大阪府 大阪市 北区 北新地駅, 北新地 神威

【未経験から独立へ】北新地の高級焼肉で一生モノの「料理人」へ。日祝休・14時出勤で学ぶ一流の技と経営


特徴


独立希望者歓迎

雇用形態・給与


正社員 月給23万円〜25万円

※給与は経験により応相談

※前職の給与を考慮します面接時に気軽にご相談ください

  • 昇給(年1回)
  • 賞与(年2回)
  • 交通費支給

ボーナス・賞与あり/昇給あり/交通費支給

応募資格


未経験の方大歓迎

一から調理を学べます

勤務時間


14:00~23:15

休日・休暇


日曜、祝日休み

  • 日曜・祝日定休
  • お盆、お正月、GWに連休あり

GW休暇/特別休暇/月8日以上休み

待遇

  • 社会保険完備
  • 制服貸与
  • 独立支援あり

社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物


===::===::===

\20代の若手スタッフ活躍中/

「最高級和牛」の技術を習得。

経験が浅くても、月給30万円以上も可能

===::===::===

【 仕事内容 】

まずは簡単な盛り付けや仕込みからスタート。

肉一筋の料理長のサポートにつきながら、

和牛の知識、包丁技術、肉の管理方法などを学んでいきましょう。

  • 「見て覚えろ」なんて言いません

もちろん自ら学ぶ姿勢は大切ですが、

料理長や先輩が、包丁の入れ方からタレの配合まで丁寧に教えます。

分からないことはすぐに聞ける、プロ意識の高いチームです。

・・・・・・・・・・・

\*ここがポイント*/

・・・・・・・・・・・

  • 同世代に圧倒的な差をつける「収入の伸びしろ」

飲食業界の平均水準を大きく上回る待遇をご用意しました。

「しっかり稼いで、遊びも仕事も全力で楽しむ」

そんなライフスタイルが叶います。

  • 独立への最短ルート

「いつか自分の焼肉店を持ちたい」という夢を応援

実際に独立した先輩も

店舗運営の数字管理やマネジメントも、若いうちから任せてもらえます。

  • プライベートも充実

飲食店では珍しい「日曜・祝日定休」。

友達や家族との予定も合わせやすく、オンオフの切り替えもバッチリ。

15時出勤なので、朝はゆっくり過ごせます。

《 こんな方を待っています 》

*肉が好きで、もっと詳しくなりたい方

*高級店・単価の高いお店で腕を磨きたい方

*若いうちから稼ぎたい、キャリアアップしたい方

*経験よりも、やる気と元気さには自信がある方

身につくスキル・学べる知識


包丁さばき/盛り付け技術/高級食材の知識/肉の知識/出店開業ノウハウ/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:北新地 神威 (キタシンチ カムイ)


客単価:15000円〜20000円

席数:40席〜50席

喫煙:屋内喫煙可

定休日:日曜・祝日定休

運営:株式会社Cross

日曜定休/駅チカ(徒歩5分以内)

::::::::::::::::::::

\20代からの「下克上」/

経験年数なんて関係ない。

北新地の高級店で「本物の料理人」へ。

最短距離で駆け上がる

::::::::::::::::::::

