日本料理店の店舗責任者候補

2週間前

〒- 神奈川県 厚木市 中町, 株式会社レンブラントホテルマネジメント

仕事内容


\腰を据えて働きたい方へ。ホテルならではの安定と品格を。/

  • 賞与年2回。頑張りは給与とボーナスでしっかり還元
  • ご家族も嬉しい「家族手当」や「グループ優待」が充実
  • 将来まで見据えた「退職金制度」で、長く続くキャリアを

ご結納や接待など、特別な日に選ばれる日本料理『中津川』。

リピーターのお客様も多く、ホテルの中でもひときわ格式ある日本料理店として、

お客様一人ひとりに寄り添った、品格あるサービスを提供しています。

テーブル16席 / テーブル個室20席 / 鉄板カウンター8席 / 和室4室

まずは現場を知ることからスタートし、ゆくゆくは店舗責任者として チームをまとめ、

お店を創り上げていくやりがいのあるポジションです。

飲食業界での経験を活かし、ホテルならではの「一生モノのスキル」を身につけませんか?

【仕事内容】

日本料理『中津川』にて、ホール接客から店舗運営全般の業務を学び、

将来的には店舗責任者としてマネジメントをお任せします。

【具体的には…】

・接客全般(お料理・お飲み物の提供、おもてなし)

・予約対応、電話対応、会計業務

・スタッフのシフト作成、調整

・売上管理、収益向上の検討

・スタッフの教育、育成

・季節のメニューやサービス改善の提案

・フロアや個室の備品・衛生管理

資格


<応募資格>

  • 飲食業界での経験をお持ちの方

※ホテル業界や和食店での経験は不問

  • 厚木の地で腰を据えて長く働きたい方
  • 飲食業界での経験を活かしつつ、将来的には店舗マネジメントを学びたい方
  • 安定した母体のもとで、長期的に活躍したい方

現在活躍中のスタッフも20代~50代と幅広く、経験を重視した採用です。

「もう一度飲食でがんばりたい」「年齢を気にせず挑戦したい」という方、大歓迎です

勤務時間


総労働時間:1ヶ月あたり172時間

10:00~22:00の間でシフト制

休憩時間: 2時間

時間外:月平均10時間

休日


希望休は前月までに申出ていただき部署内で調整の上決定いたします

・有給休暇

・慶弔休暇

・特別休暇

・産前産後休暇

・育児休暇

・結婚休暇 など

勤務地備考


神奈川県厚木市中町二丁目13番1号

アクセス


小田急小田原線/東京メトロ千代田線 本厚木北口徒歩約6分、小田急小田原線/東京メトロ千代田線 厚木徒歩約17分、JR相模線 厚木徒歩約17分

給与


月給 25万4000円~32万8000円

(一律手当を含む)

賞与:年2回(7月、12月)

交通費:交通費支給

交通費支給(月50,000円まで支給)

給与例


<想定年収>

355万円 ~ 460万円

待遇・福利厚生


【福利厚生】

・制服貸与

・共済会加入

・家族手当支給制度

・社員割引、自社施設社員優待、グループ施設優待

・前給制度有(稼働分/当社規定)

・退職金制度有

・団体長期障害所得補償保険

選考プロセス


<選考ステップ>

選考方法

書類選考の上、面接を行います

  • <レンブラントホールディングス>

    【*HP*】https://rembrandt-

  • <応募・お問い合わせ>

    *Indeed*からの応募

    氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して簡単応募。

    応募をいただきましたら、こちらより追ってご連絡させていただきます。

    *お電話番号と応募時にご連絡のつきやすい時間帯を必ず記載ください。*

    indeedからの応募は24時間受付中です。

    少しでも興味がある方、お気軽にお問い合わせください。

その他


【ブランド名】

レンブラントホテル厚木

【事業内容】

ホテル事業

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    東京都 港区 六本木, 株式会社ビリオンフーズ ￥350,000 - ￥800,000 per year

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    和食料理店での調理責任者候補としてご活躍いただきます。 · 海鮮を中心とした和食料理の調理業務全般(マニュアルに沿って実施)やスタッフ育成・指導、シフト管理業務、メニュー開発への参画などを行います。 · ...