募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 具体的なお仕事は、 食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。 お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、 楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。 まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。 早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、 スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、 20代で店長と ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 具体的なお仕事は、 食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。 お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、 楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。 まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。 早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、 スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、 20代で店長と ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 具体的なお仕事は、 食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。 お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、 楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。 まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。 早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、 スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、 20代で店長と ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司 仕事内容: 具体的なお仕事は、 食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。 お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、 楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。 まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。 早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、 スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、 20代で店長と ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: · > 「もう一度あの鮨を食べたい」を体現すべく、日々美味しいを追求 その一言のために心を込めた料理をお届けします 主な仕事内容 食材の仕入れ、仕込み 一品料理の調理、準備 鮨の握り 昔ながらの鮨職人は厳しいという風潮はございません大将が細かく教えてくれるので聞きたい事、学びたい事は直接聞ける環境です その中で飲食経験が浅い方でも問題ございませんまた、少数精鋭なので食材仕入れの目利きまで大将から直々に伝授いたします · 当店では、鮨をメインとしたコース料理の創作 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,お好み焼き・たこ焼き 仕事内容: ╲16店舗を運営している当社で として一緒に働きませんか? さまざまな業務を通じて をお客様に届けてください 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 主な仕事内容 仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート 全体の流れを学んで調理全般を担当 仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 洗い物など お好み焼き・鉄板焼き 徳 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどの調理全般をお任せします。スキルに応じたお仕事からスタートできるので、経験が浅い方も安心してください。先輩スタッフが丁寧に教えます · 仕込み:お米を研ぐ、野菜を切る、出汁を取るなど、料理の基本となる下準備を担当します。 調理:鮮魚をさばいたり、炭火での焼き物を仕上げたりといった作業をお任せ。 盛り付け:料理を美しく仕上げてお客様に提供します。 安心してスタートできます 「一人で任されるのは不安…」という方も安心。経験豊富な先輩ス ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 『鮨きのした』では、料理10〜12品、握り11〜13貫のおまかせコースを提供しています。日本料理と鮨、両方の技術を活かし、一皿一皿に職人の技と想いを込めて提供します。 経験に応じてできることからお任せし、慣れていただきながら、さらに高度な業務を担当していっていただきます。実力次第では、付け場をお任せします。 · 仕込み(魚の下処理、熟成・塩締め、野菜のカット、出汁の準備など) 調理(焼き物、煮物、刺身の仕上げ、盛り付けなど) カウンターでの鮨握り(経験・スキルに ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどの調理全般をお任せします。スキルに応じたお仕事からスタートできるので、未経験の方や経験が浅い方も安心してください。先輩スタッフが丁寧に教えます · 仕込み:お米を研ぐ、野菜を切る、お肉を串に刺すなど、料理の下準備を担当します。 調理:炭火で魚や串を焼いたり、揚げ物を作ったりといった調理作業をお任せします。火加減のコツなども学べます 盛り付け:料理を美しく仕上げ、お客様にお届けします。 安心してスタートできます 「一人で任さ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 『田中田』西麻布店は、福岡に本店を持つ、本物を知る大人のための高級居酒屋です。通常の居酒屋と異なるのは、扱う食材。その時旬を迎える食材、最高級の食材、鮮度バツグンで楽しめる食材…厳選して を追い求めています。 そんな当店で、今回は新しい調理スタッフを募集します。 にぎやかな職場でいきいきご活躍を 入社後は、経験・能力に応じた業務からお任せします。最初は食材の仕込みを、慣れてくれば焼方、煮方、揚場など各ポジションで、本格的な調理に携わりましょう 現場の調理スタッ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 『田中田』西麻布店は、福岡に本店を持つ、本物を知る大人のための高級居酒屋です。