「若いうちに、本物を知る」北新地の高級店で、あなたの価値を磨く

JR東西線・北新地駅から徒歩5分。

ここは、食通が通う大人の隠れ家。

扱うのは最高級の和牛のみ。高単価なお店だからこそ、

触れる「食材」と、接する「お客様」の質が圧倒的に違います。

師匠は、焼肉店のノウハウ豊富な

「経験が浅いから不安…」そんなあなたこそ歓迎します。

厨房には、焼肉の世界で戦ってきた経験豊富な料理長が在籍。

あなたには、その一番近くで調理をサポートしていただきます。

肉の目利き、部位ごとの繊維を読んだカッティング、秘伝のタレ作り。

教科書には載っていない"生きた技術"を、働きながら全て盗んでください。

ここで得た技術と感性は、この先どこへ行っても通用する一生の武器になります。

20代で月給30万円も当たり前

当店は、年功序列を廃止しています。

あなたの「覚えようとする姿勢」や「ポテンシャル」に期待して、

経験浅めでも【月給30万円】へ到達可能。

成長スピードに合わせて随時昇給も行います。

日曜・祝日定休。14時出勤という「余裕」

最高のパフォーマンスは、充実した私生活から生まれます。

だから当店は、飲食業界では異例の「日曜・祝日定休」「15時出勤」。

朝はゆっくり自分の時間を過ごし、メリハリをつけて働く。

高級店ならではの「スマートな働き方」がここにあります。

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新店計画中ポストは空いています。

チャンスを掴むなら、今です。

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現在、新店舗の出店を計画中。

つまり、「新しい店長」「新しい料理長」のポストが生まれるということ。

入社1~2年で店長やマネージャーへ抜擢されることも、当店では珍しくありません。

将来独立を考えている方には、経営ノウハウや仕入れルートも惜しみなく教えます。

【 最後に… 】

「今の環境では、これ以上成長できない気がする」

「もっとレベルの高い仕事を任されたい」

そんなモヤモヤを抱えているなら、一度お話ししませんか?

今のスキルは問いません。大切なのは「強くなりたい」という気持ちだけ。

あなたにお会いできることを、楽しみにしています



  • 大阪府 大阪市 北区 北新地駅, 北新地 神威

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  • 大阪府 大阪市 中央区, ラブワインなんば店 ¥1,500,000 - ¥1,800,000 per year

    難波のひっそり佇むワインバル · カウンター8席を1人で運営して頂きます。 · 店舗運営の全てが学べるので将来独立希望の方にもおすすめです。 · ...


  • 大阪府 大阪市 北区 扇町駅, 吟味屋

    大阪屈指の人気店でスキルが学べる更なるクオリティを目指し調理スタッフを3名募集です。未経験者歓迎/独立希望者歓迎、昇給あり/初年度に限り能力に応じた昇給/9月決算の昇給あり/ボーナス・賞与あり/交通費支給です。 · ...


  • 大阪府 大阪市 北区 梅田, 株式会社牛心

    月給32万円スタートの高収入で働きやすい環境です。年間休日115日以上、完全週休2日制でプライベートも充実します。 · ...


  • 大阪府 大阪市 北区 梅田, 株式会社ダンシンダイナー ¥3 - ¥6 per year

    最高品質のステーキを提供する料理長 を募集しています。 · 仕込みから調理、仕入れ業務、スタッフ育成まで、店舗のキッチンをリードする重要なポジション です · ...


  • 大阪府 大阪市 北区 中之島, 株式会社DDグループ

    ウッド調のクラシカルな空間で、豪快なステーキやグリル料理とともに厳選ワインをカジュアルに楽しめるワインバル · 働きながら自然とワインの知識も身につく仕事。特にイタリア産Waoinが豊富に揃う当店ならイタリア全20州様々な地方のWaoinが学べます。 · ...


  • 大阪府 大阪市 北区 大深町, 鉄板焼ステーキレストラン村上 ¥2,400,000 - ¥3,500,000 per year

    高級鉄板焼きレストランのキッチンスタッフとして、調理業務・食材管理・キッチン運営を担当していただきます。未経験者歓迎です。 · ...


  • 大阪府 大阪市, 株式会社神戸石田屋 ¥3,000,000 - ¥4,500,000 per year

    · 焼肉・ステーキ店の店長候補 ホールマネージャーも目指せる/月給25万円〜/社宅あり/まかないあり · 正社員/職種未経験OK/業種未経験OK/学歴不問/内定まで2週間 · 面接1回のみこだわりの神戸牛を提供する · スピーディーなキャリアアップを兵庫県で育った但馬牛の中でも厳しい基準をクリアしたものだけが名乗れる「♥­」霜降りの美しさや口どけの良さ、上品な甘みは世界中の食通を魅了しています契約農場から厳選した本物の神戸牛を作るあなたには、その"本物の味"をお任せします。 · 難しい専門技術 · いきなり求めることはありません。包丁の扱い方からお肉の ...


