フレンチのソムリエ

4週間前

〒- 東京都 千代田区, arcana tokyo

【職種名】

  • ソムリエ野菜の美食「新フレンチ」丸の内KITTE 6F絶景ロケーション月8休 研修充実

仕事内容

  • 仕事内容

ソムリエとしてお客様のご要望・ご注文されるお料理・お好みetc…様々な要素を考慮し、

その日に最適なワインをご案内差し上げて下さい。

  • お客様へのワインのご提供やアドバイス
  • ワインの仕入れや在庫管理 など…

ワインとのマリアージュを通して、お客様に居心地のよさ、お料理の説明を受けてイメージを膨らますワクワク感、料理を目で見た驚きなど、たくさんの感動を届けてください

  • 料理長:飯野シェフ

    ものづくりが大好きだった少年時代。

    料理人への憧れを胸に、19歳で葉山のフレンチレストランに就職。

    4年半にわたり基礎から料理を学び、その後フランスへ渡航。

    ノルマンディー、イル・ド・フランス、コートダジュールなど各地で5年間の研鑽を積み、本場の風を浴びる。

    2011年に帰国後、青山の名店【ブノア】を経て、2013年より【arcana tokyo アルカナ東京】料理長に就任。

メディア掲載も多数

あの婦人画報にも掲載世界が驚く日本のフレンチ80選に選ばれました

その他、日本テレビ「ヒルナンデス」や「ぐるナイ ゴチになります」"BRUTUS"、"プロフェショナル・キッチン"など、多数の一般・料理専門メディアにも注目されています。

*-*-*-*-*-*-*-*

リピーター続出

一人ひとりに寄り添ったサービスで、料理を通して"おもてなしの心"が自然と身につきます

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応募資格・条件


「募集職種の経験有無」

「応募資格」

【歓迎】

・ソムリエ資格

学歴


学歴不問

勤務地


arcana tokyo

東京都千代田区丸の内2-7-2JPタワー 6階(KITTE 6F)

最寄り駅:地下鉄・JR各線東京駅

アクセス


丸の内南口正面 KITTE(キッテ) 6階 東京駅から283m

勤務時間


シフト制

実働時間:1日あたり8時間

10:00~23:00(実働8時間、シフト制)

※勤務時間・曜日等は柔軟に対応致しますので、お気軽にご相談下さい。

給与


年収 円 ~

月給 300000円 ~

※経験・能力・年齢を総合的に評価させていただきます。

試用期間あり

試用期間の長さ:3ヶ月

雇用形態、給与は本採用時と同じです。

休日休暇


週休制 月8日休み

  • 定休日:JPタワービルの休館日に準ずる
  • 有給・慶弔休暇
  • 産休・育休休暇

福利厚生

  • 社会保険完備
  • 通勤交通費支給
  • 賄い食事付き
  • 健康診断
  • 海外研修制度

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    〒- 東京都 千代田区, arcana tokyo

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    東京都 千代田区 日比谷駅, Buvette ￥4,000,000 - ￥5,270,000 per year

    パ﹄종세 주울의 카호는을 Buvette · ！uff02 · 좊요 김제데 · ...

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