingual Japanese and English), sound effects, and simple motion graphics · Select the ...
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CX Sales Executive
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Chiyoda Sistas In Sales ￥6,000,000 - ￥12,000,000 per yearWe are looking for a CX Sales Executive to grow adoption and deployment of Zoom Contact Center (CCaaS), Zoom Virtual Agent, and Zoom Engagement Management capabilities (WFO/WFM) in Japan. · ...
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Tokyo, Tokyo Valmet ￥6,000,000 - ￥12,000,000 per yearWe are looking for an experienced sales professional with a track record from Oil and Gas downstream, Pulp and Paper or process industry to generate sales and service business in Japan. Flow Control (FC) Business Line in Valmet is one of the leading providers of mission-critical ...
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Japan-Tokyo-Mori Tower Tencent Full time￥5,000,000 - ￥15,000,000 per yearTencent is a global leading technology company that focuses on developing innovative products and services to connect people and improve their lives. The company was founded in 1998 and listed on the Hong Kong Stock Exchange in 2004. Tencent provides various products and services ...
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Minato Tata Consultancy Services ￥4,000,000 - ￥5,000,000 per yearWe are seeking an Automotive GenAI Technical Project Manager who will lead the integration of Generative AI (GenAI) and Agentic AI into the software development processes of a leading Japanese automotive OEM.You will drive end-to-end implementation—from AI solution design to depl ...
