仕事内容:

和牛を知り尽くしたショウアングループ

焼肉百名店ブランドでスキルアップしませんか?

飲食経験者優遇焼肉は未経験でもOK★

週休2日制×年収600万以上も目指せます

百名店に選ばれた焼肉ブランド「松庵」の新ブランド【はらたん堂】。当店は全席個室で圧巻の内装を完備最高級の牛タン・牛ハラミを中心としたワンランク上のプレミアムな焼肉をお愉しみいただくことで、次なる百名店を目指して成長中です♪

本求人では、そんなお店の料理長候補(正社員)を募集します

【具体的な仕事内容】

• 食材管理・仕込み作業
• オーダーメイク・盛り付け
• ホール業務のサポート
• 新メニューの開発など

《東山線・桜通線どちらからもアクセス◎》

新栄町駅1番出口・高岳駅3番出口より徒歩約3分。東桜の閑静な裏路地にある隠れ家的な焼肉料理店で通いやすさ抜群です♪

《お肉を知り尽くす 松庵の新ブランド》

当店はお肉を知り尽くしてきたからこそ、できることがあると考えています。極上のハラミとタン、溢れんばかりにトリュフがかけられた「こぼれトリュフの赤身握り」など厳選素材を使用した焼肉など、お肉の美味しさを最大限に引き出した料理を提供していきます

《完全個室でプライベートシーンに特化》

二人様用カウンター個室・坪庭付ルーム・VIPルーム・秘密の小部屋など、全卓個室の上質な大人の空間をご用意流行り廃りがないワンランク上の焼肉店を目指します

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今回の募集背景

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当社は食べログ百名店を獲得した高級業態「松庵」をはじめ、大衆焼肉業態、ハンバーグ業態、セントラルキッチンと4つの盤石な事業土台を築いて参りました。10年連続黒字経営&年商は10億を超えております。

\ここからが最高に面白いタイミング/

そしてここからは一番ワクワクする成長フェーズに突入します。具体的には、ここから5年以内に20店舗の出店を予定しており、その中枢となって活躍していただける方を探しています。

\ポスト多数頑張りは正当に評価します/

続々出店していくため、活躍できるポジションは豊富です。「上が詰まっていてなかなか昇進できない...」という悩みとは一切無縁の環境をお約束いたします。また、FC店としての独立も可能なので、「独立前の練習をしたい」等、ご自身のキャリアアップにもぜひ当社をご活用いただける環境です

アピールポイント:

《株式会社ショウアングループについて》

創業2003年、名古屋市を中心に肉の業態を4ブランド10店舗(内、1店舗はFC)を展開している会社です。昨今では"和牛"ブランドの人気は言うまでも無いですが、当社はこの"和牛"と21年間向き合い続けて参りました。

SNSの台頭やコロナなど、外食産業のあり方が凄まじいスピードで変化する中でも【飲食店としての本質】を大事にし10年連続黒字経営&年商は10億に。お客様満足度に拘り続け、名古屋を代表する外食企業まで成長してきました。

《ド安定市場焼肉百名店での経験は一生物》

今後も安定した需要が見込める焼肉業態。特に和牛ブランドは海外観光客からの人気も高く成長が期待できる業態として、業界内で注目されている業態の一つです。

焼肉百名店に選出された当店での経験は、今後のキャリアを考えた時に"一生物の価値"があります♪

《焼肉経験者は優遇◎経験浅い方も大歓迎》

スキルや経験は、入社後に自然と身についてくるもの。当社の採用基準はあなたのお人柄や、仕事に対する前向きな姿勢を重視現在も20代〜40代の個性豊かなメンバーが活躍中若くても、始めるのが遅くても大丈夫頑張り次第でどんどん上を目指せるので、やる気がある方は輝ける環境です♪

肉の調理を経験された方は給与優遇あり◎月給37万円以上のスタートをお約束いたします

求める人材:

• 年齢・性別・学歴・職歴は一切不問です
• 焼肉経験者は優遇あり(前職給与の考慮あり)
• 飲食が好き・焼肉が好きな方は未経験でも歓迎

《一つでも当てはまった方、是非ご応募下さい》

• 飲食が好きな方・焼肉が好きな方
• 人と接することが好きな方
• 仕事を通じて市場価値を高めていきたい方
• 強いブランドを広げることに興味がある方
• フランチャイズ事業に興味がある方
• 調理・接客の技術を磨きたい方
• 大好きな飲食業で安定した生活を実現したい方
• 頑張りが評価される組織で働きたい方
• 将来独立する際に勝率を高めたい方
• 飲食店経営のノウハウを学びたい方
• ハローワークでお仕事をお探しの方