  • 大阪府 大阪市 北区 大深町, 鉄板焼ステーキレストラン村上 ¥2,988,000 - ¥3,984,000 per year

    高級鉄板焼き店の調理スタッフを募集しています。神戸牛ステーキ 村かみでは、こだわり抜いた食材を最高の状態で提供する調理スタッフ を募集しています。 · ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 北区 大深町, 株式会社神戸石田屋

    スケジュールを立てやすく、計画的に準備を進められる環境です。鉄板焼を使った調理業務を行います。コース料理の提供やお客様への接客を行います。また、語学力がある方は活かせます。 · ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 北区 大深町, 株式会社神戸石田屋

    · 鉄板焼きステーキ店の運営 · 予約制が多いため、スケジュールを立てやすく、計画的に準備を進められる環境です。調理補助業務やお客様への接客やサービスなどを行います。また、海外からのお客様も多く訪れるため、語学力(英語、韓国語、中国語など)がある方はスキルを活かせます。賞与有昇給有 交通費規定支給 食事有 家具家電付の社員寮有(家賃補助/規定 有) ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 北区 大深町, 株式会社神戸石田屋

    ・仕込み業務 · 予約制が多いため、スケジュールを立てやすく、計画的に準備を進められる環境です。 · ・鉄板焼を使った調理業務 · 神戸牛などのコースメニューに沿って、お客様の目の前で調理を行います。 · メニューをたくさん覚える必要はなく、鉄板を使った調理技術をじっくり学べます。 · ・コース料理の提供 · 事前に決まったコースメニューを提供するため、効率よく準備やサービスが行えます。 · ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 北区 大深町, 株式会社ダンシンダイナー ¥2 - ¥3 per year

    ダンシンダイナーのメイン業態である牛肉を扱った店舗のマネジメント。今回オープン予定の「神戸牛ステーキ 村かみ」は、新たな業態になります。焼肉店舗のキッチンで働きたい、焼肉店舗でスキルを磨きたい経験を積みたいなど · 料理経験あり・なし問わず焼肉に興味がある方、未経験者も歓迎です。短期間で『肉磨き』マスターできます。 · ...


  • 大阪府 大阪市 北区 梅田駅, 但馬屋 梅田

    きりべた · 室で) · ...


  • 大阪府 大阪市 北区 大阪駅, Ruth's Chris Steak House ¥280,000 - ¥296,000 per year

    ブロイラーの募集です。高級ステーキハウスで働いてみませんか?働きやすさ抜群、待遇・休み充実の職場です。 · ...


  • 〒- 大阪府 大阪市 北区 大深町, 株式会社神戸石田屋

    仕込み業務 · 予約制が多いため、スケジュールを立てやすく、計画的に準備を進められる環境です。 · 鉄板焼を使った調理業務 · 神戸牛などのコースメニューに沿って、お客様の目の前で調理を行います。 · ...

  • ソムリエ

    7日前


    〒- 大阪府 大阪市 北区 曽根崎新地, キッチンバーメランジュ

    キッチンバー メランジュの同業者からも支持される、北新地の人気店として知られるお店です。音楽好きにおすすめで働きやすい環境です。将来独立したい方や夢を実現したい方も大歓迎全力でサポートします。ポイント料理を学びたいもっと調理が上手くなりたい接客スキルを身につけたいワインの知識を深めたいなどさまざまな「やりたい」が叶う環境です。 · ...


  • 大阪府 大阪市 北区 大阪駅, Ruth's Chris Steak House ¥28,000 - ¥35,000 per year

    イレᄐユ20250321 · ム Osaka Station , · !¥15,000 - ¥20,000 per person , · 175-100 seats, · 0No smoking indoors. , br> ...


  • 大阪府 大阪市 北区 大阪駅, Ruth's Chris Steak House ¥3,360,000 - ¥3,840,000 per year

    高級ステーキハウスで働いてみませんか?働きやすさ抜群。独立希望者歓迎正社員月給28万円〜経験者の場合30万円~も可能(前職の給与を考慮した結果、相談可)月平均支給額:28万~35万※28万円は保証いたします※月の残業によって変動あり等どんな理由でもOKスキルアップに最適な環境絶好の機会名店で技術を磨けるマナーや礼儀も学べるキャリアアップを目指す方にぴったり将来、独立を考えている方も大歓迎11時~23時の実働8時間休憩ありシフト制8時間超えた場合は別途残業代支給終電考慮ランチのお仕事103日+有給休暇10~20日月8日~9日の休み有給休暇入社初年度10日支 ...

  • ソムリエ

    1週間前


    〒- 大阪府 大阪市 北区 堂島, キッチンバー メランジュ

    ソムリエ募集 · ドリンク(主にワイン)のサービス対応を中心に、 · お客様への接客・ホール業務に加えて、簡単な調理補助など幅広くご担当いただきます。 · ...