通常の居酒屋と異なるのは、扱う食材。その時旬を迎える食材、最高級の食材、鮮度バツグンで楽しめる食材…厳選して を追い求めています。 そんな当店で、今回は新しい調理スタッフを募集します。 にぎやかな職場でいきいきご活躍を 入社後は、経験・能力に応じた業務からお任せします。最初は食材の仕込みを、慣れてくれば焼方、煮方、揚場など各ポジションで、本格的な調理に携わりましょう 現場の調理スタッ ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石,ステーキ・鉄板焼 仕事内容: お客様に最高の一皿をお届けするために、心を込めた調理を行うキッチンスタッフとして活躍しませんか?和食、鉄板焼きステーキなど、多彩な調理技術を学びながら経験を積むことができます。 伝統の味を守る技術と幅広い調理経験 すき焼きやしゃぶしゃぶをはじめとする会席料理や、鉄板焼きなど、和食の技法を活かした料理を手掛けています。季節ごとの食材を用いた多彩な和食調理をはじめ、黒毛和牛の旨みを最大限に引き出す部位ごとの知識や焼き具合を見込んだカットテクニック、割下の ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: フレンチ,洋食全般,ステーキ・鉄板焼 仕事内容: フレンチの新しい創造を手がけていけます 「料理人としてさらに磨きをかけたい」 「型にしばられないイノベーティブな料理にトライしたい」 そうお考えの方は、ぜひ麻布十番の「Sublime(スブリム)」でスキルを活かし、腕を磨いてみませんか。 フレンチをベースに新しい料理を創造してるお店です。食への美意識、関心が高いお客様に多数足をお運びいただいております。 実力に応じて仕事をお任せしていきます 業務としては、まずは仕込みや調理、盛り付け、片付けといったようなところか ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 旬の食材と確かな技術が生み出す和食ダイニング『IL Brio 麻布』。ここでの調理・キッチンスタッフの役割は、産地や生産者にこだわり抜いた食材を使い、最適な調理法で最高の一皿を提供することです。一流の料理人と共に腕を磨き、さらなる高みを目指したい方をお待ちしています。 仕込み・調理業務 厳選された旬の食材を使用し、仕込みから調理、盛り付けまでを担当。お客様に提供する料理のすべてが、職人の技とこだわりの結晶です。 食材に合わせた調理の提案 当店では、食材ごとに最適な調理 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,寿司,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 『鮨きのした』では、料理が10〜12品、握りが11〜13貫のおまかせコースを提供しています。 日本料理と鮨の技術を同時に学ぶことができるため、未経験の方も幅広いスキルを身につきます。先輩スタッフの指導のもと、基礎からしっかりと学んでいきましょう。 · 仕込み(野菜のカット、魚の下処理、だしの準備など) 調理補助(盛り付け、火入れ、刺身の仕上げなど) カウンターでの鮨握りの補助 食材の管理、発注補助 洗い場や清掃などの厨房業務全般 · 日本料理の基本技術(包丁の使 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,中食(惣菜・宅配など),食品・小売・流通 仕事内容: 創作惣菜店「柿安ダイニング」等の各店舗にて調理業務をお任せします。伝統の味を守りながら、こだわりの素材と調理法でお客様に美味しさを届ける仕事です。 手作り・出来立てにこだわる「柿安ダイニング」 柿安の惣菜部門では、各店舗の店内厨房にて調理を行い、出来立ての商品を提供しています。和・洋・中の幅広いメニューを手作りし、お客様に本物の美味しさを届ける仕事です。 具体的な業務内容 仕込み・調理・味付け(牛めし、メンチカツ、サラダ、唐揚げ、海老マヨなど) 盛 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,中食(惣菜・宅配など),食品・小売・流通 仕事内容: 創作惣菜店「柿安ダイニング」等の各店舗にて調理業務をお任せします。伝統の味を守りながら、こだわりの素材と調理法でお客様に美味しさを届ける仕事です。 手作り・出来立てにこだわる「柿安ダイニング」 柿安の惣菜部門では、各店舗の店内厨房にて調理を行い、出来立ての商品を提供しています。和・洋・中の幅広いメニューを手作りし、お客様に本物の美味しさを届ける仕事です。 具体的な業務内容 仕込み・調理・味付け(牛めし、メンチカツ、サラダ、唐揚げ、海老マヨなど) 盛 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石,串カツ・串揚げ 仕事内容: カウンター26席のみの店内、旬の食材を大事にした最高の料理を提供するのが私達の仕事ですが、 お客様それぞれの心地の良い距離感を意識して、日常を忘れてリラックスした時間を送って頂くことを心がけています。 · 揚げ物以外の日本料理を行う裏方(板場・焼き場・煮場、補助など)や、カウンター内での揚げ場担当、ご自身のスキルにあうところからどんどんおまかせします。カウンター越しの接客が初めてだったり苦手意識のある方でもしっかりサポートしますし、優しいお客さんばかり ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,日本料理・割烹・懐石 仕事内容: 『賛否両論』恵比寿にて調理スタッフを募集しています。 名古屋店・金沢店への転勤の可能性があります。転居が可能な方も大歓迎です 基本からスタートプロの調理技術を一歩ずつ習得しよう 食材や調理器具の扱い方や仕込みの基本を学びながら、仕事の流れを少しずつ覚えていきましょう。最初はデザートの仕込みや、土鍋で炊くご飯のお米とぎ、ドリンク作りなどのシンプルな作業からスタート。器具や手順に慣れながら、基本的な調理の流れやメニューを理解していきます。状況によりますが、3~4年ほどで一 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 和食全般,中食(惣菜・宅配など),食品・小売・流通 仕事内容: 創作惣菜店「柿安ダイニング」等の各店舗にて調理業務をお任せします。伝統の味を守りながら、こだわりの素材と調理法でお客様に美味しさを届ける仕事です。 手作り・出来立てにこだわる「柿安ダイニング」 柿安の惣菜部門では、各店舗の店内厨房にて調理を行い、出来立ての商品を提供しています。和・洋・中の幅広いメニューを手作りし、お客様に本物の美味しさを届ける仕事です。 具体的な業務内容 仕込み・調理・味付け(牛めし、メンチカツ、サラダ、唐揚げ、海老マヨなど) 盛 ...

募集職種: 調理・キッチンスタッフ 業態: 創作・ダイニング,居酒屋,お好み焼き・たこ焼き 仕事内容: 当社は2015年に創業したまだ若い会社です。20、30代を中心とした勢いある仲間と一緒に、これからの100年をつくっていく、調理スタッフを募集しています ご入社後は 初期研修からスタート まずは研修施設にて、座学で会社のことや営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などをお教えします。 オペレーション習得研修で作り方をマスター 店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方を伝授。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく作る方法も指導します。現場に出る ...