《下記の経験や資格をお持ちの方は優遇します》

• 調理師免許をお持ちの方
• 焼肉店での勤務経験
• 焼き鳥店での勤務経験
• 居酒屋での勤務経験
• バル・バーでの勤務経験
• イタリアンでの勤務経験
• フレンチ店での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• サービス業での勤務経験
• 販売業での勤務経験
• 精肉店での勤務経験
• 食品製造の経験
• 店長などのマネジメント経験

勤務時間・曜日:

• 14:00~24:00
• 上記時間内でシフト制(実働8h/休暇あり)
• 週休2日制(月6〜8日)

休暇・休日:

• 週休2日制(月6〜8日休み)
• 慶弔休暇
• 有給休暇
• バースデー休暇
• 特別・リフレッシュ休暇(年2回連休)

勤務地:

• 松庵 はらたん堂 東桜本店
• 愛知県名古屋市東区東桜2丁目15-30
• 勤務地固定のお仕事(Uターン歓迎/Iターン歓迎)

アクセス:

• 地下鉄「新栄町駅」1番出口より徒歩3分
• 地下鉄「高岳駅」3番出口より徒歩3分
• 地下鉄「栄駅」4A出口より徒歩9分

給与:

• 随時昇給あり
• インセンティブ賞与あり(年2回)
• 交通費全額支給
• 引っ越しや転居に伴う補助あり(当社規定)

\前職給与・経験や能力の考慮あり/

• 正社員として飲食店の経験1年以上:最大35万円/月
• 正社員として焼肉店の経験1年以上:最大50万円/月

<月給例>

• 前職 居酒屋 >>月給30万円以上(20代/入社2年目)
• 前職 スペインバル >>月給40万円以上(40代/入社3年目)

<年収例>

• 20代/入社2年目:月給32万+インセンティブ賞与64万=年収448万
• 40代/入社3年目:月給40万+インセンティブ賞与80万=年収560万
• 40代/入社5年目:月給50万+インセンティブ賞与100万=年収700万

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備
• 昇給随時あり
• インセンティブ賞与年2回※入社1年以上から支給
• 社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)
• 食事付き
• 交通費支給(全額)
• 引越や転居に伴う補助あり(当社規定)
• 車通勤もご相談に応じます。
• 制服貸与
• 社員親睦食事会
• 社員割引/10%引きで飲食可
• ワンミート券の発行(プライベートで利用できる社内通貨報酬)
• 引っ越しや転居に伴う補助あり。(当社規定)
• バースデー休暇 or 食事券2万円

その他:

【ご応募方法】

Indeedから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください

• 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
• 採用担当より追ってご連絡いたします。
• 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪

【選考フロー】

オンライン面接・対面面接、ご希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望を伺います。

• STEP1:ご応募
• STEP2:採用担当よりご連絡(面接の日時調整)
• STEP3:面接の実施(1回を予定)
• STEP4:採用決定

【企業情報】

社名:株式会社ショウアングループ

公式

私たちは2003年に松庵1号店をオープンした当時から、食を通じてお客様に喜びと感動を提供することを追求し続けてきました。 そして、そのためにはどうしたら良いかを常に考え、仲間とともに思いやりの心を育んできた結果が、現在のショウアングループに繋がっているのだと思っています。

2020年のコロナ禍により、私たちのいる飲食業界にも様々な変化が現れています。 "働く"ということの意味や意義の感じ方にも、人それぞれの新しい価値観が生まれ、未来の人生を改めて創造してみたいと思うようになった人は沢山いるのではないでしょうか。

私たちは、この"新しい価値観"を大切と考え、個人の成長と会社の成長とが、ともに同じ未来に進めるよう、新たなことにも、どんどんチャレンジして行こうと思っています。

当社に少しでもご興味をお持ち頂けましたら、お話しを聞くだけでも構いませんので、お気軽にご応募ください♪

お会いできるのを楽しみにしています

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 400,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間